Kayseri Yağ Mantısı tarifi araştırılıyor. Ağızda nefis bir tat bırakan Yağ Mantısı klasik Kayseri Mantısı kadar hoşunuza gidecek. İşte tarifi
YAĞ MANTISI MALZEMELERİ
Hamuru İçin:
İç Harcı İçin:
Kızartmak İçin:
Sosu İçin:
YAĞ MANTISI YAPILIŞI
İç Harcın Hazırlanışı:
Soğanı rondodan geçirin.
Kıyma, soğan ve baharatları bir kasede yoğurun ve iç harcınızın üzerine streç film kapatarak buzdolabında dinlendirin.
Hamurun Hazırlanışı:
2,5 su bardağı unu bir kaba eleyin.
Ilık süt, ınstant maya, yoğurt, tuz ve yumurtayı unla karıştırın.
Hamurun durumuna göre ölçülü unun kalan kısmını da ekleyin ve ele yapışmaya pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru yaklaşık dakika kadar oda sıcaklığında mayalandırın.
Mayalanan hamuru oklava yardımıyla inceltin.
Hamuru büyük kare parçalara bölün ve hazırladığınız iç harcı ortalarına doğru yerleştirin.
Bohça şeklinde kapatarak kızgın yağda kızartın.
Fazla yağı süzmesi için önce kağıt havlu üzerinde dinlendirerek emdirin.
Sosu için; tereyağını eritin ve domates püresini kızgın yağa dökün.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve üzerine domates sosu dökün. Kızarttığınız yağ mantılarını sosa batırarak yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun
Mantıyı sevmeyen insan yok denecek kadar azdır Hem çıtır hem de sulu olan tepsi mantısı da birçok insanın gönlünde taht kurmuş durumda. Evinde bol bol yapmak isteyenler ve henüz denememiş olanlar için tepsi mantısı tarifi hemen aşağıda
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Adı "Boşnak mantısı" olsa da bu mantı bildiğimiz mantılardan ziyade böreğe benziyor. Çünkü katlanarak değil sarılıp kesilerek hazırlanıyor. Fakat ister mantı olsun ister börek, bir kez yedikten sonra unutamayacağınız bir lezzeti var. Mutlaka denemeniz gerektiğini düşünüyoruz. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirdiğinizde lezzetinin katlanacağını unutmayın.
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Yağ mantısı, mantının en sevilen hallerinden. Genelde haşlanarak pişirilen klasik mantının aksine yap mantısı, adından da tahmin edebileceğiniz üzere yağda kızartılarak pişiriliyor. Kayseri mutfağına ait olan yağ mantısının lezzeti sarımsaklı yoğurtla tavana vuruyor. Siz de yağ mantısını evinizde denemek isterseniz işte malzemeleri ve yapılış aşamaları…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Daha önce mantının birçok çeşidiyle karşılaşmışsınızdır. Ancak bu defa, diğerlerinin aksine patatesle yapılan ve el hünerlerinizi sergilemenize fırsat sunacak yeni bir tarifle geliyoruz. İşte Çerkez mantısı olarak bilinen ve İç Anadolu'da sıklıkla yapılan hengel tarifinin detayları
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Ülkemizin birçok bölgesinde farklı isimlerle yapılan siron, Karadeniz Bölgesi’nde çok sık tüketiliyor. Hazır siron hamuru ile yapabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ani misafirler için pratik bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde imdadınıza koşacak. Üzerine et veya kıyma koyabilir, dilerseniz sadece yoğurt ve sos ile de hazırlayabilirsiniz. Peki Giresun mutfağında siron nasıl yapılır? İşte size cevabı…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Bol yoğurtlu ve kıymalı bir mantıya kimse hayır diyemez. Bir kaşığa kırk tane sığan Kayseri mantısından tutun yağda kızartılarak yenilen mantıya kadar birbirinden farklı çeşitleri var. Bu sefer hıngal adı verilen ve birçok yörede adı farklı olan mantıyı sizinle paylaşacağız. Hıngal genellikle etli ve patatesli yapılılır ve porsiyonlar oldukça büyüktür. Peki hıngal nasıl yapılır?
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Yaprak mantı olarak da bilinen hangel, Kars mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Bol yoğurdu ve soğanlı sosuyla farklı bir mantı deneyimi olan hangel, her evde kolayca yapılabilir. Klasik mantı hamurunun kesilip katlanmamasıyla elde edilen hangel için malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Haluja, metez diye de bilinen bir tür mantı. Çerkez mantısı olarak da anılan haluja, Anadolu’da özellikle Eskişehir çevresinde sıkça yapılıyor. İç harcı soğan ve patates püresinden oluşan haluja için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Bu tarifi sizin de çok beğeneceğinizden eminiz. Mutlaka deneyin…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Holuşka, Antalya mutfağına ait bir çeşit mantı olarak tarif edilebilir. Kıymalı iç harcıyla yapılan ve salçalı suda haşlanarak tüketilen holuşkayı dilerseniz peynir ve fesleğenli bir harç kullanarak da hazırlayabilirsiniz. O durumda yoğurtsuz da tüketebileceğiniz holuşkayı siz de mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı sevmeyen yoktur. Kayseri mantısı, Sinop mantısı Hepsi de ayrı bir güzel. Fakat bir de gül mantısı var ki istediğiniz öğün yiyebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan bu mantıya sofranızda yer vermek isterseniz, tarifini aşağıda bütün detaylarıyla yazdık. Denemeden geçmeyin.
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Pek çoğumuz için mantı deyince akan sular durur. Çıtır çıtır hamuruyla ve yoğurtlu sosu ile Arnavut mantısını da çok beğeneceğinize eminiz. Yapılışı zahmetli olsa da yediğiniz an buna değecek. Tadına hayran kalacağınız bu mantıyı denemek isterseniz tarifini aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Silor, sırın ya da siron olarak da bilinen ve Doğu illerimizde sıkça karşımıza çıkan bir yemek ziron. Hazır yufka ve kavrulmuş kıymayla çok kısa bir süre içinde yapılan bu pratik ve lezzetli yemeği siz de denemek isterseniz tarifi hemen burada. İşte “Ziron nasıl yapılır?” diye merak edenleri mutlu edecek nefis tarif…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı çeşitleri sadece bizim mutfağımızın değil, Asya’nın birçok ülkesinin de ünlü yemekleri arasında. Kore de bu ülkelerden biri. Sizin için mandu olarak da bilinen nefis Kore mantısının tarifini aşağıda adım adım anlattık. Denerseniz pişman olmazsınız. İşte mandu tarifimiz…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Bir çeşit mantı olan enfes lezzet piruhinin adı Rusçadan lezzeti ise Osmanlı mutfağından geliyor. Klasik mantının aksine etle değil tulum peyniri ve maydanozla tatlandırılan piruhinin üzerine de yoğurtlu sos dökülüyor ve ortaya sultanlara layık bir lezzet çıkıyor. İşte tarifi
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Etlisi de tavuklusu da çok lezzetli olan mantının patateslisi tam bir efsane. Çerkes mutfağına ait bu enfes mantı tarifini siz de evinizde yapabilirsiniz. Üzerine yoğurt konmayan, sadece kırmızı biberli yağ eklenen patatesli Çerkes mantısının tarifini aşağı bırakıyoruz. Afiyet olsun!
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Hingel olarak da bilinen hengel birçok yörede karşımıza çıksa da Türkiye’nin Doğu Anadolu ve Kuzeydoğu Anadolu yörelerinde oldukça yaygın. Mantıya çok benzer olan bu lezzetli yemeği denemek isterseniz Kars usulü hazırladığımız hengel tarifimiz bütün detaylarıyla hemen aşağıda…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı denince birçoğumuz için akan sular duruyor. Ancak mantı her haliyle çok lezzetli olsa da yapılışıyla yöreden yöreye farklılık gösteriyor. Farklı sunumu ve lezzetiyle beğeneceğinizden emin olduğumuz Sinop’un meşhur yemeği cevizli mantının tarifini sizler için hazırladık. Mutlaka denemelisiniz…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantıyı et yerine tavukla denemeye ne dersiniz? Kesinlikle pişman olmayacaksınız. Tavuk kıymasıyla yapılan bu mantının lezzeti de çok farklı. Yoğurdu ve domates sosuyla herkesin çok beğeneceği tavuklu mantıyı siz de mutlaka denemelisiniz.
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Tavuklu mantı, Balıkesir şehrimizin mutfağına ait nefis bir yemek. Ancak bildiğimiz mantılardan biraz farklı olarak bu yemekte hamurların içleri doldurulmuyor, tavuk etleri hamurların üzerine serpiliyor. Arzu ederseniz tavuklu mantının hamurunu önceden hazırlayıp kurutarak saklamak da bir seçenek. Böylece sıkışık zamanlarda hızlı bir yemek üretebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyor ve tarifimize geçiyoruz.
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı ya da daha genel bir ifadeyle içi dolgulu hamur işleri Çin’den İtalya’ya çok geniş bir coğrafyada büyük bir zevkle tüketiliyor. Özellikle Kafkasya bölgesinin mantılarının lezzetine doyum olmuyor. Bunlardan biri de Ahıska mantısı… Sizin için nefis bir Ahıska mantısı tarifimiz var. İç harcı hem kıymalı hem de patatesli olan Ahıska mantısı buharda pişiyor. Çok beğeneceğinize eminiz. Şimdiden elinize sağlık…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı tarifleri genelde ya kıymalı oluyor ya da patatesli. Biz bu kez bu iki malzemeyi birleştirip tek bir iç harcı haline getirdik, ortaya enfes bir sonuç çıktı. Sarımsaklı yoğurtla ikram edebileceğiniz patatesli mantı akşam sofralarınızı süsleyecek!
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Banduma Kastamonu mutfağına ait yöresel bir lezzet. Adını hamur parçalarının hindi suyuna bandırılmasından alan banduma sizin de evinizde yapabileceğiniz bir lezzet. Aşağıda tarifi yer alan bandumayı çok beğeneceğinizden ve sofranızda sık sık misafir etmek isteyeceğinizden eminiz. İşte banduma yemeği tarifi…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Kayseri yöresinin meşhur tariflerinden yağ mantısını zahmetsiz ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken mayalı bir hamur hazırlamak. Suda haşlanmak yerine kızgın yağda kızartılan çıtır çıtır yağ mantısı sarımsaklı yoğurt ve biberli sosla öyle güzel oluyor ki Parmaklarınızı da yiyebilirsiniz, aman dikkat!
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Perişka, özellikle Ilgaz ve çevresinde çok sık yapılan ve zevkle tüketilen bir hamur işi. Hingel ya da Tatar böreği olarak da adlandırılan perişkanın yapılışı çok kolay ama lezzeti bu kadar kolay bir yemek için gerçekten nefis. Yoğurtlu ve tereyağlı sosuyla herkesin çok beğeneceği perişka tarifini tüm detaylarıyla içeriğimizde bulabilirsiniz. Afiyet olsun…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Mantı en sevilen lezzetlerimizden. Ancak hamur açmak vb. işlemler nedeniyle biraz zahmetli bir yemek. Peki hamur açmayı bilmeyenler ya da buna vakti olmayanlar mantı yapmasın, yemesin mi? Tabii ki yesin çünkü onlar için sosyete mantısı var. İşte hazır yufkayla kısa sürede yapıp zevkle yiyebileceğiniz sosyete mantısı tarifi…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
Bir yanda Kayseri mantısı bir yanda Sinop mantısı… Ah ama bir de çıtır mantı var ki kahvaltıda bile yenir. Sadece yemek saatleri için değil partiler için de benzersiz bir atıştırmalık olan çıtır mantının tarifini aşağıda sizin için tüm ayrıntılarıyla anlattık. Mutlaka denemelisiniz…
TARİF İÇİN TIKLAYIN
05 Nisan
Göçebe Türkler tarafından Anadolu'ya getirilen klasik mantı, Kayseri ile özdeşleştirilmiştir. Temel malzemeleri kıyma ve hamur olan bu yemek, tatar böreği olarak da bilinir. Kırgız ve Kazak mutfağında farklı tekniklerle hazırlanan mantı, vücuda gerekli olan enerjiyi verir. Protein değeri yüksek olduğu için, sporculara tavsiye edilen besin kaynaklarından biridir. Kayseri mantısının en önemli özelliği, boyutlarının küçük olmasıdır. İşin sırrı ise bir kaşığa 40 adet mantı sığdırmakta yatıyor. Hazırsanız, lezzetiyle dillere destan olan Kayseri mantısı nasıl yapılır sorusu için tarife geçelim.
1 Porsiyon Kayseri Mantısı Kaç Kaloridir?
Özel günlerinizi renklendirmek veya yeni lezzetler keşfetmek için hamur işi tariflerine göz atabilir, en pratik yemekleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti
Malzemeler
İç malzeme için
Üzeri için
Servis Önerisi
Ev mantısını, hafif bir atıştırmalık olan fırında mücver ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Eskiden Kayseri de aileler kız beğenmede, aday kızın mantı yapabilme kabiliyetine çok dikkat edermiş. Birinin oğlunu gözüne kestiren anneler de “Benim kızım öyle bir mantı yapar ki, kimseninkine benzemez.” diye lafa başlarmış. Mantı Kayseri’de kız övme vesilesidir. Evde Kayseri mantısı nasıl yapılır? Ev Mantısı Nasıl Yapılır? Kayseri mantısı bir kaşıkta 40 tane yapılabilir mi? Mantı tarifi bir kaşığa kırk tane sığdırma çabasına girilmezse o kadar da zor değildir. Klasik manti tarifi zaten kolay mantı tarifidir. "Kolay ev mantısı hamuru nasıl yapılır? El yapımı mantı nasıl pişirilir? En güzel kayseri mantısı tarifi nedir? Lezzetli mantı nasıl yapılır?" diyenlere Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mantıyı evde kolaylıkla yapabilmek için işte ev yapımı mantı tarifi resimli olarak
Tam Ölçülü Mantı Hamuru için: İki su bardağı un, su, tuz, bir adet yumurta
Mantının kıymasına ne konur? Siniri alınmış gr dana kıyma, tuz, kırmızı biber, karabiber, bir adet orta boy kuru soğan, kuru reyhan
Üzeri için: Yoğurt, salça, sarımsak, pul biber, istenirse kuru reyhan
Mantı mevzusunda farklı tarifler ve çorbalar da ilginizi çekebilir.
PATATESLİ HİNGEL TARİFİ🥔🥟 (HAMBAL, HALUJ, METEZ, SİVAS MANTISI, ÇERKEZ MANTISI)
🥣YOĞURTLU MANTI ÇORBASI🥟
BOŞNAK MANTISI NASIL YAPILIR? (Saraybosna)
KAYSERİ YAĞLAMASI ŞEBİT MANTISI YAĞLAMA TARIFI
🥣YÜKSÜK ÇORBASI (MANTI ÇORBASI🥟) (Adana)
HALUÇKA (Kastamonu Mantısı)🥟
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası