köfteci mehmet bayrampaşa / Путеводитель по Стамбулу: достопримечательности, районы, советы для путешественников – SunKissed

Köfteci Mehmet Bayrampaşa

köfteci mehmet bayrampaşa

Туры в Стамбул из Перми

Стамбул — давно популярный город среди туристов, что неудивительно: здесь очень вкусно, колоритно (ни в одном городе, пожалуй, Европа и Азия не сплетены так тесно) и недорого.

Стамбул — один из тех городов в мире, которые надо посетить, потому что другого такого города на свете нет. Сейчас модно употреблять выражение «место силы», так вот Стамбул-Константинополь — именно такое место. Там есть все — древние храмы и небоскребы по проектам современных архитекторов, прямые проспекты и кривые узкие улочки, потрясающие по красоте здания и уродливые бетонные коробки. Несмотря на все нынешние ограничения, Стамбул, как и прежде, по-восточному радушен и рад туристам.

Горящие туры в Стамбул из Перми

Стамбул – очень колоритный и одновременно современный город. Традиционные узкие улочки в старых жилых кварталах уживаются с современными небоскребами и развитой транспортной системой в новых районах. При этом исторические районы не уступают современным веяньям, и, на радость туристам сохраняют свою самобытность.

А еще это центр ночной жизни. Здесь много ночных клубов, баров, ресторанов. Правда, стоит объективно сказать, что тратить время на посещение клубов и баров здесь нецелесообразно, да еще и небезопасно.

Теоретически в Стамбуле есть и пляжный отдых. Одним из районов города является группа из 9 Принцевых или Адаларских курортных островов, на которых замечательная природа и есть пляжи. Находятся они в 30 километрах от туристического центра города, и посетить их в течение дня можно на городских паромах. Однако стоит учесть, что пляжный сезон длится только с мая по сентябрь, в остальные месяцы слишком холодно.

Достопримечательности Стамбула

Стамбул недостаточно только увидеть. Чтобы ощутить его атмосферу, пробуйте еду, вдыхайте ароматы, общайтесь. Только так можно понять, что такое Стамбул.

Прогуляйтесь возле египетского обелиска, где с грохотом проносились колесницы и проливалась кровь византийских гладиаторов. Насладитесь крепким турецким кофе с незабываемыми видами на мечеть Сулеймание и залив Золотой рог, через который когда-то была натянута мощная цепь, защищавшая подступы к Константинополю со стороны моря. Вдохните пряный аромат специй на рынке с 500-летней историей и попробуйте самый вкусный в жизни рахат-лукум.⠀Попытайтесь услышать шёпот наложниц в древних стенах дворца Топкапы. Протолкнитесь в тесном переходе на Эминёню и почувствуйте резкий запах рыбы в хлебе «балык экмэк». Покормите наглых чаек на кораблике «Эминёню Уськюдар» и прогуляйтесь дорогами, где когда-то заканчивался Шёлковый путь.

Как сэкономить на музеях в Стамбуле

Единственное, что может сделать ваше знакомство со Стамбулом менее комфортным, — это тысячи других туристов со всего света. Во многие музеи стоят огромные очереди, и чтобы не терять драгоценное время, купите карту Museum Pass Istanbul. Карта стоит 360 лир, и в течение 5 дней вы сможете бесплатно, а главное, без очередей попасть в музеи и дворцы.

Где действует музейная карта Стамбула

  • Дворец Топкапы, включая его гарем. Расположен в пешей доступности от Айя-Софии. Обычная цена билета — 100 лир в дворец и ещё 70 лир — в гарем. Выходной день — вторник. Однако сейчас примерно треть дворца и гарема закрыты на реставрацию.
  • Археологический музей, находится прямо возле входа на территорию дворца Топкапы. Цена билета без карты — 50 лир. Выходной — понедельник.
  • Церковь св. Иринырядом с собором Св. Софии. Билет без карты — 60 лир, выходной — вторник.
  • Музей мозаик. Вход без карты 35 лир. Работает без выходных.
  • Галатская башня. Билет — 30 лир.
  • Дом-музей Галата Мевлеви. Цена билета — 14 лир, выходной — понедельник.
  • Музей истории науки и технологий в исламе. Билет — 18 лир, без выходных.
  • Музей турецкого и исламского искусства. Билет — 60 лир, выходной в понедельник.
  • Крепость Румели Хисар. Билет — 30 лир, выходной по понедельникам.

Что не водит в музейную карту

  • Девичья башня, вход — 40 лир. На время карантина башня закрыта.
  • Дворец Долмабахче: вход в дворец — 90 лир, вход в гарем — 65 лир, единый билет — 140 лир.
  • Цистерна Базилика — знаменитое водохранилище с головами медуз, вход 30 лир. Сейчас цистерна закрыта на карантин.
  • Музей Пера, вход 25 лир.
  • Дворец бейлербея — летняя резиденция султана. Вход — 50 лир.
  • Военный музей Мilitary Museum Harbiye. Вход — 10 лир, фотосъёмка — 6 лир. Сейчас музей закрыт на карантин.

Где купить карту

Карта Museum Pass Istanbul продаётся в кассах музеев из списка тех, в которых она действует. Прийти в музей лучше до 10–11 утра, чтоб не стоять длинную очередь. После этого кассы вам больше не понадобятся.

С чего начать культурную программу в Стамбуле

Стамбул — город с невероятным количеством исторических мест и достопримечательностей, и, похоже, ни один самый полный гид не сможет описать их все. Именно поэтому сюда возвращаются снова и снова, и всегда находят что-то новое. Рассказываем о главных достопримечательностях, которые хорошо бы включить в программу первого визита.

Собор Святой Софии в Стамбуле, или мечеть Айя-София, — одна из главных достопримечательностей Стамбула и жемчужина Византийской империи. Уже почти полторы тысячи лет собор Св. Софии поражает своей архитектурой, мозаиками, и все эти долгие годы является местом силы для двух религий. Фрески христиан соседствуют здесь с арабской вязью цитат из Корана. В мире найдётся мало подобных исторических зданий, сохранившихся в таком идеальном состоянии, несмотря на сложные переплетения судьбы. С начала двадцатого века Айя-София была музеем, но теперь это мечеть и вход туда бесплатный.

Посещение мечетей в Турции всегда бесплатно. На входе нужно снять обувь, а плечи, ноги и тело должны быть закрыты. Женщины обязательно должны покрыть голову, платок или специальное одеяние выдают на входе в мечеть. В мечетях можно фотографировать, но желательно без вспышки.

Дворец Топкапы (Sultanahmet, Fatih). Некогда главная резиденция османских султанов теперь музей, который входит в топ самых посещаемых достопримечательностей Стамбула. Дворец занимает огромную площадь в 700 тысяч кв. метров, поэтому на его посещение стоит выделить несколько часов или весь день. В залах дворца представлено более 65 тысяч экспонатов, а стены помещений украшены искусными мозаиками, росписями, мрамором и позолотой. Дворец Топкапы находится в пешей доступности от Собора Святой Софии в исторической части города Султанахмет.

Голубая мечеть (At Meydanı, 7, Fatih). Главная мечеть Стамбула в окружении шести стройных минаретов была возведена по указу султана Ахмеде I в начале XVII века. Поэтому Голубую мечеть также называют мечеть Султанахмет. Архитектура Голубой мечети сочетает в себе черты османского и византийского архитектурного стиля. Своё название Голубая мечеть получила благодаря многочисленным керамическим изразцам ручной работы белого и голубого цвета, которые использованы для декорации интерьера. Сейчас мечеть закрыта на реконструкцию.

Цистерна Базилика (Yerebatan C 13, Sultanahmet).Одно из самых крупных и хорошо сохранившихся древних подземных водохранилищ Константинополя. Такие водохранилища с пресной водой в Византийский период строили на случай засухи или осады города. Воду доставляли по акведукам, в том числе и по самому большому акведуку Константинополя — Валента, который сохранился до нашего времени. Водохранилище находится под землёй и выглядит очень мистически — колонны, приглушённый красный свет и мраморные головы Медузы Горгоны. В июне 2021 года цистерну закрыли на карантин.

Мечеть Сулеймание (Süleymaniye Mah., Prof. Sıddık Sami Onar cad. 1, Fatih).Один из главных шедевров знаменитого архитектора Синана, ставший символом могущества Османской империи. По преданию, после завершения строительства Синан воскликнул, что храм будет стоять вечно. Действительно, за свою историю Сулеймание пережила уже 89 мощных землетрясений, несколько пожаров, но продолжает  возвышаться в старой части Стамбула. Одна из главных особенностей Сулеймание — это акустика внутри мечети. Синан встроил в стены мечети кувшины-резонаторы, которые обеспечивают великолепную акустику.

Бухта Золотой Рог — залив на месте слияния Босфора и Мраморного моря, похожий на бараний рог. А «золотым» он стал то ли из-за стратегически удачного торгового расположения, то ли из-за того, что вода приобретает такой оттенок в лучах закатного солнца. В прошлом бухта считалась важным стратегическим объектом. В византийский период через бухту была натянула массивная железная цепь, которая не давала вражеским кораблям подплыть ближе. Берега залива соединяют пять мостов, самый известный из которых — двухэтажный Галатский мост. 

Пролив Босфор разделяет Стамбул на азиатскую и европейскую части. Этот узкий пролив не раз становился предметом споров между государствами и местом боевых столкновений. Через пролив перекинуто несколько мостов, а на берегах расположены султанские дворцы, крепости и старинные особняки, на которые лучше смотреть с воды. По Босфору организовывают туры на корабликах со всеми удобствами. Стоимость от 15 лир. Билет можно купить непосредственно за 15–20 минут до начала тура на причале Эминёню. Короткая прогулка длится 1,5 часа, но до снятия всех ковидных ограничений водные экскурсии под вопросом. 

Таксим, Улица Истикляль (Istiklal caddesi) или, как её называют туристы из России, «Турецкий Арбат», без сомнения, самая известная улица в Стамбуле. Истикляль по праву считается центром города, жизнь здесь не останавливается ни днём, ни ночью. На улице Истикляль и в её проулках можно найти всё что угодно: храмы разных конфессий, магазины, рестораны, пассажи. Обязательно загляните в Католический собор Св. Антуана Падуанского, и в Цветочный пассаж (Çiçek pasajı).

Галатская Башня — этой стамбульской достопримечательности уже почти 700 лет. Башня была построена генуэзцами в византийский период как стратегический объект для наблюдения за входом в Босфор. После покорения турками Византии в XV веке башня стала использоваться в качестве маяка, пожарной вышки и тюрьмы. Башня располагается на холме, поэтому её хорошо видно с разных уголков города. Со смотровой площадки башни открывается лучший панорамный обзор на город, но места там наверху очень мало. А людей много. 

Дворец Долмабахче — последний дворец османских султанов, построен в период правления султана Абдул-Меджида I. Правитель хотел превзойти европейских императоров в роскоши и размерах, поэтому дворец получился действительно громадным. Построил его представитель из знаменитого семейства архитекторов Баньянов. После образования Турецкой республики в Долмабахче поселился Ататюрк. А после его смерти здесь сделали музей.

Музеи Стамбула

  • Стамбульский археологический музей/İstanbul arkeolojik müzesi. Музей расположен рядом с дворцом Топкапы и парком Гюльхане. В музее представлено множество экспонатов различных эпох и государств: скульптуры, посуда, мозаика, вавилонские фрески. Больше всего посетителей поражает зал с египетскими, ассирийскими и греческими саркофагами. «Царём» этой экспозиции по праву является саркофаг Александра Македонского. Вход — 50 лир.
  • Музей турецкого и Исламского искусства/Turk ve Islam Eserleri müzesi. Музей находится в здании, которое во времена правления Султана Сулеймана было дворцом Ибрагима Паши. Находится в шаговой доступности от Голубой мечети. В музее найдёте книги, ковры, керамику, этнографический зал с восковыми фигурами, воссоздающий быт и традиции Османской империи. Вход — 60 лир.
  • Музей Мозаик/Great Palace Mosaics Museum. Музей, в котором хранится обширная коллекция мозаичных панно, располагается на месте бывшего Императорского дворца. Хрупкие мозаики, обнаруженные при раскопках, не стали перевозить куда-либо, а собрали прямо на месте находки, организовав музей. Музей Мозаик находится неподалёку от Голубой мечети за рынком Араста. Вход — 35 лир.
  • Музей Хора/Kariye müzesi. Монастырь, сохранивший своё величие ещё с византийских времён, с невероятными древними мозаиками. Вход платный — 65 лир.
  • Музей Рахми Коча. Первый и самый крупный в стране музей, посвящённый истории развития транспорта, промышленности и телекоммуникаций Турции. Здесь большая выставка ретро-автомобилей разных времён. Посетителям разрешают посидеть в салоне старинного автомобиля или в кабине пилотов самолёта военного времени, покататься на паровозике и залезть в подводную лодку. Вход — 28 лир.
  • Музей Невинности/Masumiyet müzesi. Место для фанатов книги Орхана Памука «Музей невинности». После прочтения будет интересно вновь окунуться в эту историю. Если же книгу не читали — обязательно прочтите перед поездкой. Книга нобелевского лауреата по литературе — одна из главных книг про Стамбул, с которой надо познакомиться, чтобы лучше понять город. Вход — 30 лир.
  • Музей Пера/Pera müzesi. Художественная галерея. Здание музея интересно как внутри, так и снаружи. Историческая живопись, экспозиция мер и весов и фарфора заслужит внимание любителей старины. Если гуляете по Истикляль, зайдите обязательно посмотреть на «Дрессировщика черепах» — главный экспонат музея.
  • Музей игрушек/İstanbul oyuncak müzesi. Обширная коллекция игрушек разных времён особенно нравится детям. Вход — 18 лир.

Кофейни Стамбула

Больше китайцев чай любят, наверное, только турки. В Турции чай — это не просто напиток, а часть гостеприимной восточной культуры. Пьют этот напиток из специальных стаканов в форме тюльпана. Считается, что благодаря тонкому горлышку стакана чай не остывает быстро, а также видно степень заварки. Но чай в Турции начали распивать относительно недавно. После распада огромной Османской империи кофе стал непомерно дорогим. Но турки уже пристрастились к кофе, и нужно было срочно найти ему альтернативу. Поэтому основатель Турецкой Республики Ататюрк в 1920-х годах решил начать выращивать чай. Тогда в провинции Ризе появились первые чайные плантации. Так что истории турецкого чая в Турции не более 100 лет. Другое дело — турецкий кофе. Его турки распивают уже более 500 лет.

Кофе привезли в Турцию в XV веке из Йемена. Тогда же открылись первые кофейни, и даже существовал закон, разрешающий женщине подавать на развод, если муж не мог её обеспечить ежедневной чашкой кофе. Кофейные зёрна не выращиваются на территории современной Турции, но благодаря специальному методу обжарки и помола у этого кофе невероятно насыщенный вкус и аромат. А традиция гадания на кофейной гуще стала неотъемлемой часть турецкого наследия. Поэтому сейчас кофе по-турецки входит в список культурного наследия ЮНЕСКО.

Кофеен в Стамбуле очень много, и их условно можно разделить на современные и традиционные. В современных кофейнях можно найти всевозможные разновидности кофе, тогда как в традиционных — только кофе по-турецки в окружении особого колоритного интерьера.

Современные кофейни

  • Coffeetopia (Eminönü)
  • Brew Coffeeworks (Sirkeci)
  • Kahve Dünyası (сеть)
  • Starbucks coffee (сеть)

Традиционные кофейни

  • Mandabatmaz (Beyoglu)
  • Tarihi Eminönü kahvecisi (сеть)
  • Cafe Naftalin K (Balat)
  • Hafiz Mustafa (сеть)
  • Erenler Nargile (Fatih)

Кафе и рестораны Стамбула

Стамбул поражает воображение своим разнообразием: здесь можно найти что угодно. Особенно этот город нравится любителям вкусно поесть. Уличный фастфуд, недорогие столовые, кафе, а также люксовые рестораны. Здесь вы попадёте в настоящий гастрономический рай.⠀Местные жители часто питаются в локантах — это столовые, в которых готовят по-домашнему. Как их распознать? Обычно на витринах таких заведений можно увидеть уже готовые блюда на выбор. Такие столовые есть по всему городу, в каждом районе. Здесь подают супы, разнообразные мясные и овощные блюда, а также десерты. В среднем обед в локанте обойдётся вам в 40–100 лир.

Невозможно до конца понять другую культуру, не отведав её кухню. Турецкая кухня очень богата и разнообразна и соединяет в себе рецепты разных народов, входивших раньше в состав огромной Османской империи.

До 1 июля в Турции действует комендантский час: рестораны работают с понедельника по субботу до 21:00, доставка до полуночи. По выходным — только доставка. На туристов комендантский час не распространяется: на улице находиться можно, а вот заведения придется покинуть.

Рестораны турецкой  кухни

Deraliye Restaurant (Sultanahmet). В этом ресторане подают не только турецкую, но и древнюю Османскую кухню по рецептам, найденным в самом Дворце Топкапы. Здесь можно попробовать блюда, которые любили султаны Сулейман Великолепный и Фатих султан Мехмет.

Havuzlu restaurant (Grand bazaar). Ещё один пример ресторана, где очень вкусно готовят султанские блюда. Мясо с хурмой, миндалём и курагой. Больше таких изысков нигде не найдёшь. А главное — это аутентичное заднее ресторана, которому уже более 500 лет. Несмотря на кулинарные изыски, цены здесь довольно демократичные.

Hamdi Restaurant (Eminönü). Этот ресторан настолько популярен, что даже днём без заранее забронированного столика сюда не попасть. Не смотрите на простенький интерьер — готовят здесь очень вкусно. Стоит попробовать кебабы, вкуснейшие лепёшки «лахмаджун» lahmacun, турецкую пиццу «пиде» pide и котлетки «ичли кёфте» içli köfte. В виде исключения здесь даже есть алкоголь, хотя в классических ресторанах турецкой кухни его не бывает. С балкона ресторана открываются красивые виды на залив Золотой Рог, Галату и Босфор.

Konyalı Restaurant (Ortaköy). Здесь подают очень вкусные супы. Турецкая классика — чечевичный суп «мерджимек», суп из головы барана «келле пача» с уксусом и чесноком и многие другие.

Otantik Anadolu yemekleri (Beyoglu). Это довольно бюджетное место порадует не только турецкой, но и анатолийской кухней. На входе в ресторан традиционные турецкие женщины вымешивают тесто и выпекают вкуснейшие лепёшки «гёзлеме» с сыром, мясом, шпинатом и картошкой, которым нигде нет равных. И подают их с пылу с жару.

Рестораны с красивыми видами

Seven hills restaurant (Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, Sultanahmet) — это рыбный ресторан на крыше отеля. Отсюда хорошо видно Голубую мечеть и Айя-Софию. Также отсюда открываются прекрасные виды на Мраморное море, Принцевы острова и азиатскую сторону Стамбула. Есть алкоголь.

Fine Dine Istanbul restaurant (Binbirdirek, İmran Öktem Cd. No:1, 34440 Fatih/İstanbul) — панорамный ресторан на террасе Hotel Arcadia blue в Султанахмете. Здесь преобладает европейская кухня, есть алкоголь.

Arya Lounge (Süleymaniye, Fetva Ykş. No:3, Fatih/İstanbul). После посещения мечети Сулеймание обязательно зайдите в это кафе. Отсюда открываются лучшие виды на старый Стамбул и залив Золотой Рог. Здесь нет алкоголя, но подают европейскую кухню и неплохой кальян.

Terrace 41 (Kuloğlu, Turnacıbaşı Cd. No:41 D:41, 34433 Beyoğlu/İstanbul). Этот ресторан и бар расположен на террасе отеля Corinne hotel. Отсюда открываются невероятные виды на старый город. Это идеальное место, где можно отдохнуть и насладиться видами после посещения шумной туристической улицы Истикляль.

Модные рестораны

Все самые модные и роскошные рестораны Стамбула расположены не в исторической части Султанахмет, где останавливается большинство туристов, а на Босфорском побережье. Именно здесь проходят все модные тусовки и собираются «сливки Стамбула». А ещё все люксовые рестораны настолько стремятся соответствовать европейским стандартам, что подают только европейскую кухню.

Вечером на побережье проще всего добраться на такси (50–70 лир в одну сторону). В такие места нужно бронировать места заранее, особенно в выходные. Средний чек, включая алкоголь, — 350–700 лир.

Многие заведения из этого списка — не просто рестораны, а 3 в 1: бар, ресторан и клуб.

Vogue restaurant & bar (Vişnezade, Akaretler Spor Cad. No:92 D:A BLOK, 34357 Beşiktaş). Это место понравится любителям изысканных европейских блюд и отменных коктейлей с невероятными видами на Босфорский мост и Босфор.

Sunset Grill & Bar (Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park, Yol Sokağı No:2, 34345 Beşiktaş/İstanbul) — одно из культовых мест Стамбула, где нередко можно встретить турецких актёров или деятелей искусства. Прекрасные виды сочетаются со стильным интерьером. Сюда можно прийти как на ужин в ресторан, так и просто в бар.

Ulus 29 (Ulus, A. Adnan Saygun Caddesi, Ulus Parkı İçi No:71/1, 34340). Богемный авторский ресторан Улус расположен на одноимённом холме. Вкусной кухне и богатой винной карте соответствуют достаточно высокие цены. Это не только ресторан, но также бар и ночной клуб.

Nusr-Et Steakhouse Etiler (Etiler, Nispetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul). Самый первый ресторан известного турецкого мясника Нусрета. Нусрет славится вкуснейшими стейками с эффектной подачей на весь мир. Несмотря на высокие цены, вечером даже в будние дни здесь очередь из людей, зарезервировавших стол. Поэтому старайтесь приходить сюда в будние дни до 18.00, на выходных даже с забронированным столиком есть вероятность, что придётся ждать от 30 минут до часа, пока он освободится.

Ruby Istanbul (Yıldız, Ortaköy Salhanesi Sk. No:5, 34349 Beşiktaş/İstanbul). Популярный ресторан-клуб в районе Ортакёй прямо у вод Босфора. Отсюда открывается невероятный вид на Босфорский мост и мечеть Большая Меджидие. До 22.00 заведение функционирует как ресторан, потом как клуб, даже в будние дни. Главное — зарезервировать место.

Banyan restaurant (Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Salhane Sk. No:3, 34347 Beşiktaş/İstanbul). Это бар-ресторан, который расположен бок о бок с модным клубом Ruby. Здесь вкусные коктейли, суши и, конечно, виды на Босфор, мост и мечеть.

Sortie (Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:54, 34345 Beşiktaş/İstanbul). Современные интерьеры, огромный бар и качественная музыка делают это достаточно дорогое заведение настоящим раем для любителей ресторанного отдыха. 

Mikla restaurant (Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul). Стильный ресторан с новой анатолийской кухней, расположен в модном районе Стамбула Бейоглу, где дух старины сочетается с современной жизнью. Ресторан находится на террасе отеля The Marmara Pera. Из окон ресторана увидите Собор Святой Софии и Дворец Топкапы.

360 Istanbul (Tomtom, İstiklal Cd. No:163 K: 8, İstiklal Cd., 34433 Beyoğlu/İstanbul). Заведение расположено на верхнем этаже одной из высоток Стамбула. Бар «на высоте» радует посетителей отличным видом на город, вкусной кухней и живой музыкой. В пятницу и субботу здесь проводят танцевальные выступления.

Ночные клубы и бары

Ночная жизнь в Стамбуле сосредоточена преимущественно в европейской части города, особенно в районе Beyoğlu и на главной туристической улице Іstiklal. Но на самом Истикляле ночные заведения не очень хорошие, местные предпочитают тусоваться в районах Kadikoy, Besiktas и Karakoy, а самые модные бары и кафе находятся в районах Ortakoy, Arnavutkoy и Bebek. Важно: летом 2021 года ночные клубы в Турции закрыты на карантин.

Клубы

  • Ruby Istanbul (Ortaköy)
  • Ulus 29 (Ulus)
  • Oligark İstanbul (Beşiktaş)
  • Xlarge Club Istanbul (Maslak) — самый неординарный ночной клуб Стамбула. В пятницу и субботу здесь проходит довольно откровенная шоу-программа с ведущим-трансвеститом. Здесь точно не заскучаете.

Бары

  • 360 Istanbul (Beyoğlu)
  • Banyan restaurant (Ortaköy)
  • Ruby Istanbul (Ortaköy)
  • Sunset grill bar (Ulus)
  • Ulus 29 (Ulus)
  • Аlexandra cocktail bar (Arnavutköy)

Пляжи Стамбула

В многомиллионном мегаполисе, несмотря на городскую суету, можно выделить дни и для пляжного отдыха. Искупаться в Черном и Мраморном морях в один день – такого больше не предложат нигде. Береговая линия длинная, но центр курорта – не лучший вариант для купания. Благоустроенные зоны удалены. Среди них:

  • Пляжи в Фенербахче и Джаддебостан. Пологие заходы, неглубокое море, теплая вода – комфортное место для тех, кто путешествует с детьми.
  • Пляжи Сарыйер. За чистоту удостоены “Голубого флага”. На территории несколько пляжных клубов с многочисленными активностями: от бильярда до дайвинга.
  • Шиле и Агва. Удалены от города. Удивляют пейзажами: горные хребты, пещеры, маленькие бухты.
  • Senela Beach Club – популярный пляж на проливе Босфор. Живописные виды, различные развлечения на воде, мягкий приятный песок – то, за что ценят его отдыхающие и местные жители.

​Для проживания можно подобрать отель любой звездности: комфортабельное жилье есть и в европейской, и в азиатской части. Лучшие гостиницы – Sultanahmet Sarayi, The Sofa HIP, Hilton, Bosphorus Palace. Для экономии некоторые снимают апартаменты или место-койку в хостеле.

Когда лучше ехать в Стамбул

Субтропический климат проявляется влажными и холодными зимами и теплым летом без изнуряющей жары. С севера постоянно дуют ветра, поэтому даже при температуре воздуха +30 – 32°С чувствуешь себя комфортно. Самый жаркий месяц – август. В это время вода прогревается до 25-26°С.

Бархатный сезон выпадает на сентябрь-октябрь. Количество туристов уменьшается, но погода в Стамбуле по-прежнему располагает к солнечным ваннам с длительными забегами в чистое море.

Любители экскурсионного туризма и шопинга приезжают в Стамбул круглый год. Особенно красив город весной, когда на улицах и в парках зацветают тюльпаны.

Некоторые ухитряются в Стамбуле совместить осмотр достопримечательностей с пляжным отдыхом. Когда лучше ехать? Купальный сезон начинается в конце мая и длится до начала октября. Летние месяцы жаркие. В разгар дня столбик термометра поднимается до +30…+35°С. Если хотите искупаться, отправляйтесь на Принцевы острова.

В октябре погода еще теплая, но в ноябре поездка в Стамбул не приносит особого удовольствия. Поздней осенью в Турции прохладно, ветрено и сыро.

Шопинг и магазины

Стамбул — популярный центр торговли. Одной из городских традиций является проведение фестиваля шопинга, который ежегодно открывается в начале июля и длится в течение двух недель. Одним из основных центров шопинга является район Османбей. Здесь расположены брендовые бутики и местные магазинчики, предлагающие одежду, обувь и различные текстильные изделия.

Самый известный турецкий рынок – Гранд-базар, расположенный в исторической части Стамбула. Он является самой старой торговой площадкой не только в стране, но и во всем мире.

Российским туристам всегда рады в районе Лалели. Ассортимент товаров здесь примерно тот же, что и в Османбее, однако почти все продавцы свободно говорят на русском языке. Интересующимся меховыми и кожаными изделиями стоит отправиться в Зейтинбурну, где расположено множество аутлетов местных производителей, предлагающих широкий выбор шуб, дубленок, кожаных курток и плащей со значительными скидками.

Что купить?

Самым популярным сувениром, который привозят из Стамбула туристы, является назар бонджук. В переводе с турецкого это переводится, как “синий глаз”, а по-нашему – глазок, своеобразный талисман, защищающий от сглаза. Сувенирные лавки предлагают различные вариации такого украшения, особо востребованы брелоки и кулоны.

Второй по популярности стамбульский сувенир – турецкий кофе. Наиболее качественной маркой, которую часто приобретают не только туристы, но и местные жители, является Mehmet Efendi. Приобрести продукцию этой компании можно в любом магазине Стамбула. Дополнительно стоит купить медную турку.

Прекрасной идеей национального сувенира станет турецкая одежда, например, штаны-шаровары или же бабуши — туфли с изогнутыми носами. Многие туристы приобретают халаты с яркой вышивкой в восточном стиле, а также другие текстильные изделия местных производителей.

Когда лучше ехать на шопинг в Стамбул?

Если цель посещения Стамбула – шопинг, то отправляться сюда стоит в период распродаж. В местных торговых центрах они проводятся несколько раз в год и связаны с окончанием сезона и сменой коллекции. Летние распродажи начинаются в середине июля и длятся до конца августа, осенние проводятся во второй половине октября – начале ноября. Цены на весенние коллекции снижаются в апреле – мае. Новогодние распродажи приходятся на время празднования католического рождества. Помимо прочего, распродажи в Стамбуле сопровождают и многие национальные праздники, например, Рамазан-Байрам. Нередко цены на товары снижаются накануне Дня матери (второе воскресенье мая) или Дня отца (третье воскресенье июня).

Районы Стамбула

Можно поделить город на 3 части: европейскую, азиатскую и Принцевы острова. А районы Стамбула на жилые и туристические. Остановимся на последних.

  • Байрампаша — плотно населенная часть города в самом центре европейского Стамбула. Из интересных мест на карте ТЦ Forum Istambul (на заметку шопоголикам).
  • Бакыркей — рядом с аэропортом Ататюрк и пристанью. Здесь много кафешек для гурманов.
  • Бейоглу — с площадью Таксим, знаменитой улицей Истикляль и храмом Святого Антония. Подойдет тусовщикам и любителям ночных дискотек.
  • Бешикташ — где много исторических мечетей и дорогих отелей.
  • Сарыер — рядом с проливом Босфор и лесами. Здесь можно увидеть крепость Румелихисар и быстро дойти до пляжа Кильос.
  • Фатих — первое, куда смотришь на карту в поисках отелей перед поездкой в город. Именно в этом районе собрано большинство исторических сооружений и достопримечательностей, таких как дворец Топкапы, мечеть Султанахмет, Цистерна Базилика и крупные рынки.
  • Шишли — для дорогого шопинга (ТЦ Istanbul Cevahir), походов по ресторанам и фоток на фоне небоскребов (Sapphire).
  • Эйюп — на побережье залива Золотой Рог. Здесь находится знаменитая одноименная мечеть.

Туры в Стамбул

Лучшие туры в Стамбул от компании ВоронежТур. Хотите забыть о городской суете и окунуться в мир отдыха и развлечений? Компания ВоронежТур предлагает вам горящие туры из Перми в Стамбул по выгодным ценам. Вы можете доверить нам все организационные моменты вашего путешествия – сотрудники турфирмы подберут и спланируют для вас идеальную поездку. Перелет, питание, страховка и отели – все это и многое другое мы берем на себя. Вам остается только расслабиться и наслаждаться отдыхом на Мраморное море и Средиземном!

Makaracilar Cd., Стамбул 34 425, Турция

Не забудьте запить это все дело шалгамом (напиток из репы и чёрной моркови, по вкусу напоминает обычный рассол) для полной бодрости духа.

Iskender — Искендер-кебаб

Это блюдо, которое завоевало пол мира! Блюдо, которое популярно далеко за пределами Турции. Оно представляет собой тонкие слои баранины, запечённые на огне, лежащие на подложке из лепёшки-пиде, заправленные томатным соусом, горячим растопленным маслом.

Midye Dolma — Долма в мидиях — Фаршированные мидии

Это блюдо продается на каждом шагу в Стамбуле, но говорят, что самая вкусная долма в мидиях продается на площади Таксим после захода солнца. Блюдо представляет собой фаршированные пряным пловом мидии с лимоном.

Salep — Салеп — Молочный чай

Согревающий турецкий напиток из молока, с добавлением порошка из корней орхидеи. В холодное время это кайф

Mercimek Çorbası - Чечевичная похлебка

Это суп из красной чечевицы, который популярен во многих странах, но в турции готовится по особому рецепту.

Simit — Симит — Бублик

Турецкий бублик симит уже давно по праву считается символом Турции и Стамбула. Продают их на каждом шагу в специальных красных тележках (на фото выше).

Kokoreç - Кокореч

Блюдо из бараньих кишок, которые начиняют внутренностями ягнят: легкими, сердцем и печенью. Это все хорошенько прожаривают на вертеле. Уверяют, что именно из-за этого блюда Турцию не берут в Евросоюз, так как бараньи потроха не соответствуют их санитарным нормам, а турки не готовы отказываться от своих традиций

Lahmacun — Лахмаджун — Турецкая пицца

Изначально это была еда бедняков — на тестовой основе раскладывали овощи, зелень, фарш — любые съестные остатки. Сегодня это блюдо популярно не только в Турции, но и за ее пределами. Внешне лахмаджун выглядит очень непритязательно: тонкая хрустящая лепешка, покрытая мясным фаршем со специями. Но очень вкусно!

А вы знали, что национальным турецким напитком до 1923 года был кофе? Но после падения Османской империи кофе подорожал и турки перешли на чай. Ататюрк ввёл закон про выращивание чая и первые плантации были засеяны семенами из Грузии. Стакан в форме тюльпана затем, чтоб чай дольше был горячим. Кстати, по турецки стакан — бардак.

Стрит-арт Стамбула

Стамбул — идеальное место для любого инстаграмщика! Здесь практически любая свободная стена превращается в полотно для граффити. Стрит-артом украшают как жилые районы, так и исторический центр, очень много полотен в азиатском районе Кадыкёй.

В 2012 году городские власти провели фестиваль муралов среди иностранных художников в районе Кадыкей. Сегодня мы имеем возможность гулять в музее стрит-арта под открытым небом!

Уличное искусство можно разделить на несколько типов. Например, монументальное — муралы. К муралам Стамбула можно отнести фрески в Айя Софии и злобную панду от Лео Лунатика, которая охраняет Галатскую башню и является символом Стамбула. Посетите инстаграм Лео (или Стамбул) и вы увидите, что злобных панд там много: со стрелами амура, с цветами или мороженком. Сейчас художник на столько популярен, что принимает участие только в легальных проектах. На его работы есть разрешение властей.

Внимательный путешественник обратит внимание на то, что в Стамбуле действует какой-то негласный культ Фриды. И граффити с ней очень много!

Второй тип стрит-арта — граффити. Граффити не такие монументальные, как муралы и очень часто находятся вне закона, считаются вандализмом. Есть приложение http://www.streetart-istanbul.com/, которое можно скачать и отслеживать все элементы стрит арта в Стамбуле.

Стамбул с детьми

Ни в одну поездку в Стамбул мы не брали с собой дочь. Стамбул громаден и там найдётся миллион мест для крутого отдыха с малышом:

В такие места смело берите своих карапузов, в Турции их любят

Но вот Стамбул немного про другое, мне так показалось 😉 и если вы любопытная задница, то вам обязательно нужно побродить улочками Старого города. Там шумно, жарко, людно, жуткий трафик и грязь, беднота, босоногие дети в час ночи на улице, младенцы прямо на полу в пыли, собаки, коты, чайки, торговцы, которые кричат «деньги давай» или же «ейс плиз, красивая пара». И все они что-то едят в этой пыли, чём-то торгуют, с кем-то спорят и регулярно молятся. Такой колоритный супец!

У каждого города есть лицо, голос и запах. Лицо, это главная достопримечательность, то место, куда вы бежите в первую очередь, то место, о котором вы знаете задолго до приезда. Голос — это сочетание характерных звуков города с запахом, наверное, все понятно.

Голубая мечеть, крики чаек и запах моря — мои стамбульские ассоциации. А у вас какие?

Небезопасные районы Стамбула

Очень часто небезопасными районами Стамбула называют самые интересные. Например, район Фатих — это же исторический центр, мекка и медина всех туристов в Стамбуле. В то же время этот район является неблагополучным и бедным и ходить там в ночное время одному не рекомендуется.

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası