Yogurtlu Pırasa

Yoğurtlu pırasa kavurması . Yoğurtlu pırasa kavurma tarifi . Yoğurtlu pırasa kavurma için gerekli malzemeler . Yoğurtlu pırasa kavurma nasıl hazırlanır ? İsteğe bağlı ister yoğurtlu ister ise sade bir şekilde kavrulmuş haliyle ikram edilen pırasa kavurma kış aylarının vazgeçilmez oldukça doyurucu ve pratik tarifleri arasında yerini alıyor. Yapımı çok pratik olan pırasa kavurmasını diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Üzerine dökülen yoğurt ve tereyağlı sosu ile harika bir mezedir. Pırasanın sağlık açısından faydalarına göz attığımızda oldukça besleyici, kış aylarında uygun fiyata alabileceğiniz ve sağlık açısından da çok faydalı bir sebzedir. Lif açısından zengin olan pırasa A, E, K gibi vücudumuz için çok önemli mineraller içerir. Bu leziz ve sağlıklı tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ki bize sorarsanız mutlaka denemelisiniz

Gerekli Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber,
• pulbiber
• Sıvı yağ
• Üzeri için;
• ,1 kase yoğurt
• Tereyağı
• Pulbiber

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi için,

Pırasayı yıkayıp suları süzüldükten sonra ince ince kıyalım.

Tencereye yağı ve salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.

Üzerine pırasayı ve tuzu alıp karıştırdıktan suyunu ekleyelim.

Yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişmeye bırakalım.

Eğer pırasanız diri kalırsa kontrollü olarak su ekleyebilirsiniz.

Pırasa pişdikten sonra soğuması için bekletelim.

Bizde yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip tuzunu da ekledikten sonra karıştıralım.

Pırasayı servis tabağına alarak üzerine yoğurdu gezdirelim.

Bugün küçük bostanımızdaki pırasalarımızı söktük. Öyle taze ve lezzetli oldukları için hemen bir salata hazırlamaya karar verdim💕Geçtiğimiz gün size hikayemde pırasalı tarifler sormuştum.

En çok börek ve pırasalı kiş cevabı geldi. Yarın fırsat olursa hemen bir kiş tarifi hazırlayıp sizlerle paylaşacağım☺️💕

Önerileriniz varsa yorumlara yazabilirsiniz🙏

Tarifimi denemeyi ve bolca ❤️ bırakmayı unutmayın.

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 sap pırasa
• 1 adet orta boy havuç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre kuruyemiş

Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaların ve soyduğunuz havucu ince ince kıyın.
2. Zeytinyağını tavaya alın, pırasa ve havucu kavurun.
3. Sarımsağı, yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
4. İsteğe göre zeytinyağında kavurduğunuz yemişlerle servis yapın.