Çikolata severleri buraya alalım Baştan söyleyelim bu tarif öyle hazır supanglelere benzemez, lezzeti öyle böyle değildir. Ev yapımı supanglelerde en can sıkıcı şey olan kabuk bağlama olayını da yaşamazsınız. Buzlu su tüm sorunu çözecek ve sizi hayrete düşürecek. Tarifimize geçmeden önce bir kaç hatırlatma yapalım.
Supangle tarifinin püf noktaları nelerdir?
Hazırsanız başlayalım
Orjinal Supangle için hangi malzemeler gerekli?
➞ 1 çay bardağı un
➞ 1 yemek kaşığı mısır nişastası
➞ 1 çay bardağı toz şeker
➞ 2 adet yumurta sarısı
➞ 3 yemek kaşığı kakao
➞ 1 litre süt
Ocağın altını kapatınca;
➞ 80 gr çikolata
➞ 1 tatlı kaşığı tereyağ
➞ 1 su bardağı buz veya çok soğuk buzlu su
Orjinal Supangle nasıl yapılır?
✔️ Tencereye unu, nişastayı, şekeri, kakaoyu, yumurta sarısını ve sütü ekleyip tel çırpıcı ile çırpın. Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
✔️ Ocağın altını kapatınca tereyağını ve çikolatayı ekleyip karıştırıp ılımaya bırakın.
✔️ Ilık ya da soğuk muhallebiye buzu ekleyin. Mikserle buzlar eriyene kadar dakika çırpın.
✔️ Kaselere paylaştırın.
✔️ En az saat buzdolabında dinlendirip istediğini gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
Tarifin kaynağı: lezzeti_ask
Youn çikolata tadnda, yedikçe baymayan pastane usulü supangle tarifi ile tadna doyum olmaz bir tatl hazrlayacaz. Misafirler tatldan bir kak aldktan sonra ev yapm olduunu anlamakta zorlanacaklar :) Gerçek supangle tarifi nasl yaplr diyenlere püf noktalaryla birlikte tüm detaylar anlatacaz, buyursunlar.
Afiyet olsun!
Malzemeleri tencereye koyduktan sonra pürüzsüz bir kvam alana kadar kartrmalsnz. Karmn homojen bir kvam almas gerekmektedir. Tereyan piirme aamasnda deil, supangleyi piirdikten sonra karma eklemelisiniz. Kakaolu kek yerine dilerseniz sade kek de kullanabilirsiniz. Ustasndan supangle tarifini sizler için paylatk. Peki sizin tatly hazrlarken uyguladnz püf noktalar nelerdir?
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Herkese merhabalar. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, benim orijinalini bulduğum zaman bayıl bayıla yediğim, ancak sahtelerinden hiç hoşlanmadığım ve kakaolu pudinglere supangle diyen kişi ve kurumlara gıcık olduğum, İngiliz çorbası anlamına gelen Soup Anglaise, yani supangle dosyasını açıyorum. Adım adım takip ederseniz, siz de gerçek supangle lezzetine kavuşup damağınızı şımartabilirsiniz.
KEKİ NASIL OLMALI?
Benim çocukluğumda pastanelerde satılan, o zamanlar yeni yeni meşhur olan, hatta bizim okulun kantininde bile bulunan ve teneffüslerde koşa koşa satın aldığımız supanglelerin lezzeti enfesti, çünkü içinde hem eritilmiş bitter çikolata, hem de bir çeşit ıslak brownie bulunuyordu. Kapkara muhallebiye, kaşığımızı daldırdığımız vakit sütle ıslatılmış kekle beraber çikolatalı muhallebinin lezzetini alır, tadına doyamazdık. Gel zaman git zaman orijinal supanglenin tadı, şekli ve lezzeti değişmeye başladı. Süt, şeker ve kakao ile hazırlanan çoğu sütlü tatlıyı supangle diye bize yutturmaya çalıştılar. Oysa ki gerçek bir supanglenin olmazsa olmazları vardır. Sütle ıslatılmış bir çeşit brownie, bitter çikolata ve yumurta sarısı İşte şimdi size verdiğim supangle tarifi, tam da idealize ettiğim türden. Kaselerin dibine koyduğumuz ıslak kekten tutun da, üzerine rendelediğimiz çikolataya, çatalla verdiğimiz spiral desene kadar.. Herşey orijinal ve nostaljik..
Bugünlük benden bu kadar. Bana istediğiniz zaman idilikaninmutfagi@ funduszeue.info adresinden ulaşabilirsiniz. Mutlu sofralarda buluşabilmek dileği ile
SUPANGLE
4 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
50 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
YAPILIŞI: Süt, un, kakao, yumurta sarısı ve toz şekeri, çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olduğu zaman bitter çikolatayı elimizle kırıp muhallebinin içine atıp eritiyoruz. Ocaktan alıp tereyağı ve istenirse vanilya ilave ediyoruz ve mikserde, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Servis kaselerine önce supangle kekikini parçalayıp koyuyoruz, üzerine supangleyi döküyoruz. Biraz soğuyunca çatalla şekil veriyoruz ve rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süslüyoruz.
PÜF NOKTASI
Supanglelerin önce oda sıcaklığında ılınmasını bekliyoruz, ardından süsleyip buzdolabına kaldırıyoruz. İsterseniz Hindistan cevizi rendesi ile de süsleyebilirsiniz.
SUPANGLE KEKİ
2 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 kahve fincanı un
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kakao ve unu eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Kek hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış derecelik fırında pişiriyoruz.
PÜF NOKTASI
Supangle kekini hazırlamaya vaktiniz ve sabrınız yok ise, kalmış bir parça kek ya da bayat kurabiyeleri de sütle ıslatıp supangle servis edeceğiniz kaselerin en altına dizebilirsiniz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası