Peynirli Milföy Pidesi

Pideyi genellikle hazır almayı ya da malzemelerini hazırlayıp fırına vermeyi tercih ederiz. Oysa ki, evinizde pratik bir şekilde sıcak sıcak pidelerinizi kendiniz yapabilirsiniz.

İster kahvaltıya, ister misafirlerinize isterseniz de akşam yemeği için kolayca hazırlayabileceğiniz milyöflü pide, çok da lezzetli bir seçenek olacak sizin için. Karadeniz pidesi tarifi

Milföylü pide için malzemeler

• 8 adet milföy
• gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Milföylü pideyi nasıl hazırlayacaksınız?

Soğan, domates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırarak, kıymalı pide harcınızı hazırlayın. Evde kaşarlı ve mantarlı pide tarifi

Kare milföy hamurunu yumuşayana kadar bekleyin. Sonra bir merdane yardımıyla hafif unlayarak dikdörtgen olacak şekilde açın.

Her bir milföy hamurunun kenarlarını kıvırarak pide şeklini verin. Hazırladığınız kıyma harcından içlerine koyun.

Kızarması için kenarlara yağ ya da yumurta sürün. Pideden pratik pizza tarifi

derece fırında milföyler kabarana, kenarlar kızarana kadar pişirin.

Yumurta ve peynirli pide istiyorsanız, pişirdikten sonra pidenin üzerine kaşar rendeleyin ve yumurta kırın. Tekrar fırına geri koyun ve bir 5 dakika daha pişirin. Ev yapımı pide ekmeği tarifi

Bu tarifi değişik malzemelerle deneyebilirsiniz.

• Bir pide için milföy hamurunu buzluktan çıkarıp 15 dakika yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin. Bekletirken milföyleri birbirinden ayırmayın. Uzun ince olarak her iki milföyden 1 pide yapacaksınız.

• Yumuşayan hamurun birini unlanmış tezgâhın üzerine yerleştirip merdane ile uzun ince açın.

• Çatal ile hamura delikler açıp yarım avuç rendelenmiş kaşarı ortasına yerleştirin.

• Uçları birleşecek şekilde kenarlarından kapatıp bir parça su karıştırdığınız 1 yumurtanın sarısı pidenin kenarlarına sürün.

• Üzerine 3 çorba kaşığı susamdan gezdirip derecelik fırında 15 dakika pişirin.

• Fırından çıkardığınız yarı pişmiş bu hamur diğer pideler için bir yatak olacak.

• Otlu ve peynirli pide için, 1 yumurta beyazı, doğranmış 15 dal maydanozu, 3 dal taze soğanı, 1 tatlı kaşığı kuru naneyi, 1 parça süzme peyniri, 1 avuç rende kaşarı ve 1 çay kaşığı pul biberi bir kâsede karıştırın.

• Fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine harcı yayıp derecelik fırında 10 dakika pişirince enfes pideniz hazır.

• Pastırmalı pide için, fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine yarım avuç kaşar peynir, 2 dilim dana pastırma, ikiye kesilmiş 2 kiraz domates ve küçük küçük doğranmış yarım yeşil biberi üzerine yerleştirip derecelik fırında 10 dakika pişirince pideniz hazır.

• Kavurmalı pide için, fırından çıkmış kaşarlı hamurun üzerine yarım avuç kaşar peynir, 1 dolu çorba kaşığı dana kavurma ve küçük küçük doğranmış çeyrek kapya biberi üzerine yerleştirip derecelik fırında 10 dakika pişirince pideniz hazır.

Peynirli Milföy Böreği Tarifi &#; Peynirli Milföy Böreği nasıl yapılır ve Peynirli Milföy Böreği yapilisi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Peynirli Milföy Böreği Tarifi

MALZEMELER

Gram Lor Peyniri
1 Tutam Maydanoz
1 Yumurta
10 Milföy Hamuru
Gram Beyaz Peynir

Hazırlanışı:

İç harç için, maydanozları ince bir şekilde kıyıyoruz. Lor ve beyaz peyniri ezip içine maydanozları katıyoruz. Milföyleri su yardımı ile uçlarından birleştirerek, büyük bir dikdörtgen elde ediyoruz. Üzerine iç harcımızı yayıyoruz. İki taraftan ortaya doğru rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.