kamkat nedir faydaları nelerdir / Kamkat Meyvesi Bilinmeyen Faydaları Nedir? Kamkat Neye İyi Gelir ve Faydaları ile Zararları Neler?

Kamkat Nedir Faydaları Nelerdir

kamkat nedir faydaları nelerdir

Kamkat (Kumkuat) Nedir? Kamkatın Sağlığa 13 Faydası

Turunçgil ailesinin en lezzetli meyvelerinden biri olan kumkuat, hafif ekşimtırak olmasıyla ağızda limon ve portakal arası bir tat bırakır. Kabuğuyla birlikte yenilen kumkuat tadıyla olduğu kadar sağlığa olan faydalarıyla da fark yaratıyor.

Kumkuatın sağlığa 13 faydası

1. İçeriğinde bol miktarda bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir,

2. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur,

3. Güçlü bir idrar söktürücüdür,

4. Kanı temizleyerek kan dolaşımını kolaylaştırır,

5. Damar sertliği ve tıkanıklığını önler,

6. Sivilce ve akne problemlerinin giderilmesinde yardımcıdır,

7. Diş ve diş eti problemlerinin giderilmesinde yardımcıdır,

8. Kansızlığa iyi gelir,

Kamkat (Kumkuat) Nedir Kamkatın Sağlığa 13 Faydası

9. Sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar,

Mide bulantısına iyi gelir,

Mikrop öldürücü özelliği sayesinde grip, nezle gibi enfeksiyonlara iyi gelir,

Kumkuat antioksidanlardan zengin bir meyve olduğundan dolayı, oksidatif stresi ve kronik hastalıkları önlemede yardımcı olabilmektedir.

13. A, B, B2 ve B3 vit. Yüksek olması nedeniyle sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.

Kumkuat nasıl yenir?

Diğer kabuklu meyvelerin aksine kumkuat kabuğu ve çekirdekleriyle yenilen bir besindir. Ancak çekirdekler bir nebze daha ekşi ve acı bir tada sahip olduğundan çekirdekleri çıkarılarak da tüketilebilir. Kabuğunun soyulması zor olduğundan kabuğunu yemek istemeyen bir kişi, meyvenin ucunu keserek suyunu emebilir. Bunun dışında kumkuat;

  • Reçel, marmelat veya jöle olarak tüketilebilir,
  • Tatlılara veya keklere eklenebilir,
  • El yapımı dondurmalarda kullanılabilir,
  • Salatalara eklenebilir,
  • Bitkisel çay olarak tüketilebilir,
  • Turşusu kurulabilir.
False

Kamkatın Faydaları Ve Zararları Nelerdir? Kamkat Nasıl Yenir, Meyvesi Ne Zaman Toplanır?

Şifa kaynağı olarak bilinen bu süs bitkisi, mutfaklarımızda tatlılara, salatalara ve yemeklere eklenebilmektedir. Ayrıca birde reçeli, marmeladı, hatta turşusu dahi yapılabilmektedir. Kamkat diğer adı ile kumkuat meyvesi çok zengin bir C vitamini deposudur. İçerdiği mineraller ile sizi pek çok hastalıktan korur. Kamkat meyvesi hakkında merak edilen sorulardan birisi genellikle kamkat meyvesi ne zaman toplanır ve kamkat çekirdekten yetişir mi gibi sorular merak edilmektedir. Kamkat meyvesinin ilk toplama zamanı ayın sonu gibi toplanabilmektedir. Çok fazla kızaran meyveler kesinlikle hızlı bir şekilde hasat edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde olgunlaşan meyvenin ağaç üzerinde fazla durması ağacı bir sonraki sene için güçsüz duruma düşürebilmektedir. Kumkuat (kamkat) çekirdeği çimlendirme işlemi yapılarak yetiştirilmektedir. Mandalinadan oldukça küçük olan ufacık bir meyve türüdür. Kamkatın kalorisi ve besin değeri nedir? Merak edilen bu soruya değineceğiz. Kamkat nasıl tüketilir? İşte detaylar

KAMKATIN FAYDALARI

• Şifa kaynağı olan bu meyvenin faydaları saymakla bitmez. Bunlardan bol miktarda C vitamini deposu olduğu için bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor.

• İçeriğinde bulunan antioksidan özelliği, bizi hastalıklardan korumaya yardımcı oluyor.

• Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olmaktadır.

• İdrar söktürücüdür.

• Sinir sistemimizi güçlendirmede destek oluyor.

• Baş ağrısı ve uykusuzluk gibi sorunları ortadan kaldırıyor.

• Yüksek kolesterolü düşürerek kolesterol dengesi sağlamaya yardımcı olmaktadır.

•Tansiyon düşürücüdür.

• Sağlık dostu olan bu meyve içinde bol miktarda kalsiyum bulunduğundan, diş ve kemik sağlığı gelişiminde destek sağlamaktadır.

• Antiseptik özellikleri olduğundan dolayı mikropların ölmesini sağlıyor. Ayrıca zehirli böcek ısırmalarında iyileşmenize destek oluyor.

•Sağlığa faydası olduğu gibi ayrıca cilt sağlığını korumaya da yardımcı olmaktadır. Cildinize parlaklık ve güzellik verir.

•Sağlık dostu olan bu şifalı meyve türü kamkat, besinlerden demir emilimine yardımcı olmaktadır.

•Bu sevimli turunçgiller diyet dostudur. Özellikle de kadınları ilgilendiren bu konuda kilo vermeye yardım eder. Hayal ettiğiniz bedene kolay bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Kakule nedir, nasıl tüketilir ve çiğnenir? Kakulenin faydaları nelerdir, ne işe yarar?

KAMKATIN ZARARLARI

Bu şifa kaynağı olan meyvenin faydaları olduğu gibi zararları da mevcuttur. Daha çok zararı olmayan bu meyvenin, aşırı miktarda şeker içerdiğinden dolayı ölçülü bir şekilde kullanılması tavsiye edilmektedir.

Isırgan otu zayıflatır mı, ne işe yarar? Isırgan otu nasıl kullanılır, faydaları nelerdir?

KAMKATIN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ

Şifa kaynağı olan bu turuncu sevimli meyvenin kalorisi 84 gramı, 60 kcal olarak bilinmektedir. Besin değeri; %79 karbonhidrat, %10 protein, %11 yağ içermektedir.

KAMKAT NASIL TÜKETİLİR?

Çin kökenli bir turunçgiller ailesine mensup olan bu meyve hakkında genellikle kamkat nasıl yenir gibi sorular çokça sorulmaktadır. Şifa kaynağı olan bu meyvenin tadı ekşimtırak, kabuğu ise tatlıdır. Bu nedenle en ideali kabuğuyla birlikte tüketmektir. Bu meyveyi yumuşatarak tüketmek isterseniz eğer, sıcak suya bandırıp yumuşatıp tüketebilirsiniz. Ayrıca bu meyvenin marmelat veya reçelini de yapabilirsiniz. Yemeklerinize ve salatalarınıza sos olarak da katabilirsiniz.

Kakule nedir, nasıl tüketilir ve çiğnenir? Kakulenin faydaları nelerdir, ne işe yarar?

Kumkuat (Kamkat) Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kumkuat veya kamkat olarak da adlandırılan meyve, turunçgiller familyasındandır. Altın mandalina anlamını da taşıyan meyvenin yapısı portakala benzeyen, üzümden biraz büyük ve oval bir şekli olan narenciye meyvesidir. Daha çok sıcak yerlerde yetişir ve soğuğa karşı dayanıklı ve güçlüdür. Hafif mayhoş ve tatlı bir lezzete sahiptir. İçeriğinde yüksek miktarda su, C Vitamini ve lif özelliği bulundurur. Ayrıca kabuğu ile birlikte de tüketilebilir.

Kumkuat ağaçlarında yetiştirilen meyve, üzümden biraz daha büyük ve portakala benzeyen bir yapıya sahiptir. İçeriğinde bulundurduğu besin maddeleri ve özellikleri ile vücuda ve insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Tohumlarında Omega-3 yağ asitleri gibi sağlıklı yağlar bulundurur. Bağışıklık sistemini ve sindirim sistemini güçlendirir. Antioksidan özelliği ile ortaya çıkabilecek rahatsızlık ve hastalıkları önler, göz sağlığını destekler ve bağırsak sağlığını koruyarak güçlendirir. Ayrıca kilo vermek isteyen kişilerin beslenme programlarına sağlıklı bir atıştırmalık olarak da ekleyebileceği bir meyvedir.

Kumkuat (Kamkat) Faydaları Nelerdir?

İçerisinde bulunan antioksidan özelliği ile bağırsakların fonksiyonel yapısını düzenler, bağışıklık sistemini güçlü tutar ve hastalıklara karşı önleyici bir duvar oluşturur. Ayrıca kilo yönetiminde de etkilidir. Kumkuat (kamkat) faydaları şu şekilde sıralanabilir:

Kalp Sağlığını Korur ve Güçlendirir
Yüksek miktarda C Vitamini, lif ve antioksidan özellikleriyle damarlardaki görülebilecek yağ birikimini azaltır. Kalp yetmezliği, inme, felç ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkların görülme riskini azaltır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Narenciye meyveleri, güçlü bir antioksidan olan C vitamininin varlığından dolayı bağışıklık sistemini destekler. Flavonoidler gibi diğer antioksidanlar da bağışıklığı güçlendirir. Antioksidanların yanı sıra meyve, çeşitli enfeksiyonlarla ve hastalıklarla savaşan antibakteriyel, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.

Sindirim Sistemini Destekler
Mide problemlerini iyileştirmede etkili bir özelliğe sahiptir. Lif bakımından zengin olan meyve; gaz, hazımsızlık, kabızlık, şişkinlik ve mide krampları gibi problemlerin azaltılmasında ve ortadan kalkmasında etkilidir. Bağırsakların işlevselliğine katkı sağlar.

Göz Sağlığına Fayda Sağlar
Meyvenin içerisinde bulunan A Vitamini özelliği, toksin maddelerin vücutta birikmesini önler. Ayrıca bu vitamin sayesinde kişinin göz sağlığını destekler. Katarak riskini azaltarak, görme kaybını tetikleyebilecek etmenleri vücuttan uzaklaştırır.

Kemikleri Güçlendirir ve Kemik Sağlığını İyileştirir
Kamkat meyvesi içeriğinde bol miktarda C Vitamini ve kalsiyum barındırır. C Vitamini özelliği kemik erimesi (osteoporoz) gibi kemik hastalıklarının oluşma riskini ciddi oranda azaltır. Asit içerikli besin ve gıdalar, kemiklerin içerisinde bulunan kalsiyum miktarını azaltarak kemik sağlığına zarar verir ve hastalık riskini artırır. Kumkuat meyvesi bu nedenle kemik erimesi gibi durumlara karşı etkilidir.

Duygudurum Bozukluklarını Düzenler
Yapılan bazı araştırmalar C Vitamini açısından zengin besinlerin stres ve benzeri psikolojik bozuklukları iyileştirebileceği ve uyku düzenini sağlayacağını bildirmektedir. Antidepresan benzeri bir etkisi olan, kaygı, depresyon ve stres gibi durumları azaltarak ruh sağlığını iyileştirmede ve duygudurum bozukluklarını düzenlemede yardımcı olur.

Kilo Alımını ve Obeziteyi Önler
Yüksek miktarda lif özelliği ile tokluk süresini uzatır. Vücutta yağ oluşumunu önleyerek kilo alma riskini azaltır.

Kumkuat (Kamkat) Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir?

Tüm besin ve gıdalarda olduğu gibi bu besinin de aşırı tüketilmesi bazı olumsuz sonuçlara neden olabilir. Çok fazla ve kontrolsüzce tüketildiğinde farklı komplikasyonlar gelişebilir. İçeriğinde yer alan lif özelliği nedeniyle bu meyveyi çok fazla tüketen kişilerde sindirim sistemi problemleri, hazımsızlık, kabızlık, gaz veya şişkinlik görülebilir. Bu nedenle kontrollü ve aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Ayrıca bazı gıdalarda görülebildiği gibi alerjik reaksiyon durumları da yaşayabilirsiniz. Alerji durumlarının önüne geçebilmek için bir uzmandan destek almasınız.

Kumkuat (Kamkat) Çeşitleri Nelerdir?

Rengi, şekli ve tadı açısından ele alındığında bu meyvenin 6 farklı çeşidi ve türü bulunmaktadır. Kamkat (Kumkuat) çeşitleri şu şekilde sıralanabilir:

Kumkuat (Kamkat) Besin Değerleri Nelerdir?

Kumkuat, insan sağlığı ve vücut sağlığı bakımından pek çok faydası ve yararı olan bir meyvedir. İçeriğinde yüksek miktarda C Vitamini ve lif bulunduran ve oldukça yararlı meyvenin, yaklaşın gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 70
Karbonhidrat: 16 gram
Protein: 2 gram
Yağ: 1 gram
Lif: 7 gram
A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
C Vitamini: 44 Mg
Kalsiyum: 62 Mg
Magnezyum: 20 Mg

Kamkat (Kumkuat) Neye İyi Gelir?

Düzenli ve ölçülü olarak tüketildiğinde bu meyve; diş çürümesine, kan şekerinin düşmesine, cilt hücrelerine, bakteri oluşumunu önlemeye, sindirim ve bağışıklık sistemine iyi gelir.

Kumkuat (Kamkat) Fazla Yenirse Ne Olur?

Sağlık açısından pek çok faydası olan meyvenin çok fazla ve aşırı olarak tüketilmesi zarar verebilir. Sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Hazımsızlık, gaz ve şişkinlik gibi problemler yaşanabilir.

Güncelleme Tarihi: 02 Şubat

Yayınlama Tarihi: 24 Ocak

Sayfa içeriğinde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. İlgili sayfada tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğeler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Kamkat nedir, faydaları nelerdir, nerede yetişir?

Kamkat, bir üzüm tanesinden çok fazla büyük olmayan ve portakala benzeyen bir narenciyedir. Anavatanı Çin olan Kamkat’ın Çince anlamı altın portakaldır.

Bu küçük meyveler kamkat ağacında yetişir ve Rutacae bitki familyasından olup bilimsel ismi “citrus fortunella”dır. Kamkatın bilimsel sınıflandırması tam olarak şu şekildedir:

Alem: Plantae

Bölüm: Magloliophyta

Sınıf: Magnoliopsida

Takım: Spindales

Familya: Rutaceae

Alt familya: Aurantiodieae

Oymak: Citreae

Cins: Fortunella

Kamkatın anavatanı Çin olsa da günümüzde dünyanın pek çok yerinde yetiştirilebiliyor.

Kamkat; yuvarlak ve oval bir şekle sahip, turuncu-sarı renklerde, yumuşak, pürüzsüz, ince ve parlak kabuklu bir meyvedir. Kamkat yaklaşık bir üzüm tanesi kadar olmasıyla narenciyeler arasındaki en küçük meyvedir. Kamkatı tüketmek için kabuğunu soymak gerekmez. Yalnızca çekirdeklerini çıkarmak yeterlidir.

Kamkat meyvesinin eti ekşi olup kabuğu ise barındırdığı flavonoidler ve terpenoidler nedeniyle tatlıdır. Bu meyveyi daha önce tatmadıysanız, tadının diğer turunçgillere benzediğini söylemek yerinde olacaktır. Kamkat ilk yenildiğinde ağızda güçlü bir tat bırakır ve sonrasında bu tat buruk ve ekşi bir lezzete dönüşür.

Kamkatın Özellikleri

Kamkat ağacını diğer bitkilerden ayıran özellikleri kısaca şu şekildedir:

Kamkat Besin Değeri

Kamkat özellikle C vitamini ve lif bakımından zengin olmasıyla ön plana çıkan bir narenciyedir. Kamkat yediğiniz zaman diğer pek çok taze meyveden daha fazla lif tüketmiş olursunuz.

gram (yaklaşık 5 meyve) kamkatın besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 71

Karbonhidrat: 16 gram

Protein: 2 gram

Yağ: 1 gram

Lif: 6,5 gram

A vitamini: Günlük ihtiyacın %3’ü

C vitamini: Günlük ihtiyacın %73’ü

Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %6’sı

Manganez: Günlük ihtiyacın %7’si

Kamkat aynı zamanda az miktarda B vitaminleri ile E vitamin, demir, magnezyum, potasyum, bakır ve çinko da içermektedir.

Kamkatın çekirdeklerinde ve kabuğunda ise az miktarda omega-3 yağ asitleri bulunmaktadır.

Tıpkı diğer pek çok taze meyve gibi kamkatın da su içeriği oldukça yüksektir. Kamkatın ağırlığının yüzde 80 kadarını su oluşturmaktadır.

Kamkat, fazla miktarda su içermesi ve zengin lif içeriği sayesinde doyurucu bir yiyecek olmasına rağmen yüksek kalorili değildir. Bu nedenle kilonuzu kontrol altında tutmaya çalışıyorsanız, atıştırmalık olarak kamkat tüketebilirsiniz.

Kamkatın Faydaları

Kamkatın meyvesi ve yaprakları, özellikle de geleneksel Çin tıbbında soğuk algınlığı ve öksürük için kullanılmaktadır. Ayrıca kamkat vitamin ve antioksidanlar bakımından zengin olduğu için çeşitli hastalıkların hafifletilmesi ya da iyileştirilmesinde de yardımcı olarak kullanılabilmektedir.

Kamkatın insan sağlığı üzerinde sağladığı tüm faydaları aşağıda okuyabilirsiniz.

Kamkat flavanoidler, fitosteroller ve uçucu yağlar gibi bitki bileşikleri bakımından zengindir.

Kamkatın kabuğu yenilebilir ve meyvenin etinden daha fazla miktarda flavonoid bulundurur.

Meyve flavanoidlerinden bazıları antioksidan ve anti-inflamatuar etkiler göstermektedir. Bu sayede kalp hastalıklarına ve kansere karşı korunma konusunda faydalı olabilirler.

Kamkatta bulunan fitosteroller ise kolesterole benzer kimyasal yapılara sahip olduğu için vücutta kolesterol emilimini engellemeye yardımcı olabilir. Bu sayede kamkat, kan kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir.

Kamkat gibi işlenmemiş besinler tüketildikleri zaman içerilerinde bulunan flavonoidler, fitosteroller ve uçucu yağların etkileşime girdiği ve hepsinin bir arada bazı yararlı etkilere neden olduğu düşünülmektedir.

bağışıklık sistemi

Kamkat, özellikle Çin tıbbı olmak üzere bazı Asya ülkelerinde soğuk algınlığı, öksürük ve solunum yollarında gerçekleşen diğer inflamasyonların tedavisinde kullanılmıştır.

Modern bilim de kamkatta bulunan bazı bileşiklerin bağışıklık sistemimizi desteklediğini gösteriyor.

Kamkat, bağışıklığı destekleyen C vitamini bakımından çok zengin bir kaynaktır. C vitamini dışında kamkatta bulunan diğer bitki bileşikleri de bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda faydalı olabilir.

Obezite

Kamkatta bulunan bitki bileşikleri, obezite ve obeziteyle ilişkili olarak görülen kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet gibi hastalıklarla savaşma konusunda faydalı olabilir.

Obezite ile ilgili hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, kamkat özütünün açlık kan şekerini, toplam kolesterolü, kötü kolesterolü ve trigliseridleri düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi.

Kamkat ile ilgili olarak insanlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekse de bu meyveyi kabuğuyla birlikte yiyerek sağlık üzerinde sağlayabileceği faydalardan yararlanabilirsiniz.

Kamkat Türleri

Kamkatların çeşitli türleri bulunmakla birlikte yetiştiriciliği yapılan kamkat türleri aşağıdaki şekildedir.

Chin chü, shan chin kan ve chin tou isimleriyle bilinen Hong Kong kamkatı, Hong Kong ile Çin’in bazı dağlık bölgelerinde yetişmektedir. Boyutları yaklaşık 1, cm olan Hong Kong kamkatının kabuğu olgunlaştıkça soyulur. İçerisinde tane küçük çekirdek bulunmaktadır.

Marumi kamkatının anavatanı Japonya’dır. Marumi kamkatının şekli hafif basık bir küre şeklindedir ve boyu yaklaşık 3,2 cm’dir. Altın sarısı renkte olan Marumi kamkatının tadı aromatik ve baharatımsıdır. İçerisinde adet çekirdek bulunan bu meyvenin ağacının boyu 2,75 cm’ye kadar çıkabilmektedir. Küçük yaprakları olan ağaç, aynı sezon içerisinde meydana gelebilecek soğuklara karşı dayanıklıdır.

Marumi kamkatı gibi Meiwa kamkatının da anavatanı Japonya’dır. Bu kamkatın şekli kısa ve yuvarlak olup genişliği ise 4 cm kadardır. Meyvesi tatlı olan Meiwa kamkatının 7 çekirdeği bulunmakla birlikte çekirdeksiz olanlarına ya da daha az çekirdek bulunduranlarına rastlamak da mümkündür. Anavatanı Japonya olan Marumi kamkatı Çin’de de yetiştirilebilmektedir.

Anavatanı Çin olan Nagami kamkatının meyvesi yuvarlaktır ve meyvesinin boyutları cm kadardır. İçerisinde çekirdek bulunan Nagami kamkatı ağacını Ekim-Ocak ayları arasında yetiştirmek mümkündür. Ağacın boyları 4,5 metreye kadar çıkabilmektedir.

Kamkat Nasıl Yetiştirilir?

kamkat

Kamkat yetiştirmek için en iyi yol, Carrizo sitranjını anaç bitki kökü olarak kullanarak T göz aşısı yapıp üretmek olmaktadır. Kamkat bitkisinin hem erkek hem de dişi organları aynı çiçek üzerinde olduğundan ve kendi başına verimli olabildiğinden dolayı her yerde ve her çiçekte yetiştirilebilmesi mümkündür.

Akdeniz bölgesinde Temmuz-Ağustos aylarının sonlarına doğru çiçek açan kamkat bitkisi meyvelerini Ağustos sonu ve Eylül ayı içerisinde vermektedir. İri bir üzüm tanesi kadar olan kamkat meyvelerinin olgunlaşması Şubat-Mart aylarını bulmaktadır. Kamkat ağacının meyveleri koparılmazsa meyveler ağaçta kalabilmekte ve sonrasında da yenebilmektedir.

Kamkatı sıcaklığın -4°C derecenin altına düşmediği yerlerde yetiştirebilirsiniz. Kamkat hava alan, aydınlık ve uzun süreler güneş ışığı alabileceği yerlerde yetişmekten hoşlanır. Güneş ışığı göremezse meyve vermeyip yapraklarını dökebilir.

Kamkat yetiştirmek için en uygun toprak, pH değeri 6, aralığında olan topraklardır. Organik madde bakımından zengin toprak seven kamkatın dikileceği yerin gevşek yapılı ve havadar olması iyi olur. Ayrıca topraktaki nemin çok fazla kaybedilmesine yol açmayacak şekilde bitkiyi sulamak gerekir. Bunun için kamkatı yazları haftada bir, kışları ise günde bir sulayabilirsiniz.

Kamkat bakımında son olarak gübreleme konusuna değinmek gerekirse Mart-Nisan aylarında azotlu gübre uygulaması yapılabilir. Kamkat çiçeklendikten sonra küçük meyveler verir. Bu dönemde de kamkatı az bir miktarda azotlu gübre ile tekrar gübreleyebilirsiniz. Kış ayları sona ererken ise fosfor ve potasyum bulunduran gübrelerle uygulama yapabilirsiniz. İlkbahar ve yaz aylarına gelindiğinde ise 15 günde bir 2 g/l iz elementli kompoze gübre ile uygulama yapmaya devam ederek bitkinize en iyi şekilde bakabilirsiniz.

Evde Kamkat Bakımı

kamkat

Evde ilk kez kamkat bakacaksanız, ağacın kökünden biraz daha geniş bir saksı seçtiğinizden emin olun. Genç kamkat ağaçları için genelde 20 cm’lik saksılar yeterli olmaktadır. Saksının dibinde drenaj için bolca delik yer alsın.

Kamkat ağacının her birkaç yılda bir saksısını bir boy büyüterek değiştirin. Bunun için ağacın kökünü yavaşça gevşetin ve yeni saksıya yeni toprakla birlikte eski derinliğinde olacak şekilde dikin. Evde bakılan kamkat ağaçları için genelde cm’lik saksılar yeterli olmaktadır. Tabi bu boyutlar yetiştirdiğiniz türe ve çevresel koşullara göre değişiklik gösterecektir.

Kamkat Nasıl Yenir?

Kamkatı aşağıdaki şekillerde beslenme düzeninize dahil edebilir ve sağlayacağı faydalardan yararlanabilirsiniz.

Kamkat reçeli: İnce bir şekilde kıyılmış kamkatları kabuklarıyla birlikte şeker ekleyerek normal reçel yapar gibi kamkat reçeli hazırlayabilirsiniz. Bu renkli ve aromalı reçeli kahvaltıda ekmeğinize sürerek ya da peynirlerle birlikte tüketebilirsiniz.

Şekerlenmiş kamkat: Kamkatları doğrayıp su ve şekerle bir araya getirerek kamkatların kabukları yarı saydam hale gelene kadar pişirebilirsiniz. Şekerlenmiş kamkatları tatlılarda kullanabilir ya da kokteyllere ekleyebilirsiniz.

Meyve salatası: Rengarenk bir meyve salatası için kamkatları dilimleyin ve salatanıza greyfurt ve portakal gibi turunçgillerle birlikte nane yaprakları ve bal ekleyin.

Bundt kek: Kamkatları doğrayın ve zencefil şekerleri ile birlikte basit bir kek hamurunun içine yerleştirin. Daha gösterişli bir görünüm elde etmek için kekinizi kek kalıbında pişirin ve turuncu bir jöle ile süsleyin.

Sonuç Olarak

Kamkat, besin değerleri bakımından zengin ve yaklaşık bir üzüm tanesi büyüklüğünde olan bir meyvedir. Kamkatın faydaları yalnızca besin değerlerinden değil, aynı zamanda içerisinde bulunan bitki bileşiklerinden de gelmektedir.

Kamkatın insan sağlığı üzerindeki faydaları arasında antioksidanlarla vücudu destekleme, bağışıklığı güçlendirme ve obezite ve obeziteyle ilgili hastalıklarla savaşma konusunda faydalı olmak yer alsa da bunların bir kısmı hakkında daha fazla bilimsel araştırma yapılmasına ihtiyaç bulunmaktadır.

Kamkat meyvelerini satın alarak çeşitli şekillerde beslenme düzeninize dahil edebilirsiniz. Ayrıca evde yetiştirilmeye uygun olan bu küçük ağaca evde bakarak meyvelerini istediğiniz zaman istediğiniz şekilde kullanmak üzere elinizin altında bulundurabilirsiniz.

AT Editör

nest...

batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir