Fırında Karnıbaharın Yanına Ne Gider

Reklamlar

Karnabahar turp ailesine ait çiçekleri etli bir yapıya sahiptir. Görünüş olarak yeşil lahanaya benzer. En alt katmanındaki kısımda bulunan yapraklar koyu yeşil iç kısmı da bulunan etli çiçek yapısı da beyazdır. Karnabahar uzun süre tok tutmasından dolayı diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Şeker hastalarının da kolaylıkla tüketebileceği besin kaynağıdır. Kalp sağlığına destek olurken aynı zamanda da sindirimi güçlendirir. Karnabahar faydalarından dolayı sağlık savaşçısı olarak da adlandırabiliriz.

Karnabahar kış ayarların da en çok tüketilen sebzelerdendir. Daha lezzetli olması için beşamel soslu kıymalı ya da beşamel soslu tavuklu yapabilirsiniz. Karnabaharları haşlama süresi tencere de yapılacaksa 10 dakika düdüklü de yapılacaksa 5 dakika olmalıdır. Beşamel soslu karnabahar yanına ne gider? Sorusuna yanıt olarak şu listeyi inceleyebiliriz;

• Bulgur pilavı
• Kuru köfte
• Fırında makarna
• Tavuk çorbası
• Pirinç pilavı
• Yayla çorbası
• Beşamel soslu makarna
• Yoğurtlu çorba
• Salata
• Ayran ve yoğurt
• Mercimek çorbası
• Havuç salatası
• Meyhane pilavı

Karnabahar faydaları da bir o kadar çoktur kısaca bilmemiz gerekirse; zengin içerikleri olan C vitamini deposudur. Yüksek oran da A vitamini içerir. Aynı zaman da çok iyi bir potasyum kaynağıdır. İçerisin de büyük oran da demir minareli bulunmaktadır. Yüksek lif bulundurduğu için kolesterolü dengeler. Demir içeriği sayesinde de kansızlığa iyi gelir.  Karnabahar birçok şekilde tüketilebilir;

Reklamlar

• Fırında beşamel soslu kıymalı karnabahar
• Kaşarlı karnabahar
• Fırında karnabahar
• Sulu karnabahar yemeği
• Karnabahar kızartması
• Salçalı karnabahar çorbası
• Galeta unlu karnabahar kızartması
• Karnabaharlı omlet

Bulgur pilavı

Beşamel soslu karnabaharın yanında lezzetli damak zevkinize uyacak bulgur pilavı, bulgur pilavının doyurucu özelliği sayesinde birbirini tamamlayan lezzetler olacaktır. Bulgur pilavını mevsime uygun şekilde sebzeler ekleyebilirisiniz. Midenizi zorlamayacak bir tüketim olacaktır.

Tavuk Çorbası

Yemeğe çorba ile başlamayı seviyorsanız tavuk çorbası beşamel soslu karnabahar yemeğinin yanında harika bir başlangıç olacaktır. Besin kaynağı olarak zengin olan tavuk yüksek oran da protein içerir, vitamin ve mineral kaynağıdır.

Beşamel Soslu Makarna

Çocukların çok sevdiği makarna beşamel soslu karnabahar ile daha da güzel bir uyum sağlamaktadır. Beşamel soslu karnabahar yemeği ile hafif bir lezzet olacaktır ve damak tadınıza uygun olacaktır. Vücut için gerekli vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin bir besindir.

Kuru köfte

Kıymasız yapılan yerine beşamel soslu karnabahar varsa menünüz de kuru köfte kesin tercihiniz olacaktır. Kuru köfte kurtarıcı ve pratik olduğu gibi doyurucu bir lezzet olacaktır. Antioksidan özelliği gösterir, kalp damar sağlığı için olumlu yönde etkisi vardır. Çocuklar da beyin gelişimi sağlar.

Reklamlar

Pirinç Pilavı

Tane tane yapılan besin bakımından da zengin olan pirinç pilavı beşamel soslu karnabaharın yanında harika bir lezzet olacaktır. Pirinç pilavı pratik ve doyurucu olması ile yemeğinizin yanına ve sofranıza da yakışacaktır.

Salata

Mevsime göre istediğiniz sebzeleri kullanabilir ve besin bakımından zengin bir salata yapabilirsiniz. Tatlandırmak için farklı soslar da kullanabilir ve sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Salata sofralarda vazgeçilmez bir lezzettir.

Yoğurtlu Çorba

Kıs ayların da içinizi ısıtacak olan ve sofra da çorba tercihiz ise beşamel soslu yemeğinizin yanına yakışır bir lezzet olacaktır. Tüketilen yoğurt çorbası vücudunuzun duyduğu besini alarak sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır.

Ayran ve Yoğurt

Beşamel soslu karnabaharın yanında ayran ve yoğurt tüketimi, içerisinde yüksek değer de bulundurduğu vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde sindirimini, kemik sağlığına oldukça faydalıdır. Kolesterole ve birçok açıdan sağlığımıza katkıda bulunacaktır. Hem sağlıklı hem de beşamel soslu karnabahar yemeğinizin yanında kolayca tüketebileceğiniz besinler olabilir. 

Meyhane Pilavı

Ana yemeğin yanına en çok yakışan lezzetlerden birisi meyhane pilavıdır. Bol sebzeli olması ile lif deposu bir bulgur pilavı olacaktır. Beşamel soslu karnabaharın yanında damak zevkinize de hitap edecektir.

Havuç Salatası

Beşamel soslu karnabahar yemeğinin yanına mutlaka salata olmalı diyorsanız havuç salatası hem kolay bir şekilde hazırlanan hem de sofranıza renk katacak, oldukça faydalı olan bir salata olacaktır.

Bu yazımızı beğendiyseniz Yemek Tarifleri kategorimizi ziyaret ederek benzer yazılarımızı okuyabilirsiniz.

Ayrıca bizi pinterestten takip edebilir ve yeni yazılarımızdan haberdar olabilirsiniz.

Reklamlar

Karnabahar&#;n Yan&#;na Ne Yapsam?

Karnabahar yeme&#;inin yan&#;nda ne yenir sorusu, mutfaktaki tela&#;lar&#; ya&#;ayan ki&#;ileri dü&#;ündürmektedir. Sonbahar ve k&#;&#; aylar&#;n&#;n sevilen sebzesi karnabahar, birbirinden lezzetli yemeklerde yer al&#;r. Pi&#;irimi ve sindirimi çok kolay olan karnabahar, k&#;zart&#;ld&#;&#;&#;nda i&#;tah açan kokusuyla evdekileri sofraya davet eder.

Ha&#;land&#;&#;&#;nda ise tam bir diyet dostu olan karnabahar renkli salatalara imza atar. Çok çe&#;itli tariflere konuk edebilece&#;iniz karnabahar, kalabal&#;k davetlerde yan&#;na ek bir lezzet daha ister. Peki, karnabahar&#;n yan&#;nda ne gider?

Karnabahar&#; çe&#;itli pi&#;irme yöntemleriyle taba&#;&#;n&#;za konuk edebilirsiniz. K&#;zarm&#;&#;, ha&#;lanm&#;&#; ve f&#;r&#;nda karnabahar&#;n yan&#;nda ne gider diye dü&#;ündü&#;ünüz günlerde bu yaz&#;m&#;z akl&#;n&#;za gelsin. Çünkü &#;imdi sizlere karnabahara leziz uyum sa&#;layan yemek önerileri sunaca&#;&#;z. Faydalar&#;yla dikkat çeken karnabahar, bu defa tad&#;yla kendinden çok söz ettirecek.

Bakal&#;m, karnabahar pi&#;irenler ek lezzetlerine hangi yemekleri ekliyor? &#;&#;te damaklar&#; lezzetlendiren karnabahar yeme&#;ine uyum sa&#;layan alternatif tarifler!

Karnabahar&#;n Yan&#;na Ne Gider?

• Dü&#;ün çorbas&#;
• Ye&#;il mercimek çorbas&#;
• Tavuk baget
• Tavuklu mantarl&#; güveç
• Fesle&#;enli kremal&#; makarna
• F&#;r&#;nda soslu köfte
• Lahmacun böre&#;i
• Dilimli börek
• Beef Stroganoff
• Nohut salatas&#;
• Humus
• Eri&#;te salatas&#;

Tarif için: Karnabahar Yeme&#;i Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Karnabahar&#;n Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 10 Çe&#;it Tarif

1) Tam K&#;vam&#;nda Enfes Dü&#;ün Çorbas&#;

• Sa&#;l&#;k için çok faydal&#; olan karnabahar, sonbahar aylar&#;nda bolca tüketilmelidir. Tüketildi&#;i günlerde s&#;cac&#;k, içi &#;s&#;tan bir çorba da haz&#;rlanabilir.
• Nas&#;l bir çorba haz&#;rlasam diyenler için dü&#;ün çorbas&#;n&#; önermekteyiz.
• Bu çorbay&#; denedi&#;inizde, canlanaca&#;&#;n&#;za emin olabilirsiniz. Dü&#;ün çorbas&#; ve karnabahar yeme&#;i iyi bir ikili olacak!

Tarif için: Dü&#;ün Çorbas&#;

2) Doyurucu Bol Kepçe Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

• Karnabahar yeme&#;i haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda yan&#;na bir de çorba yapsan&#;z tad&#;na doyum olmaz.
• Sulu g&#;dalar&#;n ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemine olan faydalar&#;n&#; hat&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda, siz de ye&#;il mercimek çorbas&#;n&#; karnabahara çok yak&#;&#;t&#;racaks&#;n&#;z.
• Anadolu mutfa&#;&#;n&#;n sevilen çorbalar&#;ndan biri olan ye&#;il mercimek çorbas&#;, en özel haliyle bu tarifte!

Tarif için: Ye&#;il Mercimek Çorbas&#;

3) A&#;&#;r&#; Pratik Kendi Buhar&#;nda Pi&#;en Tavuk Baget

• Karnabahar&#;n her haline yak&#;&#;an tavuk baget, bu tarifi denedi&#;inizde haz&#;r al&#;nm&#;&#; gibi olacak.
• Karnabahar k&#;zartmas&#; yahut salatas&#;yla beraber sunabilece&#;iniz i&#;tah açan tavuk baget, tüm püf noktalar&#;yla bu tarifte olacak!
• En özel ö&#;ünleriniz için ideal!

Tarif için: Kendi Buhar&#;nda Pi&#;en Tavuk Baget

4) Favoriniz Olacak: Kremal&#; Tavuklu ve Mantarl&#; Güveç

• Karnabahar&#; k&#;zart&#;p m&#; yersiniz ya da ha&#;layarak m&#;? Her iki pi&#;irme yöntemiyle de nefis bir menü olu&#;turan karnabahar, tad&#;yla da i&#;tahlar&#; açacak.
• Yan&#;na ilave bir lezzet arad&#;&#;&#;n&#;zda damak çatlatan kremal&#; tavuklu ve mantarl&#; güveç tarifini deneyebilirsiniz!
• Bu tarifi deneyenler çok be&#;endi, &#;imdi s&#;ra sizde!

Tarif için: Kremal&#; Tavuklu ve Mantarl&#; Güveç

5) En Kolay&#;ndan Fesle&#;enli Kremal&#; Nefis Makarna

• Makarna, her ö&#;ünde kolay ve lezzetli olmas&#;yla tercih edilmektedir. Bu defa karnabahar yeme&#;inin ve k&#;zartmas&#;n&#;n yan&#;na geliyor.
• Do&#;al antibiyotik karnabahar, fesle&#;enli kremal&#; nefis makarna ile doyurucu bir tabak olu&#;turacak.
• Uzun süre tok tutan sa&#;l&#;kl&#; ö&#;ünler geçirmek için tarifi deneyebilirsiniz!

Tarif için: Kremal&#; Fesle&#;enli Nefis Makarna

6) Damak Çatlatan F&#;r&#;nda Soslu Köfte

• Kiremitte soslu köfte ve karnabahar ha&#;lamas&#;, tam bir kalori dengesi kuran ikili olacak.
• Köftenin lezzetini ikiye katlayan karnabahar ha&#;lama, salata tercihi olarak haz&#;rland&#;&#;&#;nda zamandan ve lezzetten kazand&#;racak.
• Karnabahar&#;n yan&#;na ne yapsam da ziyafet olsa diyorsan&#;z; i&#;te arad&#;&#;&#;n&#;z lezzet!

Tarif için: F&#;r&#;nda Soslu Köfte

7) Haz&#;r Yufkadan Efsane Lahmacun Böre&#;i

• Leziz davet sofralar&#;n&#;zda karnabahar salatas&#; haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;zda, masan&#;zda lahmacun böre&#;ine de yer vermelisiniz.
• &#;ki tad&#; ayn&#; anda alarak nefis bir ziyafete ortak olabilirsiniz.
• Üstelik bu ikili çay davetlerinizi ve ak&#;am yemeklerinizi de lezzetlendirmeye aday! Lahmacun sevenler bu böre&#;e bay&#;lacak!

Tarif için: Haz&#;r Yufkadan Lahmacun Böre&#;i

8) Su Böre&#;i Tad&#;nda Kolay Dilimli Börek

• Karnabahar&#; sar&#;msakl&#; veya sade yo&#;urtla haz&#;rlay&#;p ferah bir salata elde edebilirsiniz. Bu salatan&#;n yan&#;na bir de su böre&#;i tad&#;nda kolay dilimli börek yaparsan&#;z; tad&#;ndan yenmez!
• Çay sofralar&#;n&#; taçland&#;ran su böre&#;i tad&#;nda kolay dilimli börek, en pratik haliyle bu tarifte!
• Gerçek su böre&#;i tad&#;nda börek haz&#;rlamak için tarifimizi inceleyebilirsiniz!

Tarif için: Su Böre&#;i Tad&#;nda Kolay Dilimli Börek

9) Lokum K&#;vam&#;nda Etiyle Beef Stroganoff

• Karnabahar&#; ha&#;lad&#;n&#;z ve ne yemek yapaca&#;&#;n&#;z&#; dü&#;ünüyorsunuz. Tam da bu s&#;rada beef stroganoff tarifimiz dikkatinizi çekiyor.
• Hemen mutfa&#;a gidip ha&#;lama karnabahara e&#;lik eden beef stroganoff tarifini deneyebilirsiniz.
• Bu iki lezzeti ayn&#; anda tüketti&#;inizde tad&#;na bay&#;lacaks&#;n&#;z!

Tarif için: Beef Stroganoff

10) Dü&#;ük Kalorili ve Besleyici: Nohut Salatas&#;

• Son günlerde beslenmenize dikkat ediyorsan&#;z; karnabahar&#; s&#;k s&#;k tüketebilirsiniz. Bu süreçte dü&#;ük kalorili nohut salatas&#; da diyet ö&#;ünlerinize yard&#;m edebilir.
• Karnabahar&#;n tüketilece&#;i günlerde doyurucu nohut salatas&#;n&#; tercih ederseniz, uzun süre tok kalabilirsiniz!
• Ayr&#;ca vegan beslenenler de karnabahar ve nohut salatas&#; menüsünü çok sevecek!

Tarif için: Nohut Salatas&#;

11) Muhte&#;em Meze Humus

• Karnabahar&#;n yan&#;nda ne yesem de midem yorulmasa diyorsan&#;z; nohutun sanata dönü&#;tü&#;ü humusu haz&#;rlayabilirsiniz.
• Karnabahar&#; diledi&#;iniz gibi haz&#;rlad&#;ktan sonra ha&#;lanm&#;&#; nohutlarla da humusu hemen sunabilirsiniz.
• Hafif ve leziz bir ö&#;ün için humus akl&#;n&#;zda olsun. Sebze ve bakliyat dengesini kurmak için humus nefis bir öneri olacak!

Tarif için: Humus mezesi

12) Eri&#;te Salatas&#;

Sulu bir karnabahar yeme&#;i yapm&#;&#;san&#;z yan&#;na eri&#;te salatas&#; çok yak&#;&#;acakt&#;r. Hem hafif hem de tad&#;yla iz b&#;rakan bu eri&#;te salatas&#;n&#;, karnabahar&#;n oldu&#;u günlerde k&#;sa sürede yemeye haz&#;r hale getirebilirsiniz. Menüde iz b&#;rakan, tad&#;yla kendine hayran eden eri&#;te salatas&#;n&#; bu tarifi inceledikten sonra saniyeler içinde haz&#;rlam&#;&#; olacaks&#;n&#;z.

Tarif için: Eri&#;te Salatas&#; Yap&#;m&#;

Karnabahar Kaç Kalori?

Brokolinin Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 10 Tarif

Karnabahar Yemekleri: Sa&#;l&#;kl&#; ve Leziz 26 Tarif

Resimli: Karnabahar Nas&#;l Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri, Zay&#;flat&#;r M&#;?