6 Aylik Bebek Icin Irmikli Muhallebi

Bu tarifte vitamin kaybını azaltmak için önce muhallebi yapılmalı en son havuç rendelenerek koyulmalı.

Havuçlu muhallebi

Malzemeler

• 1 küçük boy havuç
• 2 çorba kaşığı irmik
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı

• Havuç buharda pişirilir ve yumuşayınca çatalla ezilir.
• Bu sırada irmik ve su kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
• Kaynadığında ocaktan alınır. İçine ezilmiş havuç ilave edilerek karıştırılır.
• Ilık olarak yedirilir.
• Havucu çok ince rendeleyerek (2 tatlı kaşığı kadar) pişirmeden de muhallebiye ekleyebilirsiniz. Muhallebi sıcakken ekleyeceğiniz için havuç ısı ile de yumuşayacaktır.

Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

Burada vitamin kaybını azaltmak için önce muhallebi yapılmalı en son havuç rendelenerek koyulmalı. Rendeleme işlemi zaten besin değeri kaybı yaratır üzerine bir de tezgâhta bekleterek havucu sadece posaya dönüştürmemek gerekir.

Havuç, beta-karoten içerir. Bu vücuda girdiğinde direkt olarak A vitaminine dönüşür. Dönüşen bu A vitamini gözler, bağışıklık sistemi, kemikler ve dişlere büyük ölçüde güç kazandırır. A vitaminin saç, tırnak, cilt ve karaciğer sağlığını korumak yanında kolesterolü düşürmesi ve kalp-damar hastalıklarını önlemesi ile de çocuklarımızın geleceklerini sağlıklı yaşamasına büyük katkı sağlayacaktır. Havuç içerisinde, A vitaminin yanında bir sürü yararlı vitamin ve besin maddeleri bulunmaktadır. Bunlar B vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini, aynı zamanda protein, sodyum, manganez, potasyum, çinko, fosfor gibi daha birçok besin maddesi bulunmaktadır. Havucun anti-bakteriyel ve anti-septik özeliklerini de unutmamak gerekir.

Bebeğiniz ek gıda için hazır olduğu zaman, anne sütü ya da devam sütünün yanında ev yapımı bebek maması ile de tat alımına destek olabilirsiniz.

Besleyici ve lezzetli olan bebek mamalar ile, bebeğinizi gönül rahatlığıyla besleyebilirsiniz. Bu tarifleri ister gündüz, ister gece yedirebilirsiniz.

Uyarılar:

&#; 3 gün kuralını uygulayarak, bebeğinizin bu gıdalara krşı herhangi bir alerjisi olmadığından emin olunuz.
&#; Hazırlamış olduğunuz karışım sıvık olursa, bebek bisküvisi kullanarak katılaştırabilirsiniz ya da tam tersi çok kıvamlı olursa da su ya da anne/devam sütü ile de yumuşatabilirsiniz.
&#; Lezzetli olsun diye tatlıya çok fazla kaçmamaya özen gösteriniz. Aksi takdirde bebeğiniz, sebzeleri reddeder ve tatlı ister. Bu yüzden meyvelerin şekerini tarçın/yulaf ya da yoğurt ile dengelemekte fayda var.

Tarif 1: Elmalı-İrmikli Bebek Maması

Malzemeler:

&#; 1 su bardağı su
&#; 1 yemek kaşığı irmik
&#; 1 yemek kaşığı pirinç unu
&#; 1 çay kaşığı tarçın
&#; 1 dilim rendelenmiş elma

Yapılışı:
Elma dışındaki malzemeleri kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra elmayı ilave edip; mamamız ılıyınca yavrumuza yedirebiliriz.

Tarif 2: Şeftalili Bebek Maması

Malzemeler:

&#; 2 yemek kaşığı yoğurt
&#; 1 adet rendelenmiş şeftali (Yaz mevsiminden buzluğa atmıştım birkaç tane)
&#; 1 adet bebek bisküvisi
&#; 1 tatlı kaşığı pekmez

Yapılışı:

Tüm malzemeleri rondodan geçirip, yavrumuza yedirebiliriz.

Malzemeler:

&#; 1 adet elma
&#; 2 yemek kaşığı yoğurt
&#; 1 çay kaşığı tarçın

Tarif 3: Elmalı Bebek Maması

Yapılışı:

Bütün malzemeleri rondodan geçirip, yavrumuza yedirebiliriz. Mama, sıvık gelirse 1 adet bebek bisküvisi ekleyerek kıvamlandırabilirsiniz.

Tarif 4: Armutlu-Ananaslı Bebek Maması

Malzemeler:

&#; 1 su bardağı su
&#; 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
&#; 1 yemek kaşığı irmik
&#; 1 yemek kaşığı pirinç unu
&#;  Yarım dilim haşlanmış armut
&#; Yarım dilim ananas

Yapılışı:

Meyve dışındakileri pişiriyoruz.

Kıvam alınca meyveleri ilave edip; blendırdan geçiriyoruz.

Fazla gelen mamayı, sıcakken küçük kaselere boşaltıp; 2 gün içinde yavrunuza tükettirebilirsiniz.

Tarif 5: Yulaflı Bebek Maması

Malzemeler:

&#; 1 yemek kaşığı yulaf
&#; 2 yemek kaşığı sıcak su
&#; Yarım dilim elma

Yapılışı:

Yulafları sıcak suda bekletip; yumuşatıyoruz.
Daha sonra dilimlediğimiz elmalarla buluşturup; rondodan geçiriyoruz.
Çok tatsız gelirse, 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun yavrularımıza&#;