Çin Turpunun Faydaları

Kırmızı, siyah ve beyaz turp değişik lezzetleri ile sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti. Yapısında bulunan E, A, C, K ve B6 vitamini, mineraller ve lifler; turpu beslenme programlarımızdan eksik etmememiz gerektiğini gösteriyor. Özellikle kırmızı turp, düşük kalori oranı ve yağ içermemesi ile diyetisyenlerin hazırladıkları listelerde yer verdikleri besinler arasında. Doğal bir öksürük şurubu olarak kabul gören siyah turp ile eklem ağrılarını dindirici özelliği ile öne çıkan beyaz turp mutlaka tüketimi tavsiye edilen turp çeşitleri.

Turpun Faydaları Nelerdir?

Turp saymakla bitmeyen faydaları ile biliniyor. Turpun başlıca faydaları ise şöyle:

- Karaciğer ve mideyi temizleyici özellik taşır.
- Kana verilen oksijeni artırır.
- C vitamini deposudur. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Kansere karşı etkili bir koruma sağlar.
- Guatr başta olmak üzere önemli tiroid hastalıklarından içeriğinde bulunan yüksek iyot miktarıyla korur.
- Metabolizmanın sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı ve destek olur.
- Kan basıncının düzenlenmesini sağlar.
- Yaşlanmayı geciktirir ve yaşlanmayı önleyici etkiler gösterir.
- Yapısındaki antioksidan, çinko, lif, potasyum, bakır, kalsiyum, demir, manganez, magnezyum ve E, A, C, B6 ve K vitaminleri ile yüksek bir besin değerine haizdir. Vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerin karşılanmasını sağlar.

Turp Otu Neye İyi Gelir?

Turp otu, içeriğindeki zengin B ve C vitaminleri ve kalsiyum minerali sayesinde karaciğere ve bağırsaklara iyi gelir. Yalnız karaciğer ve bağırsak sağlığına değil aynı zamanda böbreklere de faydalı bir bitkidir. Turp otunun, belirli beslenme düzeni içinde yenilmesi halinde böbrek rahatsızlıklarını ortadan kaldırdığı gözlemlenmektedir. Günümüzde birçok insanın ağrısından dolayı sıkıntı çektiği böbrek taşlarının da yok olmasında önemli faydaları bulunmaktadır. Canlandıran, sakinleştiren etkileri vardır. Turp otu, hamilelik ve emzirme dönemlerinde uzman doktora danışılmadan tüketilmemelidir.

Turp Tohumu Neye İyi Gelir?

Turp tohumunun da turp otu gibi sağlığa çok değerli yararları bulunmaktadır. Turp tohumu, cilt bakımında yaşlılık ve sivilce lekelerini giderici etkiler taşır. İçeriğindeki bazı flavonoidler ile koroner kalp hastalıklarına karşı korur. Kan basıncını düşürür. Yüksek tansiyon, inme ve kalp krizi geçirme riskini azaltır. Lifli yapısı ile sindirme yardımcı olur. İshali önler. Ayrıca turp tohumu, kemik sağlığını geliştirici bir etkiye sahiptir. Kanserin önlenmesinde etkili olan bir tohum türüdür.

Turp Yaprağı Neye İyi Gelir?

Turp yaprağı beta-karoten, C vitamini, E vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini (folat) ve kalsiyum bakımından iyi bir sağlık deposu olup karaciğeri güçlendirir. Astım, bronşit ve nefes darlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir. Turp yaprağı içerisindeki beta-karoten sayesinde göz ve akciğer sağlığının korunmasına yardım eder. İdrar ve balgam söktürücü özellikleri olduğu da tespit edilen turp yaprağı, Türk mutfağında yer alan besleyici sebzeler arasında göze çarpmaktadır. Çorbası, böreği ve kavurması yapılan turp yaprağı aynı zamanda bağırsakların temizlenmesini sağlar.

Turpun Zayıflatıcı Etkisi Var mıdır?

Turp, doğru bir şekilde tüketimi halinde zayıflatıcı bir etkiye haizdir. Bol lifli olan turp, yüksek miktarda C vitamini içermektedir. Tüketimi halinde uzun süreli tokluk hissi verir. Kan şekerinin düşmesini engelleyerek acıkma hissini azaltır. Bir diğer önemli özelliği ise ödem attırması ve tam bir idrar sökücü olarak hızlı bir şekilde kilo verilmesini sağlamasıdır. Kabızlık tedavisinde kullanılan turp, metabolizmanın hızlı bir biçimde çalışmasını böylelikle vücudun yağ yakmasını sağlar.

Siyah Turpun Faydaları Nelerdir?

Karaciğerde oluşan hasarları azalmasında etkili olur. Kolesterolün dengelenmesine ve sindirim sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olur. Öksürük ve bronşit gibi rahatsızlıkların tedavisine katkı sunar. Doğal bir öksürük şurubu yapımında kullanımı tercih edilmektedir. Akşamdan turpun içi oyularak oyulan bölüme bal dökülür. Sabaha kadar bu şekilde bekletilir. Sabahleyin turp suyu ile bal karışımı içildiğinde doğal öksürük şurubu etkisi göstermektedir.

Turp Otu: Karaci&#;er ve Böbrek Sa&#;l&#;&#;&#;na Birebir!

Yabani otlar aras&#;ndan en çok tercih edilen ve en kolay bulunan ot olan turp otunun ünü tüm dünyaya yay&#;lm&#;&#;t&#;r. Turp otu bitkisi yapraklar&#; ve dallar&#;yla beraber yenir. Bu bitkilerde hormon, ilaç ya da gübre olmad&#;&#;&#; için hem çok sa&#;l&#;kl&#; hem de çok lezzetlidir.

Turp Otunun Faydalar&#;

• Karaci&#;er Dostudur
• Böbrek Rahats&#;zl&#;klar&#;n&#; Hafifletir
• Besin Deposudur
• Ast&#;m ve Nefes Darl&#;&#;&#;na Kar&#;&#; Etkilidir
• A&#;r&#;lar&#; Dindirir
• Solunum Yolunu Rahatlat&#;r
• &#;drar Söktürücüdür
• Mideyi Rahatlat&#;r
• Gözleri Korur

Bu bitki do&#;ada kendili&#;inden yeti&#;ir. Turp otu salatas&#;, turp otu kavurmas&#;, turp otu yeme&#;i &#;eklinde tüketilebilir. Turp otu faydas&#; saymakla bitmez. &#;&#;te birçok hastal&#;&#;&#; iyi geldi&#;i bilinen ve Ege mutfa&#;&#;n&#;n vazgeçilmezlerinden biri olan turp otunu hakk&#;nda kilit bilgiler!

Tarif için: Turp Otu Salatas&#;

Turp Otu Nedir?

• Turp otu Brassicaceae yani turpgiller familyas&#;n&#;n bir üyesidir. Turp otu di&#;er ad&#; Raphanus raphanistrum’dur.
• Bu ot halk aras&#;nda e&#;ek turpu, k&#;zam&#;k turpu, yabani turp, turpluk otu ya da e&#;ek mancar&#; olarak bilinir.
• Hardal otuna benzer bir görüntüsü vard&#;r. Çiçekleri beyaz ya da aç&#;k sar&#; renktedir. Tohumu ise aç&#;k kahverengi renktedir.
• Saplar&#; diktir ve üzeri tüylerle kapl&#;d&#;r. Boyu 30 – 60 santimetre aras&#;nda de&#;i&#;ir.
• Tad&#; rokaya benzer. Ha&#;lanarak yenir. Fakat çi&#; olarak tüketildi&#;inde tad&#; hafif ac&#;ms&#; ve baharatl&#;d&#;r.
• Turp otu sebze – meyve bahçelerinde, yol kenarlar&#;nda, tah&#;l tarlalar&#;nda ve k&#;rlarda yabani olarak yeti&#;ir.
• Özellikle narenciye a&#;açlar&#;n&#;n yak&#;nlar&#;nda bolca bulunur.
• Turp otu kumlu – t&#;nl&#; ve kireçsiz topraklar&#; sever. Asitli topraklar&#;n bitkisidir.
• Turp otu ne zaman ç&#;kar diye merak ediyorsan&#;z turp otunun mevsimi sonbaharda ba&#;lar ve may&#;s ay&#;na kadar toplanabilir.
• Turp otu besin de&#;eri aç&#;s&#;ndan hem zengin bir içeri&#;e sahiptir hem de sa&#;l&#;kl&#;d&#;r. Ortalama gram turp otu salatas&#; kaloridir.

Turp Otunun Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z 9 Faydas&#;

Turp otu tam bir &#;ifa kayna&#;&#;d&#;r. &#;&#;te turp otu faydalar&#;!

1) Karaci&#;er Dostudur

• Turp otu ne i&#;e yarar diye merak edenlere bu ot tam bir karaci&#;er dostudur.
• Turp otu karaci&#;eri güçlendirir.
• Karaci&#;er &#;i&#;kinli&#;ini indirir.

2) Böbrek Rahats&#;zl&#;klar&#;n&#; Hafifletir

• Safra ve böbrek ta&#;lar&#;n&#; ve kumu dü&#;ürmeye yard&#;m eder.
• Safra kesesi ve böbrek iltihab&#;n&#;n tedavisinde etkilidir.

3) Besin Deposudur

• Vitamin aç&#;s&#;ndan zengindir. Özellikle A, B ve C vitamini deposudur.
• Demir ve kalsiyum aç&#;s&#;ndan zengindir.
• Demir eksikli&#;ini gidermeye yard&#;mc&#; olur.
• Limonlu bir turp otu salatas&#; ile bir ö&#;ünü bile geçirebilirsiniz.

Tarif için: Turp Otu Salatas&#;

4) Ast&#;m ve Nefes Darl&#;&#;&#;na Kar&#;&#; Etkilidir

• Turp otunun ve turp otu suyunun faydalar&#; aras&#;nda en çok dikkat çekenlerden biri öksürü&#;e iyi gelmesidir.
• Turp otu nefes darl&#;&#;&#;, ast&#;m ve bron&#;ite iyi gelir.
• Balgam söktürücü özelli&#;i vard&#;r.
• Mide asidine kar&#;&#; etkilidir.

5) A&#;r&#;lar&#; Dindirir

• Turp otunun a&#;r&#; kesici özelli&#;i vard&#;r.
• Ayn&#; zamanda sinirlere de iyi gelir.

6) Solunum Yolunu Rahatlat&#;r

• Turp otu yararlar&#; aras&#;nda öksürü&#;ü azalt&#;c&#; etkisi de vard&#;r.
• Balgaml&#; solunum yolu rahats&#;zl&#;klar&#; için turp otu önerilir.

7) &#;drar Söktürücüdür

• Turp otunun faydalar&#; sayesinde idrar yolu rahats&#;zl&#;klar&#; daha kolay geçer.
• Turp otu tüketilerek idrar yolu iltihaplar&#;n&#;n sökülmesine destek olunabilir.

8) Mideyi Rahatlat&#;r

• Turp otu ne i&#;e yarar sorusunun bir cevab&#; da mide sa&#;l&#;&#;&#;na iyi gelmesidir.
• Haz&#;ms&#;zl&#;k, mide ek&#;imesi gibi &#;ikayetler için turp otu tüketmeyi deneyebilirsiniz.

9) Gözleri Korur

• Turp otunun faydas&#; nedir dendi&#;inde içeri&#;indeki vitaminlere bakmak gerekir. Özellikle A vitaminin etkisi sayesinde turp otu gözlere iyi gelir.
• Özellikle ya&#; ilerlemesinden kaynakl&#; olu&#;abilecek göz sorunlar&#;na kar&#;&#; önlem almak için turp otundan faydalanabilirsiniz.

Turp Otunun Di&#;er Faydalar&#;

• &#;drar söktürücü özelli&#;i vard&#;r.
• &#;&#;tah açar.
• &#;i&#;kinli&#;i giderir.
• Uykusuzlu&#;a iyi gelir.
• Turp otu tansiyonu yükseltir mi diye merak eden birçok ki&#;i var. Tansiyon hastas&#; olanlar&#;n bu otu tüketmeden önce bir uzmana dan&#;&#;mas&#; önerilir.

Turp Otu Derin Dondurucuda Nas&#;l Saklan&#;r?

Turp otu saklanmas&#; için genellikle iki yöntem tercih edilir. Bu yöntemler:

1. Yöntem

• Turp otunu düdüklü tencere ha&#;layabilirsiniz.
• Düdüklü tencere kullanmak istemiyorsan&#;z bir tencerede su kaynat&#;p otlar&#; bu kaynar suyun içine bat&#;r&#;n ve kevgir ile ç&#;kar&#;n.
• Ha&#;lama sona erdikten sonra otun suyunu s&#;k&#;n.
• Suyu s&#;k&#;lm&#;&#; otlar&#; buzdolab&#; po&#;etlerine yerle&#;tirin.
• Buzdolab&#; po&#;etinin içerisindeki havay&#; vakumlayarak ç&#;kar&#;n ve po&#;eti ba&#;lay&#;n.
• Po&#;etin içindeki havay&#; pipet yard&#;m&#;yla vakumlayabilirsiniz.
• Ard&#;nda otlar &#;l&#;k hale gelince buzlu&#;a yerle&#;tirebilirsiniz.

2. Yöntem

• Otlar&#;n rengini kaybetmemesi için onlar&#; tuzlu suda kaynat&#;n.
• Kaynatt&#;&#;&#;n&#;z otlar&#; buzlu suya al&#;n ve burada bir süre bekletin.
• Ard&#;ndan bol su ile y&#;kay&#;n.
• Y&#;kama i&#;lemi sona erdi&#;inde otlar&#; süzün.
• Ka&#;&#;t peçetelerle otlar&#;n fazla suyunu al&#;n.
• Son olarak otlar&#; bir buzdolab&#; po&#;etine koyun ve buzlu&#;a at&#;n.
• Bu yöntem ile turp otunu derin dondurucuda aylarca saklayabilirsiniz.

Tarif için: Yumurtal&#; Vruvez (Turp Otu)

I&#;k&#;n Otu Nedir? Faydalar&#; Nelerdir?

Yaban Turpu Nedir? Nerede Bulunur? Faydalar&#; Nelerdir?

Çiri&#; Otunun Faydalar&#; Nelerdir? Nerede Yeti&#;ir? Nas&#;l Pi&#;irilir?

Yo&#;urt Otu Faydalar&#; Guatrdan Böbrek Hastal&#;klar&#;na Binbir &#;ifa

Yap&#;&#;kan And&#;z Otu Faydalar&#;, Kullan&#;m&#; ve Kanser Tedavisine Etkisi