En çok tercih edilen kahve türlerinden biri olan filtre kahve, evde kolayca hazırlayabileceğiniz demleme yöntemlerine sahiptir. Öğütülmüş kahvenin demleme işleminin ardından posasından süzülmesiyle filtre kahve elde edilir. Filtre kahve demlemeye yeni başlayacak kişilerin ilk olarak kullanacakları ekipmanı seçmeleri, ardından demleme adımlarını eksiksiz öğrenerek uygulamaları gerekir.
Aşağıdaki filtre kahve yapımı tariflerinden size en uygun olanı hemen keşfedin!
French press, yüzyılda Fransızlar tarafından icat edilen çay ve filtre kahve yapımında kullanılan bir demleme ekipmanıdır. Sıvı haznesi ve filtre kapağı olmak üzere iki parçadan oluşur. Elektriksizdir ve yıkanabilir filtresi bulunur. Suyla kolayca temizlenebildiği için evde ve ofiste kullanıma uygundur. Farklı boyutlarda cam ve plastik French press seçenekleri bulunur.
French press ile filtre kahve yapımını video üzerinden incelemek isterseniz aşağıdaki içeriğimize göz atabilirsiniz;
V60, ’lü yıllarda Japonlar tarafından icat edilen pour over sınıfı bir filtre kahve demleme ekipmanıdır. İsmini V şeklinden ve 60 derecelik yan açısından alır. Kupa veya sürahi üzerine oturtulan v60’ın üzerine filtre kağıdı yerleştirilerek filtre kahve demleme ünitesi kurulur. Elde edilen kahve berrak bir yapıya sahiptir.
Moka pot, İtalyanla tarafından icat edilen ocak üstü bir kahve demleme ekipmanıdır. Üç parçadan oluşan alüminyum malzemeden üretilir. Su haznesi, kuru kahve haznesi ve demlenen kahvenin biriktiği bir üst hazneye sahiptir. Espressoya yakın bir kahve elde etmenizi sağlar. Demlenen kahve oldukça yoğun ve gövdelidir. Demleme işleminin tam olarak gerçekleşmesi için moka potun tüm haznelerinin tamamen doldurulması gerekmektedir.
Filtre kahve makinesi, öğütülmüş kahve ve su ile filtre kahve demlemenizi sağlayan elektrikli bir demleme ekipmanıdır. Kağıt filtreli ve metal filtreli olmak üzere iki çeşidi bulunur. Ofis ve kafe kullanımı için endüstriyel türleri de bulunmaktadır.
Ekipman seçimi yaparken kendi beklenti ve ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak seçim yapmanız gerekir. Eğer lezzetli bir filtre kahve elde etmek için zaman ve maliyet harcamak sizin için sorun değilse v60 sizin için en iyi tercih olacaktır. Espressoyu andıran yoğun bir filtre kahve tüketmek istiyorsanız moka pot sizin için uygundur. En hızlı ve zahmetsiz şekilde kahvesini demlemek isteyen kişiler için de French press en iyi seçenektir. Çok kişinin kahve tükettiği ofis gibi ortamlarda ise genellikle filtre kahve makinesi tercih edilir.
Bütün haldeki kahve çekirdeklerinin parçalanarak ufak tanelere ayrılması işlemine kahve öğütüm ismi verilir. Çekirdek kahvenin demlenerek içecek formunda tüketilebilmesi için öğütülmesi gerekir. Her demleme ekipmanı için farklı bir öğütüm kalınlığı uygulanır. El değirmeni veya elektrikli değirmenler ile öğütüm işlemi gerçekleştirilir.
Aşağıdaki tabloda ekipmanlar için ideal öğütüm boyutlarını görüntüleyebilirsiniz.
Blogda tarif edilen filtre kahve demleme ekipmanlarından size uygun seçeneği bularak evinizde filtre kahve yapmaya başlayabilirsiniz. Filtre kahve hakkında detaylı bilgi almak isterseniz, filtre kahveye dair aklınıza gelecek tüm soruları detaylıca yanıtladığımız blogumuza göz atabilirsiniz.
♦️ Bu da ilgini çekebilir >Filtre Kahve Nedir?Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Coğrafya fark etmeksizin dünyanın her yerinde keyifle tüketilen bir içecek olan kahve, adeta bambaşka kültürlere sahip medeniyetlerin ortak noktası. Tarih boyunca dünyanın her yerinde iz bırakmak isteyen bir gezginmişcesine kıtaları aşan bu lezzetli içeceğin ortaya çıkışı yıl öncesine dayanıyor. İlk olarak Habeşistan’da (Etiyopya) keşfedildiği tahmin edilen kahve, Yemen’e ulaşarak önce Arap yarımadasını daha sonra ise İstanbul’dan geçerek Avrupa’yı etkisi altına almış. Günümüze gelindiğinde ise kahve, geçmişindeki bu meşakkatli yolculuğun hakkını verecek bir üne sahip. En koyu sohbetlerin eşlikçisi, en uzun gecelerin sadık dostu olan bu lezzetli içecek, farklı kültürlere özgü pişirme metotlarıyla soframıza taşınıyor. Kahve çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biri ise filtre kahve olarak öne çıkıyor. Peki, bu lezzetli içeceğin en sade hallerinden biri olan filtre kahve nasıl yapılır?
Filtre Kahvenin Hazırlanışı
Filtre kahve hazırlamak için tercih edebileceğiniz iki temel yöntem mevcut. Bunlardan birincisi filtre kahve makinesiyle içeceğinizi hazırlamak. Daha fazla emek gerektiren ancak bir o kadar da lezzet vadeden ikinci metot ise kahve presi yani French Press kullanımı. Her iki yöntemde de kahve çekirdeklerinin taze kavrulmuş, kullanacağınız yönteme göre doğru oranda öğütülmüş ve iyi koşullarda saklanmış olması önemli.
Filtre kahve makinesinde kahve hazırlamak için makinenizin kullanım kılavuzunu takip etmeniz yeterli. Tercihiniz French Press ise ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: French Press, filtre kahve ve sıcak su. Ancak bazı ufak detaylara dikkat etmeniz çok daha keyifli bir kahve deneyiminin kapılarını aralayacak.
İlk Adım Suyu Kaynatmak
French Press ile filtre kahve yapmak için ilk adımınız suyu bir kettle veya ocak vasıtasıyla kaynatmak. Suyu kaynatın, ancak kaynar su kullanmayın. Lezzetli bir kahve hazırlamanın en önemli püf noktalarından biri kullanılan suyun sıcaklığında saklı. Kaynattığınız suyu 2 dakika ağzı açık bir şekilde beklettiğinizde su, yaklaşık 90 derecelere düşer. İşte, lezzetli bir filtre kahve için aranan su sıcaklığı tam da bu seviyede!
Fincan Başına 1,5 Tatlı Kaşığı Kahve Ekleyin
Damaklarda keyifli bir deneyim bırakacak bir filtre kahve hazırlamak istiyorsanız kahve/su oranına da dikkat etmelisiniz. French Press’inize hazırlamak istediğiniz her bir fincan için 1,5 tatlı kaşığı kahve eklemeniz yeterli olacaktır.
Sıcak Su ve Kahvenin Aheste Buluşması
French Press’inizde kahveniz hazır, sıcak suyunuz hazır, artık geriye bu iki sevgiliyi kavuşturmak kaldı. Ancak bu noktada da dikkat etmeniz gereken bir konu var. Sıcak suyu French Press’inize asla bir anda boca etmeyin. Suyu yavaş yavaş kahvenizin üzerine ekleyin. Kahveniz kabarmaya başlarsa ve yüzeyde köpükler oluşursa, işleminize saniye ara verin. Sonra kalan sıcak suyu yine yavaş yavaş French Press’inize aktarın.
Demleyin, Süzün ve Afiyet Olsun
Lezzetiyle keyfinize keyif katacak olan filtre kahvenize kavuşmanız için yalnızca iki adım kaldı. Tüm sıcak suyu döktükten sonra kahvenizi French Press''in pistonu yukarıda kalacak şekilde 4 dakikalığına demlenmeye bırakın. Kahveniz demini alınca pistonu tamamen aşağı indirerek süzme işlemine başlayabilirsiniz. Süzme işlemini de acele etmeden yavaş hareketlerle yapmanız çok daha lezzetli bir kahve deneyimine ulaşmanızı sağlayacak.
Saymakla bitmeyen kahvenin faydaları bir kenara dursun, bu lezzetli içeceğin damaklarda bıraktığı keyifli deneyim bile tüm dünyada kendisine yer bulan ortak bir kültür haline gelmesi için yeterli oluyor. Özenle hazırlanmış bir filtre kahve, en unutulmaz anların baş köşesinde kendisine güçlü bir yer edinmekten geri kalmıyor.
French Press ile demlediğinizde dolgun gövdeli ve zengin aromalı bir kahve elde edersiniz. Demlemeye başlamadan önce tüm ekipmanınızın temiz olduğundan emin olun.
mlsu için
10
gkalın öğütülmüş kahve (2 yemek kaşığı)
French Pressi hazırlayın
Sıcak suyla çalkalayarak French Pressi ısıtın.
Kahveyi koymadan önce suyu boşaltmayı unutmayın.
Kalın öğütülmüş kahveyi ekleyin.
Her fincan ( ml) su için 2 yemek kaşığı (10 g) kahve kullanın. Öğütülmüş kahveyi boş French Press’e koyun.
Bu yöntem ile kahve demlerken acı olmayan & zengin bir lezzete ulaşmak için çekirdek kahvelerinizi kalın öğütmeyi tercih edin.
French Press’in tamamını suyla doldurun
İdeal demleme için su kaynadıktan sonra 30 saniye bekleyin
Suyun sıcaklığı, kahvenin tadının kahve taneleri içinden en iyi şekilde çıkabilmesi için önemlidir. French press ile demlemede ideal su sıcaklığı 90–96°C arasında olmalıdır.
Kahve tanelerini iyice ıslatın.
Bir kaşıkla kahve tanelerini nazikçe karıştırın. Bir iki kez karıştırmak yeterlidir.
Kapağını sıkıca kapatın ve bekleyin
Kahvenin demlenmesi için 4 dakika bekleyin.
Pistonu sabit bir hızda aşağıya itin
Pistonu yavaşça aşağıya bastırarak kahveyi tanelerinden ayırın.
Evinizde gerçek kahve keyfi yaşayın.
Müthiş kahve aromasını içinize çekin ve bir fincan taze kahvenin keyfine varın!
HIZLI İPUÇLARI
Bu Latin Amerika kahvesi, kavrulmanın getirdiği hafif bir tatlılık ile fındık ve kakao notalarını dengeleyen eşsiz bir lezzete sahiptir.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası