Evde Kolay Makarna Sosu Yapımı

Yorgun olduğumuz günlerde, hemen bir şeyler hazırlasak da yesek dediğimiz zamanlarda ilk onun adı aklımıza geliyor. Pratikliği ile çok sevilen makarna, birbirinden farklı çeşitlerle sunulmaktadır. Ancak lezzetli bir makarna yapmanın ilk noktası, doğru soslarla aroma katmaktan geçiyor. Makarnayı sade, yoğurtlu, ketçaplı ve salçalı yemekten sıkılanlar için, daha eşsiz sos tariflerini size sunuyoruz. Alışılagelmiş tarifler her ne kadar pratik gelse de, yeni tatlar denemenin zamanı geldi.

Spagetti, domates ve salçalı soslarla; erişte gibi yassı makarnalar, peynir, yumurta ve krema bazlı soslarla; burgu ve ince uzun makarnalar, sebzeli soslarla; mantı ve midye şekilli makarnalar, etli ve kıymalı soslarla daha çok lezzet kazanır. Kalın ve uzun makarna fırın için uygundur örneğin. Salatalara ise boncuk ve kelebek makarnalar uyum sağlar. Öte yandan herkesin damak zevki farklı olduğu için, pişirdiği makarnaya dilediği sosu ilave edebilir. Sosu makarnaya ilave ederken işin püf noktasını göz ardı etmeyin. Sosun önce yarısını makarnaya ekleyip harmanlayın. Makarnayı servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra kalan sosu her tabağa ilave edin.

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz makarna sosları için sizi mutfağa alalım. Makarna sosu nasıl yapılır sorusunu unutturacak 15 leziz tarifimiz var. Unutmadan, bu sosları kullanabileceğiniz makarna tarifleri sayfamızı da buraya bırakıyoruz. İşte, denenmiş, kolay ve nefis 15 makarna sosu:

1. Pesto Sos:

Malzemeler;

1. 4 diş sarımsak
2. 2 demet fesleğen
3. gr çam fıstığı
4. Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ( gr)
5. 2 su bardağı zeytinyağı
6. Karabiber
7. Tuz

Pesto Sos Nasıl Yapılır?

Çam fıstıkları yağsız tavada dakika kavrulur ve kenara alınır. Yaprakları ayıklanıp yıkanan fesleğenler iyice kurulandıktan sonra ince ince kıyılır. Parmesan peyniri rendelenir. Tuz ve sarımsak havanda dövülür. Sarımsak, kavrulmuş fıstık ve fesleğen blender ile püre haline getirilir. Rendelenmiş parmesan ve zeytinyağı da eklenerek kıvamlandırılır. Afiyet olsun. Alternatif olarak rokalı pesto sos tarifini de deneyebilirsiniz.

Bakınız; Pesto soslu yeşil spagetti

1. Alfredo Sosu:

Malzemeler;

1. 3 yemek kaşığı tereyağı
2. Yarım su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
3. Yarım su bardağı makarna suyu
4. gram çiğ krema
5. Karabiber
6. Tuz

Alfredo Sosu Nasıl Yapılır?

3 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin ve eritin. Ardından yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri, gram çiğ krema, yarım su bardağı makarna suyu, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri güzelce harmanlayın. Sosunuz hazır demektir.

Bakınız; Fettucini alfredo tarifini 

1. Bolonez Sosu:

Malzemeler;

1. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
2. 1 adet havuç
3. 1 adet soğan
4. 1 adet kereviz
5. 2 diş sarımsak
6. gram kıyma
7. 1 su bardağı domates püresi
8. 1 yemek kaşığı salça
9. Et suyu/makarna suyu
10. Karabiber
11. Tuz

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Geniş tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. Bir havucu küp küp doğrayın ve bir adet soğanı ince bir şekilde doğrayın. Kerevizi de doğradıktan sonra hepsini tencerenin içerisine aktarın ve kavurun. Malzemeler yumuşadığında üzerine 2 diş sarımsak ve gram kıymayı ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Harmanlanan sosa 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı domates püresi ilave edin. Et suyu varsa, içerisine et suyu koyun. Yoksa makarna suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sosunuz hazır. 

Bakınız; Bolonez soslu tagliatelle

1. Marinara Sosu:

Malzemeler;

1. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
2. 1 adet soğan
3. 2 su bardağı domates püresi
4. Taze çekilmiş karabiber
5. 1 adet defne yaprağı
6. 1 demet fesleğen

Marinara Sosu Nasıl Yapılır?

Geniş bir tavanın içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. 1 adet ince doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Ardından 2 su bardağı domates püresini de ekleyin ve karıştırın. Üzerine taze çekilmiş karabiber, 1 adet defne yaprağı, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın. Dilerseniz, 1 demek ince kıyılmış fesleğen de ekleyebilirsiniz. Sosu 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişen sosun içinden defne yaprağını çıkarttıktan sonra servis edebilirsiniz. 

1. Limonlu Sos:

Malzemeler;

1. 5 diş sarımsak
2. 1 adet limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu
3. 30 ml zeytinyağı
4. ml krema
5. 1/2 demet maydanoz
6. Karabiber
7. 2 çay kaşığı tuz

Limonlu Sos Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı tavaya alınır, ince doğranmış sarımsaklar içine eklenir. Kavrulan sarımsaklara limon suyu ve kabuğu ilave edilir. Krema dökülerek karıştırılır ve orta ateşte kaynatılır. Kaynadıktan sonra altı kısılarak ince doğranmış maydanoz ve tuz ilave edilir. 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Afiyet olsun.

Bakınız; Limon soslu karidesli spagetti

1. Balkabaklı Alfredo Sos:

Malzemeler;

1. gram tereyağı
2. 2 diş sarımsak
3. 3/4 su bardağı balkabağı püresi
4. 1 çay kaşığı biberiye
5. 1 çimdik muskat (rendelenmiş)
6. Yarım su bardağı parmesan peyniri
7. Yarım su bardağı süt
8. Karabiber
9. Tuz

Balkabaklı Alfredo Sos Nasıl Yapılır?

Bir tavanın içerisine gram tereyağı ekleyin ve eritin. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın ve karışıma ekleyerek kavurun. Ardından 3/4 su bardağı balkabağı püresi ve 1 çay kaşığı biberiye ekleyin. Tüm malzemeleri harmanladıktan sonra 1 çimdik muskat rendesi, yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.

1. Carbonara Sos:

Malzemeler;

1. ml krema
2. 2 adet yumurta sarısı
3. 4 yemek kaşığı rende parmesan
4. 10 dilim küp doğranmış dana bacon ya da füme et
5. 4 dal ince kıyılmış maydanoz
6. 1 tatlı kaşığı tuz
7. 1 çay kaşığı karabiber

Carbonara Sosu Nasıl Yapılır?

Bir tencereye su koyulur ve kaynatılır. Kaynayan suyun üzerine suya değmeyecek şekilde başka bir tencere yerleştirilir. Bu tekniğe benmari denir. 2 yumurta sarısı benmari de çırpılır ve fazla pişirilmeden sadece kıvam aldırılır. Kıvama geldiğinde kenara alınır. Diğer malzemeler ile beraber iyice karıştırılır. Haşlanan makarnanın suyundaki nişastadan ve lezzetinden yararlanmak için ½ kepçe makarna suyu yavaşça çırpılarak ilave edilir. Sos makarna ile birleştirilir. Afiyet olsun.

1. Arabbiata Sosu:

Malzemeler;

1. 1 adet soğan
2. 2 diş sarımsak
3. 1 adet chili biber ya da kırmızı pul biber
4. 4 adet rende domates
5. Zeytinyağı
6. Fesleğen

Arrabiata Sosu Nasıl Yapılır?

Soğan ve sarımsak incecik doğranır ve sararana kadar zeytinyağında kavrulur. Rendelenmiş domates eklenir. Ardından chili biber varsa ekleyin, yoksa pul biber ve tuz eklenir. Karışım suyunu çekene kadar beklenir ve sos hazır. Haşlanan makarna ile sos karıştırılır ve ince kıyılmış fesleğen eklenir.

Bakınız; Arabiata soslu makarna

1. Beyaz Pesto Sos:

Malzemeler;

1. Yarım su bardağı ceviz
2. 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
3. 1 tatlı kaşığı kekik
4. gram ricotta peyniri
5. 1 diş sarımsak
6. 50 gram parmesan peyniri
7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz Pesto Sos Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırını dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirdikten sonra, yarım su bardağı cevizi tepsiye yayın. Cevizleri ısıtılmış fırında dakika pişirin. Kavurduğunuz cevizleri soğuması için kenarda bekletin. Bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, gram ricotta peyniri, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 diş ince kıyılmış sarımsak, ince kıyılmış ceviz ve 50 gram rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tekrar karıştırıp makarnaların yanında servis edin.

Makarna sosu tarifleri ile makarnalarınıza tat katabilir, leziz sofralar kurabilirsiniz. Hem öğrencilerin hem de lüks sofraların vazgeçilmezi olan makarnayı soslar sayesinde renklendirebilir, daha besleyici hale getirebilirsiniz. Eğer makarnayı yoğurt, ketçap, mayonez sıradanlığından çıkarak tüketmek istiyorsanız makarna sosu çeşitleri içerikli bu listemiz tam size göre! İster az malzemeli makarna sosu, ister bol malzemeli bol domatesli makarna tarifi…. Makarna sosu tarifleri ile ilgili aradığınız her şey burada!

Makarna Sosu – Nefis Yemek Tarifleri

nest...

115218 115219 115220 115221 115222

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası