Patates Yahni

patates yahni

Patatesli Soğanlı Yahni

MALZEMELER:

Yarım Kg Arpacık Soğan Yada Küçük Kuru Soğan
Yarım Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Salça
Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
Tuz-karabiber
Tane Karabiber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Eti yıkayıp tencereye alalıfunduszeue.info salıp çekene dek kapağı kapalı olarak pişirelim. Üzerine tereyağı ve salçaları ekleyip kavurmaya devam edelim. Sonra soğanları ekleyip birlikte 5 dakika kadar soteleyelim. Soğanların üzerini örtecek kadar sıcak su koyup etler yumuşayıncaya kadar tane karabiberleride ilave edip pişfunduszeue.infoşmesine yakın kabukları soyulmuş ve doğranmış patatesleri ekleyelim. Tuz ve karabiber ilavesiyle patatesler pişene dek biraz daha pişirelim. Patatesli soğanlı yahni hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon kalori

OY VER:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER

Patates yahnisi eriyorsa aşçıların tekniğini denemelisiniz! Böyle öyle güzel oluyor ki..

Patates yahnisi, Türk mutfağında çokça tüketilen bir yemek olsa da bir çok ülkede de pişiriliyor. funduszeue.info sitesinde aktarılanlara göre; Balkan ülkelerinde, İran'da, Ermenistan'da, Suriye'de ve daha çok bir çok ülkede patates yahnisi pişiriliyor.

Patates yahnisi genelde kıymalı veya etli yapılıyor.

Biz sizlerle etli patates yahnisinin tarifini paylaşacağız.

BÜYÜK HATA!

Bazı ev hanımları patates yahnisini haşlanmış patatesle yapıyor. Oysa bu büyük bir hata. Patatesler erir ve yemek pişerken dağılır.

Çiğ patatesle yahniyi yapmanız en doğrusu olacaktır. Zaten tüm aşçılar da böyle pişiriyor.

Peki patates yahnisinin tarifi ve malzemeleri nasıldır?

Etli patates yahnisi malzemeleri

- gram kuşbaşı kuzu eti

- 5 yemek kaşığı sıvı yağ

- 1 adet büyük soğan

- 2 yemek kaşığı salça

- 6 adet patates

- Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Etli patates yahnisi yapılışı:

Tencereye sıvıyağ alınır ve etler içine eklenip kavrulur. Etler suyunu bırakınca altını kısıp 30 dakika bu şekilde pişirin. Daha sonra yemeklik doğranmış soğan, salça ve küp doğranmış patatesler eklenerek karıştırılır. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Kırmızı toz biber ve tuzu da eklenerek kapağı kapatılır. Kaynayınca altı kısılır. Et ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Etli patates yahnisinin tarifi bu şekilde. Etli patates yahnisi yemeğinizi ''lahana turşusu, cacık veya çoban salata'' ile servis edebilirsiniz

Arpacık Soğanlı Patates Yahnisi

Bol soğanlı, bol domatesli yemek tarifleri söz konusu olduğunda orada bir yahni tarifi yapılıyor demektir. Genellikle et yemekleri olarak akla gelen yahni tarifini minik bir güncelleme ile sebze yemeğine dönüştürdüğümüz 'Arpacık Soğanlı Patates Yahnisi' tarifimiz; patatesli tarifler köşemizin yeni favorisi.

ADIMLAR

Arpacık Soğanlı Patates Yahnisi Tarifi

3 / 6

Bu arada patatesleri elma dilimi seklinde doğrayın.

4 / 6

Salçayı ekledikten sonra 2 dakika daha karıştırıp patatesleri ekleyin.

5 / 6

Üzerine çıkacak kadar su ilave edin.

6 / 6

Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. Su kaynadığı zaman kısık ateşte pişirmeye devam edin. Patatesler kürdan ya da bıçak kolayca batırılacak yumuşaklıkta olduğunda ocaktan alabilirsiniz. Üzerini pul biber ve karabiber ile süsleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

gr İçin

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

30 gram tereyağ&#x;
80 gram arpac&#x;k soğan
15 gram domates salças&#x;
gram patates
1 gram tuz

2 çorba kaş&#x;ğ&#x; tereyağ&#x;
8 adet arpac&#x;k soğan
1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; domates salças&#x;
2 adet patates
1 çimdik tuz

Üzeri &#x;çin

&#x;stediğiniz gram toz karabiber
&#x;stediğiniz gram pul biber

&#x;stediğiniz kadar toz karabiber
&#x;stediğiniz kadar pul biber

sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Geri bildirimde bulun

nest...

87046 87047 87048 87049 87050