mersin denince akla gelenler / mersin denince akla gelenler - ekşi sözlük

Mersin Denince Akla Gelenler

mersin denince akla gelenler

mersin denince akla gelenler

mersin merkeze hayvani uzaklıkta olmasına rağmen mersin'e bağlı olup, yaşayanların kendilerini mersinli kabul etmediği bakir güzelliğe sahip yerli muz diyarı anamur,

çok bilinmemesine rağmen yazlıkçıların gözdesi ve keşfedilmemiş cennet aydıncık,

ufak olmasına rağmen mersin siyasetinde yıllarca adından söz ettiren ve birbirine bağlılığla bilinen gülnar,

incekum, boğsak, narlıkuyu gibi eşsiz beldeleri, çileği, eriği, portakalı, zeytini, narı ile özdeşleşen, göksu nehrine arkadaşlık eden silifke,

kayısısıyla meşhur ama denize uzaklığı ve sıcaklığıyla küfür dağarcığını geliştiren mut,

kendilerini bir türlü mersinli kabul etmeyen adana ve mersin arasında kalmış ama humusu, çorbacısı, fındık lahmacunu ve dini bileşenleriyle ayrı bir kafada olan tarsustur.

"künefe hatay'ın oluuum sizle ne alakası var?" diyen arkadaşın 2. porsiyon takviye söylediği, bir türlü hangisinin en iyisini yaptığına karar verilemeyen eşşsiz lezzeti tantunisi, az bilinen ama öğrenenin terk edemeyeceği güzellikteki kerebiç, başka diyarlara giderken hediye etmek için icat edilmiş cezerye, karışımı bir türlü tam olarak bilinmeyen içenin tadının damağında kaldığı atom, turnip şalgamı, fellahı, suriyelisi,kürdü, yörüğüyle birlikte yaşayanı ile mersin akdeniz'in cennetidir.

Lavaşı yumuşacık, eti bol olsun...

Haberin Devamı

7) SACI HAFİF ISLATIYOR
Meşhur Tantunici Mesut Usta, İstanbul

Murat Deniz Temel “Et sotelenirken sac hafif suyla ıslatılmalı. Çıkan buharla lavaş nemlenip ete öyle sarılmalı. Et jülyen kesimden biraz daha kalın olmalı. İstanbul’da bu kriterlere en yakın mekân” diyor. Dürümü
75 lira. (0212) 489 16 17

8) YAĞI AYARINDA
Tantunici ve Kumrucu Ali Usta, İzmir

Berat Çokal “İzmir’de gece yemeğinin sadece kumru, midye, söğüş ve kokoreçten ibaret olmadığını gösteriyorlar. Etleri tam kıvamında, hafif sulu pişmiş, yağı ayarında. Yumuşacık” diyor. Dürüm de yarım ekmek de 40 lira. (0232) 422 72 35

9) TARZI FARKLI
Memetcan Tantuni, Mersin

Ali Dövenci “Etin kesim tarzı farklıdır; ekmeğinin dışı kıtır, içi yumuşacıktır” diyor. Susamlı yarım ekmeğin içine bolca sostan gezdiriliyor. Hafif irice jülyen kesilmiş et, sumaklı soğan, domates ve taze naneyle servis ediliyor. Somun ekmek arası 52, lavaş dürüm 50 lira. (0553) 088 33 58

Haberin Devamı

10) BOL MALZEMELİ
Hoora Tantuni, İstanbul

Bakırköy’de... Salih S. Sevinç “Malzemeden çalmayan ve her gittiğimde dişe dokunan etiyle keyif aldığım bir yer” diyor. Tabakta yoğurtlu (78 lira) seçenekleri de var. Bol malzemeli ekmek arasıysa 64 lira. (0212) 843 15 73

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası