Domatesli Biberli Kahvaltılık
Biberli ve Domatesli Kahvaltılık tarifini detaylı anlattık sizlere çok ama çok lezzetli, 10 dk Kahvaltılık Tariflerden biri bu sadece, pratik bir pazar kahvatlı sofrasına çok yakışır.
Biberli ve Domatesli Kahvaltılık Nasıl Yapılır
MALZEMELER;
adet yeşil biber
10 adet cerry domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Rendelenmiş kaşar
Biberli ve Domatesli Kahvaltılık Tarifi
Biberler dörte bölünür ve kızdırılmış yağ içerisinde hafif yumuşayıp, renk alana kadar sotelenir. Ardından domates sarımsak eklenir. Yumuşayıp sulanması için üzerine kapak kapatılır dk pişirilir. Sonrasında baharatlar eklenir. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir. Tekrar kapağı kapatılarak kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Kaynak instagram: @tuceozyon
URL Copied
Daha Fazla Göster
Domatesli Biberli Kahvaltılık Sos
Mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz domatesli biberli kahvaltılık sos, kahvaltı sofralarına çok yakışacak. Domates ve çarliston biberle hazırladığımız bu sos en pratik, en lezzetli ve en ekonomik soslardan bir tanesi. Sizler için hazırladığımız domatesli biberli kahvaltılık sosu mutlaka deneyin.
ADIMLAR
Domatesli Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi
2 / 2
Sarımsakların kokusu çıkınca domatesleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve domatesler suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin. Üzerine en son pul biber serpin.
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- gram iri doğranm&#x;şçarliston biber
- 24 gram zeytinyağ&#x;
- 6 gram rendelenmişsar&#x;msak
- gram rendelenmişdomates
- yeter gram tuz
- yeteri kadarpul biber
- 5 adet iri doğranm&#x;şçarliston biber
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; zeytinyağ&#x;
- 2 diş rendelenmişsar&#x;msak
- 4 adet rendelenmişdomates
- yeter kadar tuz
- yeteri kadar pul biber
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
24 Ekim
Genellikle kış için önceden hazırlanan kahvaltılık sosun temel malzemeleri biber ve domatestir. Konserve halinde saklandığı için, kullanım ömrü yaklaşık 5 aydır. Acılı kahvaltılık sosun farklı bir versiyonu olan lutenitsa, Bulgaristan da sık sık tüketilen besinler arasında yer alır. Hazırsanız, acılı kahvaltılık sos yapımına başlayabiliriz.
Acılı Kahvaltılık Sos Kaç Kalori?
- Kahvaltılarda sıklıkla tüketilen gramlık acılı sos, yaklaşık kaloridir. Zengin besin değerlerine sahip olan sos, diyet listelerinde de tercih edilebilir.
Daha fazlası için kahvaltılık sos tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Acılı Kahvaltılık Sos için
- 1 kg kırmızı kapya biberi
- g yeşil biber
- 1 kg domates
- 15~20 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 5~6 küçük acı biber turşusu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- İlk olarak biberleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotuna alın.
- Daha sonra kabuğu soyulmuş domatesleri, ayıklanmış sarımsakları, maydanoz ve acı biber turşusunu robota ilave ederek iyice karışmasını sağlayın.
- Hazırlanan karışımı derin bir tencere içerisine alıp, fazla suyu çekene kadar kaynatın.
- Kaynatma işlemi sırasında zeytinyağı, sirke ve tuzunu ekleyerek karıştırın. İsteğe göre farklı baharatlar da karışıma eklenebilir.
- Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz.
- Harcınız sıcakken önceden hazırlanmış kavanozlara paylaştırın ve hava almayacak şekilde kapaklarını kapatın.
- İlk olarak oda sıcaklığında, soğuduktan sonra ise buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Dilerseniz, acılı kahvaltılık sos yapımında domates sosu da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Püf Noktası
- Kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Özellikle sulu domatesler kullanarak sosun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Mutfak robotundan geçen malzemeleri, kaynatmaya başlamadan önce tel süzgeçten geçirebilirsiniz. Bu işlem sayesinde pişirme işlemi kısalacaktır.
- Kaynama işlemini sosun içinde köpük kalmayana dek devam ettirin. Arada bir karıştırmayı da ihmal etmeyin.
- Kavanozlara doldurulan sosları ters çevirip üzerini örterek soğumaya bırakarak tüm malzemelerin karışmasını ve kıvam almasını sağlayın.
