Pratik Waffle Yapımı
13 Nisan
Waffle, hamurun üzerine sürülen çeşitli çikolatalar, soslar ve üzerine konulan çeşitli mevsim meyveleriyle yapılır. 'lerde Hollanda'da ortaya çıkan bir yöntem olduğu söylenir. Hollanda'dan Amerika'ya geçmiş ve oradan bütün Dünyaya yayılmıştır. İçerdiği meyve yoğunluğu sayesinde waffle, hem vitaminli hem de hafif bir öğündür. Tarifler mevsime ve beğenilerinize bağlı olarak değişebileceğinden, evde waffle yapımı tatlı meraklıları için eğlenceli bir hal alabilir. Hazırsanız, evde meyveli waffle nasıl yapılır birlikte görelim.
Evde Kolay Waffle Tarifinin Kalorisi Kaçtır?
- Evde kolay waffle tarifinin porsiyonu kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Waffle Hamuru Tarifi için gerekli malzemeler;
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
Süslemesi için malzemeler;
- Çilek
- Kivi
- Muz
- Ananas
- Ahududu
- Portakal
- Sürülebilir çikolata
- Çikolatalı sos (üzerine süs yapmak için)
- Fındık
- Ceviz
- Hindistan cevizi
- Waffle yapımı birkaç basit adımdan oluşur. Bu adımları takip ederek evde waffle yapabilirsiniz.
- Öncelikle waffle hamuru yapmak için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurtanın akını vanilya ile birlikte köpürene kadar mikser yardımıyla çırpın.
- Farklı bir kapta yumurtanın sarısını ve toz şekeri çırpın. Yumurta akıyla vanilya karışımının üzerine farklı kapta hazırladığınız karışımı ve diğer malzemeleri dökün.
- Hepsini karıştırın. Hamurun kıvamı yoğunlaşana kadar karıştırma işlemini sürdürün. Sonrasında hamurunuzu waffle makinesine koyun ve pişirin.
- Pişirme işlemi süresince meyveleri dilediğiniz şekillerde doğrayın. Pişirdiğiniz hamurun yüzeyine, sürülebilir çikolatayı yayın ve meyveleri dizin.
- Kuru yemişleri ekleyin. Ev yapımı çikolata sosu ile waffle üzerine dilediğiniz gibi desenler çizin. Düz zemine sahip bir tabakla servis edin.
Servis Önerisi
- Waffle tatlınız için beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
- Tatlınızı kakaolu dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Waffle tatlısının üzerine rengarenk bonibonlar koyabilirsiniz.
- Waffle tatlısının üzerine çakıl taşı çikolatalar koyarak süsleme yapabilirsiniz.
- Tatlınızın daha hafif olmasını isterseniz çikolata sosu yerine meyve sosu seçeneğini de değerlendirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Waffle yapımının ilk aşamasını yumurta seçimi oluşturuyor. Kullanılan yumurtaların uygun ağırlıkları gramı geçmemeli. Tereyağının ise oda ısısında yumuşatılmış olması ikinci önemli püf noktasıdır. Beyazlatılmış veya esmer şeker kullanmak ise sizin tercihiniz.
- Hamura eklenen unun en az bir kez elenmiş olması gerekiyor. Beyaz, tam buğday, tahıllı veya yulaf unu kullanmak sizin tercihiniz. Kabartma tozunu da un ile birlikte elemenizi öneriyoruz.
- Waffle hamuruna eklenen en son malzeme olan sütün de oda ısısında olması gerekiyor. Çırpma işlemini hamurun harcı boza kıvamına gelene kadar sürdürmeniz ise önemli püf noktalardan biri.
- Harç karışana ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın ancak fazla karıştırmamak en önemli noktalarından biridir.
Waffle Hamuru Tarifi
Waffle Hamuru Nasıl Yapılır?
Waffle tarifi son zamanlarda en çok aranan tariflerden biri olunca biz de sizin için pratik bir tarif hazırladık. Dilediğiniz waffle çeşidini yapabilmeniz için öncelikle waffle hamuru nasıl yapılır bunu öğrenmeniz gerekir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu waffle tarifi ile artık dışarıda waffle yemek zorunda kalmayacaksınız. Kolay ve pratik waffle tarifi içi malzemeleri hazırlayın! Peki, evde waffle nasıl yapılır? İşte waffle hamuru tarifi, waffle yapımı
Waffle hamuru nasıl yapılır?
1. adım: Yumurtaları kırıp, derin bir kabın içine beyazlarını ekleyin. Üzerine vanilya koyarak köpük olacak kadar karıştırın.
2. adım: Yumurtanın sarılarını da şeker ile karıştırın.
3. adım: Yumurta beyazının içine sıvı yağ, süt, kabartma tozu dökün. Karıştırırken un ilave edin.
4. adım: En son yumurta sarılarını yavaş yavaş ekleyin ve bir süre daha karıştırın. Waffle hamurunuz hazır.
5. adım: Waffle pişirme aparatına bir kepçe hamurdan dökün 5 dakika kadar pişirin.
Son adım: Hamurlar piştikten sonra üzerine çikolata kreması sürüp istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Waffle Nasıl Yapılır? Evde Kolay Waffle Tarifi
Waffle Nasıl Yapılır?
Waffle makinesi kullanılarak yapılır.
Evde Waffle makinesi yoksa, herhangi bir krep tavasında da gayet güzel ve kıvamlı Waffle yapılabilir.
Tost makinesinde pratik şekilde Waffle yapılabilir.
Fırında pişirilerek Waffle yapılabilir.
Evde Kolay Waffle Tarifi
Waffle hamuru için gerekli malzemeler:
1 buçuk su bardağı un,
2 tane yumurta,
1 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı tuz.
Waffle üzeri için, herhangi istediğiniz bir veya birkaç malzemeyi kullanabilirsiniz. En çok tercih edilen süsleme malzemeleri ise;
Çikolata sosu,
Fındık ezmesi,
Damla çikolata,
Muz,
Çilek,
Kivi,
Nutella,
Hindistan cevizi
Waffle Yapılışı
Karıştırma kabının içine şeker ve yumurtalar konularak, mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika iyice çırpılır.
Süt de ilave edilerek yaklaşık bir dakika daha çırpılır. Kontrollü olarak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek, bir süre daha çırpılır ve akışkan bir kıvam elde edilir.
Krep tavasının içine çok az sıvı yağ konur ve kızdırılır.
Waffle’dan bir kepçe alarak tavaya dökülür, altı piştikten sonra ters çevrilir ve pişirilir.
Pişen Waffle’ların üzerine çikolata sosu sürülür. Ardından üzerine kivi, çilek veya muz dilimleri dizilir. Son olarak ceviz veya fındık içi serpilerek servis yapılır.
Waffle Nasıl Süslenir?
Waffle üzerine bal döküldükten sonra damla çikolataları ile süslenir.
Waffle üzerine renkli bonibonlar koyulabilir.
Waffle üzerine çilek, muz, kivi, elma v.b meyve dilimleri konarak süslenebilir.
Waffle üzerine çikolata sosu veya nutella sürüldükten sonra, ceviz içi serpilebilir.
Renkli pasta süsleri veya çakıl taşı çikolataları ile görsel yaratılabilir.
Kestane şekeri, böğürtlen veya frambuaz ile süslenebilir.
Waffle Ne kadar Sürede Hazırlanır?
Waffle hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika kadardır. Pişirme süresi de 10 dakika ile 15 dakika arasında değişir. Süslemeleri için, yaklaşık 5 dakika yeterlidir.
Waffle Kaç Kaloridir?
1 adet Waffle, yaklaşık kalori kadardır. Üzerine koyulan malzemelerle kalori değeri farklılık gösterir. Çikolata sosuyla ve üzerine ceviz ve fındık parçaları koyularak hazırlanan bir Waffle, yaklaşık olarak kalori gelmektedir.
Tost Makinesinde Waffle Yapımı
Waffle, Belçika’nın kendine özgü hamur tatlısı olarak biliniyor. Hamurun hazırlanışı, pişirilmesi ve çikolata ile renklendirilmesi ağız sulandırıcı bir görünüm sunuyor. Waffle için duyulan bu zevki tost makinesinde waffle yapımıyla evinize taşıyabiliyorsunuz. Yapmanız gereken öncelikli işlem, waffle yapımına dair gerekli araştırmayı yaparak malzemeleri temin etmekte saklıdır. Waffle malzemeleri yumurta, şeker, yağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve un olarak belirtiliyor.
Waffle yapımı ve malzemeleri aynen bir kek hamurunu andırıyor ve yapım aşamaları bir kek yapar gibi hazırlanıyor. Öncelikle yumurta ve şeker bir kaba alınarak köpürene dek çırpılıyor. Ardından yağ ve süt ilavesiyle karışımın karıştırılma işlemi sürdürülüyor. Son olarak diğer malzemelerin ilave edilmesinin ardından un azar azar, kıvam alana dek karıştırarak ilave ediliyor. İstenilen kıvama gelen hamuru tost makinesine aktarmadan önce makinenin yüzeyleri sıvı yağla bir güzel yağlanıyor. Tost makinesinin yağlama işleminden sonra bir miktar hamuru tost makinesi üzerine yayarak makinenin ağzı kapatılıyor. Daha sonra waffle hamuru belirli bir süre pişmeye bırakılıyor. Görüldüğü üzere waffle hamuru yapımı gayet basit bir dizi işlemden oluşuyor.
Tavada Waffle Yapımı
Waffle yapımı mutfağınızdaki malzemelerinize göre değişik biçimlerde olabiliyor. Örneğin, tavada waffle yapımıyla alışılmış waffle formunun sınırlarını esnetebiliyorsunuz. Damak zevkinize ve sunumda istediğiniz görünüme göre waffle servisini yapabilirsiniz. Tavada waffle yaparken tavanızın temiz olduğundan emin olunuz. Daha sonra waffle için gerekli malzemeleri bir araya getirerek işleme başlayabilirsiniz. Waffle yapımında öncelik yumurta ve şeker olarak şekilleniyor.
İlk etapta yumurta ve şekeri bir kaba alarak köpük kıvamına dek çırpmanız tavsiye ediliyor. Köpüren karışıma yağ ve sütün ilavesi gerçekleştiriliyor. Ardı sıra vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilavesiyle bir dizi karıştırma işlemiyle waffle hamuruna son hali kazandırılıyor. Kek gibi akışkan bir kıvam alan waffle hamuru, bir miktar yağla yağlanan ve ateşe konulmuş tavada pişirilmeye hazır hale getiriliyor. Pişirme işlemi waffle hamurunun her iki yüzünün renk değişimiyle son buluyor. Pişen waffle hamurları bir tabağa alınarak çikolatalar ve meyvelerle süslenerek sunuma hazır hale getiriliyor. Böylece waffle yaparken tavanızdan da faydalanabilirsiniz.
Waffle Yapma Makinesi Pratik midir?
Waffle, Belçika’ya özgü bir hamur tatlısı olmasının yanı sıra makinesiyle de dikkat çekiyor. Waffle makinesi bombeli, yuvarlak gözeneklerin girintili çıkıntılı yapısıyla göz alıcı bir waffle sunumuna davetiye çıkarıyor. Sizlerin de evde kolayca yapabileceği waffle için gereken makineler bulunuyor. Waffle makinesi, bir tost cihazı kadar küçük olabiliyor. Boyutu küçük olan waffle makinelerinin mutfağınızda ve işletmenizde fazla yer kaplamaması avantajlı olarak değerlendiriliyor.
Ayrıca kolay kullanım imkanı sunan waffle aletleri hem cihazı taşımada hem de waffle yaparken pratiklik sağlıyor. Hafifliğiyle ön plana çıkan makine sayesinde waffle tarifi 2 kişilik yapabilir ve sevdiklerinizle keyifli tatlı vakitleri yakalayabilirsiniz. Sevdiklerinizi heyecanlandırabilecek sunumlar ve pratik waffle yapmaya yarayan waffle makineleri için Trendyol’un önerilerinden yararlanabilirsiniz. İstediğiniz şekilde waffle hazırlayabilir ve damak zevkinize özgü sunumlarla kendinizi ödüllendirebilirsiniz.