Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır
Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Hafta sonu kahvaltıya misafirimiz vardı. Gelirken onların getirdiği Trabzon ekmeği, benim aldığım ekmekler, hamur işleri derken gidişat iyi değildi.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Bayat Ekmek Böreği Malzemeleri
- 1 adet normal ekmek
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 şişe soda
- 1 çay kaşığı tuz
- az yağlı gr beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- yemek kaşığı susam
Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?
- Yumurta, süt, yoğurt, zeytinyağı, sodayı ve tuzu güzelce çırpıyoruz. Bir tarafta peynirleri ezip maydanozla harmanlıyoruz. Ekmekleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Doğradığınız ekmekleri sıvı karışımın içine koyuyoruz. İyice tüm ekmeklerin sıvıyı çekmesini sağlıyoruz. Karıştırıyoruz.
- Fırına girecek bir tepsiyi yağlıyoruz. Borcam olabilir. Ekmeklerin yarısını tepsinin altına yayıyoruz. Üstüne peynirli karışımı serpiyoruz. Üstüne geri kalan ekmekleri koyuyoruz. Her tarafını kapatmalı.
- En üste yumurtalı sıvıdan kalmışsa onu döküyoruz. Tepsiyi fırına vermeden bolca susam serpiyoruz. Normal tepsilerinizi fırında hangi bölmeye koyuyorsanız bu tepsinizi mutlaka alt bölmeye koyun. ALt tarafın pişmesi zaman alabiliyor.
- derece fırında üstleri pembeleşip pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. (bu fırınınıza göre değişkenlik gösterir bazı fırınlarda 15 dakika bazılarında 25 dakika sürebilir. Onu siz bakarak kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler:Bayat Ekmek Tarifleri , Börek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
Ekmek, Türk milleti olarak en sık tükettiğimiz ve her yemekte, karnımız her acıktığında elimizin ilk gitti besinlerden bir tanesidir. Sıcak sıcak tazeyken ayıla bayıla yediğimiz ekmeğin, bayatlayınca pek albenisi kalmamaktadır. En çok israf edilen besinlerden biri olan ekmekleri çoğu zaman ziyan etmemek için yumurtalı ekmek yaparak tüketmekteyiz. Aslında bayat ekmekler, değerlendirilmesi en kolay ve en çeşitli olanıdır.
Evde on beş dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz, hamur yoğurmak ya da yufka alma derdi olmadan, üstelik bayat ekmeklerinizi de değerlendirebileceğiniz bir tarifi sizler için araştırdık. İşte, çıtır çıtır lezzetiyle bayat ekmekten börek tarifi…
BAYAT EKMEK BÖREĞİ TARİFİ
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
Malzemeler;
İç harcı için:
- 3 adet küp küp kesilmiş domates,
- 1 adet küp küp kesilmiş kapya biber,
- 1 su bardağı ufalanmış peynir,
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Sosu için:
- 1 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 yemek kaşığı süt,
- Tuz, karabiber, kekik, fesleğen
Yapılışı;
- Fırını derecede fanlı ayarda çalıştırın ve yağlı kâğıt serili borcamı hazırlayın.
- Geniş bir kabın içerisinde tüm sos malzemelerini alın ve güzelce çırpın.
- 4 dilim bayat ekmeği önce sosun içerisine arkalı önlü bir şekilde batırıp iyice ıslattıktan sonra borcamın altına dizin.
- Islanan ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpin ve üzerine doğramış olduğunuz domates, kapya biber, maydanoz ve peynirleri ekleyin.
- Üzerine damak tadınıza göre baharat ekleyin.
- Kalan 4 dilim bayat ekmeği de aynı şekilde ıslayarak sebzelerin üzerine kapatın ve kaşar peynir serpin.
- Ardından tekrar domates, kapya biber, maydanoz ve peyniri ekleyin ve baharat serpin.
- Kalan kaşar peyniri rendesini de üzerlerine gezdirin ve fırına verin.
- Bayat ekmekten börekleriniz yaklaşık 20 dakika içerisinde pişecektir.
Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!
Elif Kocalıseafoodplus.info - Seo İçerik Editörü
BAYAT EKMEK BÖREĞİ Malzmeler 1 tane bayat ekmek 3 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 tatli kaşığı silme tuz yarim çay bardağı zeytin yağı gr lor peyniri Kaşar Peyniri Nasil Yapilir 1. Ilk önce bayat ekmeği çok kalin olmayacak şekilde doğrayalım. 2. Doğranan ekmekleri fırın tepsimize yerleştirelim. 3. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, tuz ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım. 4. Sos hazır olunca ekmeklerin üzerine gezdirip, lor peynirini serpiştirelim. 5. Önceden ısıtmış olduğumuz derecelik fırında pişmeye bırakalım. 6. Yaklaşık 35 dakika piştikten sonra fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpiştirelim ve üzeri nar gibi kizaran kadar pişmeye bırakalım. Afiyet olsun 🌸
BAYAT EKMEK BÖREĞİ Malzmeler 1 tane bayat ekmek 3 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 tatli kaşığı silme tuz yarim çay bardağı zeytin yağı gr lor peyniri Kaşar Peyniri Nasil Yapilir 1. Ilk önce bayat ekmeği çok kalin olmayacak şekilde doğrayalım. 2. Doğranan ekmekleri fırın tepsimize yerleştirelim. 3. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, tuz ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım. 4. Sos hazır olunca ekmeklerin üzerine gezdirip, lor peynirini serpiştirelim. 5. Önceden ısıtmış olduğumuz derecelik fırında pişmeye bırakalım. 6. Yaklaşık 35 dakika piştikten sonra fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpiştirelim ve üzeri nar gibi kizaran kadar pişmeye bırakalım. Afiyet olsun 🌸
BAYAT EKMEK BÖREĞİ
Malzmeler
1 tane bayat ekmek
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatli kaşığı silme tuz
yarim çay bardağı zeytin yağı
gr lor peyniri
Kaşar Peyniri
Nasil Yapilir
1. Ilk önce bayat ekmeği çok kalin olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Doğranan ekmekleri fırın tepsimize yerleştirelim.
3. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, tuz ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
4. Sos hazır olunca ekmeklerin üzerine gezdirip, lor peynirini serpiştirelim.
5. Önceden ısıtmış olduğumuz derecelik fırında pişmeye bırakalım.
6. Yaklaşık 35 dakika piştikten sonra fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpiştirelim ve üzeri nar gibi kizaran kadar pişmeye bırakalım.
Çöpe atmak yerine değerlendirerek yapabileceğiniz bayat ekmekler ile börek tarifi. Bayat ekmek böreği nasıl yapılır? Bu tarif için malzemeler yapımıyla ilgili videomuzu izleyin. Unutmayın bayatlayan ekmekleri en güzel şekilde değerlendirmek sizin elinizde.
Bayat Ekmek Böreği için Malzemeler
1 adet Bayat Ekmek
1 adet Kapya Biber
2 adet Yeşil Biber
1 dilim Süzme Peynir
½ demet Maydanoz
5 yemek kaşığı Yoğurt
½ demet Taze Soğan
3 adet Yumurta
g Kaşar Peynir
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Toz Kırmızı Biber
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?
1- Ekmekleri küçük parçalar halinde doğrayın.
2- Bir kapta kaşar peynir ve dilimlenmiş ekmek hariç diğer malzemeleri karıştırın.
3- Tepsinizi yağlayıp ekmeklerin yarısını tepsiye yayın.
4- Hazırladığımız sosun yarısını ekmeklerin üzerine dökün.
5- Sonra kalan ekmek ve kalan sosu ekleyin ve 10 dakika kadar dinlendirin.
6- derece ısıtılmış fırında dakika kadar pişirin.
7- Fırından çıkarıp üzerine kaşar peynir rendesini serpip tekrar fırına atın.
8- Üzerindeki peynir kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamera Teknik
Bayat Ekmekli Börek Tarifi için bu videoyu çekmemize ve ekranlarınıza getirmemiz için yardımlarını esirgemeyen kişi ve kuruluşlara tekrar teşekkür ederiz. Sırada Kadınbudu köfte tarifi var. Bu şahane tarifi de denemeniz dileği ile bugünlük hoşça kalın.
Diğer tariflerimize göz atmayı unutmayın:
*Nefis Yemek Tarifleri
*İngiliz Stili Çörekler
*Pizza Tarifi
*Kakao Soslu Kek
*Kremalı Mantarlı Makarna
*Domates Çorbası Tarifi
Lezzeti Nefis kanalımıza abone olmadıysanız aşağıdaki linkten kolayca abone olabilirsiniz.
Lütfen Youtube Kanalımıza Abone Olun ♥