Kapalı ortamlarda avokado çukur bardaklarla özel bir teknikle çimlendirilebilir. Bunun için olgunlaşmış ve buzdolabında dondurulmamış avokadonun tohumu olan meyve çekirdeği alınıp kürdan hafifçe sadece kabuğa birkaç mm geçecek şekilde çekirdeğe saplanıp, çekirdek su dolu bir bardağa konularak tutturulur. Bardakta çekirdeğin üçte biri suyun üzerinde olmalıdır. 4 ile 6 hafta içinde avokado filizlenmeye ve kök salmaya başlar aksi takdirde çekirdek çöpe atılır. Kök 1–2&#;cm büyüyünce bitki saksıya alınır ve her birkaç günde bir sulanır ancak avokado geniş bir alan istediğinden saksı birkaç defa değiştirilip büyütülmelidir.
Hastalıklar[değiştir kaynağı değiştir]
Choquette
Miami-Florida'da Remi Choquette adlı bir kimse tarafından bulunup yetiştirilen bir kültür türüdür. Güney Florida'da ticari bir tür olarak yetiştirilir.
Hass
Bugün Dünya'da yetişen en yaygın ve bilinen avokado türüdür. Yılda boyunca meyve verir ve dünyadaki ıslah edilmiş avokado türlerinin %80'nini oluşturur..[7][28][29] Bütün Hass Avokado meyveleri bir posta kuryesi olan La Habra Heights, Kaliforniya'daki Rudolph Hass'ın ismini taşıyan ve onun tarafından yetiştirilen bir ağaçtan türemiştir.[6][29] Hass 'te bu verimli ağacının patent hakkını almıştır. "Ana ağacın " türü belirsizdir, Eylül 'de kök çürüklüğü hastalığı nedeniyle ağacın ölmesi üzerine kesilmiştir.[7][29] Hass ağaçları orta büyüklükte (– g)lık, oval çakılımsı yüzeyli meyveler verir. Meyve eti ceviz gibi zengin aromalı ve %19 oranında yağ içerir.[28] Bu kültür çeşidinin Guatemala A Hibrit türü −1&#;°C (30&#;°F)lık soğukluğa dayanıklıdır. Ancak Hass türleri dona karşı çok hassas olduğundan don olayları ağacın zarar görüp meyve veriminin düşmesine neden olur.
Gwen
Hass ve Thille türlerinin 'de çaprazlanması ile elde edilen bir türüdür. Hass türüne göre daha çok ürün verir ve daha bodurdur. Ancak cevizimsi zengin aromalı oval şekilli meyvesi Hass'tan daha küçük gr ağırlığındadır. Hass'a göre daha çakılımsı yüzeyi vardır ve olgunlaştığında koyu yeşil bir hal alır. Hass gibi -1 dereceye (30&#;°F) dayanıklıdır.
Lula
Miami'ye dikilen 'Taft' avokadosu üzerinde yetişir ve Florida'da bu kültür türününün sahibi George Cellon'un karısı olan Lula'da ismini almıştır. Meksika ve Guatemala türlerinin muhtemelen çaprazlanması ile elde edilmiştir. Lula aroması yüksek yağ içeren yapısı ve Florida'da ticari satımı ile de bilinir. Bunun yanında anaç olarak kullanımıda yaygındır. −4&#;°C (25&#;°F)'a kadar dayanıklıdır.
Pinkerton
İlk kez Saticoy-Kalifornia Pinkerton çiftliğinde 'li yıllarda yetiştirildiği için bu adı almıştır. Hass Rincon fidesinden elde edilmiştir, büyük bir meyveye, küçük bir tohuma sahiptir, yeşil meyvesi olgunlaştıkça koyulaşır. Soluk yeşil, düz, kremli, yüksek oranda yağ içeren bir meyve etine sahiptir. Hibrit bir Guatemela türü olarak tahmin edilmekle −1&#;°C (30&#;°F)ye dayanabilmektedir, kabuğu meyve etinden kolayca ayrılıp soyulabilir.
Reed
'de James S. Reed tarafından Kaliforniya'da fide olarak tesadüfen geliştirilmiştir. Reed büyük, yeşil, düz yüzeyli bir meyve ile koyu kalın, parlak bir meyve yüzeyine sahiptir. Meyve derisi yeşildir Guatemela çeşidi olup −1&#;°C (30&#;°F)'a dayanabilir. Ağaçların boyu metre arasında değişir.
B Tipi avokado kültür türleri[değiştir
Her Gün Tüketti&#;iniz G&#;dalar Sebze mi Meyve mi?
Bir tohum çimlenerek çe&#;itli besinleri meydana getirebilir. Ye&#;il ye&#;il bol antioksidan dolu sebzeler ve meyveler, gözleri büyüleyen renklerdeki mevsim meyveleri görenlerin i&#;tah&#;n&#; açar. Her mevsim reyonlarda farkl&#; bir kompozisyon olu&#;turan sebze meyveler yerken pek çok insana leziz gelir. Her bir sebze ve meyvenin faydas&#; ise; bin bir derde devad&#;r. &#;öyle bir dü&#;ününce meyve ve sebze kavram&#; neye göre ifade edilir? Haydi biraz beyin f&#;rt&#;nas&#;!
Meyve ve sebzeyi ay&#;rt etmek için genellikle kullan&#;ld&#;&#;&#; yemeklere dikkat çekilir. D&#;&#; görünü&#;leri incelenir. Hatta tatl&#; tada sahip olanlar&#; meyve, tatl&#;n&#;n d&#;&#;&#;ndakiler sebze olarak bilinir. Fakat bu i&#;e biraz bilimsel aç&#;dan yakla&#;&#;ld&#;&#;&#;nda, durum san&#;ld&#;&#;&#; kadar basit de&#;ildir.
Meyve, tohumlar&#; ta&#;&#;yan organd&#;r. Çiçe&#;in di&#;i organ&#;d&#;r ve döllenme esnas&#;nda farkl&#;la&#;&#;r. Yumurtal&#;&#;&#;n geli&#;mesi sonucunda meydana gelen tohumlar&#; ta&#;&#;r. Besinler üzerine yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar sonucunda ise, çekirde&#;i olan besinler “meyve” olarak s&#;n&#;fland&#;r&#;l&#;r. &#;imdi sizlere sunaca&#;&#;m&#;z listede meyve olan sebzeler hakk&#;nda k&#;sa bilgiler verece&#;iz. Yaz&#;m&#;z&#; okuduktan sonra domatese ve daha pek çok sebzeye bak&#;&#; aç&#;n&#;z de&#;i&#;ebilir :)
Tarif için: Kuru domates salatas&#;
1) Domates
Sabah menemende, gün içinde salatalarda, ak&#;am ise ana yemeklerde tercih edilen domates pek faydal&#; bir besindir.
Ülkemizde çe&#;it çe&#;it yeti&#;tirilen domatesler, çekirdek kurutma usulü ile de toprakta can bulur.
Söz çekirdekten aç&#;lm&#;&#;sa e&#;er; domates meyve mi sebze mi sorunuza burada çözüm bulal&#;m.
Domates y&#;llard&#;r sebze olarak biliniyordu fakat bir meyvedir.
Domatesin Faydalar&#; Nelerdir?
2) Limon
Salatalarda, limonatalarda kullan&#;lan limon meyve mi sebze mi diye dü&#;ündü&#;ünüz olmu&#;tur elbet.
Bu sorunun cevab&#; “meyve” olacakt&#;r. Limonda tohumu ta&#;&#;yan organ oldu&#;u için limon sebze olarak bilinse de asl&#;nda bir meyve türüdür.
Limon, her ö&#;ünde afiyetle tüketilebilir. Akdeniz ve Ege illerinde bolca yeti&#;tirilen limonlar, sebze olarak bilinse de en faydal&#; meyvelerden biridir.
Limonun Faydalar&#; Nelerdir? Kabu&#;undan Çekirde&#;ine Tüm Faydalar&#;
3) Salatal&#;k
Salatal&#;k doyurucu bir besindir. Marketlere gitti&#;inizde sebze reyonunda görebilirsiniz.
Fakat i&#;e biraz da bilimsel aç&#;dan bakt&#;&#;&#;n&#;zda salatal&#;&#;&#;n da çekirde&#;i oldu&#;unu görebilirsiniz.
Çekirdekli bir besin olmas&#;ndan dolay&#; salatal&#;k meyve mi sebze mi sorunuza, salatal&#;&#;&#;n meyve oldu&#;unu diyebiliriz.
