Krem Şanti Yapılışı Evde

Evde krem şanti yapımı oldukça kolay. 5 malzeme ile pratik bir şekilde kendi krem şantinizi hazırlayabilirsiniz. Hazır paket almak yerine aşağıdaki krem şanti tarifini uygulayabilirsiniz.

EVDE KREM ŞANTİ YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 1 çay b. toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 2 yumurtanın beyazı
• 3 yemek k. su

EVDE KREM ŞANTİ YAPIMI

Evde krem şanti yapımı şu şekilde:

• 2 yumurtanın beyazı ve 1 tutam tuzu 3 dakika boyunca çırpın. Köpük haline geldiğinde çırpmayı durdurun.
• Su ile şekeri eriyinceye kadar kaynatın ve kaynar haldeyken köpük haldeki yumurtanın üzerine ekleyim. Karışımı 10 dakika mikserle yüksek devirde çırpın. (Katılaşana kadar çırpmaya devam etmelisiniz.)
• Son olarak karışıma 1 paket vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın. Dolapta dinlendirdikten sonra tüketmeye hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun&#;

İsterseniz bu krem şanti ile çok yakışacak bir cupcake tarifi de verelim&#;

KOLAY CUPCAKE (12 ADET)

MALZEMELER 

80 gr tereyağı • gr un • 1 vanilya • 1/2 paket kabartma tozu • 3 yumurta • gr şeker • ml süt • İsteğe göre çilek, yaban mersini ve böğürtlen

YAPILIŞI 

Yumurtaları derin bir kasede çırpın. Şeker ve vanilyayı ilave edin. Tereyağını küçük parçalara bölerek karışıma ekleyin ve yağ parçacıkları görünmeyinceye kadar çırpın. Un ve kabartma tozu ilave ederek tüm hamuru karıştırıp cupcake kalıplarına dökün. derecede ısıtılmış fırında, dakika pişirin. Süslemek için meyve, krem şanti ya da pastacı kreması kullanabilirsiniz. (Yukarıdaki krem şanti yapımı hoşunuza gittiyse bu tarife yakışacaktır.)

Evde küçük ekmek yapımı tarifi- Evde ekmek nasıl yapılır?

Kayısı reçeli tarifi: 1 kg kayısı ile reçel yapılışı

Pastadaki meyvelerin kararmaması için ne yapılır? Kararmayı önleyen jöle tarifi

1. Malzemeler

Evde krem şanti yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta beyazı, 1 paket vanilya, 3 çorba kaşığı su, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çimdik tuz.

2. Ç&#x;rpma

Bir karıştırma kabı içerisine yumurta beyazları ile tuzu ekleyerek çırpın. Ayırdığınız yumurta beyazında yumurta sarısının gelmediğinden emin olun. Bu çırpma işleminde yumurtaların bembeyaz köpük gibi olmasına dikkat edin.

3. Kaynatma

Bir cezve içerisine toz şekeri ve suyu ilave ederek karıştırın. Cezveyi bir ocağa alın ve içerisinde şekerler eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatın.

4. Tüm malzemeleri kar&#x;şt&#x;rma

Cezvenin içerisindeki kaynamış şekerli suyu yumurta beyazlarının üzerine ekleyin. Mikser ile yüksek devirde yaklaşık 10 dakika çırpın. Daha sonra üzerine vanilyayı ilave edin ve 5 dakika daha karıştırarak tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın.

5. Kat&#x;laşma

Krem şanti iyice katılaştıktan sonra buzdolabına alın ve saat buzdolabında soğutun. Soğuyan krem şantiyi daha sonra kullanacağınız tatlıya ekleyin.

6. Çikolatal&#x; krem şanti

Eğer hazırlayacağınız krem şantinin çikolatalı olmasını istiyorsanız içerisine çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Bu adımda dikkat etmeniz gereken unsur ise çikolata sosunun soğumuş olmasıdır. Sıcak çikolata sosunu karışım içerisine eklemeyin.

7. Meyve Süsleme

Sevdiklerinize hazırlamak istediğiniz meyve tabaklarının üzerine veya meyvelerin arasına krem şanti ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

8. Ç&#x;rpman&#x;n püf noktas&#x;

Krem şanti için belirttiğimiz sürelerin altındaki çırpma işlemlerinde iyi sonuç elde edemeyebilirsiniz. Bu nedenle belirtilen sürelerde krem şantiyi çırpmanızı öneririz.

Krem Şanti Nasıl Yapılır?

Keklere, pastalara ve neredeyse tüm tatlılara lezzet veren krem şantiyi evde yapmaya ne dersiniz? İçerisinde hiçbir katkı maddesi olmadığı için marketlerden aldığınız krem şantilere göre çok uzun süre dayanmayabilir. Fakat ortaya çıkan sonuca bayılacaksınız. Krem şanti yapımında çırpma süresi biraz uzun olsa da, doğal bir krem şanti yapmış olacaksınız. Üstelik evde yaptığınız krem şanti sizin için daha ekonomik olacaktır. Krem şantiyi sunuma yakın dolaptan çıkarmanız, pasta ve kekleriniz için daha uygun olacaktır. Peki, evde krem şanti nasıl yapılır? İşte mükemmel krem şanti tarifi

1. adım: Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip 3 dakika çırpın.

2. adım: Bembeyaz köpük gibi bir kıvam olmasına özen gösterin.

3. adım: Şeker ve suyu cezvede şekerler eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatın.

4. adım: Şekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine döküp mikserin yüksek devrinde 10 dakika çırpın.

5. adım: Sonra vanilyayı ilave edip 5 dakika daha çırpın.

6. adım: Krem şanti iyice katılaşana kadar aşağı yukarı saat buzdolabında bekletin.

Son adım: Buzdolabında dinlendirdikten sonra kullanıma hazır demektir.

Afiyet olsun.