Vejetaryen Ve Vegan Arasındaki Fark
kaynağı değiştir]
Vejetaryen beslenme genel olarak, vejetaryen olmayan beslemeyle aynı oranda demir içerir; ancak bitkilerden demir emilimi kimi zaman ete göre daha düşük olabilir. Demir açısından zengin vejetaryen besinler, barbunya, börülce, kaju, keten tohumu, mercimek, yulaf ezmesi, kuru üzüm, soya, mısır gevreği, ay çekideği, nohut, domates suyu, tempeh, pekmez, kekik ve kepek ekmeği olarak sayılabilir.[14] Vegan beslenme çeşitleri genellikle vejetaryene göre daha yüksek demir içerir, bunun nedeni süt ürünlerinin az demir içermesidir.[11] Vejetaryenlerde, vejetaryen olmayanlara oranla daha sık demir eksikliğine rastlandığına dair raporlar mevcuttur. Ancak Amerikan Diyet Derneğinin açıklamasına göre, demir eksikliği sorunu son yıllarda vejetaryenlerde çok nadir görülmeye başlanmıştır.[15][16][17]
B12 Vitamini[değiştir Vegan Nedir? Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Farklar
Vegan, hayvanları ve hayvanlardan elde edilen diğer besinleri tüketmeyi reddeden insanlara verilen addır. Vegan bir birey, hayvanlarla ilgili herhangi bir gıdayı reddeder ve sadece bitkisel yollarla hayatını devam ettirir. Bunu kimi zaman bir duruma karşı oldukları için ya da felsefi olarak yapsalar da, kimi zaman sağlıkla ilgili sorunların getirisi olarak da insan hayatına vegan olarak devam edebilir.
İşin felsefi düzeninde ise veganların bu yolda olmasına sebep olan belli başlı ana fikirler bulunmakta. Bunlar arasında elbette en öne çıkanı hayvan sevgisi diyebiliriz. Aynı zamanda insanların etçil olmadığını düşünenler ya da zeki canlılar olduğumuz için kendimizi etten uzak tutarak ekolojik dengeyi koruyabileceğimizi düşünenler de hiç azımsanamayacak sayılarda diyebiliriz.
Her ne kadar veganlar için “Proteini yetersiz alıyorlar.”, “Doğru beslenmiyorlar.”, “Tatsız yemek yiyorlar.”. Gibi pek çok eleştiri yapılıyor olsa da, bu eleştirilerin pek çoğunun cevapları bulunmakta. Örneğin bitkiler de bilinçli tüketildiğinde yeterince protein verebilmektedir. Özellikle belli bir yaştan sonra kişi beslenme bilincine sahip olduğunda sadece bitkilerle de oldukça yeterli kaynakları vücuduna verebilmektedir. Yine örnek vermek gerekirse vegan olan ve vücut geliştirmeyle uğraşan pek çok başarılı sporcu dünya genelinde kendisini göstermiştir. Aynı zamanda konu tatsızlığa ya da ağzının tadını bilmemeye geldiğinde de bu öznel bir konu kalmakta olduğu için herhangi bir cevap gerektirmiyor. Yine de vegan restorantlarında soya ve benzeri gıdalarla hazırlanan pek çok yemek, çeşitli ekstralarla (örneğin baharatlar), oldukça lezzetli hale gelebilmekte.
Diğer bir yandan dünya genelinde konuyla ilgili tartışmalar devam etmekte. Mesela veganların, çocuklarına yeterli besini alabilmesi için hayvansal gıdalarla da beslemeleri gerektiği gibi ortak bir kanı var. Bu nedenle, bu besinlerden çocuğunu uzak tutan ailelerin çocuklarının sosyal hizmetler tarafından ellerinden alındığı görülmüştür. Elbette her ülkenin yargı sisteminin aynı şekilde işlemediğini de unutmamak gerekiyor.
Son olarak veganların belki de en yoğun olarak duyduğu eleştiri muhtemelen B12 konusudur. Hayvansal gıda tüketilmediğinde ilk başlayan sorunlardan birisi B12 eksikliğinin neden olduğu unutkanlık olmakta. Veganizm bunu ilaç takviyesi ile aşmayı yanlış görmüyor. Bu vitamini dışarıdan alan bireyler hayatlarına sorunsuz bir şekilde devam edebiliyorlar.
Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Farklar
Kavramlar birbirleriyle çok alakalı konular ile ilgili olduğu için birbirleriyle sık sık karıştırılmaktalar. Bununla birlikte vegan ve vejetaryen arasındaki farklar da toplum tarafında çok bilinmediğinden dolayı bu akıl karışıklıkları devam etmekte.
Aralarındaki fark aslında hiç de kompleks bir durumda değil doğrusu. Ortaya çıkan veganlık durumunu, vejetaryenlik durumunun daha ileri bir hali olarak düşünebilirsiniz. Zaten insanların vejetaryen ya da vegan olmalarının ana sebepleri de oldukça benzer oluyor. Veganlar yukarıda da anlattığımız gibi hayvansal gıdaların tamamını reddetmekteler. Et ya da balık yememeleriyle beraber, süt de içmiyorlar kısacası. Vejetaryen bireyler ise konu hakkında bu kadar katı değiller, kırmızı et, beyaz et ve balıketi gibi direkt olarak tükettiğimizde bir canlının ölmüş olduğunu bileceğimiz yiyecekleri tüketmiyorlar. Onların kaynak sağladıkları peynir, yumurta, süt gibi yiyecekleri tüketmekten ise kaçınmıyorlar.
nest...
Vegan Nedir? Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Farklar
Vegan, hayvanları ve hayvanlardan elde edilen diğer besinleri tüketmeyi reddeden insanlara verilen addır. Vegan bir birey, hayvanlarla ilgili herhangi bir gıdayı reddeder ve sadece bitkisel yollarla hayatını devam ettirir. Bunu kimi zaman bir duruma karşı oldukları için ya da felsefi olarak yapsalar da, kimi zaman sağlıkla ilgili sorunların getirisi olarak da insan hayatına vegan olarak devam edebilir.
İşin felsefi düzeninde ise veganların bu yolda olmasına sebep olan belli başlı ana fikirler bulunmakta. Bunlar arasında elbette en öne çıkanı hayvan sevgisi diyebiliriz. Aynı zamanda insanların etçil olmadığını düşünenler ya da zeki canlılar olduğumuz için kendimizi etten uzak tutarak ekolojik dengeyi koruyabileceğimizi düşünenler de hiç azımsanamayacak sayılarda diyebiliriz.
Her ne kadar veganlar için “Proteini yetersiz alıyorlar.”, “Doğru beslenmiyorlar.”, “Tatsız yemek yiyorlar.”. Gibi pek çok eleştiri yapılıyor olsa da, bu eleştirilerin pek çoğunun cevapları bulunmakta. Örneğin bitkiler de bilinçli tüketildiğinde yeterince protein verebilmektedir. Özellikle belli bir yaştan sonra kişi beslenme bilincine sahip olduğunda sadece bitkilerle de oldukça yeterli kaynakları vücuduna verebilmektedir. Yine örnek vermek gerekirse vegan olan ve vücut geliştirmeyle uğraşan pek çok başarılı sporcu dünya genelinde kendisini göstermiştir. Aynı zamanda konu tatsızlığa ya da ağzının tadını bilmemeye geldiğinde de bu öznel bir konu kalmakta olduğu için herhangi bir cevap gerektirmiyor. Yine de vegan restorantlarında soya ve benzeri gıdalarla hazırlanan pek çok yemek, çeşitli ekstralarla (örneğin baharatlar), oldukça lezzetli hale gelebilmekte.
Diğer bir yandan dünya genelinde konuyla ilgili tartışmalar devam etmekte. Mesela veganların, çocuklarına yeterli besini alabilmesi için hayvansal gıdalarla da beslemeleri gerektiği gibi ortak bir kanı var. Bu nedenle, bu besinlerden çocuğunu uzak tutan ailelerin çocuklarının sosyal hizmetler tarafından ellerinden alındığı görülmüştür. Elbette her ülkenin yargı sisteminin aynı şekilde işlemediğini de unutmamak gerekiyor.
Son olarak veganların belki de en yoğun olarak duyduğu eleştiri muhtemelen B12 konusudur. Hayvansal gıda tüketilmediğinde ilk başlayan sorunlardan birisi B12 eksikliğinin neden olduğu unutkanlık olmakta. Veganizm bunu ilaç takviyesi ile aşmayı yanlış görmüyor. Bu vitamini dışarıdan alan bireyler hayatlarına sorunsuz bir şekilde devam edebiliyorlar.
Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Farklar
Kavramlar birbirleriyle çok alakalı konular ile ilgili olduğu için birbirleriyle sık sık karıştırılmaktalar. Bununla birlikte vegan ve vejetaryen arasındaki farklar da toplum tarafında çok bilinmediğinden dolayı bu akıl karışıklıkları devam etmekte.
Aralarındaki fark aslında hiç de kompleks bir durumda değil doğrusu. Ortaya çıkan veganlık durumunu, vejetaryenlik durumunun daha ileri bir hali olarak düşünebilirsiniz. Zaten insanların vejetaryen ya da vegan olmalarının ana sebepleri de oldukça benzer oluyor. Veganlar yukarıda da anlattığımız gibi hayvansal gıdaların tamamını reddetmekteler. Et ya da balık yememeleriyle beraber, süt de içmiyorlar kısacası. Vejetaryen bireyler ise konu hakkında bu kadar katı değiller, kırmızı et, beyaz et ve balıketi gibi direkt olarak tükettiğimizde bir canlının ölmüş olduğunu bileceğimiz yiyecekleri tüketmiyorlar. Onların kaynak sağladıkları peynir, yumurta, süt gibi yiyecekleri tüketmekten ise kaçınmıyorlar.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası