10 Aylık Bebek Için Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Malzemeler

• 3 çiçek brokoli
• 1/4 adet küçük kuru soğan,
•  bardak su
• ölçek formül mama, 1 çay bardağı devam sütü veya inek sütü..(Tarifteki inek sütü 1 yaş üzeri içindir. 1 yaş altında kullanmanız önerilmez.)
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
• File badem (yetişkinler ve büyük yaş grubu çocuklar için )

Hazırlanışı

• Soğan tencerede zeytinyağında sote edilir.
• Ardından tencereye brokoli ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
• Blenderda püre haline getirilir fakat biraz taneli kalması tercih edilmelidir.
• Süt ilave edilerek 5 dk daha kaynatılır. ( Formül mama ya da anne sütü ilave edeceksiniz çorba piştikten sonra ekleyin. Bu iki süt türü pişirilmemelidir.)
• Büyük çocuklar ve yetişkinlere biraz tuz ilave edilir, ardından file badem ile süsleyerek servis edilir.

Süt: Çocuğunuzun inek sütü alerjisi yoksa 9 ay üstü bebeğinize devam sütü ile de yapabilirsiniz. Eğer bilmiyorsanız bu konuda hekiminizle konuşmadıysanız, inek sütü ilavesi için 1 yaşı bekleyiniz.

Çorba piştikten sonra içine, mama kullanıyorsanız ölçek toz formül mama koyabilir, sağılmış anne sütü ilave edebilirsiniz. Formül mama veya anne sütü ilavesi yaptığınız çorbayı 9 ay ve üzeri bebeğinize içirebilirsiniz. Anne sütü ve formül mama ilave edilmiş çorbayı soğuduktan sonra tekrar ısıtmayınız, ertesi gün tekrar aynı çorbayı bebeğinize servis etmeyiniz. Mümkünse az miktar tek öğün için hazırlayınız.

Not: İçine ev yapımı bir iki et suyu bulyon da ilave edebilirsiniz.

Doç.Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

Brokoli içerisinde izotiyosiyonat isimli fitokimyasallar bulunmaktadır. İzotiyosiyonatlar kansere karşı çok etkili bileşiklerdir. Bol miktarda lif, potasyum, kalsiyum, C vitamini, ayrıca folat, magnezyum, fosfor, beta karotin, A vitamini, lutein içerir. Çocuklara salata olarak yedirebilmek genellikle güç olsa da salata seven çocuklara buharda pişmiş, zeytinyağlı ve limonlu salatası yedirilebilir. Salata olarak yemeyen çocuklara da çorba olarak sunmak iyi bir yöntemdir. Bademin omega 3 ve omega 9 yağ asitleri içerdiği, lipit profilini düzenleyerek kalp sağlığı ile ilgili riskleri azalttığı belirlenmiştir.  Lif ve yağ içeriği nedeniyle kabızlığa karşı koruyucu bir yemiş türüdür.  Vejetaryen kişiler için protein kaynağı olarak tercih edilebilir.  E vitamini yönünden zengin olması sebebiyle güçlü bir antioksidandır. Küçük çocuklar ( yaş) için file badem yerine 1 bademi çorba içerisine ince rendeleyerek yedirmek size kolaylık sağlayabilir.

E-BÜLTEN - KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİNE İLİŞKİN AYDINLATMA METNİ

Kişisel verilerinizin işlenmesine ilişkin olarak, kendisine ait ControlZ Digital şirketini kapsamak üzere Veri Sorumlusu sıfatına sahip olup; kişisel verileriniz Anne ve Adayı tarafından aşağıda açıklanan çerçevede ve her zaman sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“ sayılı Kanun”) ile uyumlu olarak işlenir. Kişisel verilerinizin tarafımızca işlenme amaçları konusunda detaylı bilgilere; burada kamuoyu ile paylaşılmış olan Anne ve Adayı Kişisel Verilerin Korunması Politikası’ndan ulaşabilirsiniz.

1. Kişisel Verilerinizin İşlenme Amaçları:

Anne ve Adayı olarak, tarafınıza ait ad, soyad, iletişim bilgileri, sosyal medya hesapları üzerinden elde edilen bilgiler, katıldığınız etkinlikler, ilgi alanlarınız, e-bülten okuma alışkanlıklarınız, eğilimleriniz vb.

2. Kişisel Verilerinizin Toplanma Yöntemi ve Hukuki Sebebi

Kişisel verileriniz, md.5/1 uyarınca açık rızanız alınarak işlenmektedir. Ek olarak şartların oluşması halinde md.5/2/c uyarınca varsa tarafınızla akdedilecek satış, destek sözleşmenin kurulması, ifası ve sona erdirilmesi için, md.5/2/ç uyarınca ticari elektronik iletilere ilişkin saklama yükümlülüğü vb. Anne ve Adayı'nın hukuki yükümlülüklerini yerine getirmesi için ve md.5/2/e uyarınca bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için ve md.5/2/f uyarınca ilgili kişilerin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, kurumun tanıtımı gibi veri sorumlusunun meşru menfaatleri için zorunlu olması halinde işlenebilecektir.

3. Kişisel Verilerinizin Aktarılabileceği Taraflar ve Aktarım Amaçları

Kişisel verileriniz; yukarıda belirtilen Amaçlar doğrultusunda ve sayılı Kanun’un 8. ve 9. maddelerine uygun olarak; yukarıda açıklanan işleme Amaçlarının yerine getirilebilmesini sağlamak, ticari elektronik ileti iletebilmek, verileri işlemek, saklamak, korumak gibi amaçlarla çalışılan iş ortakları, aracı hizmet sağlayıcılar, hizmet alınan gerçek veya tüzel kişiler, tedarikçiler ve danışmanlar ile gizlilik sözleşmeleri ile güvenliği sağlanmak kaydı ile yasal sınırlara uygun olarak ve ilgili işlemin gereği ve amacı ölçüsünde paylaşabilmekte, aktarabilmektedir.

Kişisel veriler, Türkiye’de yerleşik gerçek veya tüzel kişilere aktarılabileceği gibi, Türkiye’de işlenerek veya Türkiye dışında işlenip muhafaza edilmek üzere (kişisel verilerin korunması hususunda yeterli koruma bulunan ülkelere ve/veya yeterli koruma bulunmayan ülkeler için KVKK’da belirtilen şartlara uyulmak sureti ile) yurt dışına da aktarabilecektir.

Ayrıca kişisel veriler, yasal bir gereklilik gereği bu verileri talep etmeye ve almaya yetkili olan kamu kurum veya kuruluşları ile de paylaşılabilecektir.

4. Kişisel Veri Sahibinin sayılı Kanun’un maddesinde Sayılan Hakları

Kişisel veri sahipleri olarak;

• Kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme,
• Kişisel verileriniz işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
• Kişisel verilerinizin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme,
• Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
• Kişisel verilerinizin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesini isteme ve bu kapsamda yapılan işlemin kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
• sayılı Kanun ve sair mevzuat hükümlerine uygun olarak işlenmiş olmasına rağmen, işlenmesini gerektiren sebeplerin ortadan kalkması hâlinde kişisel verilerinizin silinmesini veya yok edilmesini isteme ve bu kapsamda yapılan işlemin kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
• İşlenen verilerinizin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle aleyhinize olan bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
• Kişisel verilerinizin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğramanız hâlinde zararın giderilmesini talep etme

haklarınız bulunmaktadır. Kişisel veri sahipleri olarak, haklarınıza ilişkin taleplerinizi ıslak imzalı başvuru formunu doldurarak Anne ve Adayı'na daha önce bildirilen ve sistemde kayıtlı bulunan elektronik posta adresinizi kullanmak suretiyle [email&#;protected] adresine iletmeniz durumunda, talebin niteliğine göre talebiniz en kısa sürede ve en geç 30 (otuz) gün içinde sonuçlandıracaktır.

İşlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre tarafınızdan ücret talep edilebilecektir.