Ikan Tongkol Bakar
Diamkan 15 menit. Untuk Ikan Tongkol : Taruh ikan tongkol di atas pemanggang yang menyala. Sajikan dengan taburan daun kemangi. Resep ini MomsMoney rangkum dari Primarasa. Bakar tongkol sambil diolesi bumbu sampai matang, angkat letakkan di piring saji. Angkat, sajikan panas. Semua bumbu sambal ditumbuk diulek boleh sampai halus lalu ditumis sebentar hingga harum. Hal ini karena sumber daya perairan di Kalimantan Tengah memang kaya akan berbagai jenis ikan. Jika suka yang berkuah, ikan kakap segar dengan bumbu rempah segar ini bisa jadi pilihan. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News. Jika sudah matang, tongkol bakar makin lezat disantap dengan sambal kesukaan. Sisihkan terlebih dahulu.
nest...