Değişik Tarhana Çorbası Tarifleri

BAŞLARKEN

• 

  HAZIRLIK5'DK

• 

  PİŞİRME25'DK

• 

  KİŞİ SAYISI7 Porsiyon

Ülkenin her bölgesinde farklı farklı yapılsa da sofralardan hiç eksik olmayan çorbalardandır. İçindeki birbirinden lezzetli ve faydalı zengin malzemesi ile adeta bir şifa kaynağı olan tarhana, nam-ı diğer “darhane” çorbasının adının kökeni olarak Farsça terḥāne şekli gösterilir.
Bu mis kokulu çorba; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, enfeksiyonel hastalıklardan koruyor, baharatları sayesinde sindirim sürecine katkıda bulunuyor. Kemiklerin gelişimini de desteklediğinden ek gıdaya geçen bebekler için de güvenle yiyebilecekleri bir lezzet oluyor.

Çoğunlukla yazın hazırlanıp kış için saklanıyor. Yazın ne kadar bin bir zahmetle hazırlanırsa kışın da o kadar kolaylık ve keyifle yeniyor. Kokusunun bile büyülemeye yettiği tarhana çorbası, güzel bir başlangıç için oldukça doğru bir tercih. Şifa dolu bir kâse için tencereleri tarhana ile fokurdatmaya hazırsanız detaylar videomuzda!

Tarhana çorbası nasıl yapılır, tarhana çorbasını nasıl yaparım, nefis tarhana çorbası tarifi ve daha birçok pratik çorba tarifi için MigrosTV videolarını takip etmeye devam edin.

Servis Önerisi;

Eğer ki sarımsak ya da nane gibi aromatik lezzetlerden hoşlanıyorsanız çorba üzerine bir miktar sarımsak rendeleyerek ya da nane serperek farklı bir sonuç elde edebilirsiniz.

Tarhana &#;orbası Nasıl Yapılır?

monash.pwım: Öncelikle tarhanamızı 2 çay bardağı su ile güzelce karıştıralım.
monash.pwım: Salça ve yağı orta boyda bir tencereye alarak bir litre su ile kaynatın.
monash.pwım: ilk adımda su ile erittiğiniz tarhanayı da bu karışımın içine ilave ederek kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştıralım.

Kıvamını tadına bakarak ölçebilirsiniz. Biraz katı bir kıvamda olmasında fayda var.

Tarhana çorbası yapımında dikkat edilmesi gerekenler…

1- Tarhana çorbası yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli husus dibinin tutmamasını sağlamaktır. Bu durumla karşı karşıya kalmamak için tarhanayı sürekli karıştırmanız gerekir.
2- Tarhana çorbası, yapımında dikkat edilmesi gereken bir diğer durumda kıvamını doğru ayarlamaktır. Kıvamını doğru ayarlamadığınız taktirde, tarhana çorbasında küçük parçacıklar oluşacaktır.

Tarhana çorbasını çabuk ve pratik bir şekilde hazırlama için ne yapmak gerekir?

İster yaş olsun ister kuru tarhana çorbasını hızlı ve pratik bir şekilde 5 dk'da hazırlayabilirsiniz. Tek tapmanız gereken yaş veya kuru tarhanayı sıcak suyun içerisinde eritip, daha sonra kaynayan suyun içerisine atıp hızlı bir şekilde karıştırmak olacaktır. Böyle yaptığınızda tarhananız hızlı bir şekilde pişecektir ve saatlerce karıştırmanıza gerek kalmayacaktır.

Tarhana çorbası da sağlık açısından çeşitli faydalar sağlamaktadır. tarhana çorbasının tarifini henüz bilmiyorsanız işte cevapları;

1- Kışın tüketilen tarhana çorbası bağışıklığı güçlendirerek enfeksiyonel hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.

2- Tarhana çorbasının gribi kısa süre içerisinde iyileştirici etkisi bulunmaktadır.

3- Tarhana içerisindeki baharatlardan dolayı sindirimi sistemini hızlandırmaya yardımcı olur.

Afiyet olsun

En güzel tarhana çorbası nasıl yapılır? Sultanın fakir evinde tadını beğenip adını sorduğunda "dar hane çorbası" olduğu söylenen tarhana çorbası Anadolu'nun değişik yerlerinde birçok farklı şekilde yapılmaktadır. Toz tarhananın yapılış usulü ekşilik seviyesini değiştirir. Bazıları çok ekşi sever, bazıları bol acılı ister, bazıları bebeklere uygun şekilde acısız ister. Tarhana çorbası çeşitleri pek çoktur. Buğdaylı (dövme, göce), erişteli, hellimli, köfteli, tavuk sulu, havuçlu, kıymalı, pastırmalı, domatesli, biberli, kırmızıbiberli, patatesli, sucuklu, sütlü, salçalı, elmalı, ayvalı, ince, iri ve daha nice çeşitte tarhana çorbası farklı zevklere hitap eder. Soğuk algınlığı ve gribe karşı hastalara faydalı bir şifa kaynağı olduğuna inanılır. "Hazır veya ev yapımı toz tarhana çorbası nasıl yapılır?" diyenlere bilhassa soğuk havalarda daha da çok istenen ölçülü tarhana çorbası tarifi için pratik, kolay ve resimli bir anlatım

6 Kişilik Tarhana Çorbası Malzemeleri - Tarhana Çorbası Ölçüsü

Altı yemek kaşığı ev yapımı toz tarhana (KOLAY EV TARHANASI YAPIMI)

Bir buçuk litre su

Bir yemek kaşığı salça

Tuz, bir yemek kaşığı tereyağı

Nane, pul veya kırmızıbiber

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Tarhana Çorbası Tarifinin Yapılışı - Köy Tarhanası Nasıl Pişirilir? Basit Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı konulur. Tereyağ eriyince salçası ilave edilip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
2. Soğuk su kısık ateşteki tencereye dökülür.
3. Üzerine toz tarhana ilave edilerek çırpma teli ile kaynayıncaya kadar karıştırılır. Tuzu ilave edilir.
4. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte beş - on dakika daha pişirilir. Çorbanın kıvamı katı ise kaynamış su ilave edilerek açılabilir.
5. Tarhana Çorbası ocaktan alınmadan nanesi ve kırmızıbiberi ilave edilir. Tarhana bekleyip soğudukça katılaşır, bu sebeple sıcak sıcak servis edilir.

En Lezzetli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Klasik Tarhana Çorbası Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Evde Kolay Tarhana Çorbası Yapımı Püf Noktaları

1. Tarhana çorbasına hangi baharatlar konur? Damak tadına göre çok farklı baharatlar mümkünse de ekseriyetle nane, karabiber, pul veya kırmızıbiber ilave edilen baharatlardır. Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil ilavesiyle zencefilli tarhana çorbası yapılabilir. Bilhassa şifalı vasfını daha da arttırmak isteyenler zencefil ve zerdeçal ilavesiyle yapmayı tercih edebilirler. Lakin ölçüyü sınırlı tutmak lezzetini korumaya yardımcı olacaktır. Kaynamaya başlayınca toz baharatları eklenir. Eğer kuru zencefil kullanılacaksa eklenir ve beş dakika sonra çıkarılır.
2. Klasik tarhana çorbası tarifi 2 kişilik tarhana çorbası tarifi: Ölçüleri uyumlu olarak indirmek suretiyle elde edilebilir. klasik tarhana çorbası tarifi 4 kişilik olacaksa üçte iki nispetinde ölçüler tatbik edilebilir.
3. Klasik Tarhana Çorbası Tarifi Sarımsaklı Tencereye bir litre su ile üç yemek kaşığı tarhana ilave edilir. Ocağın açılıp karıştırarak kaynatılır. Kaynayınca bir yemek kaşığı sıvı yağı ve bir tatlı kaşığı salça eklenip güzelce karıştırılır. Üç - dört diş sarımsak ince kıyılıp ilave edilir. Bir tatlı kaşığı tuz eklenip karıştırarak kaynatılır.
4. Klasik Tarhana Çorbası Tarifi Yoğurtlu-Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Bir tencereye bir litre soğuk su, üç yemek kaşığı sıvı yağ konulur. Doğranmış bir diş sarımsak, tuz ve üç dolu yemek kaşığı tarhana ilave edilir. Kaynayana dek karıştırılır. Bir kase yoğurda bir yumurta kırılıp blendırla çırpılır. Kesilmeye karşı, kaynayan tarhana çorbasından bir kepçe alınıp yoğurtlu yumurtalı sos ılındırılır. Sonra kaynamakta olan tencereye ağır ağır bir taraftan da karıştırarak dökülür ve tekrar kaynayıncaya dek devamlı karıştırılır. Kaselere alınıp sıcak sunulur
5. Tarhana çorbası çeşitleri pek çoktur. Tarhana çorbası Uşak yöresi ramazan iftar sofralarında olduğu kadar Anadolu'nun bir çok bölgesinde tercih edilir. Uşak tarhanası tam buğday unu ile 21 gün fermente edilerek kimyasal katkı ve sera ürünü olmadan mevsiminde çıkan malzemelerle yapılır. Denizli'nin keçi yoğurdundan yapılan "çerez tarhanası", Kastamonu yaş tarhanası, İzmir'in sakız tarhanası, Malatya tarhanası, Tokat tatlı tarhanası, Antalya'nın koca tarhanası ve Maraş tarhanası gibi hususi tarhanalar var. Koca tarhana, Antalya Manavgat yöresinde ananevi bir lezzettir. Bir kg buğday yarması iki litre ayran ve tuzla yapılabilir. Ayran tencereye dökülüp buğday yarmasını eklenerek tahta kaşığa yapışmayacak kıvama ulaşıncaya kadar tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirilir. Tuzu eklenip ocaktan alınır. Soğuyunca parça parça ayrılıp temiz bir örtünün üzerine serilir. Kuruyunca bez bir torbaya alınarak muhafaza edilir.
6. Ananevi bir lezzet olan tarhana çorbası nasıl yapılır? Hazırlanmış toz veya sıkma tarhana ile veya 🥣YALANCI TARHANA ÇORBASI🍲 ile kolay bir şekilde pişirilebilir. Tarhana çorbasına domates salça konur mu? Tarifte ifade edildiği gibi salça konulur. Peki, lokanta usulü tarhana çorbası tabiri ile kastedilen nedir? Salçasız tarhana çorbası mı? Bilenler yorumlarda paylaşabilir.

Tarhananın Topaklanmaması İçin Tarhana Nasıl Islatılır? Toz Tarhana Sıcak Suyla mı Islatılır?

Tarhana nasıl ıslatılır? Toz tarhana sıcak suyla ıslatılırsa top top olur. Tarhananın topaklanmaması için ılık veya soğuk su kullanılır ve kaynayıncaya kadar çırpma teli ile çırparak başından ayrılınmaz. Aslında ıslatma pek çok tarhana için gerekmez. Tenceredeki soğuk suya azar azar karıştırarak atılabilir. Lakin daha az sürede yapılmak istenirse tarhanayı suda bekletme usulü tatbik edilebilir. Tarhanayı ıslatıp, bilahare sıcak su ilave edip tenceredeki sıcak kaynayan suya eklenebilir. Tarhana topaklanırsa ne yapılır? Tarhana çorbası topaklandı ise de endişeye gerek yok çırpıcı veya mikserle çırpılır veya blenderdan geçirilebilir.

Değişik Tarhana Çorbası Tarifleri

Sebzeli, kıymalı, şehriyeli, soslu, domatesli, sütlü, kavrulmuş tarhana çorbası gibi çok farklı şekillerde yapılabilen tarhana çorbalarından bir kaçını aşağıda bulabilirsiniz. tarhana ölçüsü kıvam tercihlerine göre değişebilir. Kimileri bir su bardağı su için bir yemek kaşığı tarhana tercih ederken kimisi bir litre yani su bardağı su veya et suyu için altı yemek kaşığı tarhana kullanır. Yemek kaşığı derken ekseriyetle "silme" seviyesinde bir doluluk anlaşılır. "Tepeleme" kavramı ile silme yemek kaşığı hacminin iki katının bile aşılabileceği dikkate alınmalıdır. Bu durumda tam ölçülü tarif diye dört tepeleme yemek kaşığı toz tarhanaya sekiz su bardağı su önerilebilir.

Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası için gram kadar kıyma sıvı yağda kavrulup salça ilave edilir. Üç dakika kadar sonra sıcak su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Başka bir yerde suda bekletilmiş tarhana çorba kaynamaya başlayınca karıştırarak ilave edilir. Kaynayınca ateş kısılır. Dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ardından on dakika kadar daha pişirilir. Suyu tencereye koyduktan sonra haşlanmış nohut ilavesi ile Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası elde edilebilir.

Şehriyeli Tarhana Çorbası

Salça kavrulduktan sonra su ve karıştırarak tarhana ilavesi ardından iki yemek kaşığı kadar tel şehriye, tuz ve nane eklenerek şehriyeler pişinceye kadar kısık ateşte tutulur.

Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi, Çanakkale Domatesli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana çorbası domatesli nasıl yapılır? Domatesli toz tarhana çorbası yapımı için yarım yemek kaşığı salça iki yemek kaşığı sıvı yağda kavrulurken iki adet domates ikiye bölünerek rendelenir. Tencereye eklenerek domatesin rengi açılana kadar kavrulup su ilave edilir. İki yemek kaşığı kadar tarhana karıştırarak eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Domateslerle beraber ezilmiş iki diş sarımsak da kavurarak domatesli sarımsaklı tarhana çorbası elde edilebilir. Mevsiminde domates miktarı iki katına çıkarılarak salçasız tarhana çorbası yapılabilir.
Domatesli biberli tarhana çorbası nasıl yapılır? Domatesler eklenen ince kıyılmış üç adet sivri biber veya bir büyük kırmızı biber yumuşayınca ilave edilerek elde edilebilir.
Domatesli tarhana çorbası kalorisi gramında 60 kcal seviyesindedir.
Domatesli tarhana çorbası yapımında kıyma veya süt de kullanılabilir.
Kıymalı Domatesli Tarhana Çorbası: Bir tencereye yağ konulur. Üzerine gram kıyma eklenip kıymalar suyunu çekene dek kavrulur. Kavrulan kıymalara bir adet orta boy domatesin rendesi ilave edilerek üzerine dört su bardağı su konup karıştırılır. En son bir çay bardağı kadar toz tarhana ilave edilip topaklanmaması için karıştırarak beş – on dakika pişirilir. Fazla koyulaşırsa sıcak su ilave edilebilir.
Domatesli sütlü tarhana çorbası: Sütle daha lezzetli ve yumuşak içimli bir tarhana çorbası elde edilebilir. Lakin daha domates salçasının sütü kesme ihtimaline karşı daha çok biber salçası kullanılır. Üç yemek kaşığı toz tarhana bir bardak sütle bir kasede karıştırıp eritilir. Tencereye birer yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağları alınır. Eriyince bir adet domates rendesi veya yarım yemek kaşığı salça ilave edilip bir dakika kadar kavrulur. Tencere ocaktan alınıp sütte eritilen tarhanayı eklenip topaklanmaması için çırpıcı ile karıştırılır. Üç su bardağı sıcak su veya tavuk suyu ilave edilip çırpıcı ile karıştırarak kısık ocakta kıvam alana dek pişirilir. Koyuluk seviyesi tercihe göre değişebilir. Pişince tuzu ayarlanır.
Kuru domatesli tarhana çorbası: Tarhana bir su bardağı ılık suda on beş dakika bekletilir. Üzeri için; gram kıyma bir yemek kaşığı sıvı yağla kavrulur. Birer çay kaşığı domates ve biber salçası, küp doğranmış bir adet kırmızı biber ilave edilir. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuzu ve karabiberini karıştırılır. Bir küçük kâse kurutulmuş domates küçük bir sos tenceresine konulup üzerini örtecek kadar su eklenerek orta ateşte yumuşatılıp ocaktan alınır. İki yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılarak püre haline getirilir. Yarım yemek kaşığı zeytinyağı tencerede ısıtılıp kıyılmış iki diş sarımsak kavrulur. Püre domatesler ilave edilir. Birkaç dakika daha kavrulup altı su bardağı kadar su eklenir. Orta ateşte, devamlı karıştırarak yoğun bir kıvam sağlanınca yarım yemek kaşığı tereyağını ilave edilir. Birkaç taşım daha kaynatılarak ocaktan alınarak servis kaselerine alınır. Üzerine de kıymalı harçtan yarım yemek kaşığı kadar paylaştırılarak sıcak sunulur.
Domatesli diğer çorbalar: Domates Çorbası:🥣EV YAPIMI SADE DOMATES ÇORBASI TARİFİ🍅, Domatesli Şehriye Çorbası:🥣TEL veya ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI🍲, Domates tarhanası nasıl yapılır?Ev Yapımı Tarhana Tarifi, Nasıl Yapılır? Aslında istenirse 🥣tavuk çorbası🍲 da domatesli tavuk çorbası olark yapılabilir.

Kavrulmuş Tarhana Çorbası Tarifi

Bir yemek kaşığı salça sıvı yağda kavrulur. Dört yemek kaşığı kadar toz tarhana suda hiç bekletmeden tencereye konulup devamlı karıştırılarak kavrulur. Beş bardak soğuk su ilave edilirken devamlı karıştırılır. İki diş dövülmüş sarımsak ve iki - üç yemek kaşığı tel şehriye eklenip kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Tuz, nane, karabiber, pul biber ilave edilir.

Tarhana çorbası diyette yenir mi? Ev yapımı tarhana çorbası kaç kalori?

1 kase tarhana kaç kalori? Küçük boy bir kase tarhana çorbası 90 kalori, büyük boy kase kalori iken orta boy bir kase dolusu tarhana kalori civarında olabilir. 1 kepce tarhana corbasi kac kalori? Küçük boy kase takriben 1 kepçe tarhana çorbası kalori olup 90 kaloridir. gramı 60 kaloridir. Kalorisi çok yüksek olmayan tarhana çorbası diyette yenir. Tarhana çorbası kilo aldırır mı? Kendi kalorisi yüksek olmayan tarhana çorbası iştah açıcı şekilde tesir ediyorsa bu durumda diyette olanların dikkat etmesinde fayda var. Bununla beraber vitamin ve mineral açısından son derece zengin olan tarhana çorbası besleyici vasfıyla her yaş grubu tarafından rahatlıkla içilebilir. Mayalama yöntemi ile yapılan tarhana bağışıklık sistemini güçlendiren A, B ve C vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Tabii antibiyotik olan tarhanası çorbası içindeki liflerle yüksek kolesterol, kalp krizi gibi rahatsızlıklara iyi gelmesi umulur. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi düzenlemesi, kötü kolesterolü ve yüksek tansiyonu düzenlemesi, solunum yolları rahatsızlıklarında tabii tedavi olması, yüksek kan basıncını düşürmesi tarhana çorbası faydaları arasında sayılagelen maddelerdir.

Ekşi Tarhana Çorbası Nasıl Tatlandırılır?

Toz tarhana gereken zaman ölçülerine göre tatlı olması için gereken şartlar yerine getirilmediyse ve ekşilik fazla geliyorsa değişik baharat ve malzeme ilaveleri ile çorbanın ekşiliğinin azaltılmasına çalışılabilir. Mesela tarhana çorbasının içine bir miktar havuç rendelenirse ekşi tadı az da olsa hafifletecek bir usul olabilir. Pişmemiş tarhananın ekşi olması halinde kullanmadan önce kuru tarhanayı ıslatılıp süzülür.

Tarhana Çorbası Yanına Ne Gider?

Tarhana çorbası pek çok menüye uyum sağlayacak bir yemektir. Tarhana çorbasının yanına TAVUK🍗 SOTE, ETLİ KURU FASULYE YEMEĞİ, KORNİŞON SALATALIK🥒 TURŞUSU, KAYSERİ KÖFTESİ, İZMİR PİLAVI🍚, ETLİ KEPSE PİLAVI🍚 yakışabilir.

Gaziantep Usulü Tarhana Çorbası - Topak Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Antep Usulü Tarhana Çorbası tarifi "Toz olmayan tarhana çorbası nasıl yapılır?" sualinin de cevabıdır. Aslında "Katı tarhana çorbası nasıl yapılır" diye sormak lazım Antep, Adana gibi bölge tarhanaları böyle olsa da yaprak Maraş tarhanası da böyle anlaşılabilir. Köfte gibi sıkılmış topaklar halinde kurutulan Antep tarhanasının sekiz - on adedi bir gece önceden üzerini geçecek kadar suyla ıslatıp biraz yumuşayınca elle, kaşıkla veya çatalla ezip sabaha kadar bırakılır. Ertesi gün tarhananın içine dövülmüş dört diş sarımsak, bir tatlı kaşığı tuz karıştırılıp beş su bardağı su katılıp arada karıştırarak kaynatılır. Orta ateşte koyulaşıp kıvama alınca çorba ocaktan alınır. Orta ateşte kızdırılan iki yemek kaşığı sıvı yağa veya tere yağa bir tatlı kaşığı kuru nane ilave edilir. Çorbanın üstüne gezdirilerek sunulur. Tarhananın yapısında zaten yoğurt olduğundan ayrıca yoğurt katılmaz, lakin arzu edilirse ve bu çorba yoğurtlu yapılmak istenirse tarhana çorbası kıvam aldıktan sonra bir kase yoğurdu çorbanın suyundan ilave ederek çırpılır. Aynı sıcaklığa gelince yoğurdu da ilave edip bir kaç dakika kadar daha pişirilir. Bazıları ilave öncesi yoğurdu bir yumurta sarısı ile çırpıp kaynamakta olan çorbaya ilave ederler. Yoğurt istenmezse bir kaşık salça ilave edilir veya kıvam aldıktan sonra haşlanmış nohutlar, sarımsak ilave edilebilir. Tarhana da tuzlu olabileceğinden tuzu kontrol edilir. İstenirse bir tutam tarhun otu avucun içinde ovalanıp ezilerek çorbaya eklenebilir. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yörük tarhanası nasıl yapılır?

Yörük Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı: Bir adet orta boy domates rendelenir, bir kaşık salça ve bir kaşık tere yağla kavrulur. Yarım su bardağı kadar tarhana, karabiber ve tuz ilave edilip üstüne bir su bardağı kadar pişmiş kuru fasulye eklenir. Beş bardak su ilave edilip ara ara karıştırarak yarım saat kadar pişirilir.

Kış aylarında soğuklardan ne çok etkileniriz değil mi? Sıcacık, şifalı anne eli değmiş bir çorba isteriz. Tarhana çorbasının kokusu burnumuzda tüter adeta. Leziz çorbaya kokuyu veren anne sevgisinin yanında, içindeki bir ottur aslında. Çorbanın adında da geçen tarhana otu; farklı yörelerde çörtük otu, şifalı ot, dikenli ot, tarhana otunun diğer adı olarak karşımıza çıkmaktadır. Bir yerlerde diğer isimlerini görünce yabancılık çekmeyin. O çok sevdiğimiz çorbaların lezzet sırrıdır. Yörelerimizin nefis çorbalarının lezzeti de zaten bu şifalı otlarda gizlidir. Kekik, nane, maydanoz, fesleğen derken şifalı otlar listesine siz tarhana otunu da ekleyin. Faydalarını öğrendikten sonra çorbalarınıza ekleyeceğiniz bir tutam tarhana otu, size çok şey kazandıracak.

Yaz mevsimi geldiğinde tarhana mevsimi geldi derler, büyükler. Komşularla toplanıp tarhana yapılır müstakil evlerin bahçelerinde veya apartman bahçelerinde. Bu hazırlık ise hep sağlıklı kalmak içindir. Çorbayı çok seven bir mutfak kültürüne sahip olmamız da bu tatlı telaşın ufak bir detayıdır. Çeşit çeşit sıcak yemeklerle lezzetlenen yemek masalarımızın ilk servisidir nefis kokulu bir çorba. Eh kış mevsimiyse, evde de grip olan aile üyesi varsa mutlaka o evde tarhana çorbası pişecektir. Peki tarhana çorbasındaki bu şifa nereden gelir? Sadece un ve biber midir? Haydi sağlıklı günler için gerekli olan yaşam sırlarına birini daha ekleyelim ve nefis yemek tarifleri enfes çorba tariflerimiz ile bugün sizlerle tarhana çorbasının tarifini paylaşalımonash.pw,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz tarifimiz vazgeçilmeziniz olacak.İşte malzeme listemiz;Değişik yemek tarifleri;

Değişik Tarhana Çorbası Malzeme Listesi:

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1 adet tavuk bulyon
• Kıvamına göre sıcak su

Değişik Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır ?

• Öncelikle 3 yemek kaşığı tarhanayı oda sıcaklığındaki suda bir tabak içerisinde eritmeye başlayalım.
• Tencereye önce tereyağ sonra sarımsak ve salçaları koyup karıştırarak kavurmaya başlayalım.
• Kavurduğumuz salçanın üzerine,oda sıcaklığında erittiğimiz tarhanayı yavaş yavaş dökmeye başlayalım.,
• Ardından süt ve kıvamına göre sıcak suyunu ve bulyonu ilave edelim.
• Kaynamaya yakın, blenderdan geçirip, pürüzsüz hale getirelim ve ondan sonra tek yapmanız gereken sadece servis.
• İyice kaynatıp altını kapatalım. Muhteşem sunumlarınız ile birlikte değişik tarhana çorbası vazgeçilmeziniz olacak ve özel misafirleriniz için göz bebeğiniz konumunda kalacaktımonash.pw Olsun Efendim!