Kışlık Kabak Yemekleri
Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Buzluktan çıkan kabak nasıl kızartılır?
Dondurulmuş kabak nasıl kızartılır?
- Kabakları güzelce yıkıyoruz. İki başını alıyoruz. …
- Sıvı yağda çok yakmadan dikkatlice kızartıyoruz.
- Borcama veya yayvan bir tabağa alıyoruz. …
- Buzluğunuzda yer varsa kaba koyarsanız ezilmez daha iyi olur.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Buzlukta kabak nasıl saklanır nefis yemek tarifleri?
Kabakları yıkayıp kabuklarını soyup yemeklik küp küp doğruyoruz. Kabaklarımızı istediğimiz miktarlarda buzdolabı poşetlerine koyup fazla havasını pipetle çekiyoruz yani vakumluyoruz. Dondurucuya koyup kışın ister yemek ister çorba olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak kaldırma talebi
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Son günlerde Pratik Kabak Yemeği o kadar çok ziyaret ediliyor ki yılında takipçilerimden Sibel hanım tarafından gönderilen tarifi tekrar pişirmeye ve fotoğraflamaya karar verdim.
Sadece kabak yemeği ne var bunda diyebilirsiniz ama yorumlardan da anlayacağınız üzere genellikle acemilerin denediği bir tarif olduğu için yapım aşamalarını da fotoğrafladım. Böylece ilk defa deneyenlerin kafalarında soru işareti kalmayacağını düşünüyorum.
Yorumlardaki sorulara da kısaca cevap vereyim, öncelikle kabak ve domatesin suyu sayesinde içine kesinlikle ama kesinlikle su eklemenize gerek yok. Domatesleri iri seçin, eğer elinizde ufak domatesler varsa o zaman 4 tane kullanın. İçine su eklemeden kendi suyuyla pişen yemeğin tadına doyamayacaksınız.
Ayrıca yemeği karıştırmanıza birle gerek yok, piştikten sonra kapağı kapalı halde dikkatlice tencereyi sallayın. Böylece hem yemek karışmış hem de pişen kabaklar ezilmemiş olacak…
Bu harika yaz yemeğinin tadını çıkarın :)
Taze soğanlı kabak yemeği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sevgiler…
Pratik Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy kabak (dışı bıçakla incecik kazınacak)
- 2 adet olgun kırmızı domates (domatesler ufaksa 4 adet)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 demet dereotu (isteğe göre)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı tuz
Pratik Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince ince kıyın ve orta boy bir tencereye alın.
- Kabakları boylamasına dörde bölün ve kuşbaşı doğrayarak soğanların üzerine koyun.
- Kabukları soyulmuş domatesleri (isteğe göre soymayabilirsiniz) doğrayın ve kabakların üstüne koyun.
- En üste 1 kaşık salça ve tuz koyup zeytinyağını ilave edin. Karıştırılmadan kısık ateşte 20 dk. pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra hafifçe tencereyi sallayın ve yemeğin karışmasını sağlayın.
- Ocağın altını kapatın, 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirin.
- İsteğe göre kıyılmış dereotu ile servis yapın.