Oktay Usta Profiterol Tarifi Izle

Profiterol

Hamuru için gerekli malzemeler
► gr un
►75 gr margarin
► gr su
►5 gr toz şeker
►4 tane yumurta
Sosu için gerekli malzemeler
► gr toz şeker
►35 gr kakao
► gr su
►50 gr tereyağı
Kreme için gerekli malzemeler
► gr süt
►75 gr toz şeker
►35 gr un
►25 gr tereyağı
►2 tane yumurtanın sarısı
►Yarım kahve kaşığı vanilya tozu
► gram krem şanti

Profiterol Tarifi

1. Tarifteki olan malzemelerle çikolata sosu hazırlanmalı ve bir kenara konulmalı.
2. Önce krema malzemelerini ve çikolata sosunu karıştırarak yapılmalı ardından hamur malzemelerini kullanarak 5 cm çapında yuvarlayarak fırında pişiriyoruz.
3. Pişen hamurların üzerine yakın olan yerlerinden enliliğine doğru küçük kapak keserek, bu kesik yerden hamurların içine, yarı yarıya olmak üzere önce kremayı,ardından gr krem şantiyi koyarak ve hamur kapaklarını kapattıktan sonra bunları servis tabağına alarak ve üzerlerine hazırladığınız  çikolata sosunu dökerek servis yapabilirsiniz.

Kolay ev yemeklerinin yer aldığı sayfamızda bambaşka tatlı tariflerine yer veriyoruz şimdide vazgeçilmez tatlılardan profiterol tarifine bakalım.

Malzemeler

• Yarım paket pötibör bisküvi
• 2 tane elma
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Hindistan cevizi
• gram çikolata sosu

Profiterol Tarifi

• Bisküvileri un haline getirene kadar robottan geçirin.
• Elmaları da rendeden geçirin.
• Bisküvi elma ve pudra şekerini karıştırın
• Yuvarlak toplar yaparak dilerseniz Hindistan cevizine bulayın
• Bir tabağa dizin ve üzerine çikolata sosunu dökün
• Servis edebilirsiniz

Başka bir Profiterol Tarifini izleyin.

Oktay ustadan ister tatlılarda ister pastalarda isterseniz keklerde kullanabileceğiniz Çikolata Sosu Tarifi;

Malzemeler

Üç çay bardağı süt
İki çay bardağı su
Bir çorba kaşığı nişasta
İki çorba kaşığı kakao
İki çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

Önce süt, su, nişasta, kakao ve toz şekeri karıştırın. Şeker eriyinceye kadar iyice çırpın.
Daha sonra tencereye alın ve pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Daha yoğun çikolata olmasını isterseniz bir paket çikolatayı benmari usulü eritip sosa ekleyebiliriz. Hatta kakao miktarını arttırabiliriz.
Çikolata Sosu pişirdikten sonra istediğimiz pastalarda, keklerde veyahut dondurmalarda kullanabiliriz.