Karadut Pekmezi Faydaları Nelerdir

Dut pekmezi bilinen ve bilinmeyen tüm yönleriyle ele aldık. Ülkemizde uzmanların her fırsatta tüketilmesi gerektiğini belirttiği dut pekmezinin mucizevi faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Birçok hastalığa da iyi gelen bu besin kan dolaşımını dengeler ve karaciğer hastalıklarına da iyi gelir. Hastalıklara karşı kalkan görevini üstlenen bu besin hakkında daha önce duymadığınız yararları öğreneceksiniz.

DUT PEKMEZİNİN MUCİZEVİ FAYDALARI

Kansızlığa iyi gelir.

Demir bakımından oldukça zengindir.

Kansere karşı koruma sağlayan antioksidanlar açısından zengindir.

Kemikleri güçlendirir ve kemik erimesine karşı koruma sağlar.

Mide hastalıklarına karşı koruyucu özelliği vardır.

Adet ağrılarını azaltır.

İçeriğinde kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller vardır.

Kanın pıhtılaşmasını önler.

Uterus kaslarının sağlığını korur.

Kolesterolü dengeler.

Sinir sistemini güçlendirir.

Karaciğeri temizler.

Göğüs ağrılarını hafifletir.

Böbrekleri güçlendirir.

Çocuklarda görülen pamukçuk için iyi gelir.

İyi bir antioksidan kaynağıdır.

Enerji verir.

Bronşit ve astım için faydalıdır.

Lif açısından zengin olması nedeniyle bağırsakları yumuşatır ve kabızlığa fayda sağlar.

Kalp krizi geçirme ve felç riskini azaltır.

Gözün görme sistemine yarar sağlar.

Hafızayı güçlendirir.

Beyin için faydalıdır.

Ülsere karşı iyi gelir.

DUT PEKMEZİ KİLO ALDIRIR MI?

Dut pekmezinin iştah açıcı bir özelliği de bulunmaktadır. Bu nedenden dolayı çok fazla tüketildiği takdirde fazla kilo almanıza yol açabilmektedir. Bu pekmez özellikle kilo almak isteyenler tarafından da çok önemlidir.

DUT PEKMEZİNİN SAÇA FAYDALARI

Dut pekmezi saçları güçlendirmekle kalmaz uzamasına da etki sağlar. Aynı zamanda erken beyazlamasını engeller ve saçları besler.

DUT PEKMEZİ NASIL TÜKETİLMESİ GEREKİR?

Dut pekmezi yoğun kıvamlı olduğu için tek başına tüketmek zordur. Bu nedenle tahine karıştırarak da tüketebilirsiniz.

Kansızlık sorunu olanlar ya da kan şekeri düşük olan kişiler sabah aç karnına 2 yemek kaşığı tüketebilirler.

Çay, süt gibi içeceklerin içerisine koyularak da tüketilebilir.

Bazı tatlıların içerisine şeker yerine bu pekmezi ekleyebilirsiniz.

Dut meyvesinin kaynatılarak hazırlanması sonucu oluşan dut pekmezi şifalı besinlerden biridir. Lezzeti ile ön plana çıkan dut pekmezi sağlık açısından da çok faydalıdır. Bundan dolayı sağlıklı beslenmeye dikkat eden kişiler tarafından dut pekmezi hakkında sıkça araştırılmaktadır. Dut pekmezi ile ilgili cinselliğe olan etkileri de merak konusu olmaya devam ediyor. İşte sizler için hazırladığımız yazımızda dut pekmezi ve faydaları hakkında merak edilen her şey.

Dut Pekmezi Faydaları

• Dut pekmezi kan yapar mı? sorusu karşımıza en çok çıkan soruların başında gelir. Dut pekmezinin kan yapıcı özelliği vardır. Bu yüzden demir eksikliği ve kansızlığı olan kişiler doğal dut pekmezi tüketebilir.
• Antioksidan zengini olan dut pekmezi kansere karşı vücudu koruyabilir.
• Kemik yapısını güçlendiren bir besindir. İlerleyen yaşlar için kemik erimesini engeller.
• Mide hastalıklarına karşı olumlu etkileri bulunur.
• Kadınlar tarafından kullanıldığında regl sancılarını azaltıcı etkisi vardır.
• Magnezyum ve kalsiyum gibi sağlık için oldukça faydalı mineralleri bulunur.
• Kanda pıhtılaşmanın önüne geçer.
• Kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
• Sinir sistemine iyi gelir ve güçlendirir.
• Karaciğeri temizlemeye yardımcıdır.
• Göğüs ağrılarının azalmasına etkilidir.
• Böbreklere iyi gelir.
• Çocuklarda meydana gelen pamukçuğun geçmesi için kullanılır.
• Enerji verici bir besindir.
• Astım ve bronşit hastaları için tüketilmesi önerilir.
• Lif zenginidir. Bu yüzden bağırsaklara iyi gelir ve kabızlık sorunlarının önüne geçer.
• Dut pekmezi kalbe faydaları ile de ön plana çıkan bir besindir.
• Göz sağlığına fayda sağlar.
• Hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
• Ülser rahatsızlığına iyi gelir.

Dut Pekmezi Zararları

Dut pekmezinin insan sağlığına bir zararı bulunmaz ancak şeker oranı yüksek bir besin olduğu için diyabet ve şeker hassasiyeti olan kişiler tarafından tüketilmesinde dikkatli olunmalıdır.

Dut Pekmezi Cilde Faydaları

Dut pekmezinin cilt üzerinde olumlu etkileri bulunur. İçeriğindeki antioksidan oranı ile cildin tazelenmesini ve onarılmasını sağlar. Kırışıklıklara iyi gelir. Cilde kaybettiği nemi geri kazandırmayı sağlar ve kuruluğu engeller.

Dut Pekmezi Saça Faydaları

Dut pekmezi saç için sağladığı faydalar ile kadınlar ve erkekler tarafından merak edilen ve araştırılan bir besindir. Dut pekmezi saç köklerini beslemeye yardımcı olur. Bu da saç dökülmesinin azalmasını sağlar. Bunun yanı sıra dut pekmezi saçların erken beyazlamasını önleyici bir özelliği de sahiptir. Ancak dut pekmezinin doğal olması çok önemlidir. Tüketirken bu duruma dikkat etmeniz gerektiğini unutmamalısınız.

Dut Pekmezi Cinsel Gücü Artırır Mı?

Dut pekmezi ile ilgili merak edilen konulardan biri de cinsellik üzerindeki etkileridir. Dut pekmezinin içeriği kişilere enerji verir. Bu yüzden doğru miktarda tüketildiği takdirde cinsel isteği arttırmayı sağlar. Dut pekmezi ile ilgili yapılan araştırmalarda cinsellik ile ilgili sonuçlara da ulaşılmıştır. Bu sonuçlardan biri dut pekmezi tüketmenin sperm sayısını arttırdığıdır. Sperm sayısı arttığı için özellikle bebek sahibi olmak isteyen kişiler dut pekmezi tüketmeyi tercih eder. Ancak dut pekmezi yoğun kıvamlı bir besindir. Bundan ötürü tüketirken farklı besinler ile karıştırılması tercih edilebilir.

&#;ifal&#; Dut Pekmezi Hakk&#;nda Faydal&#; Bilgiler

Türkiye’de Bursa ba&#;ta olmak üzere Marmara, Do&#;u Anadolu, Karadeniz, &#;ç Anadolu ve ege bölgesinde yo&#;un olarak yeti&#;tirilen dut, beyaz ve karadut olmak üzere ikiye ayr&#;l&#;r.

Yüksek C vitamini, karbonhidrat ve antioksidan bile&#;enler içeren dut meyvesi taze olarak tüketilir. Ancak taze olarak çok çabuk bozulan dutun kaynat&#;lmas&#; sonucu olu&#;an dut pekmezi her mevsim tüketilebilir.

Dutun ezilerek &#;&#;ra ad&#; verilen s&#;v&#;ya dönü&#;türülmesi ve daha sonra bu s&#;v&#;n&#;n kaynat&#;larak koyu bir &#;uruba dönü&#;mesi sonucu olu&#;an dut pekmezi sa&#;l&#;&#;a faydalar&#; ile ön plana ç&#;kmaktad&#;r.

Genellikle karaduttan yap&#;lan dut pekmezi kendine has rengi ve damakta b&#;rakt&#;&#;&#; farkl&#; aromas&#; ile en çok be&#;enilen pekmez çe&#;itlerinden biridir. Lezzeti ile ad&#;ndan söz ettiren dut pekmezi ne i&#;e yarar? H&#;zla kana kar&#;&#;abilen özellinden dolay&#; vücudun acil enerji ihtiyac&#;nda önemli bir kaynakt&#;r. Özellikle hamileler ve geli&#;im ça&#;&#;ndaki çocuklar&#;n tüketmesi önerilen dut pekmezi özellikle Karadeniz bölgesinde kahvalt&#;lar&#;n en önemli besinidir. So&#;uk k&#;&#; günlerinde vücut &#;s&#;s&#;n&#; yükselterek enerji veren dut pekmezi dutlar&#;n olgunla&#;mas&#; ile birlikte yap&#;lmaya ba&#;lan&#;r.

Dut pekmezi nerede me&#;hur? Dut pekmezi Artvin, Kastamonu, Tokat, Ankara, Elaz&#;&#;, Malatya ve Yalova illerinde oldukça me&#;hurdur.

Dut Pekmezi Faydalar&#; Nelerdir?

• Kans&#;zl&#;&#;a faydal&#;d&#;r.
• Faydalar&#; ile ilgili en s&#;k sorulan dut pekmezi mideye iyi gelir mi sorusudur. Özellikle gastrit ve ülser gibi mide hastal&#;klar&#;n tedavisini destekler.
• Bron&#;it ve ast&#;m hastal&#;&#;&#;n&#;n tedavisinde etkin bir rol oynar.
• K&#;&#; aylar&#;nda so&#;u&#;a kar&#;&#; vücut direncini artt&#;r&#;r.
• Özellikle sporcular için sa&#;l&#;kl&#; bir enerji deposudur.
• Çocuklar&#;n büyüme ve geli&#;iminde etkindir.
• Dut pekmezinin faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da ele al&#;nmaktad&#;r. Saraço&#;lu dut pekmezinin a&#;&#;z ve bo&#;az enfeksiyonlar&#;n&#;n tedavisinde kullan&#;lmas&#;n&#; önermektedir. Çocuklarda a&#;&#;zda olu&#;an pamukçuk gibi enfeksiyonlar için a&#;&#;z gargaras&#; olarak dur pekmezi kullan&#;lmas&#;n&#;n faydal&#; oldu&#;unu bildirmektedir. &#;drar söktürücü özelli&#;e sahiptir. Yüksek enerji içeri&#;i nedeniyle kilo al&#;m&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Dut pekmezinin faydas&#; aras&#;nda anne sütünü artt&#;r&#;c&#; özelli&#;i de yer almaktad&#;r.
• Dut pekmezinin cilde faydalar&#; vard&#;r. Yumurta ak&#; eklenerek haz&#;rlanan dut pekmezi maskesi cildin daha gergin olmas&#;n&#; sa&#;lar ve k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#;n giderilmesinde önemli fonksiyon üstlenir.

Dut Pekmezi Kalori ve Besin De&#;erleri Nelerdir?

gram dut pekmezi yakla&#;&#;k olarak kalori içerir. %70 i karbonhidrat olan dut pekmezi kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir mineralleri içermektedir. A vitamini, B1 ve B2 vitamini içeren dut pekmezi yüksek karbonhidrat içeri&#;inden dolay&#; yo&#;un bir enerji vericidir.

Yüksek enerji içeri&#;ine sahip olan dut pekmezi kilo ald&#;r&#;r m&#;? Vücudun ihtiyaç duydu&#;u oran&#;n üstünde dut pekmezi yemek kilo ald&#;r&#;r. Dut pekmezi besin de&#;eri yüksek olmas&#; nedeniyle kilo alma problemi ya&#;ayanlara önerilmektedir.

Dut Pekmezi Neye &#;yi Gelir?

Pekmez denilince ilk akla gelen besinlerden olan dut pekmezi kan yapar m&#;? Yüksek enerji verici özelli&#;e sahip olan dut pekmezi halsizli&#;e, yorgunlu&#;a ve kans&#;zl&#;&#;a iyi gelir. Karaci&#;er ve böbrekleri güçlendirici etkiye sahiptir ve basur, siyatik ve mide hastal&#;klar&#;na iyi gelmektedir.

Antioksidan bile&#;ik içeri&#;i vücudun her daim diri ve genç kalmas&#;n&#; destekler. Vücutta biriken toksin maddelerin d&#;&#;ar&#; at&#;lmas&#;n&#; sa&#;layarak vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir. Ödem at&#;c&#;d&#;r ve karaci&#;eri temizler. Damar sertli&#;ine iyi gelen dut pekmezi kan dola&#;&#;m&#;n&#;n düzenini sa&#;lar. Kalp at&#;&#;&#;n&#; düzenler ve yüksek tansiyona iyi gelir. Akci&#;erleri temizleyici özelli&#;inden dolay&#; sigara tiryakilerine oldukça faydal&#; etkileri vard&#;r.

Peki, dut pekmezi öksürü&#;e iyi gelir mi? Balgam söktürücü özelli&#;e sahip olan dut pekmezi öksürü&#;e kar&#;&#; da etkin bir rol oynamaktad&#;r. Dut pekmezi ile ilgili merak edilen bir di&#;er konu ise dut pekmezi reflüye iyi gelir mi sorusudur. Gaz sökücü özelli&#;inden dolay&#; dut pekmezi reflü problemlerine iyi gelebilir.

Dut Pekmezi Zararlar&#; Nelerdir?

Yüksek oranda karbonhidrat içeren dut pekmezi &#;eker hastalar&#; taraf&#;ndan s&#;n&#;rl&#; tüketilmesi gereken besinler aras&#;nda yer almaktad&#;r. Kan &#;ekerini yükselten dut pekmezi, insülin sal&#;n&#;m&#;n&#; artt&#;rarak diyabet hastalar&#;nda problem ya&#;anmas&#;na sebep olabilir.

Dut pekmezi alerji yapar m&#;? Dut pekmezi baz&#; alerjik bünyelerde alerji yapabilir. Özellikle fruktoz intolerans&#;na sahip ki&#;ilerde alerji görülme olas&#;l&#;&#;&#; yüksektir.

A&#;&#;r&#; tüketimi sindirim sisteminde problemlere yol açarak ishale ve kusmalara neden olmaktad&#;r. Pekmezin bu zararl&#; etkilerinden minimum etkilenmek için evde yap&#;lan do&#;al dut pekmezi kullanman&#;z önerilmektedir.

Dut Pekmezi Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Dut pekmezi yap&#;m&#; kolay ve pratiktir. Dut pekmezi evde nas&#;l yap&#;l&#;r?

Evde dut pekmezi için 1 ölçü suya 1 ölçü dut kullan&#;l&#;r. Dutlar ve su geni&#; bir tencereye al&#;n&#;r ve kaynat&#;l&#;r. Kaynama s&#;ras&#;nda üzerinde olu&#;an kevgir ile al&#;n&#;r. Kaynama i&#;lemine dutun tüm tad&#;n&#; suya verinceye kadar devam edilir. Yakla&#;&#;k 45 dakika süren kaynatma i&#;leminde dutlar&#;n da&#;&#;lmamas&#; önemlidir. A&#;&#;r ate&#;te ve çok kar&#;&#;t&#;r&#;lmadan kaynat&#;lmal&#;d&#;r. Kaynatma i&#;leminden sonra, süzgeçle kar&#;&#;&#;m&#;n suyu süzülür. &#;yice süzülen su tencereye al&#;narak kaynatmaya devam edilir. 10 dakika kadar daha kaynat&#;lan su geni&#; ve yayvan kaplara al&#;n&#;r.

Dut pekmezine toprak kat&#;l&#;r m&#;? Dut pekmezinin ek&#;ili&#;ini almas&#; için mar&#;n denilen ak toprak yap&#;m a&#;amas&#;nda eklenir ya da dut pekmezinin koyulaca&#;&#; kaplar külle ovularak pekmezin ek&#;ili&#;i al&#;n&#;r. Yayvan kaplardaki dut pekmezleri güne&#; alan bir ortamda gün beklemeye al&#;n&#;r. Daha sonra tülbentten süzülerek kavanozlara koyulur.

Dut Pekmezi Nas&#;l Tüketilmeli?

Dut pekmezi faydalar&#; ve zararlar&#; ile geleneksel lezzetlerimizden biridir. Yüksek besin de&#;erine sahip dut pekmezi nas&#;l kullan&#;l&#;r? Kendine has bir aromaya ve lezzete sahip olan dut pekmezi özellikle so&#;uk k&#;&#; günlerinde kahvalt&#;lar&#;n ba&#; tac&#;d&#;r.

Enerji verici özellikleri ve vücut &#;s&#;s&#;n&#; yükselten yap&#;s&#; ile kahvalt&#;larda tercih edilen dut pekmezi ile kek, kurabiye ve çörekler haz&#;rlayabilirsiniz. Hakiki dut pekmezi özellikle a&#;&#;z ve bo&#;az enfeksiyonlar&#;na iyi geldi&#;i için gargara yap&#;larak ya da s&#;cak suyun içinde eritilerek tüketilir.

Dut Pekmezi Nas&#;l Saklan&#;r?

Dut pekmezi hava geçirmeyen a&#;z&#; kapal&#; kaplarda uzun süre muhafaza edilebilir. Sat&#;n al&#;nan ticari amaçl&#; haz&#;rlanan dut pekmezleri ambalaj&#;n&#; açmad&#;&#;&#;n&#;z takdirde son kullan&#;m tarihine kadar güvenle kullan&#;labilir. Ancak a&#;z&#; aç&#;lan dut pekmezleri serin ve kuru bir yerde 6 ay kadar saklanabilir.

Dut pekmezinin saklanabilece&#;i en ideal ortam buzdolab&#;d&#;r. Buzdolab&#; ko&#;ullar&#;nda bakteri üremesi oldukça yava&#; gerçekle&#;ir.

Dut pekmezi bozulur mu? Uygun ko&#;ullar sa&#;lanmad&#;&#;&#;nda dut pekmezi bozulabilir. Dut pekmezinin bozuldu&#;unu k&#;vam&#;ndan, tad&#;nda ortaya ç&#;kan de&#;i&#;ikliklerden ve olu&#;an tortulardan anlayabilirsiniz. Dut pekmezinin bozuldu&#;unun en büyük kan&#;t&#; ise üzerinde olu&#;an küf tabakas&#;d&#;r. Küflenen pekmezin küflerin al&#;n&#;p tüketilmesi önerilmemektedir. Pekmezde olu&#;an herhangi de&#;i&#;ik bir koku ya da ek&#;ime halinde at&#;lmas&#; tavsiye edilir.

Dut Pekmezi Fiyatlar&#;

Dut pekmezi nereden al&#;n&#;r? Yöresel ürünler satan marketlerde, büyük al&#;&#;veri&#; merkezlerinde, aktarlarda, &#;ifal&#; ürün satan dükkânlarda, organik ürün satan ma&#;azalarda ve internetten sat&#;&#; yapan do&#;al ürün üretimi yapan firmalarda sat&#;&#;a sunulan dut pekmezi fiyatlar&#; markas&#;na göre de&#;i&#;iklik göstermektedir.

Dut pekmezi fiyatlar&#; kilogram&#; 15 lira ile lira aras&#;ndad&#;r.Organik dut pekmezi fiyat&#; ticari amaçl&#; üretilen dut pekmezlerine oranla daha yüksektir.

Ev Yap&#;m&#; Dut Pekmezi Tarifleri

1) Dut Pekmezi ile &#;ifay&#; Kendiniz Yarat&#;n

Yap&#;m&#; oldukça kolay olan dut pekmezini kendiniz evde haz&#;rlayabilir ve faydalar&#;ndan yararlanarak sa&#;l&#;kl&#; ve lezzetli kahvalt&#;lar haz&#;rlayabilirsiniz. Ev Yap&#;m&#; Dut Pekmezi

2) Hem Enerjik Hem Sa&#;l&#;kl&#; Dut Pekmezi

K&#;&#; aylar&#;nda vücut s&#;cakl&#;&#;&#; artt&#;ran dut pekmezi hem sa&#;l&#;&#;a yarar&#; hem de lezzeti ile kahvalt&#;lar&#;n&#;za &#;ifa getirir. Ayr&#;ca kek, kurabiye ve çöreklerinize de farkl&#; bir aroma getiren dut pekmezi kendine has koku ve lezzeti ile sofralar&#;n&#; &#;enlendirir.