Peynirli Kırmızı Biber Mezesi

Kırmızı kapya biber ile beyaz peynirin muhteşem uyumu. Yapımı oldukça kolay olan ve  günün her saatinde yapıp yiyeceğiniz pratik bir meze tarifidir.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Kırmızı kapya biberi fırında közledim. Eğer kolayınıza giderse ocakta da közleyebilirsiniz.

•   adet közlenmiş kırmızı kapya biber

• 1 çay bardağı ceviz

• gr beyaz peynir

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

• yemek kaşığı elma sirkesi

• Peynirin tuzu yeterli olmazsa tuz ekleyebilirsiniz.

• yemek kaşığı zeytinyağı

• Öncelikle kırmızı kapya biberi közleyin.

• Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.

• Meze için gerekli olan malzemeleri rondaya alıp çekin.

• Pürüzsüz hale gelen mezeniz yemeğe hazır. Üzerine maydanoz serperek ikram edebilirsiniz.

** İster ekmeğin üzerine sürüp yiyebilir, isterseniz de yemeklerinizin yanında meze olarak servis yapabilirsiniz.

Kolayca yapılabilecek lezzetli bir meze hazırlamak isterseniz oldukça lezzetli Patatesli peynirli közlenmiş biber mezesine bir şans verin derim 😉

Malzemeler:

• 3 adet büyük boy közlenmiş biber
• 2 büyük boy haşlanmış patates
• 4 yemek kaşığı dolusu parçalanmış beyaz peynir (veya lor peyniri)
• Tuz
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

Üstü için;

• Kabak çekirdeği içi
• Kırmızı pul biber

Yapılışı:

Patatesli peynirli közlenmiş biber mezesi yapımı için ben konserve közlenmiş biber kullandım; siz dilerseniz fırında kolayca közleyebilirsiniz 😉

Haşlanmış patates + peynir + tuz+ süt + kabak çekirdeği içini karıştırıyoruz.

İç dolgusu için harcımız kolayca hazır olmuş oluyor 😉

Közlenmiş biberlerin için bu patatesli harçla dolduruyoruz.

Üzerine kabak çekirdeği batırabilirsiniz.

Veya kalın dilimleyerek de servis edebilirsiniz.

Patatesli peynirli közlenmiş biber mezesinin üzerine pul biber de serpiştirebilirsiniz 😉

Afiyet olsun&#;