Iki Renkli Muhallebi Borcamda
Kaç Kişilik: 4-6Hazırlık: 30dkPişirme: 30dkToplam: 1 saat
İki Renkli Muhallebi Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- bir su bardağı toz şeker
- 200 ml krema
- vanilya
- bir tatlı kaşığı tereyağı
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
İki Renkli Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için uygun büyüklükte tencere içine sütü alın. Üzerine nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
- Ocak üzerine almadan önce malzemeleri güzelce karıştırın.
- Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra orta ateşte ocak üzerine alın.
- Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar muhallebiyi pişirin.
- Muhallebi ocak üzerinde göz göz olunca alın.
- Vanilya, tereyağı ve bir paket sıvı kremayı muhallebi içine ekleyin.
- Malzemeleri güzelce karıştırın.
- Muhallebi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpma teli ile karıştırın.
- Muhallebinin yarısını bir kap yardımı ile cuplara ya da kaselere paylaştırın.
- Diğer kalan yarısını çikolatalı olacak şekilde hazırlayın.
- Ayırdığınız muhallebinin içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Hazır olan çikolatalı muhallebiyi cuplara paylaştırın.
- Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına alın.
- Buzdolabında dinlendikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
İki Renkli Muhallebi Tarifi için Videolu Anlatım
Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Akşam çay saatinizin yanına bu tatlıyı yapın ağzınızı tatlandırın! İşte iki renkli kaşık tatlısının tarifi
Canınız tatlı çektiğinde hemen şipşak mutfakta kolay ve hızlıca yapabileceğiniz iki renkli muhallebi tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Bu lezzete hayran kalacaksınız. İki renkli muhallebi tatlısı şık görüntüsü ile hem gözünüze hem de midenize hitap edecek. İşte tüm detayları ile iki renkli muhallebi tarifi şöyle...
MALZEMELER
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125 gr tereyağı yada margarin
1 paket vanilya
Supangle kısmı için:
2.5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
40 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
Damak çatlatan lezzet iki renkli kaşık muhallebisi için öncelikle tereyağı yada margarini eritelim üzerine un ekleyelim. Kısık ateşte güzelce kavuralım. Daha sonra üzerine sütü ekleyelim, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım. Süt ısınınca içine şekeri ekleyelim. Muhallebi kaynayıp üzeri göz göz olana kadar karıştırıp kaynatalım. Muhallebi kaynayınca içine vanilya ekleyelim ve 2 dakika hızlı hızlı muhallebiyi çırpalım. Muhallebiyi borcama dökelim ve soğumaya bırakalım.
BU TATLIYI KAŞIK KAŞIK YİYECEKSİNİZ
Şimdi de tatlımızın supangle kısmını yapmaya geçelim. Bunun için uygun bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, kakaoyu, yumurta sarısını alalım. Başından ayrılmadan sürekli karıştırarak pişirelim. Supangle kaynayınca ocaktan alalım, içine bitter çikolatayı atalım ve hızlıca karıştıralım. Supangleyi soğumuş muhallebinin üzerine dökelim. Ispatula yardımı ile üzerini düzleyelim. Tatlımızı soğumaya bırakalım. Tatlı soğuyunca buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim. Buzdolabında dinlenen tatlımızın üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Sütlü Tatlı Sevenlere; İki Renkli Muhallebi Tarifi
Hafif bir lezzet şölenine hazır mısınız? Evet, dediğinizi duyar gibiyim… Çok pratik, çok hafif ve çok da lezzetli bir sütlü tatlıdır İki Renkli Muhallebi. Adından da anlaşıldığı gibi muhallebimizin yarısı sade, diğer yarısı ise kakaolu olacak şekilde yapacağız. Bu enfes tatlımızın en önemli özelliği, ayrıyeten bir muhallebi yapmadan, tek bir muhallebiden iki renk yapacağız. Tadı ve görselliği ile çay ve kahve saatlerinizde harika bir sunum ile ikram edebilirsiniz. Özellikle de sütlü tatlı sevenler için şahane bir lezzet.
Bu nefis ve kolay iki renkli muhallebi tarifini çok fazla malzeme gerekmeden her zaman elinizin altında olan malzemelerden kolayca yapabilirsiniz. Şipşak ve kolaylığı ile harika bir lezzet şöleni yaşamak için hemen mutfağıma geçiyorum ve sizler için bu güzel tarifi aşamaları ile aşağıda tek tek paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun.
- Ben tatlımı sade olarak yaptım ama arzu ederseniz içerisine çekilmiş bisküvi ve muz dilimleri de ekleyerek yapabilirsiniz.
- Üzerini fındık, ceviz, toz antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Çay, Türk kahvesi, Nescafe
Porsiyon: 100gKalori: 151kcal
İKİ RENKLİ MUHALLEBİ
Çok lezzetli bir sütlü tatlı..Görüntüsü de harika…Mutlaka deneyin…
İKİ RENKLİ MUHALLEBİ
Malzemeler: 1 litre süt + yarım su bardağı süt
5 çorba kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
Yarım paket krem şanti
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yapılışı:Tencereye unu,şekeri ve 1 litre sütü alalım .Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.Tencereyi ateşten alıp vanilyayı da ekleyip karıştıralım.Soğumaya bırakalım.Krem şantiyi yarım bardak sütle çırpıp soğuyan kremanın üzerine döküp mikserde 2-3 dakika çırpalım.Kremanın yarısını başka bir kaba alarak kakaoyu ekleyelim ve çırpalım.Kaselere önce beyaz kremanın bir kısmını dökelim.Üzerine kakaolu kremedan pay edelim.Son olarak kalan beyaz kremayı dökelim.Buzdolabında soğutup servis yapalım.Afiyet Olsun…