Tavuk Bonfile

Tavuk birçok çeşidi ve birçok pişirme yöntemi ile çok severek tükettiğimiz bir üründür. Ana yemeklerimizde, çorbalarımızda ve pilavlarımızda bile kullandığımız her şeye çok yakışan bir tattır. Yumuşacık yapısı ve kolay yapımı ile karşımıza çıkan en leziz tariflerden biri olan tavuk bonfilenin yapımı ise şu şekildedir.

Hazırlanışı:

Adım 1

Tavuk bonfilemizi paketinden çıkarıp güzelce yıkayalım.

Adım 2

Yıkadığımız tavuğu iri iri keselim.

Adım 3

Derin bir kap içerisine yoğurt, domates salçası, ayçiçek yağı, tuz, rendelenmiş sarımsak, kekik, pul biber ve karabiber koyalım. 

Adım 4

Tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım ve iri iri kestiğimiz tavukları içerisine atalım. Hazırladığımız sosun tavuğun her yerine gelmesine önem verelim.

Adım 5

Hazırladığımız tavukların bulunduğu kabın üzerini streç ile örtelim ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.

Adım 6

Dinlenen tavuklarımızı buzdolabından çıkaralım. 15 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.

Adım 7

Döküm tavamızı ısıtalım ve tavuğun iki tarafını da kızarana kadar pişirelim.

Adım 8

Tavuk bonfilemiz servis edilmeye hazır. Afiyet olsun.