Yulaf Ezmesi Tarifi Kilo Vermek

Lif ve Vitamin Zengini Yulaf Ezmesi Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Birçok ki&#;inin de diyet listelerinde ba&#; s&#;rada yer alan yulaf&#;n içeri&#;i nedir, nas&#;l tüketilmelidir, herkes için uygun mudur bir inceleyelim:

• Yulaf, vücudumuzun ihtiyaç duydu&#;u vitamin ve mineralleri içerisinde bar&#;nd&#;ran bol lifli bir üründür.
• Yulaf&#;n içeri&#;inde demir, çinko, manganez, fosfor ve magnezyum mineralleriyle beraber; A, B1, B2, B6 vitaminleri bulunmaktad&#;r.
• Yulaf kepe&#;inin temizlenip kurutulmas&#;yla da ‘yulaf ezmesi’ elde edilir.
• Yulaf ezmesi, en çok kahvalt&#;larda tüketilmekle beraber a&#;a&#;&#;da da tarifini belirtti&#;im üzere tatl&#; iste&#;inizi bast&#;rmak için lapa olarak da kullan&#;labilir.

Detayl&#; bilgi için: Yulaf Ezmesi Nas&#;l Yenir? Nas&#;l Pi&#;irilir? 8 Diyet Tarif

Yulaf Ezmesi Diyeti Nedir, Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Kaç Kilo Verdirir?

Yulaf ezmesi uzun süre tokluk hissi olu&#;turdu&#;u için diyetlerde çok kullan&#;lmaktad&#;r. Yulaf ezmesini diyetlerinize sabah kahvalt&#;s&#;na eklerseniz ayda 3 ile 4 kilo verebilmeniz mümkündür. Tabii porsiyon ölçüsüne uymak &#;art&#;yla…

Yulaf ezmesinin kalorisine bakt&#;&#;&#;m&#;zda &#;u veriler gözlenir:

• 1 çorba ka&#;&#;&#;&#; (10 gr) yulaf ezmesi: 37 kcal
• 1 tepeleme çorba ka&#;&#;&#;&#; (15 gr) yulaf ezmesi: 56 kcal
• 1 fincan (60 gr) yulaf ezmesi: kcal
• 1 orta kase ( gr) yulaf ezmesi: kcal
• 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; (5 gr) yulaf ezmesi: 11 kcal
• 1 su barda&#;&#; ( ml) yulaf ezmesi: kcal
• gram yulaf ezmesi: kcal

Detayl&#; bilgi için: Yulaf Ezmesi Kaç Kalori?

Yulaf Diyeti Listesi

Kahvalt&#;

• 5 – 6 ka&#;&#;k yulaf ezmesini 1 su barda&#;&#; yar&#;m ya&#;l&#; sütle kar&#;&#;t&#;r&#;n.
• &#;çerisine 1 adet Anamur muz 5 – 6 adet f&#;nd&#;k ve 1 çay ka&#;&#;&#;&#; tarç&#;nla ister blenderdan geçirip s&#;v&#; &#;ekilde tüketebilir isterseniz de geceden bekletip daha yo&#;un k&#;vam ile sabah kahvalt&#;s&#;nda tüketebilirsiniz.

Ö&#;len

• 3- 4 adet köfte kadar &#;zgara veya et
• Bol salata
• 1 dilim ekmek

Ara Ö&#;ün

Ak&#;am

• 1 porsiyon kabak spagetti
• 1 kase yo&#;urt

Gece

Yulafla Haz&#;rlayabilece&#;iniz 2 Pratik Tarif

A&#;a&#;&#;da linkini bulabilece&#;iniz diyetisyenin mutfa&#;&#; sayfas&#;nda da yer alan tariflerden derledi&#;imiz pratik önerilere göz atacak olursak:

1) Yulaf Tatl&#;s&#;

• Kaç Ki&#;ilik: 1 – 2 ki&#;ilik
• Haz&#;rlama: 5 dk
• Pi&#;irme: 5 dk

Malzemeler:

• 1 su barda&#;&#; light süt
• Yar&#;m su barda&#;&#; su
• 3 yemek ka&#;&#;&#;&#; yulaf ezmesi
• 1 çay ka&#;&#;&#;&#; vanilya
• 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; kakao

Üzeri için:

• Mevsim meyveleri
• iste&#;e göre Hindistan cevizi ve chia tohumu

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

Diyetimizde masum kaçamaklar&#;n&#;z&#; dü&#;ük kalorili tatl&#;larla geçi&#;tirmek istemez misiniz?

• Malzemelerin hepsini blenderdan geçiriyoruz.
• Tenceremize al&#;yoruz.
• Kaynad&#;ktan sonra kab&#;m&#;za koyup üzerini mevsim meyveleri, Hindistan cevizi, chia tohumu ile süsleyebilirsiniz.
• &#;sterseniz hemen isterseniz de 1 gün dolapta bekletip tüketebilirsiniz.
• Afiyet olsun! Formda tutsun…

Tarif için: Yulaf Tatl&#;s&#;

2) Diyet A&#;k Kurabiyesi

• Kaç Ki&#;ilik: 1 – 2 ki&#;ilik
• Haz&#;rlama: 15 dk
• Pi&#;irme: 20 dk

Malzemeler:

• 3 olgun muz
• 2 su barda&#;&#; yulaf ezmesi
• K&#;r&#;lm&#;&#; ceviz
• Portakal kabu&#;u rendesi
• 1 tane rendelenmi&#; elma
• 1 paket vanilya
• Tarç&#;n ve Hindistan cevizi

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

• Öncelikle 3 olgun muzu eziyoruz.
• S&#;ras&#;yla malzemeleri kat&#;p kar&#;&#;t&#;r&#;yoruz.
• Elimizle &#;ekil verip önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; f&#;r&#;nda 20 dakika derecede pi&#;iriyoruz.
• Afiyet olsun! Formda tutsun…

Tarif için: Diyet Kurabiyesi

Yulaf Ezmesinin Faydalar&#; Nelerdir?

• Kolesterol seviyesini dü&#;ürür: Yulaf&#;n içeri&#;indeki Beta glukan maddesi damarlardaki kötü kolesterolün dü&#;ürülmesinde etkendir.
• Kan &#;eker seviyesini düzenler: &#;çeri&#;indeki posa sayesinde ba&#;&#;rsaklardan daha yava&#; sindirilir. Bu sayede kan &#;eker seviyesi stabil durumda kal&#;r. Kan &#;eker seviyesindeki ani art&#;&#;lar&#;n önüne geçer.
• Kardiyovasküler hastal&#;klar&#; önler: Antioksidan aç&#;s&#;ndan zengin olmas&#;yla oksidatif stresi önler.
• Kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur: Kalp krizi riskini önler.
• Kab&#;zl&#;&#;&#; önler: &#;çeri&#;indeki lif oran&#; ba&#;&#;rsaklar&#; yumu&#;at&#;r, sindirim sistemi için detoks etkilidir.

Detayl&#; bilgi için: Yulaf Ezmesi Faydalar&#; Nelerdir?

Diyetisyen M. Bü&#;ra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfa&#;&#;

Instagram: @funduszeue.info

Facebook: Diyetisyen Bü&#;ra ARAL Özyurt

&#;lginizi çekebilir: Diyetisyenden 1 Haftal&#;k En Kolay Diyet Listesi – Ya&#; Yakan 4 Pratik Tarif

Yulaf ezmesi, son zamanlarda kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyen kişiler tarafından rağbet gören bir besin. Tok tutucu özelliği sayesinde kilo vermeye yardımcı oluyor. Ayrıca, zengin mineral içeriği sayesinde cilt bakımından kan şekerinin dengede tutulmasına kadar birçok konuda fayda sağlıyor. Sağladığı tüm faydalarla birlikte, lezzetli bir tahıl olduğunu da söyleyebiliriz. Sizin için hazırladığımız bu yazıda yulaf ezmesi ile yapabileceğiniz harika tarifler bulunuyor.

Yulaf Ezmesi Nedir?

Yulaf, iri taneli bir bitkidir ve tarih boyunca önemli bir besin kaynağı olarak görülmüştür. Yulaf ezmesi, yulaf kepeğinden yani bitkinin baş kısmından elde edilir. Kepek temizlendikten sonra kurutulup ezilir ve yenilecek hâle gelir. Yulaf ezmesi, tok tutucuğu özelliğiyle bilinmekle birlikte, vitamn bakımından oldukça zengin. İçeriğinde bulunan lifler, vücudun kendini yenilenmesini sağlar. Ayrıca yulafın magnezyum, selenyum, folat, potasyum gibi mineraller ile birlikte B1, B2, B6 vitaminleri açısından da zengin olduğunu belirtmekte fayda var.

Yulaf Ezmesi Zayıflamaya Nasıl Yardımcı Olur?

Belirtildiği gibi, yulaf ezmesi lifli bir yapıya sahiptir. Tok tutma oranı oldukça yüksektir ve ara öğünlerde tüketildiğinde açlık hissini ciddi anlamda bastırır. Ayrıca, tatlı isteğini büyük ölçüde azalttığı da biliniyor. Mineral içeriği sayesinde, endorfin salgılanımı sağlayarak tatlı krizi olarak bilinen aşırı istek durumlarını önlüyor. Kan şekerinin dengede tutulmasını ve tiroid bezlerinin doğru çalışmasını sağladığı için, metabolizmanın kilo verecek biçimde çalışmasına da yardımcı oluyor.

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilir?

Yulaf ezmesi, kahvaltılar ve ara öğünler için mükemmel bir tercih. Hazmı ve tüketmesi de oldukça kolay. Aşağıdaki yöntemlerle yulaf ezmesini lezzetli ve sağlıklı bir öğün hâline getirebilirsiniz.

• 
  Yulafı süt ile pişirdiğinizde tadının herhangi bir sütlü tatlıdan farklı olmadığını anlamanız zor olmayacak. Özellikle diyet sürecindeyseniz ve tatlı tüketme ihtiyacı duyuyorsanız bu yöntem sizin için ideal. Tek yapmanız gereken, yulafı sütü içine çekip lapa hâline gelene kadar pişirmek. Pekmez, elma rendesi, tarçın veya kakao ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Tabağa aldığınızda ise meyve ile süslendirerek tüketebilirsiniz.


• 
  Yulaf ezmesini soğuk tüketmeyi istiyorsanız, buzdolabında bekletebilirsiniz. Tek yapmanız gereken, yulaf ezmesini süt ile aynı kavanoza koyup kapağını kapatmak ve bir gece boyunca beklemek. Yulaf bekledikçe sütü çekerek yenilebilir kıvama gelecektir. Bir gece dolapta beklettiğiniz yulaf ezmesini meyve, çerez, pekmez, tarçın ya da kakao ekleyerek kezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca bu karışım iş yerinde tüketmek için de uygun.


• 
  Çabuk bir tarife ihtiyacınız varsa, yulaf ezmesini yoğurt ile karıştırıp birkaç dakika bekletebilirsiniz. Yoğurt, yulaf ezmesini yoğun hâle getirecek ve tokluk hissini arttıracaktır. Hazırladığınız karışımı kuru meyvelerle lezzetlendirebilirsiniz.


• 
  Yulaf ezmesini meyve püresiyle karıştırmak pek bilinen bir tarif olmasa da oldukça lezzetli bir alternatif. Örnek vermek gerekirse, bir adet muzu püre hâline getirip biraz süt ekledikten sonra yulaf kepeğiyle karıştırabilirsiniz. Buzdolabında birkaç dakika beklettiğinizde, güne başlamak için harika bir öğüne sahip olacaksınız.

Birbirinden Leziz Yulaf Ezmesi Tarifleri

Yulaf ezmesini süt veya yoğurtla karıştırarak yemeyi tercih etmiyorsanız, düşük kalorili yemekler ve tatlılar yaparak tüketebilirsiniz.

Yulaf Ezmeli Kurabiye

• 
  1 Adet Yumurta


• 
  1,5 su bardağı un


• 
  1 su bardağı yulaf ezmesi


• 
  Yarım su bardağı toz şeker


• 
  gram tereyağı


• 
  Az miktarda tuz


• 
  Yarım su bardağı damla çikolata


• 
  Bir paket kabartma tozu

Kuru malzemeleri (un, tuz, kabartma tozu, yulaf) iyice karıştırarak başlayabilirsiniz. Tereyağ ile toz şekeri (şekersiz yapmak istiyorsanız pekmez de kullanabilirsiniz) başka bir kapta karıştırdıktan sonra, bu karışıma yumurta ekleyerek karıştırmaya devam etmelisiniz. Tereyağ ve yumurtalı karışım köpük kıvamını alınca, kuru malzemeleri ekleyip yarım saat dinlendiriniz.

Bu aşamadan sonra tek yapmanız gereken damla çikolataları da ilave ederek kurabiyelere şekil verip fırın tepsisine dizmek olacaktır. Kurabiyeyi önceden derecede ısıtılmış fırında 18 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Fırından aldığınız kurabiyeleri biraz soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.

Not: Karışıma biraz yoğurt suyu ekleyerek daha çabuk kabarmasını sağlayabilirsiniz.

Avokadolu Yulaf

• 
  1 su bardağı süt (oda sıcaklığında olması gerekiyor)


• 
  2 çorba kaşığı yulaf


• 
  1 adet orta boy avokado


• 
  3 adet çeri domates


• 
  dal maydanoz (ince kıyılmış)


• 
  Bir çay kaşığı susam


• 
  Bir çay kaşığı keten otu

Kahvaltı ve ara öğünler için ideal olan bu tarifi yapmak oldukça kolay. Yulaf ezmesiyle sütü karıştırıp, yulafın sütü çekmesini bekleyin. Bu işlem için dakika yeterli olacaktır. Yulaf istenen kıvama geldikten sonra, avokadoları küp şeklinde doğrayarak yulafın olduğu kâseye ekleyin. Daha sonra domates ve maydanozları dilimleyip aynı kâseye koyun. Bu aşamadan sonra tek yapmanız gereken susam ile keten tohumunu serpmek. Afiyet olsun.

Yulaf Ezmeli Omlet

• 
  1 su bardağı süt (oda sıcaklığında bekletilmeli)


• 
  2 çorba kaşığı yulaf


• 
  1 dal taze soğan


• 
  1 adet orta boy yumurta


• 
  dal ince kıyılmış maydanoz


• 
  1 dilim yarım yağlı beyaz peynir

Önceki tarifte olduğu gibi, yulaf ile sütü karıştırarak yulaf ezmesinin şişmesini beklemeniz gerekiyor. Bu işlemden sonra yulafı bir kâseye alın ve diğer yandan bir tavada tereyağını eritip yumurtayı üzerine kırın. Yumurta biraz piştikten sonra, yulafın üzerine eklemeniz gerekiyor. Ancak bunun için tamamen katılaşmamış olmasına dikkat etmelisiniz. Maydanoz ve soğanı yulafın üzerine serptikten sonra, beyaz peyniri de ilave edebilirsiniz. Yarım yağlı beyaz peynir yerine lor kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.