Kulami Nedir

Mahlep: Tatl&#; Kokulu Hamur &#;&#;i Baharat&#;

Mahlep, a&#;&#;zda da&#;&#;lan o k&#;y&#;r k&#;y&#;r tuzlu kurabiye ve po&#;açalar&#;n gizli malzemesi! Ho&#; kokulu, aromatik mahlep nerelerde kullan&#;l&#;r, faydalar&#; nelerdir gibi sorular&#;n&#;z&#; bu yaz&#;da cevapl&#;yor olaca&#;&#;z!

Do&#;a ba&#;l&#; ba&#;&#;na &#;ifa kayna&#;&#;d&#;r. Bilinen ve henüz bilinmeyen pek çok &#;ifal&#; bitki do&#;a anan&#;n kuca&#;&#;nda adeta ke&#;fedilmeyi bekler. &#;&#;te bu &#;ifal&#; bitkilerden birisi de mahleptir. Söylendi&#;inde bile insana huzur veren mahlep do&#;an&#;n insanlara verdi&#;i kendisi küçük faydalar&#; büyük bir bitkidir.

Gelin, mahlebi birlikte tan&#;yal&#;m!

Tarif: Mahlepli Po&#;aça

Mahlep Nedir?

• Tuzlu kurabiyelere enfes bir tat ve lezzet katan mahlep tuzlu kurabiyelerin olmazsa olmaz&#;d&#;r. Tuzlu kurabiyeleri k&#;y&#;r k&#;y&#;r yaparak gevrek bir hale getiren mahlep içeri&#;indeki kumarin sayesinde kurabiyelere e&#;siz bir lezzet katar. Özellikle a&#;&#;zda da&#;&#;lan kandil simitlerinin vazgeçilmezidir.
• Do&#;adaki &#;ifa kaynaklar&#;ndan birisi de ad&#; son y&#;llarda s&#;kça duyulan ancak hakk&#;nda çok fazla bilgi sahibi olunmayan “mahlep”tir.
• Arapça kökenli bir sözcük olan mahlep “tatl&#; kokulu” ya da “parfüm kral&#;” anlam&#;na gelir.
• Beyaz mahlep ve siyah mahlep olmak üzere iki türü olan mahlep gülgiller familyas&#;na ait, boyu metre aras&#;nda de&#;i&#;en, k&#;&#;&#;n yapraklar&#;n&#; döken çal&#; görünümlü bir bitkidir. &#;dris a&#;ac&#;, kokulu kiraz, yabani kiraz, endirez, keniro ve meltem gibi çok çe&#;itli isimlerle de an&#;l&#;r.
• Mahlep püresi, mahlep &#;arab&#;, mahlep unu ve mahlep ya&#;&#; gibi çe&#;itli ürünlerin elde edildi&#;i mahlep bitkisi g&#;da endüstrisi d&#;&#;&#;nda ba&#;ta parfüm üretimi olmak üzere kozmetik endüstrisinde, boya endüstrisinde vernik ve cila yap&#;m&#;nda ve ilaç endüstrisinde de kullan&#;l&#;r.
• Hiçbir sulama, ilaçlama, gübreleme gibi ihtiyac&#; bulunmayan mahlep a&#;ac&#; do&#;al olarak yeti&#;ir. Beyaz mahlep a&#;ac&#;na Güney Avrupa’dan Bat&#; ve Kuzey Asya’ya Kafkasya ve Türkistan’a kadar uzanan geni&#; bir co&#;rafyada rastlan&#;r.
• Siyah mahlep a&#;ac&#; özellikle Sudan’da t&#;bbi ve aromatik bir bitki olarak yeti&#;tirilir.
• Türkiye’de Tokat, Amasya, Çorum, Mardin, Van, Ordu, Erzurum, U&#;ak gibi pek çok ilde yeti&#;ir. Bu kadar geni&#; bir co&#;rafyada yeti&#;mesi iklim ve toprak seçicili&#;inin az olmas&#;ndan kaynaklan&#;r.
• Ayr&#;ca mahlep faydas&#; saymakla bitmeyen &#;ifa kayna&#;&#; bir bitkidir.
• Mahlep a&#;ac&#; üzerinde tomurcuklanan ve genellikle bembeyaz rengiyle bilinen mahlep çiçe&#;i mis gibi kokusuyla çevresini sarar. Beyaz çiçekli a&#;açlar do&#;ada gelin gibi görünürler.
• Mahlep a&#;ac&#; nazar için de koruyucu bir enerjiye sahiptir diyenler de bulunmaktad&#;r ve bu yüzden baz&#; yörelerde bu a&#;ac&#;n yan&#;nda vakit geçirmenin koruyucu bir etkisi oldu&#;una inan&#;lmaktad&#;r.
• Pastanelerin ve f&#;r&#;nlar&#;n önünden geçerken burnunuza gelen enfes tuzlu kurabiye kokusunun as&#;l malzemesi mahleptir.
• &#;&#;tah&#;n&#;z&#; açan ve bir an önce tuzlu kurabiye alma iste&#;i uyand&#;ran toz madde akl&#;n&#;zda mahlep olarak kalabilir.
• Mahlep sadece kurabiye ve po&#;aça içinde de&#;il ayn&#; zamanda cildi yenileyen maskelerin içinde de yer al&#;r ve faydal&#; hale gelir.
• Uzman kontrolünde önerildi&#;inde pek çok sa&#;l&#;k sorununa da iyi gelmektedir.

Mahlep Ne &#;&#;e Yarar? En Do&#;ru Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

• Mahlep tuzlu tariflerin içindeki adeta bir lezzet taneci&#;i olarak aktar veya marketlerden sat&#;n al&#;nabilir. Toz ya da tohum halinde ula&#;abilece&#;iniz mahlep, tazeli&#;ini ve kokusunu kolayca yitirebilir.
• Bunun için yapman&#;z gereken en do&#;ru yöntem mahlep tohumu sat&#;n almak.
• Tohumlar&#; elinizle ya da bir havanda ezerek tariflerinize katarsan&#;z daha yo&#;un aromal&#; bir lezzet elde etmi&#; olacaks&#;n&#;z.
• Genel olarak tuzlu hamur i&#;lerinde s&#;kl&#;kla tercih edilmesiyle birlikte mahlebin Osmanl&#; mutfa&#;&#;nda da yeri oldukça geni&#;ti. Pilav çe&#;itleri ve helva tariflerinizde de mahlebe yer verebilirsiniz.
• Yüksek kan &#;ekeri durumunda do&#;al bir ilaç olan mahlep, gün içinde 2 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#;n&#; geçmeyecek &#;ekilde aç karn&#;na su ile kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;p içilebilir.
• Yemeklerden sonra haz&#;ms&#;zl&#;k problemi ya&#;&#;yorsan&#;z mahlepli su içebilirsiniz. Bu durumda hazm&#; kolayla&#;t&#;raca&#;&#; gibi mide a&#;r&#;lar&#;na da iyi gelecektir.
• Mahlep tad&#; ho&#;unuza gidiyorsa, günlük olarak bu baharat&#; kullanmak ho&#;uma gider diyorsan&#;z mahlep ekmek tariflerine de eklenebiliyor diyerek size de&#;i&#;ik bir öneride bulunabiliriz. Mahlep gluten içerir mi diye merak ediyorsan&#;z bu sorunun cevab&#; hay&#;r, glüten hassasiyetiniz varsa da bu baharat sizin için zararl&#; de&#;ildir.
• Özellikle yaz günlerinde evde dondurma yap&#;yorsan&#;z mahlep dondurma kar&#;&#;&#;mlar&#; içinde de ho&#;unuza gidecektir.
• Mahlep sadece yemekler için de&#;il cilt maskeleri için de faydal&#; içeri&#;e sahiptir.
• Mahlep cilt maskesi yapmak için bu &#;ifal&#; baharat&#; bal ve yo&#;urt ile kar&#;&#;t&#;rabilirsiniz.
• Cilt tipinize bu maskenin uygun olup olmad&#;&#;&#;n&#; görmek ve alerjik durumlar&#; test etmek ad&#;na önce ufak bir bölgede deneme yapman&#;z&#; öneririz.

Mahlep bozulur mu?

• Mahlebi mutfaklar&#;n güne&#; almayan kiler bölümünde veya baharatl&#;klar&#;n&#;zda muhafaza edebilirsiniz.
• Mahlep tozu zamanla aromas&#;n&#; yitirebilir ve bayatlayabilir.
• Bu durumu göz önünde bulundurarak; fazladan al&#;p uzun süre kullanmak yerine daha az gramajlarda s&#;k s&#;k tazesini sat&#;n almay&#; tercih edebilirsiniz.

Mahlep Faydalar&#; Nelerdir?

• Çok az bir ni&#;asta oran&#;na sahip oldu&#;u için özellikle mahlep tohumu antidiyabetik olarak kullan&#;l&#;r. Antidiyabetik özelli&#;i mahlep &#;ekeri dü&#;ürür mü diye merak edenler için yeterli cevap olacakt&#;r.
• Ortalama %14 karbonhidrat ve %27 ya&#; içermesi nedeniyle kuvvet ve enerji verir.
• &#;drar söktürücü özelli&#;i ile de bilinir.
• Nefes darl&#;&#;&#;, ast&#;m ve karaci&#;er rahats&#;zl&#;klar&#;na da iyi gelir.
• Mahlep zamk&#; kuvvetli bir balgam söktürücüdür.
• Böbrek sanc&#;s&#; ve kar&#;n a&#;r&#;lar&#;na da iyi geldi&#;i bilinmektedir.
• Bile&#;imindeki linolenik asitler, monositik lösemi hücrelerine kar&#;&#; kuvvetli stotoksik özellik gösterir. Stotoksik maddelerin kemoterapi tedavisinde kanserli hücreleri öldürmek için kullan&#;ld&#;&#;&#; dü&#;ünülürse mahlebin do&#;al bir kemoterapi etkisi sa&#;lad&#;&#;&#; söylenilebilir.
• Kuvvetli bir antioksidan oldu&#;u da bilinmektedir. Bu nedenle kalp ve damar rahats&#;zl&#;klar&#;n&#; önlemede de oldukça etkilidir.
• Günlük kalsiyum ihtiyac&#;n&#;n %16’s&#;n&#; kar&#;&#;layabilen mahlep kemik geli&#;iminde de etkilidir.

Mahlep Besin De&#;eri ve &#;çeri&#;i

• Protein ve ya&#; asitleri bak&#;m&#;ndan oldukça zengin olan mahlebin t&#;bbi ve aromatik bitkiler aras&#;nda önemli bir yeri bulunur.
• Mahlep önemli bir lif kayna&#;&#;d&#;r.
• Oleik, linoleik ve palmitik ya&#; asitleri olarak bilinen majör ya&#; asitleri bak&#;m&#;ndan da oldukça zengindir.
• Kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi insan vücudu için oldukça önem ta&#;&#;yan, hayati mineraller olarak bilinen mineraller aç&#;s&#;ndan da önemli bir kaynakt&#;r.
• Mahlep çekirde&#;i hidroksibenzoik asit, siringik asit ve p-kumarik asitlerin olu&#;turdu&#;u fenolik bile&#;ikler bak&#;m&#;ndan da dikkate de&#;er bir kaynakt&#;r.
• Mahlep, &#;eker hastal&#;&#;&#; tedavisinde eskiden beri kullan&#;lan önemli bitkiler aras&#;nda yer al&#;r.
• Mahlep çörek otu tarç&#;n yo&#;urt ile haz&#;rlanan kar&#;&#;&#;m, mahlep &#;eker hastal&#;&#;&#;na iyi gelir mi diye merak edenler için tavsiye edilir.
• Antioksidan özelli&#;inden dolay&#; kan&#;n temizlenmesinde de görev al&#;r. Bu yüzden kalp ve damarlar için oldukça iyi gelir.
• Ayr&#;ca içeri&#;indeki ya&#; asitleri sayesinde kandaki kötü hücreleri yok eder.
• Düzenli kullan&#;m&#; lösemi riskini azalt&#;r.

Mahlep Nerede Sat&#;l&#;r? Fiyat&#; Ne Kadar?

• Oldukça geni&#; bir kullan&#;m alan&#;na sahip olan mahlebe eskiye oranla art&#;k daha kolay bir &#;ekilde ula&#;&#;lmaktad&#;r.
• Özellikle aktarlarda tohum &#;eklinde sat&#;lan mahlep toz halinde de sat&#;l&#;r.
• Hamur i&#;inde kullanmak için alaca&#;&#;n&#;z mahlepler art&#;k kabartma tozuyla beraber sat&#;lmaktad&#;r.
• Ünlü firmalar&#;n mahlepli kabartma tozunu al&#;p kolayca hamur kar&#;&#;&#;m&#;na ekleyebilirsiniz.
• F&#;r&#;na girdi&#;i anda mutfa&#;&#; saran mahlep kokusu sayesinde i&#;tah&#;n&#;z aç&#;lacak ve enfes tariflere imza atacaks&#;n&#;z.
• Mahlepli kabartma tozunu pek çok marketten temin edebilirsiniz.
• Mahlepten elde edilen ya&#; mahlep ya&#;&#; olarak bilinir ve aktarlar&#;n raflar&#;n&#; süsleyen en çekici ürünler aras&#;nda yer al&#;r. Mahlepten ayr&#;ca mahlep püresi de yap&#;l&#;r.
• Mahlep püresi de aktarlarda rahatl&#;kla bulunabilir. Mahlepten elde edilen ve alkollü bir içecek olan mahlep &#;arab&#; ise tekel bayilerinin reyonlar&#;nda sat&#;l&#;r. Mahlep &#;arab&#;na büyük marketlerin alkollü içecek reyonlar&#;nda da rastlayabilirsiniz.
• Ayr&#;ca di&#;er mahlep tohumu ve mahlep tozuna da büyük marketlerin baharat reyonlar&#;nda rastlaman&#;z mümkündür. Baz&#; mahalle bakkallar&#;nda bile mahlep tozu sat&#;lmaktad&#;r. Ayr&#;ca e-ticaret sitelerinde de mahlep ve mahlep ürünleri sat&#;&#;&#; yap&#;lmaktad&#;r.
• Mahlep çay&#; haz&#;r po&#;et çay &#;eklinde sat&#;lmaktad&#;r. Çörek otu ile kar&#;&#;&#;k da sunulan seçenekler aras&#;ndan damak tad&#;n&#;za en uygun olan&#;n&#; tercih edebilirsiniz.
• &#;ifas&#; saymakla bitmeyen bir baharat çe&#;idi oldu&#;u için mahlep baharat&#; biraz pahal&#; bir üründür. G&#;dadan kozmeti&#;e pek çok alanda kullan&#;lmas&#;, t&#;bb&#; ve aromatik bir bitki olmas&#; da mahlebin pahal&#; bir bitki olmas&#;n&#;n nedenleri aras&#;nda gösterilebilir.
• Kilogram&#; fiyat&#; TL civar&#;nda olan mahlep 10 – 15 graml&#;k ambalajlar halinde de sat&#;lmaktad&#;r. Gramaj halinde sat&#;lan mahlep ne kadar diye merak edenler için 25 graml&#;k mahlebin 8 TL civar&#;nda sat&#;ld&#;&#;&#; söylenebilir.
• Ev usulü pasta ve börek yap&#;m&#;nda gramaj &#;eklinde sat&#;lan mahlep tozu ve mahlep tohumu uzun bir süre kullan&#;labilir. Fabrikasyon &#;eklinde üretim yapan i&#;letmelerde ise mahlep kilogram usulü sat&#;n al&#;nabilir.
• Mahlep ya&#;&#; ve mahlep püresi ise hem üretiminin zor olmas&#;ndan, hem de üretilirken çok fazla ham madde gerektirdi&#;inden pahal&#; ürünler aras&#;nda yer almaktad&#;r. Sat&#;ld&#;&#;&#; yere göre de&#;i&#;se de graml&#;k cam &#;i&#;elerde sat&#;lan mahlep püresi ortalama 22 TL’den sat&#;lmaktad&#;r.

Mahlepli A&#;&#;zda Da&#;&#;lan K&#;y&#;r K&#;y&#;r 3 Pastane Tuzlusu

1) Çay Saatinin Vazgeçilmezi Olmaya Aday Mahlepli Açma Tarifi

Nar gibi k&#;zarm&#;&#; açmalar, tek seferle asla yetinmeyece&#;iniz mahlepli açmalar güzelce demlenmi&#; bir bardak çayla ne kadar da güzel gider öyle de&#;il mi? Mahlepli Açma

2) K&#;t&#;r K&#;t&#;r! Mahlepli Çubuk Kurabiye Tarifi

Çaya bana bana yenilesi, k&#;t&#;r k&#;t&#;r enfes mahlepli çubuk krakerlerle gönüllerin sultan&#; olmaya haz&#;r m&#;s&#;n&#;z? Mahlepli kurabiye farkl&#; aromas&#;yla damaklar&#;n bayram etmesine vesile oluyor. Susaml&#; Mahlepli Çubuk Kraker

3) Pastaneden Al&#;nm&#;&#;ças&#;na Lezzetli Mahlepli Pastane Tuzlular&#; Tarifi

“Hangi pastaneden ald&#;n bunlar&#;?” gibi sorularla sizi kar&#;&#; kar&#;&#;ya getirecek, evde yap&#;ld&#;&#;&#;na misafirlerinizi bir türlü inand&#;ramayacaks&#;n&#;z. Mahlepli Pastane Tuzlular&#;

Ki&#;ni&#;in Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z 10 Faydas&#;

&#;ifal&#; Zerdeçal Tozu Faydalar&#; ve Kullan&#;m&#;

Paprika Nedir? 14 Faydas&#;, Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Beyaz Biber Nedir? Nerede Kullan&#;l&#;r? 7 Faydas&#;

Sar&#;msak Tozu Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Nerelerde Kullan&#;l&#;r? Faydalar&#; Nelerdir?

Günümüzün dijital çağında kuruluşlar web siteleri, sosyal medya, e-posta kampanyaları ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan büyük hacimlerde veri elde etmektedir. Bu veriler şirketlerin müşteri davranışlarını, zevklerini ve ihtiyaçlarını anlamalarına yardımcı olabilir. Ancak bu verileri muhafaza etmek ve anlamlandırmak zor olabilir. Bu, bir müşteri veri platformu (CDP) aracılığıyla kolaylaştırılabilir.

Bu blog yazısında, Müşteri Veri Platformunun ne olduğunu, faydalarını ve nasıl verimli bir şekilde kullanılabileceğini tartışacağız.

Müşteri veri platformu nedir?

Müşteri veri platformu (CDP), işletmelerin çok sayıda kaynaktan müşteri verilerini toplamasına, düzenlemesine ve analiz etmesine olanak tanıyan merkezi bir yazılım sistemidir.

Müşteri verilerinin organize bir özetini sunarak işletmelerin birden fazla temas noktası ve etkileşim üzerinden müşterileri hakkında bütünsel bir farkındalık elde etmelerini sağlar. Geleneksel veri yönetim sistemlerinin aksine, bir CDP pazarlamacılar düşünülerek oluşturulur ve teknik becerilere veya BT personelinin yardımına ihtiyaç duymadan verilere kolay erişim sağlar.

Müşteri Veri Platformu Nasıl Çalışır?

Bir Müşteri veri platformu (CDP) çeşitli kaynaklardan müşteri verilerini toplar, birleştirir ve etkinleştirir. İşte bir CDP&#;nin nasıl çalıştığına dair adım adım bir açıklama:

• Tüm birinci taraf verilerini toplayın ve birleştirin

Pazarlamacıların kullandığı e-posta, analitik, CRM, alışveriş ve sosyal siteler gibi kanalların çoğu silolar halinde çalışıyor ve veri paylaşmıyor. Resmin tamamını görmek zor ve bunun ne anlama geldiğini anlamak daha da zor.

Bir müşteri veri platformu, çeşitli pazarlama platformlarını birbirine bağlar ve bu sorunları çözmek için birinci taraf müşteri verileri için tek bir doğruluk noktası sağlar.

CDP&#;ler pazarlama platformları arasındaki veri akışını yönetir ve birinci taraf verilerini ve müşteri gizliliğini korumak için onayı yönetir. GDPR ve veri gizliliği dünyasında, işletmenizin onay ve veri akışlarını aktif bir şekilde ele alması ve bunu nasıl yaptığına dair kayıtlar tutması gerekir.

Birinci taraf kullanıcı verilerini toplamak ve profillere koymak için onay aldıktan sonra, bunlarla bir şeyler yapabilirsiniz. CDP&#;ler, kitlenizi diğer pazarlama platformlarınızda ve kanallarınızda kullanabileceğiniz gruplara ayırmanıza yardımcı olabilir.

CDP vs. CRM vs. DMP

CDP, CRM ve DMP&#;nin hepsi müşteri verilerini yönetmekle ilgilidir, ancak hepsi farklı şeyler yapar ve farklı amaçlara hizmet eder. İşte CDP, CRM ve DMP&#;nin karşılaştırması:

• Odak noktası: CDP, özelleştirilmiş pazarlama için müşteri verilerine genel bir bakış sunar. CRM, müşteri ilişkilerini ve etkileşimlerini yönetmekle ilgilenir. DMP, anonim, üçüncü taraf veri toplama ve reklam amaçlı segmentasyona odaklanır.

• Veri kullanımı: Müşteri veri platformları, hedefli pazarlama kampanyaları oluşturmak ve müşteri deneyimini iyileştirmek için müşteri verilerini kullanır. CRM&#;ler öncelikle müşteri bağlantılarını, satış süreçlerini ve müşteri desteğini yönetir. DMP&#;ler, reklam kampanyalarında kitleleri segmentlere ayırmak ve hedeflemek için verileri kullanır.

• Kullanıcı kitlesi: CDP&#;ler, müşteri verilerine erişmesi gereken pazarlamacılar ve teknik olmayan kullanıcılar için tasarlanmıştır. CRM&#;ler satış, pazarlama ve müşteri hizmetleri ekiplerine hizmet verir. DMP&#;ler genellikle dijital reklam kampanyalarına katılan pazarlamacılar, medya ajansları ve yayıncılar tarafından kullanılır.

Müşteri veri platformunun faydaları

Bir müşteri veri platformu (CDP), onu başarıyla kullanan işletmelere çeşitli faydalar sağlar. İşte bir CDP kullanmanın bazı önemli faydaları:

• Veri silolarının ortadan kaldırılması

Bir müşteri veri platformunun gerçekten parladığı yer burasıdır. CDP genellikle rastgele, birbirinden kopuk isim, e-posta adresi ve satın alma geçmişi koleksiyonlarını, veri silolarını parçalayarak gerçek zamanlı olarak dinamik bir şekilde güncellenen değerli, eyleme geçirilebilir verilere dönüştürür.

• Gelişmiş müşteri segmentasyonu

Bir CDP ile bir işletme müşteri tabanını gruplara daha iyi bölebilir. Pazarlamacılar, platformun zengin müşteri verilerini kullanarak demografik özelliklere, satın alma geçmişine, etkileşim modellerine ve diğer ilgili faktörlere dayalı olarak hassas müşteri segmentleri oluşturabilir.

Bu segmentasyon, pazarlama çabalarının daha hedefli olmasını, mesajların daha kişisel olmasını ve müşterilerin daha fazla katılımını sağlamaya yönelik taktiklerin daha iyi çalışmasını mümkün kılar.

• Veri koruma ve gizliliğin sağlanması

Veri ihlalleri, GDPR ve CCPA uygulamaları nedeniyle markaların müşteri güvenine her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. CDP&#;ler verileri merkezileştirir, eksiksiz ve güncel tüketici profilleri oluşturur ve kuruluşların veri koruma ve gizlilik yasalarına uymalarına yardımcı olmak için bunları gerçek zamanlı olarak kullanıma sunar.

Bu birleşik yöntem sizi ve müşterilerinizi tehlikelerden korur ve işletmelerin gerektiğinde veri denetimlerini kolayca yapabilmelerini sağlar.

• Müşteri yaşam boyu değerinin iyileştirilmesi

Müşteri yaşam boyu değeri (CLV), bir müşterinin bir marka için toplam değeridir. Yeni müşteriler kazanmak, mevcut müşterileri elde tutmaktan çok daha maliyetli olduğundan, markalar ilgi çekici ve sadık deneyimler sunarak mevcut müşterilerine özen göstermelidir.

Bir CDP, yüksek değere sahip müşterileri belirlemek ve işletmenizi rekabetten farklılaştıran ve müşteri elde tutma, sadakat ve CLV&#;yi artıran en alakalı, özelleştirilmiş müşteri deneyimlerini sunmak için tahmine dayalı analitik kullanır.

Müşteri veri platformları, kişiselleştirilmiş çok kanallı deneyimler sağlayarak müşteri kazanımını ve elde tutmayı iyileştirir. McKinsey&#;e göre kişiselleştirme, edinme maliyetlerini %50 oranında düşürebilir, gelirleri %5 ila %15 oranında artırabilir ve pazarlama harcamalarının verimliliğini %10 ila %30 oranında iyileştirebilir.

Müşteri veri platformunun kullanımı

Modern pazarlama, beyin gibi özel veri platformları kullanır. Müşteri iletişimi ile reklam ve pazarlama sonuçlarını iyileştirmek için 7/24 veri toplar ve işlerler. Aşağıda bazı CDP reklam ve pazarlama uygulama senaryoları yer almaktadır.

Bir CDP&#;nin toplayabileceği finansal ve niteliksel veriler, çapraz satış ve üst satış yoluyla satışları artırmayı mümkün kılar. Örneğin, müşterilere bir indirim kodu verebilir veya yaşam tarzlarına ve ilgi alanlarına uygun ürünler önerebilirsiniz.

• Markanızı ve teklifinizi anlamak

Geçmişte işletmenizle etkileşime girmiş olan müşteriler daha alakalı içeriklere ulaşabilir. CDP&#;ler içeriği kişiselleştirmek için kimlik verilerini (bir kişinin adı gibi) ve davranış verilerini (ilgi alanları gibi) kullanır.

• Sosyal medya topluluklarından yararlanma

Bir müşteri veri platformu, ulaşmak istediğiniz kişileri birçok farklı gruba veya parçaya ayırmanıza olanak tanır. Bu bilgileri sosyal medyada potansiyel müşterilerin dikkatini çekmek ve markanızın ne yaptığıyla ilgilenmelerini sağlamak için kullanabilirsiniz.

Bir müşterinin markanızla etkileşime girme sayısı azalıyorsa, bu, işletmeniz ile müşteri arasındaki ilişkinin zayıfladığı anlamına gelebilir. Bu kişileri bir CDP kullanarak bulabilir ve onlara ilişkiyi yeniden inşa etmeye ve geliştirmeye yardımcı olacak kişiselleştirilmiş mesajlar gönderebilirsiniz.

Tahmine dayalı verileri kullanarak müşteri profillerinizi sürekli olarak genişletebilir ve pazarlama mesajlarınızı iyileştirebilirsiniz (örneğin, satın alma, kayıp, ziyaret, e-posta açma şansı).

Sonuç

Bir müşteri veri platformu kitleleri toplar, segmentlere ayırır ve etkinleştirir. Mobil uygulamalardan, web hizmetlerinden, CRM&#;lerden, e-ticaret sitelerinden, CSV dosyalarından ve API bağlantılarından veri toplar. Bir CDP, mobil uygulamalar, web hizmetleri, CRM&#;ler, e-ticaret siteleri, CSV dosyaları ve API entegrasyonları dahil olmak üzere çeşitli yerlerden bilgi toplar.

Yazılım, tüm veri formlarını tek bir formda birleştirir ve müşteri bilgilerini düzenler.

Müşteri Veri Platformları, işletmelerimizi uyumlu, pazarlamamızı ilham verici ve tüketicilerimizi ilgili tutmak için gereken hızı, hassasiyeti ve birliği sağlar. Pazarlamanızı bir üst seviyeye taşımak için en iyi CDP yazılımı alternatiflerini değerlendirin.

Bir müşteri deneyimi yönetim platformu olan QuestionPro CX, CDP olarak da kullanılabilir. QuestionPro CX, birçok temas noktasından müşteri bilgilerini toplar, yönetir ve analiz eder. Müşteri geri bildirimlerini, anket sonuçlarını ve diğer veri kaynaklarını merkezileştirerek işletmelere müşteri tercihleri, davranışları ve duyarlılıkları hakkında değerli bilgiler verir.

QuestionPro CX&#;in zengin raporlama ve analiz araçları, işletmelerin müşterileri anlamalarına ve müşteri deneyimlerini iyileştirmek ve büyümek için veriye dayalı kararlar almalarına yardımcı olur. Daha iyi müşteri veri yönetimi için QuestionPro ile bugün iletişime geçin.

Sıkça Sorulan Veriler

1. Müşteri veri platformu verilerini nereden alabilir?

Cevap verin: Web siteleri, mobil, sosyal medya, pazarlama ve satış platformları, CRM, e-ticaret, ikinci ve üçüncü taraf kaynaklar ve daha fazlası. Verileri kaydetmeden önce temizler ve geliştirir.

1. Müşteri veri platformunun amacı nedir?

Cevap Müşteri veri platformu (CDP) bir pazarlama platformudur. Her müşterinin tek, tutarlı ve eksiksiz bir görüntüsünü oluşturmak için çeşitli kaynaklardan birinci taraf müşteri verilerini toplar ve birleştirir.

1. Müşteri veri platformunu kimler kullanıyor?

Cevap: Bir pazarlamacı veya reklamcı, bir müşteri veri platformunun ortak kullanıcısıdır.

Diş eti hastalığı nedir?

Diş eti hastalıkları yeterli ilgilenilmeyen ağız ve diş hijyeni nedeni ile oluşan diş etinin iltihaplanması olarak tanımlanır. Diş eti hastalıklarının en önemli nedeni diş eti çevresinde veya altında biyofilm biçiminde görülen mikrobiyal diş plağıdır. Bu nedenle; diş plağını fırçalama ile uzaklaştırmak gerekir.

Diş eti hastalıklarının nedenleri

Diş eti hastalıklarının birçok sebebi vardır. Bunlar arasında en sık görülen sebebi ise; ihmal edilen diş ve ağız bakımıdır. Bunun dışında; diş taşı, yetersiz beslenme, sigara kullanımı, alkol kullanımı, doğru olmayan protez ve dolgu, stres, kalıtsal faktörler, şeker hastalığı, bağışıklık sistemini etkileyen rahatsızlıklar ve kişinin kullandığı bazı ilaçlar bunlardan bazılarıdır.

İlaç kullanımına bağlı diş eti hastalıkları

İlaç kullanımına bağlı diş eti hastalıkları görülebilir. Diş eti hastalıklarına etkileri şöyledir; çeşitli sistemik hastalıkların tedavisinde uygulanan bazı ilaçların dişetinde boyutsal bir artış yani büyüme ve diğer dişeti sorunlarına sebep olduğu bilinen bir durumdur. İlaç kullanımına bağlı olarak dişlerde kötü kapanış ve konum bozuklukları ve bu neden ile oluşan konuşma, ağız kapamada zorluk ve yutkunma sorunları, ağız açıklığında sınırlanma meydana gelir.

İlaca bağlı ortaya çıkan dişeti büyümeleri günümüzde çok yaygın olarak yaşanan bir sorundur. Bu sorunlar ilaç kullanımında tedaviyi yapan hekim ve hastaları yıldırmakta ve uygulanan tedavinin başarısını kötü etkiler.

Oral yolla alınan doğum kontrol ilaçları diş eti hastalıklarına neden olabilir. Bu ilaçlar kontraseptifler olarak da bilinen, ağız yoluyla alınan, östrojen ve progesteron barındıran steroidal ilaçlardır. Asıl olarak, hormonal değişikliklerin periodontal duyarlılığı artırdığı bilinir. Yapılan çalışmalar cinsiyet hormonlarının düzeylerindeki farklılıkların dişeti iltihabını artırdığını göstermiştir. Hamilelik sürecinde kadınlarda dişeti iltihabı durumlarının daha fazla görülmesinin nedeni de budur. Doğum kontrol ilaçları da hormon düzeylerinde değişikliklere yol açar.

Köri: Geleneksel Hint Mutfa&#;&#;n&#;n Zengin Baharat&#;

Hindistan’&#;n yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yeme&#;i dendi&#;i zamanla ilk aklan gelen tatt&#;r. Birçok baharat&#;n kar&#;&#;&#;m&#; olarak sofralara gelir. Yani köri nedir diye soracak olursan&#;z; körü bir baharat festivalidir. Asya mutfaklar&#;ndan sonra Avrupa mutfaklar&#;nda da kullan&#;lan yayg&#;n bir tat olmas&#;na kar&#;&#;n Türk mutfa&#;&#;nda yeni yeni yer edinen lezzet, yemeklere katt&#;&#;&#; ho&#; aroma ile baharat sevenleri büyüler.

Köri Nedir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Güneydo&#;u Asya mutfa&#;&#;n&#;n yöresel tad&#; köri:

• Kimyon
• Biber
• Zerdeçal
• Ki&#;ni&#;
• Karanfil
• Kakule
• Zencefil
• Hint cevizi
• Demirhindi
• Ac&#; k&#;rm&#;z&#; biber baharatlar&#;n&#;n eklendi&#;i bir kar&#;&#;&#;md&#;r.
• Temelde ana malzemesi zerdeçal ve sumak olan köri tozu, parlak sar&#; bir renge sahiptir.
• Rengini içine kat&#;lan zerdeçaldan alan kar&#;&#;&#;m, kullan&#;ld&#;&#;&#; yeme&#;e kendine özgü bir renk katar.
• Yo&#;un bir tada ve yine aromatik fakat bir o kadar da yo&#;un bir kokuya sahip olan kar&#;&#;&#;m, kokusunu ise köri yapra&#;&#; sayesinde kazan&#;r.
• Turunçgiller familyas&#;ndan gelen köri a&#;ac&#; yapra&#;&#;, kar&#;&#;&#;m&#;n olmazsa olmaz&#; say&#;l&#;r. Köri tozuna limonu and&#;ran karakteristik kokusunu veren köri bitkisi yapra&#;&#;, aromal&#; rayihas&#; ile yaln&#;zca baharat kar&#;&#;&#;m&#;nda de&#;il farkl&#; &#;ekillerde kullan&#;ma da elveri&#;lidir.
• Köri baharat olarak toz &#;eklinde kullan&#;ld&#;&#;&#; gibi ya&#;, un ve süt gibi malzemelerle köri sos olu&#;turularak da kullan&#;lmaktad&#;r.
• Ayr&#;ca sar&#;, ye&#;il ve k&#;rm&#;z&#; olarak haz&#;rlanabilen köri ezmesi türleri de vard&#;r.
• De&#;i&#;ik köri ezmesi kullan&#;mlar&#; ilginizi çekiyorsa ezmelerin içinde genellikle ki&#;ni&#;, sar&#;msak, so&#;an, zencefil ve ac&#; biber eklendi&#;ini söyleyebiliriz. Ac&#; ve keskin tatlar&#; seviyorsan&#;z köri ezmesi de ho&#;unuza gidecektir.

Köri Faydalar&#; Nelerdir?

• Birden fazla baharat lezzeti ve faydas&#;n&#; bir araya getiren köri, içeri&#;indeki kurkumin maddesi ile eklem a&#;r&#;lar&#;na iyi gelir.
• Eklem iltihab&#;n&#; azaltmaya yard&#;mc&#; olan madde ayn&#; zamanda beyin geli&#;imini destekler ve özellikle ya&#;l&#; insanlar&#;n korkutucu rüyas&#; olan Alzheimer hastal&#;&#;&#;na kar&#;&#; önleyici görev üstlenir.
• Zengin bir bile&#;en olan köri baharat&#; üzerine yap&#;lan çal&#;&#;malar körinin farkl&#; kanser türleri üzerinde iyile&#;meyi destekleyici özellik ta&#;&#;d&#;&#;&#;n&#; göstermi&#;tir.
• Ayr&#;ca düzenli köri tüketen insanlarda kanserin ilerlemesini durduran bir etkisi oldu&#;u belirtilmi&#;tir.
• &#;çeri&#;indeki zerdeçal ve zencefil ile sindirim sorunlar&#;n&#; geçirmeye yard&#;mc&#; olur. Özellikle sindirim sistemini düzenleyicidir. Köri mideye dokunur mu diyenler için körinin haz&#;ms&#;zl&#;&#;a iyi geldi&#;i söylenmelidir. Fakat mide rahats&#;zl&#;&#;&#; olanlar&#;n tüketmeden önce bir doktora dan&#;&#;mas&#; tavsiye edilir.
• Kemikleri güçlendirir ve kemik erimesine kar&#;&#; sava&#;&#;r.
• Körinin bilinen en dikkat çekici özelli&#;i ise sigaran&#;n zararlar&#;n&#; azaltmas&#;d&#;r. Sigara kullananlar için mucizevi bir besin olan köri, içeri&#;indeki krosin maddesi ile zararl&#; toksinleri vücuttan atmaya yard&#;mc&#; olur.
• Köri neye iyi gelir diye merak edenler için di&#;er bir nokta da karaci&#;er rahats&#;zl&#;klar&#;d&#;r. Eski ça&#;lardan itibaren karaci&#;er hastal&#;klar&#;n&#;n tedavisinde kullan&#;lan baharat, kan artt&#;r&#;c&#; özelli&#;e sahiptir.
• Baharat&#;n d&#;&#;&#;nda köri yapra&#;&#; faydalar&#; aras&#;nda ise gaz giderme etkisi yer al&#;r. Tek ba&#;&#;na kullan&#;ld&#;&#;&#;nda sindirim sistemini rahatlat&#;c&#; ve ferahlat&#;c&#; etki ta&#;&#;yan köri yapra&#;&#;, cilt ve saç bak&#;m&#;nda da kullan&#;l&#;r.
• Göz sa&#;l&#;&#;&#;n&#; da güçlendiren köri genel olarak ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirdi&#;i için tüm hastal&#;klardan korunmay&#; da destekler.
• Köri tüketimi sayesinde tepeden t&#;rna&#;a yenilik kazanabilirsiniz. Bolca antioksidan içeren bu kar&#;&#;&#;m baharat sayesinde, cildinizi yenilerken iç organlar&#;n&#;z&#;n da temizlenmesine yard&#;mc&#; olacaks&#;n&#;z.
• Hemen hemen her evde bulunan köri, tüketenlerin sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruma alt&#;na alan faydal&#; baharatlardand&#;r.

Köri Nerelerde Kullan&#;l&#;r? Hangi Yeme&#;e Yak&#;&#;&#;r?

• Asya yemeklerinin lezzetini sofralara getiren köri baharat&#;, mutfakta geni&#; kullan&#;m&#; ile neredeyse her yeme&#;e eklenir.
• Asya mutfaklar&#;nda et yemeklerinden salatalara kadar her tarifin e&#;likçisi olan kar&#;&#;&#;m Türk mutfa&#;&#;nda köri tohumu eklenerek damak zevkine uygun hale getirilir ve tavuk gibi beyaz et yemekleri ile sebze yemeklerinde a&#;&#;rl&#;kl&#; olarak kullan&#;l&#;r.
• Özellikle sos olarak haz&#;rlanan köri; et yemeklerinde ba&#;vuraca&#;&#;n&#;z en lezzetli tatlardan biridir.
• Yemeklere verdi&#;i aromatik tatla, gittikçe yayg&#;nla&#;an köri; makarna, çorba gibi yemeklere de kat&#;l&#;r.
• Özellikle körili pilav ve körili patates gibi tarifler ile masalara gelir.
• Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebilece&#;iniz en ideal baharat olan köri, kokusuyla sizi adeta masaya davet eder.
• Kremal&#; bir makarna haz&#;rlayacaksan&#;z; 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; köri ile makarnan&#;n lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Ayr&#;ca kremayla kar&#;&#;an köri, makarnan&#;n midenizde daha rahat sindirilmesine yard&#;m edecektir.
• Çorbalar&#; renklendirmek için köri ekleyebilirsiniz. Sebze çorbalar&#; için ideal bir baharatt&#;r.

Köri Soslu Hindi

Köri Zay&#;flat&#;r M&#;?

• Köri zay&#;flat&#;r m&#; diye merak edenler, körinin daha uzun süre tok tutan etkisi ile daha kolay kilo verebilir.
• Körinin ya&#; yakmay&#; h&#;zland&#;rd&#;&#;&#; bilindi&#;i için kilo problemi olanlara zay&#;flama s&#;ras&#;nda büyük kolayl&#;k sunar. Özellikle zorlu diyetler ile kilo vermekte zorlanan ki&#;ilerin baharat&#;n, metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;c&#; etkisi sayesinde daha h&#;zl&#; kalori yakaca&#;&#; bilinir.
• Köri kalorisi dü&#;ük olan bir baharatt&#;r.
• Zay&#;flat&#;c&#; etkisi ile kendine özgü bir diyeti bulunan ve farkl&#; diyet listelerine ad&#;n&#; veren baharat kar&#;&#;&#;m&#;n&#;n kullan&#;ld&#;&#;&#; tarife göre kalorisi de&#;i&#;ti&#;i aç&#;kt&#;r.
• Örne&#;in oldukça yayg&#;n bir &#;ekilde sofralara gelen körili tavuk kalori aç&#;s&#;ndan gramda kaloriye sahiptir.
• Yemekler ile birlikte çay olarak da tüketilen körinin zay&#;flaman&#;n yan&#;nda zengin bir baharat bile&#;eni oldu&#;u için sa&#;l&#;&#;&#; da destekledi&#;ini unutmamak gerekir.
• Köri baharat&#;n&#;n zay&#;flat&#;c&#; etkisini görmek için elbette sa&#;l&#;kl&#; tabaklar haz&#;rlanmal&#;d&#;r. Dü&#;ük kalorili, bol lezzetli yemeklerin oldu&#;u ö&#;ünlere eklenen köri, metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;r ve zay&#;flama sürecini kolayla&#;t&#;r&#;r.
• Köri baharat&#;nda yer alan 20’ye yak&#;n farkl&#; baharat sayesinde, ba&#;&#;rsaklar&#;n temizlenip h&#;zlanmas&#; sa&#;lan&#;r.
• Diyet yaparken yo&#;urt kürleri denemeyi seviyorsan&#;z, köri baharat&#;n&#; da yo&#;urtla tüketebilirsiniz.
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirirken zay&#;flaman&#;z için gerekli olan antioksidanlar&#; köriden alabilirsiniz.
• Bulgur pilav&#; ya da pirinç pilav&#; haz&#;rlarken körü eklerseniz, sindirimini kolayla&#;t&#;rabilirsiniz. Böylece diyet yemeklerini lezzetlendirirken hazm&#;n&#; da h&#;zland&#;rm&#;&#; olursunuz.

Köri Nerede Sat&#;l&#;r?

• Baharat halinde sat&#;lan köri tozunu marketlerde veya aktarlarda bulmak hiç de zor de&#;ildir.
• Marketlerde genellikle paketlenmi&#; halde rastlad&#;&#;&#;m&#;z köri baharat&#;, sos halinde de sat&#;ld&#;&#;&#; için sos yapmakla u&#;ra&#;mak istemeyenlerin i&#;ini büyük ölçüde kolayla&#;t&#;r&#;r.
• Cam &#;i&#;eler içinde sat&#;lan haz&#;r köri sosu, özellikle tavuk ya da makarna gibi yemekler için birebirdir. Aktarlarda ise aç&#;k toz halinde bulunan baharat, iste&#;e ba&#;l&#; ölçülerde sat&#;n al&#;nabilir.
• Aromas&#; ve faydalar&#; ile evlere giren köri yapra&#;&#; nerede sat&#;l&#;r sorusuna gelirsek, bu ürün aktarlardan kurutulmu&#; halde temin edilebilir.

Köri Baharat&#; Fiyat&#; Ne Kadar?

• Yemeklerinize e&#;siz bir lezzet katan köri baharat&#; kolayl&#;kla bulunur ve her bütçeye hitap eder. Köri baharat&#; aç&#;k ve ambalajl&#; olarak marketlerden ve aktardan sat&#;n al&#;nabildi&#;i için köri ne kadar ve köri tozu fiyat&#; sorular&#;n&#;n cevab&#; de&#;i&#;ir.
• Körinin de di&#;er baharatlarda oldu&#;u gibi markaya göre de oldukça geni&#; bir fiyata yelpazesi vard&#;r.
• Marketlerde a&#;&#;rl&#;kl&#; olarak 35 gram veya 50 graml&#;k küçük paketler içinde sat&#;lan körinin fiyat&#; 2 TL ile 5 TL aras&#;ndad&#;r.
• Marketlerden oldukça uygun fiyatlarla al&#;nan köri, aktarlarda da benzer fiyatlar ile size sunulur.
• Aktarlarda gram&#; 5 TL olarak sat&#;lan ürün, büyük veya küçük paketler halinde &#;arküterilerden de al&#;nabilir.

Köri Baharat&#; ile Haz&#;rlanan 3 Enfes Tarif

1) Bu Tarifi Deneyen Art&#;k D&#;&#;ar&#;da Yemeyecek: Köri Soslu Tavuk

Hint mutfa&#;&#;n&#;n mihenk ta&#;&#; olan köri, Türk mutfa&#;&#;nda girerek farkl&#; tariflerin en önemli malzemesi haline gelir. Hardal sar&#;s&#; rengi ve aromatik kokusu ile sofralara vazgeçilmez bir kültür ta&#;&#;yan köri ile haz&#;rlanan en popüler tariflerin ba&#;&#;nda köri soslu tavuk yer al&#;r. Körinin verdi&#;i sar&#; renk ile masalara lezzet katan bu tarifi, kokusu ve lezzeti ile ister tek ba&#;&#;na ister pilav gibi yan&#;na farkl&#; yemekler ekleyerek servis edebilirsiniz. Mantar&#; da tarife ekleyerek körili mantarl&#; tavuk yapabilirsiniz. Köri Soslu Tavuk

2) Baharatl&#; Patatesten Daha Güzeli Var M&#;?: Körili Patates

Köri baharat&#; ile haz&#;rlanan di&#;er bir tarif ise genellikle restoranlarda tavu&#;un yan&#;nda servis edilmesi ile me&#;hur olan köri soslu eri&#;te tarifidir. Anne yap&#;m&#; geleneksel eri&#;te ile Hint mutfa&#;&#;n&#;n lezzetini birle&#;tiren tarif, tereya&#;&#; e&#;li&#;inde i&#;tah aç&#;c&#; enfes lezzetlerden birine dönü&#;ür. Masalara yeni bir eri&#;te tarifi eklemek isteyenler için ideal olan reçete, doyurucu görünümü ile ailece hayran kal&#;nacak yemekler aras&#;na girer. Körili F&#;r&#;n Patates

3) Köriyle Kremay&#; Birle&#;tirince Muazzam Bir Lezzet Ç&#;kt&#;: Körili Makarna

Körinin yo&#;un tad&#;n&#; makarna sevenlere ula&#;t&#;ran en popüler reçete ise köri soslu makarna tarifi olarak kar&#;&#;n&#;za ç&#;kar. Makarna türü olan noodle’&#;n da en çok sevilen türleri aras&#;nda körili noodle vard&#;r. Klasik makarna tariflerinden s&#;k&#;lanlar için yepyeni bir lezzet olan köri soslu makarna; havuç, kabak ve biber gibi sebzeler e&#;li&#;inde haz&#;rlanarak birden fazla lezzeti bir araya getirir. Ayr&#;ca krema kat&#;larak haz&#;rlanan tarif &#;talyan makarnalar&#;n&#; k&#;skand&#;racak bir tat ta&#;&#;r. Köri soslu tavuk tarifi ile makarna tarifini harmanlayarak köri soslu tavuklu makarna da yapabilirsiniz. Böylece hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir ö&#;ün haz&#;rlam&#;&#; olursunuz. Körili Kremal&#; Sebzeli Makarna

Birçok tarife ve et yeme&#;ine giren sosu, köri soslu mantarl&#; tarifler ile deneyerek sofralar&#;n&#;za dâhil edebilir, köri sosuyla haz&#;rlanan daha birçok leziz yemek için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Cajun Baharat&#;: Geleneksel Hint Kar&#;&#;&#;m&#;

&#;ifal&#; Zerdeçal Tozu Faydalar&#; ve Kullan&#;m&#;

Baharat Çe&#;itleri &#;simleri, Kullan&#;m Alanlar&#; ve Faydalar&#;

Zengin Baharat Diyar&#;ndan Yöresel Hint Yemekleri Tarifleri

Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullan&#;l&#;r? Lezzet Artt&#;ran &#;puçlar&#;