Ağızda Dağılan Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinde severek yiyebileceğiniz, ağızda dağılan çörek otlu gevrek bir kurabiye tarifiyle geldik bu kez: Bayatlamayan, kıyır kıyır çörek otlu kurabiye. Öğün aralarında yiyebileceğiniz ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz bayatlamayan, kıyır kıyır çörek otlu kurabiye, sirkeli hazırlandığı için uzun süre tazelik garantisi veriyor.

Yapımı oldukça pratik olan bayatlamayan, kıyır kıyır çörek otlu kurabiye, cam kavanoz ya da teneke kutularda saklanarak uzun süre tazeliğini koruyabilir. Unutmayın, tuzlu pasta tatlı kurabiyelere göre daha geç bayatlar! Şimdi çörek otlu kurabiye yapılışı için detaylara geçelim.

Bayatlamayan, Kıyır Kıyır Çörek Otlu Kurabiye Kaç Kaloridir?

1 adet bayatlamayan, kıyır kıyır çörek otlu kurabiyede yaklaşık 55 kalori vardır.

Bayatlamayan, Kıyır Kıyır Çörek Otlu Kurabiye Şekilleri

Çay saatlerinin klasik tadı tuzlu pastayı dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Tuzlu pasta modelleri için seçenek bol. Tamamen sizin göz zevkinize kalmış. Dilerseniz top top şekillendirin. Dilerseniz de hamuru yağlı fırın kağıdı arasında düzledikten sonra bıçak yardımıyla kare ya da dikdörtgen şeklinde keserek şekil verin.

Kandil Simidi Tarifi

Kandil simidi en başta 14’üncü yüzyılda Osmanlı sarayının mutfağından çıkmış, sonra halk tarafından da yapılmıştır. Simidin o kadar önemli bir yeri varmış ki, sarayın fırınında çalışanlara ‘simitçi ustası’ unvanı verilirmiş. Kandil simidi hem ağızda dağılır hem de dışını kaplayan susam ve çörek otuyla bir dokusu vardır; içeriğindeki mahlep ise yumuşacık, tatlı bir aroma verir. Şimdi çok pratik Kandil simidi tarifimize geçelim!

Pastane Çatalı Tarifi

Pastanede yediğiniz o çatalın kıyır kıyır ağızda dağılan kıvamını tutturmak için pastane çatalı tarifimizi mutlaka deneyin. Tarif için tıklayın!

Çikolatalı, kakaolu, kremalı, meyveli, tahıllı, glutensiz birbirinden lezzetli kurabiye tarifleri hayatımızı çoktan sarmış. Üstelik birbirinden değişik kurabiye şekilleri ve birbirinden değişik kurabiye yapımı çoluk çocuk mutfak etkinliklerimizin bir parçası olmuş. Memnun muyuz? Memnunuz. Çünkü kurabiyeyi seviyoruz. Hem de her yaşta! Haklı mıyız? Haklıyız. Çünkü kurabiye lezzetlidir, saklaması kolaydır, uzun süre taze kalır. Üstelik Güzel Değişik Kurabiye Tariflerini yaparken evler mis gibi kokar.

Muhteşem lezzet çörek otlu tuzlu kurabiye zaman zaman altın günlerinde zaman zaman sabah kahvaltılarında en çok tercih edilen lezzetlerden biri. Bu lezzetin pratik tarifini sizler için hazırladık. İşte çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi…

Malzemeler

Aşağıdaki ölçülerle yaklaşık 2 fırın tepsisi küçük kurabiye elde ediyoruz. Malzemeleri çoğaltabilir ya da azaltabilirsiniz.

5 veya 6 su bardağı un (kontrollü bir şekilde eklenecek)

200 gram margarin veya tereyağı

1 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı çörek otu

2 adet yumurta. Beyazı hamurun içine, sarısı üzerine koyulacak

Yarım çay bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tuz

2 paket kabartma tozu

Yapılışı

Öncelikle margarini veya tereyağını eritip soğutalım.

Hamur yoğurma kabına boşaltalım.

Üzerine yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri katıp ununu da kontrollü bir şekilde katıp iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurdan, küçük parçalar koparıp (cevizden küçük) yuvarlaklar yapalım tepsimize dizelim. Hamurun tamamını bu şekilde bitirelim. İki tepsi çıkan bu tarif tam birer lokmalık oluyor.

Üzerine yumurta sarılarını sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Afiyetler olsun.