Kızarmış Tel Kadayıflı Muhallebi

Tel Kadayıflı muhallebi tarifi nasıl yapılır? Ramazan akşamları iftar sonralarında veya bayram ikramı olarak hafif ama nefis bir tatlıya kim hayır diyebilir? Hele de yapılışı oldukça kolaysa Muhallebinin yumuşaklığı ile kadayıfın kıtırlığı bir araya gelince oluşan lezzet emeğinize değecek Kavrulmus kadayıfla yapılan tatlılar arasında tel kadayıflı sütlü tatlıların en nefislerinden biridir. Muhallebili kadayıf krem şantili veya süt kremalı olduğu gibi kadayıflı muhallebi kremasız krem şantisiz de yapılabilir. Kadayıflı muhallebi tarifi yumurtasız şeklini arayıp "Kıtır kadayıflı muhallebi nasıl yapılır? Muhallebili Kadayıf Malzemesi nelerdir? Kavrulmuş kadayıf muhallebisi nasıl yapılır?" diyenlere işte muhallebili çıtır kadayıf tatlısı tarifi

Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Kolay Usulü Malzemeleri - Pratik Muhallebili Kadayıf Tatlısı İçindekiler - Muhallebili Kadayıf Malzemeleri

gr tel kadayıf

İki yemek kaşığı tereyağı

Üç yemek kaşığı toz şeker

Bir su bardağı dövülmüş veya robottan geçmiş fındık veya ceviz

Kolay Muhallebili Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi Muhallebisi için:

Beş bardak süt

Bir su bardağı toz şeker

Tepeleme üç yemek kaşığı un

Tepeleme iki yemek kaşığı nişasta

Bir paket kremşanti veya küçük bir kutu süt kreması

İstenirse güzel koku için dört - beş parça damla sakızı veya bir paket vanilya (portakal kabuğu rendesi de olabilir)

Kıtır Kadayıflı Muhallebi Yapımı Tarifi - Kadayıflı Muhallebi Krem Şantili Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır? - Kremalı Kadayıf, Kadayıflı Sütlü Tatlı - Kolay Muhallebili Kadayıf Tarifi - Kremalı Kadayıfli Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Kıtır kadayıf nasıl yapılır? Muhallebili kadayıf nasıl kavrulur? Muhallebilik Kadayıf Tarifi Kadayıf, kolay ufalanabilmesi için en az dört - beş saat önceden buzdolabı poşetinde derin dondurucuya konulur.
2. Kadayıf kavurma nasıl yapılır? Muhallebi için kadayıf nasıl kavrulur? Donmuş kadayıf buzdolabından çıkarılıp paketin içinde elle ufalanır. Yapışmaz vasıflı yayvan bir tavaya tereyağı konulur ve kırıntı kadayıflar eklenir. Kısık ateşte kadayıfların rengi dönene kadar kavrulur. Kadayıf çok çabuk yanabileceği için bu aşamaya dikkat etmek gerekir. Kavrulan kadayıflara kavrulmuş ve dövülmüş fındık ile üç yemek kaşığı şeker ilave edilir. İki - üç dakika çevirdikten sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Kadayıflı Muhallebinin Muhallebisi Nasıl Yapılır? Muhallebisi Nasil Yapilir? Ev yapımı muhallebi nasıl yapılır sade? Sütlü Kadayıf Tatlısı için muhallebi tarifi: Tencereye konan soğuk süte şeker, un ve nişasta eklenir. Dibi tutmaması için sürekli karıştırılarak üzeri göz göz oluncaya kadar ocakta pişirilir. Ocaktan almadan önce istenirse vanilya veya damla sakızı eklenebilir.
4. Ilınıp soğumaya yaklaşınca kremşanti veya süt kreması katılıp mikserle iyice çırpılır ve bir kenara bırakılır.
5. Kavrulan fındıklı kadayıfların yarısı tercihen yayvan bir cam kaba düzgünce yayılır. Üzerine çırpılan muhallebi dökülür, gerekirse spatula ile düzleştirilir. Kalan fındıklı kadayıflar muhallebinin üstüne muhallebiyi tamamen örtecek şekilde konulur. Kullanılan kabın büyüklüğü arttıkça muhallebi katmanının daha ince olacağına dikkat edilmelidir.
6. Kadayıflı Muhallebi Sunumu: Kıtır Kadayıflı Muhallebi (Muhallebili Kadayıf) buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Kadayıflı muhallebinin kadayıfı neden yumuşar? Kadayıflı muhallebinin kadayıfı yumuşamaması için: Tatlı o gün tüketilmeyecekse muhallebinin üzerine konulan kadayıf servis esnasında yerleştirilirse daha lezzetli olur. Çünkü buzdolabında bekleyen kadayıflar kıtırlığını bir miktar kaybedip yumuşayacaktır. Yapışması için çok az bir kadayıf yayılıp, ikram edilirken üzerine esas kadayıf dökülür.

"Kıtır Kadayıflı Muhallebi Yapımı", "Kavrulmuş Kadayıfla Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır" ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kadayıflı Muhallebi Tarifi Kolay Usulü, Kremalı Kremasız Muhallebili Kadayıf Püf Noktaları

1. Hazır Kavrulmus Kadayıflı Muhallebi Tatlısı- Hazır Kadayıflı Muhallebi Kremasız Süreyi kısaltmak için ocaktaki kavrulma aşaması öncesi çiğ kadayıf bir tepsiye serilip fırında bir miktar kızartılabilir. Daha da hızlandırmak için marketlerde hazır kızarmış olarak satılan kadayıfın da şeker ve fındıkla karıştırılarak kullanımı mümkündür. Hazır Kadayıflı Muhallebi kremalı veya kremasız yapımı yukarıdaki usulle aynıdır. Hazır kavrulmuş kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı yukarıdaki tarifle aynıdır. Sadece bu kadayıflar çok çıtır çıtır olduğundan tepsiden borcamdan kolay şekilde kesilip kalıp halinde çıkarabilmek için iyice ufalanmış olmalıdır. Diğer çare de aşağıdaki linkte olduğu gibi bardakta porsiyonluk olarak hazırlanmalıdır. Hazır Kavrulmus Kadayıflı Muhallebi Kupta aşağıdaki bağlantıda hazırlanan şekilde yapılabilir.
2. Kadayıflı Muhallebi Kupta (Muhallebili Kadayıf Kupta), Bardakta Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır? Kupta Muhallebili Kadayıf, Kadayıflı Muhallebi Tarifi Bardakta, Kadayıflı Muhallebi Tarifi KuptaKadayıflı muhallebinin porsiyonluk sunumunu sağlayan hususi yapım tarzı olan BARDAKTA (KUPTA) MUHALLEBİLİ ÇITIR KADAYIF NASIL YAPILIR? tarifi de ilginizi çekebilir. Kadayıflı cilekli muhallebi Bardağın, kupun kenarlarına çilek dilimleri yerleştirilerek görünüşü daha tesirli hale getirilebilir.
3. Muhallebili Kadayıf Tatlısı Kremasız Yapılabilir mi? Kremasız Muhallebi Tarifi Kadayıflı Muhallebi Tarifi kremasız yapılabilir. Muhallebi pişince mikserle yüksek hızda beş – altı dakika kadar çırpınca yeterli seviyede havalı olur. Kremasız Muhallebili Kadayıf Tarifi: Krem şantili muhallebili kadayıf ile de kremasız kadayıflı muhallebi yapılabilir. Kadayıflı muhallebi tarifi krem şantili yapılırken toz krem şantiyi ekledikten sonra muhallebi mikserle iyice çırpılırsa yapısı pürüzsüz olacaktır.
4. Kadayıflı Muhallebi Sarma, Muhallebili Kadayıf Sarması: Kadayıflı Paşa Sarması: Yukarıdaki şekilde hazırlanan şekerli kavrulmuş kadayıf bir fırın tepsisine hiç boşluk kalmayacak şekilde yayılır. Hazırlanmış olan sıcak muhallebi de kadayıfların üzerine dökülerek bütün tepsiye çok ince olmayacak bir tabaka halinde yayılır. Tatlı buzdolabında dört saat kadar dinlendirilir. Islak bir bıçakla tatlı on iki dikdörtgen olacak şekilde kesilir. Oluşan her dilimin baş kısmına ceviz veya Antep fıstığı yerleştirilir. Ceviz konulan yerden başlayarak muhallebi dikkatli bir şekilde rulo yapılarak sarılır. Etrafının tamamen kadayıfla kaplanması sağlanır. Hazırlanan tatlı servis tabağına alınarak üzerine çikolata sosu gezdirilip Antep fıstığı serpilerek servis edilir. Asıl paşa sarması tarifi: PAŞA LOKUMU TATLISI (Saray🏰, Sadrazam Lokumu, Vezir, Paşa Sarması, Kırklareli, Trakya)
5. Tel Şehriyeli Muhallebi Nasıl Yapılır? Tereyağı ve sıvı yağ karışımında tel şehriyeler toz şekerle birlikte kahverengi renk alana değin kavrulur. Ceviz ve tarçını ilave edilerek karıştırılır. Başka bir yerde muhallebi hazırlanır. Cam bir tepsiye şehriyenin yarısı dökülür ve üzerine muhallebiyi yayılıp kalan şehriye üstüne serpilir. Buzdolabında soğuttuktan sonra sunulur.
6. Kadayıflı Muhallebi Kalori gramının kcal olması beklenir.
7. Kenton Muhallebili Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır? kadayıf muhallebili tatlı tarifi Ekim itibariyle Kenton Tel Kadayıflı Muhallebi G 11,25 TL fiyatla satılmaktadır. Kenton Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Kremasız: 1) Kadayıfın kavrulması: Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı konup eritilir. Üzerine kıyılmış tel kadayıfı ve iki yemek kaşığı şeker konur. Orta ateşte kahverengi olana kadar devamlı karıştırılıp kavrulur. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. 2) Muhallebili kadayıf tatlısının muhallebisi nasıl yapılır? 3,5 su bardağı süt bir tencereye boşaltılır. Üzerine muhallebi karışımı eklenir. Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte beş dakika daha karıştırarak pişirilip ocaktan alınır. 3) Borcama dökme ve servis: Kadayıfın yarısı 22x22 cm ebadındaki kare borcama yayılır. Üzerine bütün muhallebi dökülür. Muhallebinin üzerine kalan kadayıf yayılarak iki saat buzdolabında soğutulur, dilimlenerek sunulur.
8. Kadayıflı Tatlılar, Kadayıftan neler yapabilirim? Kadayıftan hangi tatlılar yapılır? Kavrulmuş kadayıftan neler yapılır? Tel kadayıf ile neler yapılabilir?TEL KADAYIF TATLISI, Cevizli Kadayıf Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? Kadayıf Sarması, Erzurum, Künefe Tarifi, Evde Künefe Nasıl Yapılır?, SAKAL KALDIRAN TATLISI (Hatay, Antakya), CENNET ÇAMURU TATLISI (Kilis, Halep, Antakya, Hatay), TEL KADAYIF BÖREĞİ (Salamlı, Dil Peynirli), YUFKALI TEL KADAYIF SARMASI, KADAYIFLI KEK TARİFİ, Kadayıflı Tavuk Göğsü için: ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUKGÖĞSÜ
9. Muhallebi tatlısı nasıl yapılır?MANDALİNA SOSLU MUHALLEBİ🍊🍮, DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ🍮, ETİMEKLİ MUHALLEBİ TATLISI (Kar Yağdı Tatlısı❄️), ÇİLEK🍓 SOSLU PUDİNG (MUHALLEBİ)🍮, MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ TATLISI
10. Muhallebili Kadayıf Tatlı Tarifi Fransızca: Muhallebili kadayıf recette, Almanca: Muhallebili kadayıf rezept

CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI (Kadayıf Sarması, Erzurum)

KÜNEFE TARİFİ: EV YAPIMI HATAY Antakya USULÜ Peynirli Tel Kadayıf Tatlısı

HAZIR YUFKADAN CEVİZLİ KOLAY BAKLAVA🔸

YUFKALI TEL KADAYIF SARMASI

EVDE ŞÖBİYET TATLISI NASIL YAPILIR?

BAKLAVALIK YUFKADAN BÜLBÜL🐦 YUVASI TATLISI da ilginizi çekebilir.

Tatlı mı tatlı çıtır mı çıtır lezzetli mi lezzetli bi tarifle yine karşınızdayım 😉

Bu defa kadayıfı hazır kızarmış aldım çok kolay ve pratik oldu. Bim de var hemde çok ucuz bi paraya arkadaşlar. Yooook ben kendim kavuracam dersenizde 1/2 kg. taze kadayıfa gr. tereyağı yada margarin 6 yemek kaşığı şekerle kızarana kadar kavurun. 

Ama ben kavrulmuş kadayıf kullandığım için üzerinde tarifi yazıyor ama ben yinede yazayım. 

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi için,

Marganinizi tavaya alalım eriyince kadayıfı koyup 5 dk. karıştırarak kıtırlaşana kadar kavuralım. 

Üzerine şekerini döküp dk. daha karıştırıp soğumaya bırakalım. 

Gelelim muhallebili kısmına hazır muhallebi de kullanabilirsiniz, ama benim verdiğim tarifte bayağı bi lezzetli oluyor. 

Sütümüze unumuzu nişastayı katıp pişirelim kaynayıp katılaşınca ocağı kapatıp margarin ve şekeri katıp çırpıcıyla iyice çırpalım. 

Muhallebimizde soğumaya bırakalım. 

İkiside soğuyunca ister tepsi yada borcama ister benim gibi bardaklara yada küp lara yapabilirsiniz. 

Muhallebi kadayıf tekrar muhallebi kadayıf en üstüne de dövülmüş fındık 😋😋😋hımmmm nefis tarifimiz bu kadar 🤗🤗🤗

Çıtır Kadayıflı Muhallebi hazır.

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

30 g Pınar Tereyağı

g ufalanmış ceviz içi

Muhallebisi için:

1 l Pınar Süt

ml Pınar Krema

Nasıl Yapılır?

• 1

  Geniş bir teflon tavada tereyağını eritip, toz şekeri (25 g) ekleyin. Hemen ardından tel kadayıfı ekleyerek tatları birbirine karışıp pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak ufalanmış cevizleri ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tavada bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

• 2

  Muhallebisi için: Süt, un, g toz şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alın. Bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırptıktan sonra ocağa alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin.

• 3

  Muhallebi kaynadıktan 3 dk. sonra ocaktan alarak dakika ılınmasnı bekleyin. Daha sonra krema ve vanilyayı ilave edin ve mikserle dakika boyunca çırpın.

• 4

  İşlem bittikten sonra kavrulmuş kadayıfın yarısını yaklaşık 30 cm çapında bir borcama dökün, her yerine eşit dağılacak şekilde tabanına yayın.

• 5

  Üzerine kremalı muhallebinin tamamını dökün ve en üste kalan kadayıfları serin.

• 6

  Hazır olan tatlı oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın. En az saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Yaklaşık 30 cm çapında borcam kullanabilirsiniz.
*Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tavada bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın.
*Muhallebili kadayıf tatlısını daha kolay servis yapabilmek için isterseniz porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz.

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta benim için yine çok yoğun ve yorucu geçti. Aktif dinlenmek adına farklı bir şeyler yapmayı geçtim, çağırıldığım davetlere bile katılma fırsatı bulamadım. Bunun yerine kendimi reçetelerin içine gömülmüş buldum :) Yorgun olsam da bu durumdan şikayetçi değilim (oğlak mode on).

Facebook sayfamızın takipçiye ulaşması bana ve mutfak sırları bloggerlarına olan sevginizi, ilginizi gösteriyor. Sizin takdiriniz benim için her şeyin üstünde ve sizden gelen bu güçle tüm yorgunluklar uçup gidiyor :) Hepinize tekrar tekrar teşekkürler!

2 satır yazınca keyifim daha da yerine geldi :) Benim keyfimi bırakıp tatlıya dönelim :)

Tarifi hazırlarken kullandığım kavrulmuş kadayıfı mahallenin yufkacısından alıyorum. Böyle olunca tatlıyı hazırlamak daha da bir kolay oluyor ama siz bulamazsanız aşağıda tarif ettiğim gibi hazırlayabilirsiniz. İsterseniz marketler satılan hazır fırınlanmış kadayıfları da ufalayarak deneyebilirsiniz.

Muhallebi kısmına gelince buğday ya da mısır fark etmez hangisi varsa onu kullanabilirsiniz. Yalnız unutmayın nişasta olmazsa muhallebi fotoğraftaki dilimlenmez yayılır. Bu nedenle tarife uymayı ve verilen süre kadar buzdolabında dinlendirmeyi ihmal etmeyin.

Sevgiler…

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı hazır kavrulmuş kadayıf
• Yarım su bardağı rondoda çekilmiş ceviz
• 4 yemek kaşığı file Antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• (taze kadayıf kullanıp kendini kavuracaksanız 2 yemek kaşığı tereyağı)

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 2,5 çay bardağı toz şeker (çok tatlı sevmeyenler yarım çay bardağı azaltabilir)
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Taze kadayıf kullanacaksanız bir bıçak yardımıyla doğrayın. Tereyağını teflon bir tencereye alın ve eritin. Üzerine kadayıfı ve şekeri ilave ederek kavurun. Rengi istediğiniz tona gelince ocaktan alın, cevizi ve Antep fıstığını ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. (Benim gibi kavrulmuş kullanacaksanız kadayıf, şeker, fıstık ve cevizi karıştırarak kenara alın.)
2. Muhallebi için tereyağı ve unu orta boy bir tencereye alarak kavurun. Rengi hafifçe dönüp kokusu çıkan unun üzerine azar azar sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin. (Bu noktada topaklanma olursa sorun yok blenderdan geçireceğiz.) 3 su bardağı sütü ve şekeri tencereye ilave edin.
3. Yarım çay bardağı nişastayı 1 su bardağı sütle çırpın ve tencereye ekleyin. Muhellebiyi orta ateşte kaynatırken blenderdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin.
4. Koyu bir kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın.
5. Tel kadayıfın yarısını dikdörtgen borcama yayın. Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve yayın.
6. Son olarak kalan kadayıfı muhallebinin üzerini tamamen kapatacak şekilde serpin.
7. Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. saat kadar dinlendirdikten soran dilimleyerek servis yapın.