Seker Hamuru Yenirmi

Şeker Hamuru Çeşitleri

Dökme fondan hamur işleri ve şekerlemeleri kaplama veya dolgu ile süslemek için kullanılan kremalı bir şekerlemedir. Şeker, su, jelatin ve gliserin ile elde edilir. Yumuşak bir kıvam alıncaya kadar pişirilir ve soğutulur. Kremsi bir kıvama gelene kadar soğutulur ve karıştırılır. Farklı bir tat elde etmek i.in limon veya vanilya gibi aromalar eklenebilir. Farklı renkler elde etmek için karışıma gıda boyası koyulabilir.

Dövme fondan krema veya dökme fondan ile aynı malzeme olmayan ve pettinice adı verilen fondan genellikle düğün pastalarının yapımında kullanılmaktadır. Düğün pastalarında kullanılan kremaların genelinde alerjik içerikler olduğundan dolayı fondan kullanımı bir anda yaygınlaşmıştır. Dövme fondan yapımında sadece toz şeker ve marshmallow  kullanılabilir. Ticari olarak satışı yapılan ve uzun süre dayanıklılığını koruyan fondan ise farklı formülasyona sahiptir. Şeker, selüloz sakızı ve su bileşiminden yapılan bu ticari fondan günümüzde oldukça yaygın bir kullanım alanına sahiptir.  

En Çok Satanlar

% 42 indirim % indirim

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 320.00TL

320.00TL - 320.00TL

Mevcut fiyat 320.00TL

Limonlu Yaş Pasta

livapastacilik

Krema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li...

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 320.00TL

320.00TL - 320.00TL

Mevcut fiyat 320.00TL

% 42 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

350.00TL - 350.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

Liva Çileğim

Liva Pastacılık

İçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim  Beyaz krema, çilek ve ...

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

350.00TL - 350.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

% 36 indirim % indirim

% 36 indirim % indirim

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

350.00TL - 350.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

Porto Riko Pasta

Liva Pastacılık

Enfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler

Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL

Orijinal fiyat 550.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

350.00TL - 350.00TL

Mevcut fiyat 350.00TL

% 36 indirim % indirim

Şeker Hamuru Nasıl Hazırlanır?

Şeker Hamuru Kullanım Alanları ve Püf Noktaları

Şeker hamuru yakıştırdığınız tüm hamur işi tatlılarda kullanabileceğiniz bir süsleme malzemesidir. Özellikle pastalarda kullanılan yöntem butik pastacılık ve kişiye özel pasta tasarımlarda çok sık tercih edilmektedir. Pasta üzerinde pürüzsüz bir yüzey oluşmasını sağlayan ve süsleme için eklenen her malzemenin ihtişamlı gözükmesini sağlayan şeker hamuru ayrıca kolay şekillendirilebilir olmasıyla da öne çıkmaktadır. Her türlü modelleme ve kalıp çalışmasında kullanılan şeker hamuru ile heykeller ve figürler yapmak mümkündür. Yapıldığında beyaz olan şeker hamuru toz ya da likit gıda boyaları ile renklendirilebilir.

Şeker hamuru kullanımı oldukça kolay gözüken ancak sanıldığı kadar kolay olmayan bir hamurdur. Açması ve sabitlemesi zor olan şeker hamurunu düzgünce kullanmak için dikkatli ve sakin davranmak gerekir. Öncelikle şeker hamurunu renklendirirken çok dikkatli olmak gerekir. Gıda boyası bitkisel olmasına rağmen şeker hamuru üzerinde çok kolay yayılabilen, tezgaha ve mutfak malzemelerine kolay bulaşabilen bir malzemedir. Bu yüzden gıda boyası ve şeker hamuru ikilisi bir araya geldiğinde dikkat etmek gerekir. Şeker hamuru yapısı gereği hava ile temas ettiğinde çok kolay sertleşmektedir. Bunun önüne geçmek için hamuru hava almayan bir poşette saklamak sadece kullanılacak miktarı poşetten çıkarıp kullanmak hamurun sertleşmesini engeller. Hamuru kullanmadan önce elde yoğurarak ısıtıp yumuşatmak gerekir. Yumuşayan hamuru merdane yardımı ile açmak kaplama ve çeşitli süsler hazırlamak için gereklidir. Açma işleminin kolay olması için tezgaha biraz nişasta dökmek yardımcı olur. Şeker hamuru ile yapılan kaplamanın üzerine yapıştırılacak şeker hamurlarını ıslatmak gerekir. Ancak şeker su ile temas ettiğinde kolayca eriyebileceğinden dolayı bir fırça yardımı ile bu işlemi yapmak uygun olacaktır.

En Çok Tercih Edilenler

% 32 indirim % indirim

Orijinal fiyat 280.00TL

Orijinal fiyat 280.00TL - Orijinal fiyat 280.00TL

Orijinal fiyat 280.00TL

Mevcut fiyat 190.00TL

190.00TL - 190.00TL

Mevcut fiyat 190.00TL

Peynirli Su Böreği

Liva Pastacılık

Kahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreği.Liva ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği, ...

Tüm Detayları Göster

Orijinal fiyat 280.00TL

Orijinal fiyat 280.00TL - Orijinal fiyat 280.00TL

Orijinal fiyat 280.00TL

Mevcut fiyat 190.00TL

190.00TL - 190.00TL

Mevcut fiyat 190.00TL

% 32 indirim % indirim

% 28 indirim % indirim

Orijinal fiyat 300.00TL

Orijinal fiyat 300.00TL - Orijinal fiyat 300.00TL

Orijinal fiyat 300.00TL

Mevcut fiyat 215.00TL

215.00TL - 215.00TL

Mevcut fiyat 215.00TL

Kıymalı Karaköy Böreği

Liva Pastacılık

Orijinal fiyat 300.00TL

Orijinal fiyat 300.00TL - Orijinal fiyat 300.00TL

Orijinal fiyat 300.00TL

Mevcut fiyat 215.00TL

215.00TL - 215.00TL

Mevcut fiyat 215.00TL

% 28 indirim % indirim

Tükendi

Orijinal fiyat 275.00TL

Orijinal fiyat 275.00TL - Orijinal fiyat 275.00TL

Orijinal fiyat 275.00TL

Mevcut fiyat 225.00TL

225.00TL - 225.00TL

Mevcut fiyat 225.00TL

Peynirli Parmak Börek

Liva Pastacılık

Çıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek

Orijinal fiyat 275.00TL

Orijinal fiyat 275.00TL - Orijinal fiyat 275.00TL

Orijinal fiyat 275.00TL

Mevcut fiyat 225.00TL

225.00TL - 225.00TL

Mevcut fiyat 225.00TL

Tükendi

Kurabiyeye şeker hamuru nasıl yapılır?

Şeker hamurunu yapıştırmaya sıra geldiğinde 1 bardak suya 1 çay kaşığı bal koyarak hamurunuzu kurabiye ye yapıştırabilirsiniz. FAKAT ŞEKER HAMURU ÜZERİNE ŞEKER HAMURU YAPIŞTIRIRKEN SU KULLANIN. Hamurunuzu açarken nişasta kullanabilirsiniz.

Diyet kurabiye nasıl yapılır?

Diyet Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Muzu çatal yardımıyla ezin.
2. Yumurtayı, ezdiğiniz muzun üzerine kırın ve karıştırın.
3. Yulafı, balı ve tarçını da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
4. Karışımdan istediğiniz boyutta kurabiyeler yapın.

Şeker Hamurlu kurabiye yenir mi?

Kriterleri sağlayan şeker hamurunun ve temas ettiği pasta ve keklerin tüketilmesinde herhangi bir zarar bulunmamaktadır. Ancak tarihi geçmiş veya kullanıldıktan sonra iyi şekilde muhafaza edilmemiş olan şeker hamurlarında bozulmalar meydana geldiğinden dolayı kesinlikle kullanılmamalıdır.

Fit kurabiye nasıl yapılır?

Un, fıstık ezmesi, pekmez (ya da agave şurubu) ve kabartma tozunu bir kaseye alıp, hamur haline gelene kadar elinizle yoğurun. Hamurdan istediğiniz boyutlarda kurabiyeler yapın. Dilerseniz içine, dilerseniz üzerine çikolata parçaları ilave edin.

Şeker hamuru ile pasta nasıl kaplanır?

Pasta kekini bir spatula yardımıyla ince bir katman halinde pasta kreması ile kapla. Bu krema şeker hamurunun keke yapışmasını sağlar, bu yüzden kremanın kekin üstüne ve yanlarına sürüldüğünden emin ol. Kekin yüzeyini mümkün olduğunca pürüzsüz yapmaya çalış, herhangi bir çıkıntı görünecektir.

Jelibondan şeker hamuru nasıl yapılır?

Jelibondan Şeker Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Jelibonlar renklerine göre ayrılır.
2. Cam kaseye konur bir avuç pudra şekeri bir cimdik tuz ve bir yemek kaşığı su konup benmari usulu eritilir.
3. Eriyen jelibonlar ocaktan alınır.
4. Üstüne pudra şekeri azar azar eklenerek karıştırılır.

Diyet yaparken kurabiye yenir mi?

Karnınız acıktığı zaman normal yemek yerine diyete uygun hazırlanan kurabiyeleri yiyerek zayıflayabilirsiniz. Ancak, burada her çeşit kurabiyeyi yemek tabi ki serbest değil. Kahvaltıda, öğlende ve atıştırmalık olarak tüketeceğiniz bu diyette, akşamları kalori ölçüsünü aşmamak kaydıyla her şey yiyebilirsiniz.

Şekersiz kurabiye nasıl yapılır?

Şekersiz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sarısı, keçiboynuzu kreması, pekmez, bal, tereyağ ve vanilyayı çırpın.
2. Eleyerek Unu, kakaoyu, karbonatı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. (
3. Hamuru kaşık yardımıyla streç filme aktarıp, sarın.
4. Kaşıkla hamurdan parçalar alıp, hafif ıslak elinizle top şekli verin. (

Şeker hamuru zehirler mi?

Çiğ hamur sindirim sistemine ciddi zararlar verebiliyor. Özellikle çiğ hamur şiddetli mide ağrılarına sebep oluyor. Satın aldığınız ürünlerdeki şeker hamurları glikoz şurubu içeriyorsa bu durum da sağlığınızı ciddi şekilde olumsuz etkiler.

Şeker hamurunun bozulduğu nasıl anlaşılır?

Şeker hamuru içerdiği maddelerden dolayı kolayca bozulup bayatlamaz. Ancak havaya maruz kalan şeker hamurunda kuruma ve hemen sertleşme gibi sorunlar olur. Bu tarz sorunların önüne geçmek için şeker hamurunun havayla teması kesilmelidir.

Yulaflı Kurabiye nasıl yapılır?

Yumurta, toz şeker ve tereyağını kaseye alın ve iyice karıştırın. Kakao, un, kabartma tozu ve yulafı ilave ederek karıştırın. Kurabiyeleri kaşık ya da dondurma kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 17-18 dakika pişirin.

Strafor şeker hamuru ile nasıl kaplanır?

Beyaz şeker hamurunu açıp yaprak kesme aparatı ile bolca yaprak kestim. Starforu hafifçe ıslatarak yaprakları birbirinin üstüne binecek şekilde yapıştırdım. Sonra da uçlarını sim ile renklendirdim. 1 -2 gün kurumasını bekledim.

Şeker Hamurlu pasta nasıl yapılır?

Pandispanya iyice soğumadan kremayı sürmeyin. Şeker hamurlarını nişasta veya pudra şekersiz açmayın yapışır. Krema pastanın üzerinde iyice soğumadan şeker hamuruyla kaplamayın. Pasta süslemeniz bittikten sonra pastayı mutlaka servis saatine kadar buzdolabında bekletin.

Evde basit şeker hamuru nasıl yapılır?

Kolay Şeker Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, şeker ve limon suyunu tencereye alıp yaklaşık on beş dakika kaynatalım. Kaynayan şerbeti iyice soğutalım.
2. Pudra şekerini ve nişastayı bir kaba alalım ve iyice soğuyan şerbeti azar azar ilave edelim. Elimizle yoğuralım.
3. En son tercihe göre gıda boyasını ilave edelim.

Şeker hamurunu yapıştırmak için ne kullanılır?

Şeker hamurunu yapıştırmak için özel bir şeker hamuru yapıştırıcısı gerekli değildir. Şeker hamuru ile pasta kaplama ve şeker hamurunun pasta yüzeyine yapıştırılmasında dolgu maddesi ya da pasta kreması kullanılabilir.

Şeker kurabiyesi nasıl yapılır?

Tarifin Yapılışı;

1. Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz.
2. Sonra yağ , nişasta, alabildiği kadar un ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
3. Hamuru tam homojen olana kadar yoğuruyoruz.
4. 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Yağlı kağıda 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla kesip tepsiye alıyoruz.

Şeker Hamurlu kurabiye ne kadar dayanır?

Streç filme sarılı ve hava almayan saklama kabındaki şeker hamuru artık saklanmaya hazırdır. Yaklaşık oda sıcaklığına alınan ve havayla teması tamamen kesilen şeker hamuru ortalama olarak on beş gün boyunca hiçbir şekilde bozulmadan muhafaza edilebilir. Şeker hamuru hazırlandığı gibi şeker hamuruna uygulanmamalıdır.

Şeker hamurundan kurabiye yapılır mı?

Hazır olarak satılan çeşitli kurabiye kalıp, baskı ve desenli hamur silikonlarını kullanarak nişan, düğün, doğum günü, diş buğdayı gibi özel günlerde sevdiklerinizle paylaşmak için şeker hamurlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Şeker Hamurlu kurabiye nasıl yapıştırılır?

Şeker hamurunu yapıştırmaya sıra geldiğinde 1 bardak suya 1 çay kaşığı bal ekleyerek hamurunuzu kurabiye ye kolaylıkla yapıştırabilirsiniz. Üzerine şeker hamuru yapıştırırken su kullanın. Hamurunuzu açarken nişasta da kullanabilirsiniz.

Kurabiyelerin raf ömrü ne kadardır?

Ekmek, kurabiyeler yerine kuru havayı emecek ve bayatlamalarını önlemeye yardımcı olacaktır. Düzgün yapıldığında, yumuşak kurabiyeler buzdolabında üç gün ve dondurucuda üç aya kadar dayanır.

1 paket şeker hamurundan kaç kurabiye çıkar?

Soğuyan kurabiyeler istenilen şekilde şeker hamuruyla süslenir. 200 gram şeker hamurundan 50- 60 tane kurabiye çıkıyor. Ufak kalıpsa 100 e yakın çıkar.

Enjektörlü kurabiye kalıbı nasıl kullanılır?

Basmalı Kopatların Kullanımı: – Öncelikle Tito özel kurabiye unu ile, kurabiye hamurunuzu hazırlayın ve fırına koymadan önce, basmalı kopatın enjektörünü kullanmadan, temel şekilli kurabiyelerinizi kesin. – Kestiğiniz şekilli hamurları tepsiye dizerek, fırına koyun.

Jelibon hamuru nasıl yapılır?

Cam kaseye konur bir avuç pudra şekeri bir cimdik tuz ve bir yemek kaşığı su konup benmari usulu eritilir. Eriyen jelibonlar ocaktan alınır. Üstüne pudra şekeri azar azar eklenerek karıştırılır. Sonra elle yoğrulur.

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali

Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır alınmış gibi harika pastaları yapmanızın sırrı şeker hamurundan geçer. Şeker hamuru pastayı hazırlarken yapacağınız ufak tefek hataları kapatırken pastanın süslenmesi için mükemmel bir taban oluşturur. Ayrıca farklı farklı renklerdeki şeker hamurlarına istediğiniz şekiller verebilir hayalinizdeki pastayı evde kendiniz yapabilirsiniz.

Şeker hamuru farklı temalarda pasta yapmak ve yaratıcılığınızı konuşturmak için ideal bir malzeme. Faklı renklerde satılan şeker hamurlarıyla istediğiniz figürleri oluşturabilir, rengarenk pastalar yapabilirsiniz.

Şeker hamuru ile bildiğinizi, evde kullandığınız malzemelerden pastanelerden çıkmış gibi pastalar ve kurabiyeler yapabilirsiniz. Üstelik daha ucuza!

Butik Kurabiye

Şeker Hamuru Nedir?

• Şeker hamuru, kek, pasta, kurabiye ve şekerlemelerin yapımında kullanılan bir hamurdur. Yoğunluklarına ve şeker hamuru kullanımı amaçlarına göre iki farklı şeker hamuru vardır.
• Daha akışkan olan şeker hamuru pastalarda dolgu ya da krema olarak kullanılır. Daha yoğun olan şeker hamuru kaplama ve süsleme malzemesi olarak kullanılır.
• Ülkemizde daha çok yoğun şeker hamuru kullanılır. Bu tür şeker hamurları oldukça esnektir; istenilen boyutta ve incelikte açılıp el veya başka araçlarla kolaylıkla şekil verilebilir.
• Şeker hamuru hem pastacılık alanında hem de çocuklara doğal oyun hamuru yapımında kullanılan bir tür malzemedir. Güvenli şekilde çocukların hamurla oynaması için şeker hamurundan faydalanılır.

Sade Lokum ile Şeker Hamuru Yapımı

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?

• Akışkan ve yoğun şeker hamuru yapım süreçleri benzer olsa da kullanılan malzemeler farklılık gösterebilir.
• Akışkan şeker hamuru yapımında su ve şeker yüksek derecelere kadar ısıtılır ve elde edilen şurup yüksek hızda çırpılır.
• Bu şekilde elde edilen hamura faklı renkler ve tatlar eklenerek bir çok farklı çeşit şeker hamuru elde edilir.
• Daha yoğun olan ve kaplama ve süsleme malzemesi olarak şeker hamuru yapım sırasında hamura çeşitli malzemelerin katılması ve hamurun yoğunlaştırılmasıyla elde edilir.
• Şeker hamuru hazır satın alınabileceği gibi evde de yapılabilir.
• Evde şeker hamuru yapmak için gerekli malzemeler ev ortamında benmari usulü ya da mikrodalga fırında eritilir daha sonra çırpma ve yoğurma aşamalarından geçirilir.

Şeker Hamuru Malzemeleri Nelerdir?

• Şeker hamuru temel olarak şeker ve sudan yapılır. Farklı yoğunluk, tat ve renkte şeker hamuru elde etmek için değişik malzemeler de katılabilir.
• Şeker hamurunun yoğunlaştırılması için özellikle kaplama ve süslemede kullanılacak daha yoğun şeker hamuru elde edilmesinde jelatin ya da gliserin gibi malzemelerden yararlanılır.
• Şeker hamuruna tat katması için limon suyu ve vanilya; farklı renklerde şeker hamuru elde etmek için gıda boyasından yararlanılır.
• Evde yapılacak şeker hamuru için şeker (pudra şekeri veya toz şeker), su ve yağ ile birlikte marshmallow ya da jelibon kullanılır.
• Eritilen marshmallow veya jelibonun şeker, su ve yağ ile karıştırılması ile şeker hamuru elde edilir. Yine tat vermesi açısından limon suyu ve vanilya, renk vermesi açısından da gıda boyası eklenebilir.

Şeker Hamurlu Nişan Pastası

Şeker Hamuru Nasıl Açılır?

• Şeker hamurunu süsleme ya da kaplama için kullanmadan önce açılması gerekir. Bunun için kuru, düz ve temiz bir yüzey tercih edilmelidir. Bunun için özel olarak satılan açma tahtalarını alabilir ya da mutfak tezgahınızı kullanabilirsiniz.
• Şeker hamurunu ilk elinize aldığınızda sert olabilir. Şeker hamuru yumuşatma için elinizle şeker hamurunu ovabilirsiniz.
• Şeker hamurunu açmak için yapışmayan merdanelerden kullanabileceğiniz gibi evde her zaman kullandığınız bir merdaneyi ya da kalın bir oklavayı da kullanabilirsiniz.
• Burada dikkat edilmesi gereken kullanacağınız aletin hamura yapışmamasıdır. Yapışmayı önlemek için araçlarınızın kuru olmasına özen göstermelisiniz. Bunun için pudra şekerinden de faydalanabilirsiniz.
• Az miktarda pudra şekerini şeker hamurunun üzerine serpip daha sonra şeker hamurunu açabilirsiniz.

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

• Kullanacağınız pudra şekeri, şeker hamurunun rengini kaybetmesine sebep olacak kadar çok olmamalıdır.
• Pudra şekerinin yerine nişasta da aynı amaçla kullanılabilir. Aynı şekilde un kullanımı da şeker hamurunun renginin değişmesine sebep olacağından tercih edilmemelidir.
• Şeker hamurunu açarken acele etmemeniz, hamurda çatlak oluşumunun önlenmesi adına gereklidir. Adım adım istediğiniz inceliğe kadar açabilirsiniz. Bütün dikkatinize rağmen ufak çatlaklar oluşabilir. Bu durumda elinizle ovalayarak bu çatlakları giderebilirsiniz.
• Açma işleminin ardından kenarlarda pudra şekeri ya da nişastadan kaynaklanan beyaz çizgiler ya da derin çatlaklar görüyorsanız bu kısımları pastanın kaplanması ya da süslenmesinde kullanmamanız gerekir.
• Bu kısımları bir bıçak yardımıyla kesip hamurunuzu temizleyebilirsiniz.
• Temizlemenizin ardından şeker hamurunuz kaplama ve süsleme yapmak için hazır hale gelir.
• Açtığınız hamur çabuk kuruyacağından her adımda ihtiyacınız kadar açmanız ve çok bekletmeden kullanmanız gerekir.

Şeker Hamuru Nasıl Yapıştırılır?

• Şeker hamurunu yapıştırmak için özel bir şeker hamuru yapıştırıcısı gerekli değildir.
• Şeker hamuru ile pasta kaplama ve şeker hamurunun pasta yüzeyine yapıştırılmasında dolgu maddesi ya da pasta kreması kullanılabilir.

• Kenarlarını ve üstünü keserek düzelttiğiniz pasta kekinin üzerine çok kalın olmayacak bir tabaka krema ya da dolgu maddesi sürerseniz şeker hamurunuz pastaya düzgün bir şekilde yapışır.
• Şeker hamurunu cupcake için de aynı şeklide kullanabilirsiniz. Kurabiye gibi daha sert yüzeylere yapıştırmak için bal kullanılabilir. Şeker hamurundan figürler yaparken de şeker hamurlarını birbirine yapıştırmanız gerekebilir.
• Bu durumda yapıştıracağınız yüzeye bir fırça yardımıyla çok az su sürebilirsiniz.

Şeker Hamuru Kalıpları

Şeker hamurunu pasta ve kurabiyelerinizi süslemek için kullanmanız için tasarlanmış çok çeşitli boyut ve şekilde şeker hamuru kalıpları bulunur. Şeker hamuru kalıpları temel olarak ikiye ayrılır:

• Birinci tür kalıplar plastik ya da metalden yapılır ve sert bir yapıya sahiptir şeker hamuru harf kalıbı gibi. Bu tür kalıpları kullanmak için şeker hamurunu açmanız gerekir. Daha sonra bu kalıpları şeker hamuruna bastırarak istediğiniz şeker hamuru şekilleri elde edebilirsiniz.
• İkinci tür kalıplar genelde silikondan yapılır ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu tür kalıplar daha küçük figürlerin elde edilmesinde kullanılır ve şeker hamurunun açılmış olmasına gerek yoktur.
• Küçük bir parça şeker hamurunu elinizde yuvarlayarak top haline getirir daha sonra bu kalıplarının içerisine bastırarak yerleştirirsiniz. Daha sonra yumuşak olan kalıbı çıkarttığınızda şeker hamurundan figürlerinizi elde edersiniz.
• Şeker hamuru kalıplarını pasta malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz. Tek tek kalıp alabileceğiniz gibi özel hazırlanan setleri de bu tür yerlerde bulmanız mümkündür.
• Aklınızdaki temaya göre kullanacağınız şeker hamuru kalıpları sayesinde, en özel günlerinize damga vuran şekiller oluşturabilirsiniz.
• Ayrıca kurabiye ve pasta dekoru için kullanılan bu kalıplar, uzun ömürlü kullanım özelliği taşır.

Jelibonlardan Şeker Hamuru

Şeker Hamuru Süsleme ve Şeker Hamuru Figürleri

• Şeker hamuru modelleme yapmak, şeker hamuru ile pastanızı süslemek ve bir sürü farklı şeker hamuru figür oluşturmak yaratıcılığınızı gösterebileceğiniz bir alan. Ancak şeker hamuru süsleme püf noktaları faydalı olabilir.
• Şeker hamuru figürlerini açma tahtası ya da tezgah üzerinde birleştirip daha sonra pastanın üzerine yapıştırabilirsiniz. Ayrıca farklı büyüklükte parçaları üst üste yapıştırarak görsel açıdan daha güzel figürler elde edebilirsiniz.
• Farklı renklerdeki hamurları bir arada kullanmak da renkli figürler oluşturabilirsiniz.
• Şeker hamurdan figürlerinizi oluşturduktan sonra kurumaları için kısa bir süre bekleyip daha sonra son detayları şekillendirme çubukları ve fırçalarla yapabilirsiniz.

Şık Dekor Gül Yapımı

Şeker Hamuru Aparatları Nelerdir?

Şeker hamuru pastası yapmak için kullanabileceğiniz birçok şeker hamuru şekillendirme malzemeleri vardır, işte bu malzemelerin listesi:

• Şeker hamuru açma tahtası ya da örtüsü: Şeker hamurunu daha rahat açmanızı sağlayan düz ve yapışmaz bir taban oluşturur. Bazı modellerinin üzerinde şeker hamurunu eşit büyüklüklerde açmanıza yardımcı kılavuz çizgileri bulunur.
• Yapışmaz şeker hamuru merdanesi: Şeker hamurunu daha rahat açmanızı ve açma işlemi sırasında daha az pudra şekeri kullanmanızı sağlar.
• Şeker hamuru ütüsü: Şeker hamuru kapladığınız pastanızın düzeltmelerini yapmak için kullanılır. Desenli merdane, şeker hamuru baskı merdanesi, şeker hamuru şekillendirici olarak kullanılır, açılan şeker hamuruna istediğiniz desenleri vermenize yarar. Farklı desenlerde ayrı ayrı ya da set halinde satılır. Daha çok pastanın kaplanmasında kullanılacak şeker hamuruna şekil vermek için kullanılır.
• Şeker hamuru kalıpları: Şeker hamuru yazı kalıpları gibi, farklı şekil ve büyüklükte süsleme elemanları elde etmek için kullanılır.
• Şeker hamuru kesicileri: Şeker hamurunu istediğiniz boyutlarda kesmenizi sağlar aynı zamanda sıradan bıçaklardan farklı olarak şeker hamurunda bıçak izi bırakmaz.
• Şeker hamuru çubukları: Şeker hamurunu şekillendirmek için şeker hamuru şekillendirme çubukları da sıklıkla kullanılır. Şekillendirme çubukları küçük detayların yapılması için gereklidir. Metal, plastik ya da silikon başlıklardan oluşan farklı modelleri vardır ve farklı sayılardan oluşan setler halinde satılır.
• Şeker hamuru tabancaları: Şeker hamuruna şekil vermek için kullanılır. Yeterli miktarda şeker hamurunu tabancanın içine koyarsınız ve ucundaki farklı boyut ve şekildeki aparatlarla istediğiniz şekillerde şeker hamurlarını elde edersiniz. Şeker hamuru tabancaları uzun ve ince şekillerin elde edilmesinde tercih edilir.
• Şeker hamuru renklendirmesi: Gıda boyası ve fırça ile kolayca yapılabilir. Gıda boyası ve boya fırçası şeker hamuruyla oluşturulan figürlerin daha da gerçekçi olması için kullanılır.
• Farklı boyuttaki fırçalar farklı büyüklüklerde figürler için gereklidir. Bu araçlarla şeker hamuru renklendirme yapabilir, şeker hamurundan yaptığınız figürlere gölge ve derinlik katabilirsiniz.

Şeker Hamuru Kurabiyesi

Şeker Hamuru Nereden Alınır?

• Şeker hamuru satan yerler çok çeşitlidir. Şeker hamuru satan bir çok online satış mağazası vardır.
• Peki, şeker hamuru marketlerde bulunur mu?
• Süpermarketlerde de farklı marka ve renkte şeker hamuru bulabilirsiniz.
• Bunların dışında bazı pastaneler de şeker hamuru satmaktadır. Özel günlerinizde şeker hamuru kullanarak pasta ve kurabiye hazırlamak isterseniz; en yakın markete uğrayıp şeker hamuru alabilirsiniz.
• Satın aldığınız şeker hamurunun paketini ve son kullanma tarihini kontrol etmelisiniz. Delik, yırtık poşetleri almamalısınız.

Şeker Hamurlu Diş Kurabiyesi

Şeker Hamuru Fiyatı Ne Kadar?

• Şeker hamuru ne kadar diye soranlar için şeker hamuru fiyatları marka ve miktarlarına göre çeşitlilik gösterir.
• Bir kilo olarak satılan Bir kilogram şeker hamuru fiyat olarak 30 TL’den başlar. 100-200 gramlık daha küçük kutularda satılan şeker hamuru fiyatları 7-8 TL arasındadır.

Şeker Hamurlu Araba Pasta

Şeker Hamuru Nasıl Saklanır?

• Şeker hamuru bozulur mu? Şeker hamuru oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir. Ancak şeker hamurunun kurumaması için hava ile temasının önlenmesi gerekir.
• Streç film ile sararak ya da kilitli poşete içinde hava kalmayarak şekilde konularak hava almaz bir kapta muhafaza edilebilir.
• Şeker hamuru buzdolabına ya da derin dondurucuya konulmamalıdır.

Şeker Hamuru ve Kurabiye Yapımı

Şeker Hamuru Yenir Mi?

• Şeker hamuru zararlı mı? Şeker hamuru güvenilir yerlerden alındığı ya da evde bilinen malzemelerle hazırlandığı zaman az miktarda tüketilebilir.
• Şeker hamurunun içinde bulunan yüksek miktarda şeker kan şekerinizi yükseltebilir aynı zamanda pastadan aldığınız kalori miktarını arttırabilir. Bu nedenle şeker hamurunu çok fazla tüketmemeniz tavsiye edilir.
• Kurabiye, çikolata topları ve pasta süslemesinde yer alan şeker hamurlarını ölçülü miktarda tüketerek tatlı bir kaçamak yapabilirsiniz.
• Ancak aşırı tüketimde kan şekerinin yükseleceğini unutmamalısınız.

Şeker Hamuru ile Şekillenen 10 Renkli Tarif

Şeker hamuru yapımı sanılanın aksine oldukça kolaydır. Şeker hamuru nasıl yapılır evde? Hem şeker hamuru yapmak hem de şeker hamurundan pasta ve kurabiye yapmak için kullanabileceğiniz 10 farklı şeker hamuru tarifi sizler için hazırladık. Tariflerimizde birbirinden farklı şeker hamuru pasta modelleri bulabilirsiniz

1) Evinizdeki Malzemelerden: Çok Kolay Şeker Hamuru Resimli Püf Noktalı

Çok kolay şeker hamuru için ihtiyacınız olan şeker, marshmallow, yağ ve su. Üstelik yapımı oldukça kolay ve elde edilen şeker hamuru hazır şeker hamurlarındaki gibi pürüzsüz. Püf Noktalı Kolay Şeker Hamuru

2) Rengarenk Kurabiyeler: Şeker Hamuru Kurabiyesi

İster evde çocuklarınıza yapabileceğiniz isterseniz de hediye olarak götürebileceğiniz şeker hamuru kurabiyesi. Şeker Hamuru Kurabiyesi

3) Marshmallow ile Şeker Hamuru Yapımı

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz marshmallow ve pudra şekerinden oluşan kolay bir tarif. Marsmallow ile Şeker Hamuru Yapımı

4) Ev Yapımı Pratik Lezzet: Jelibonla Şeker Hamuru

Jelibon ve pudra şekeri ile evde kolaylıkla yapabileceğiniz şeker hamuru tarifi. Jelibonla Şeker Hamuru Tarifi

5) Pastane Kurabiyelerini Aratmayan Lezzet: Şeker Hamurundan Kurabiye Yapımı

Pastaneden alınmış gibi mükemmel kurabiyeler yapabileceğiniz bir tarif. Şeker Hamurundan Kurabiye Yapımı

6) Özel Tasarım Pasta: Şeker Hamurundan Bebek Ayakkabısı

Özel olarak sizin için tasarlanmış bebek ayakkabısı temalı pasta tarifi. Şeker Hamurundan Bebek Ayakkabısı

7) Minions Temalı: Şeker Hamurundan Muffin Süslemeleri

Hem yapması çok eğlenceli hem yemesi çok lezzetli Minions karakterleriyle süslenmiş Muffin tarifi. Şeker Hamurundan Minion Muffin Süslemeleri

8) Profesyonellerin Elinden Çıkmış Gibi: Şeker Hamurundan Yaş Pasta

Şeker hamuru ile pasta yapımı için, pandispanyadan şeker hamuru figürlerinin yapımına kadar ihtiyacınız olan her şeyi bulabileceğiniz bir tarif. Şeker hamuru pasta malzemeleri tarifimizde. Şeker Hamurundan Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

9) Ev Yapımı Lezzet: Şeker Hamuru ile Pasta Yapımı

Ev yapımı şeker hamuru ile şeker hamurundan pasta yapımı tarifi. Şeker Hamuru ile Pasta Yapımı

10) Şeker Hamuru Kullanmadan Mutlaka Okuyun: Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır?

Şeker hamuru ile pastalarınızı kaplamak için ihtiyaç duyacağınız bir kılavuz. Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır?

Şeker hamuru ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Hazır Pandispanya ile Şipşak 20 Pasta Tarifi

Kolay ve Gösterişli Doğum Günü Pastaları Tarifleri

Butik Pastalar, Özel Gün Kutlamalarınıza Hazırdan Farksız 20 Tarif

Kurabiye için ne kadar şeker hamuru?

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 300gramkırmızı şeker hamuru. 300gramyeşil şeker hamuru.

Şeker hamuru ile yapılan kurabiye yenir mi?

Kriterleri sağlayan şeker hamurunun ve temas ettiği pasta ve keklerin tüketilmesinde herhangi bir zarar bulunmamaktadır. Ancak tarihi geçmiş veya kullanıldıktan sonra iyi şekilde muhafaza edilmemiş olan şeker hamurlarında bozulmalar meydana geldiğinden dolayı kesinlikle kullanılmamalıdır.

Şeker Hamurlu kurabiye ne kadar süre dayanır?

Streç filme sarılı ve hava almayan saklama kabındaki şeker hamuru artık saklanmaya hazırdır. Yaklaşık oda sıcaklığına alınan ve havayla teması tamamen kesilen şeker hamuru ortalama olarak on beş gün boyunca hiçbir şekilde bozulmadan muhafaza edilebilir. Şeker hamuru hazırlandığı gibi şeker hamuruna uygulanmamalıdır.

Şeker hamuru ile kurabiye Nasıl Yapılır?

Tarifin Yapılışı;

1. Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz.
2. Sonra yağ , nişasta, alabildiği kadar un ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. …
3. Hamuru tam homojen olana kadar yoğuruyoruz.
4. 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Yağlı kağıda 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla kesip tepsiye alıyoruz.

50 adet kurabiye için ne kadar şeker hamuru?

Hamur çok kabarmadığından dolayı çok ince açmamanızı öneririm. Soğuyan kurabiyeler istenilen şekilde şeker hamuruyla süslenir. 200 gram şeker hamurundan 50– 60 tane kurabiye çıkıyor.

Şeker hamuru ne kadar?

Şeker hamuru fiyatları hepsiburada.com’da 4 TL ile 400 TL arasında olup, fiyatları şeker hamurunun kilosuna ya da ana malzemesine göre değişiklik göstermektedir. Şeker hamurunuzu kendiniz elde etmek isterseniz şeker hamuru tutkalları bir kilo olarak satışa sunulmaya başlanmaktadır. Her kiloda bulabilmeniz mümkündür.

Şeker hamuru zehirler mi?

Öncelikle söz konusu bu hamur kesinlikle pişmiyor. Çiğ hamur sindirim sistemine ciddi zararlar verebiliyor. Özellikle çiğ hamur şiddetli mide ağrılarına sebep oluyor. Satın aldığınız ürünlerdeki şeker hamurları glikoz şurubu içeriyorsa bu durum da sağlığınızı ciddi şekilde olumsuz etkiler.

Şeker hamuru nerelerde kullanılır?

Şeker hamuru, kek, pasta, kurabiye ve şekerlemelerin yapımında kullanılan bir hamurdur. Yoğunluklarına ve şeker hamuru kullanımı amaçlarına göre iki farklı şeker hamuru vardır. Daha akışkan olan şeker hamuru pastalarda dolgu ya da krema olarak kullanılır.

Şeker Hamurlu pasta ne kadar dayanır?

Şimdi pastanızı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Bittikten sonra pastanızı gönül rahatlığıyla streç folyo ile sarıp bu şekilde hiç korkmadan buzdolabında bir kaç gün saklayabilirsiniz.

Şeker hamuru tekrar kullanılır mı?

Şeker hamurunu yapıştırmak için özel bir şeker hamuru yapıştırıcısı gerekli değildir. Şeker hamuru ile pasta kaplama ve şeker hamurunun pasta yüzeyine yapıştırılmasında dolgu maddesi ya da pasta kreması kullanılabilir.

50 adet kurabiyeye ne kadar şeker hamuru gider?

Hamur çok kabarmadığından dolayı çok ince açmamanızı öneririm. Soğuyan kurabiyeler istenilen şekilde şeker hamuruyla süslenir. 200 gram şeker hamurundan 50– 60 tane kurabiye çıkıyor.

Şeker hamuru ile neler yapılır?

Şeker Hamuru Nedir? Her türlü pasta, kek, kurabiye, cupcake, düğün ve kutlama pastalarının üzerini kaplamak veya dekoratif amaçlı süslenmesi için kullanılan, genellikle sadece su ve pudra şekeri ile hazırlanan bir hamurdur.

Migrosta şeker hamuru var mi?

Pakmaya Şeker Hamuru Pembe 200 G – Migros.

1 kilo şeker hamuru ne kadar?

Beyaz Şeker Hamuru 1 kg Fiyatı 29,83 TL.

200 gr şeker hamuru pasta için kaç?

ŞEKER HAMURLU PASTA

1. 2 adet pandispanya.
2. 1 ölçü kakaolu pasta kreması
3. 1 su bardağı krem şanti ya da krema tarifinde bahsedilen ganaj.
4. 1 su bardağı şekerli süt (pandispanyayı ıslatmak için)
5. 1 kg beyaz şeker hamuru.
6. 200 gr siyah şeker hamuru.
7. 200 gr pembe şeker hamuru.
8. Yarım kg dondurulmuş frambuaz (veya başka bir meyve)