Bulgur Pilavı Tarifi Basit

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Eskiden çok sevmesem de kendim pişirmeye ve tarifi geliştirmeye başladıkça evde daha sık pişer olan bir tariftir bulgur pilavı. Misal eşim hiç sevmez, pişirmemi istemezdi ama özellikle hamilelik ve sonrasındaki emzirme döneminde bizim evin vazgeçilmezlerinden biri oldu.

Ben pilavlık bulgur kullanıyorum, lezzetlendirmek için içine mutlaka ekstra biber ve et suyu ilavesi yapıyorum.

Meyane pilavı, mantarlı bulgur pilavı ya da yeşil mercimekli bulgur pilavı gibi tarifler hem besleyiciliğini hem de lezzetini daha üst sıralara taşıyor.

Bu sene hazırladıktan sonra klipsli paketlerle dondurduğum domates soslarını da kullandım. Böylece yaz domatesleriyle çok daha lezzetli bir hal aldı. Lezzetli bulgur pilavı yapmak için bazı tavsiyelerim var. Öncelikle içine ekleyeceğiniz malzemeleri güzelce kavurun.
Mutlaka et suyu ya da sebze ilavesi yapın.
Mümkünse tereyağı – sıvı yağ karışımı kullanın.
Domates sos ya da salçada domates & biber karışık tercih edin.
Pilav piştikten sonra en az 10 dakika dinlendirin.

Biz 3 kişi olduğumuz için genellikle yarım ölçü yapıyorum pilavımı. Sizin için tam ölçü yazdım.

Sevgiler…

Lezzetli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı donmuş bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı domates rendesi
• yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı et suyu

Lezzetli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp kıyın.
2. Tencereye soğanı, sarımsağı ve yağları ekleyerek kavurun.
3. Soğanlar şeffaflaşınca domates rendesini ekleyip kavurun.
4. Suyunu çekenince bezelyeleri ve bulguru ekleyip tur kadar kavurun.
5. Et suyunu ve kaynar suyu bulgurların üzerine ilave edin.
6. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
7. Ocağı kapatın, suyunu çeken pilavın kapağını açın. Tencerenin üzerini havlu kağıt ya da temiz bir bezle örtüp kapağı tekrar kapatın.
8. 10 dakika kadar demlenen pilavı servis yapın.

Bulgur pilavı her öğün olsa her öğün yiyebileceğim yemeklerden biridir. Hele ki et suyuyla pişirilmişse.

Sürekli buzluğumda buz poşetlerinin içinde et suyu bulunduruyorum.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Bakliyat Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Öğrenci Yemekleri , Pilav Tarifleri , Yemek Tarifleri

Yorumlar:

Akşam yemeği menüsü için ana yemeği seçtiniz ama henüz yancı tarifi bulamadınız mı? Enfes bir öneriyle karşınızdayız. Sade bulgur pilavı tarifimiz et ve tavuk yemeklerine enfes bir yancı olacak.

Klasik bulgur pilavı tariflerinden farklı olan bu sade bulgur pilavı nasıl olur beraber keşfedelim!

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Püf Noktaları

Sade bulgur pilavı tarifimizin püf noktası, pişme aşamasında. Mutfakla haşır neşir olanlar bilir, pilav yaparken su miktarı çok önemlidir. En güzel sonucu alabilmek için sade bulgur pilavı su oranından şaşmamanız gerek. Bu oran da 1,5 su bardağı bulgur için 2 su bardağı sıcak sudur. :)

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Servis Önerisi

Sade bulgur pilavı tarifi, etin yanına çok yakışıyor. Izgara köfte, et şiş, antrikot, et sote gibi tarifleri ana yemek olarak hazırlayacağınız sofralara yancı olarak sade bulgur pilavı tarifini tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda ızgara tavuk göğsü ve tavuk sote tarifleri de sade bulgur pilavıyla güzel bir uyum sağlayacaktır.

Sadece et mi, sulu yemek olmaz mı? Diyenleri duyar gibiyiz. :) Tabii ki olur! Özellikle türlü yemeğinin yanına çok yakışır sade bulgur pilavımız. Damak zevkinize göre taze fasulye yemeği ve bezelye yemeği de tercih edebileceğiniz tarifler arasında. :)

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Kaç Kaloridir?

Bu lezzetli sade bulgur pilavı tarifimizin bir porsiyonu ortalama olarak kaloridir. Diyet yaparken sade bulgur pilavı tarifimizi gönül rahatlığıyla menülerinize ekleyebilir, kontrollü porsiyonlarınızla lezzete doyabilirsiniz. :)

Kalorisinin yanı sıra sade bulgur pilavı besin değeri hakkında da konuşalım istiyoruz. :)

Sade bulgur pilavı tarifimizin gramı, yani yarım porsiyonu gram karbonhidrat içeriyor. Ayrıca gram protein ve gram yağ içeren bu leziz pilav; gram da lif içermekte. Biz bu tarifte 1,5 su bardağı bulgur kullanıyoruz. Tek başına o miktardaki bulgur ise kalori içeriyor.

Sadesi Yetmez Diyenler için Üç Leziz Bulgur Pilavı Tarifi

Yiyerek büyüdüğümüz, meyhane pilavı olarak da bildiğimiz klasik bulgur pilavı tarifiyle başlayalım. :) Biberli, domatesli ve salçalı bu leziz lokanta usulü bulgur pilavı tarifi, en çok et yemeklerinin yanına yakışıyor. İsterseniz tek başına bir öğün olarak tüketebilir misiniz? Tabii ki evet. :) Bol lezzetli, besleyici bu tarif kendi başına bir ana öğün. :)

Geldik yaz aylarına, yemyeşil leziz sebzeler pazarlarda ve manav reyonlarında yer almaya başladı. Taze fasulye de bunların en sevilenlerinden biri. Bir değişiklik yapıp bulgur pilavınızda taze fasulye kullanmak ister misiniz? Bu taze fasulyeli bulgur pilavı tarifi, bambaşka oluşuyla çok hoşunuza gidecek. Denemeden geçmeyin. :)

Son olarak yeşil biberi, kapya biberi, patlıcanı ve domatesi dolaptan çıkartın. Sebzeli bulgur pilavı tarifiyle akşam yemeği sofralarını şenlendireceğiz. Lezzetini sebzelerden, aromasını Knorr Sebzeli Çeşni’den alan sebzeli bulgur pilavı, sebze sevmeyenlerin dahi bayıla bayıla yiyeceği bir yemek.