Orijinal Mersin et tantuni tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nedir?
Mersin Mutfağından Bir Miras Gerçek Mersin Et Tantuni Tarifi
Akdenizin en favori yemeklerinden biri olan tantuni, Mersin ilimizle anılmaktadır. Mersinin her sokağında mutlaka bir tantunici bulunur. Dakikalar içinde sıcacık şekilde hazırladıkları tantuniler sayesinde öğrencisinden çalışanına kadar pek çok kişinin doymasını sağlar. Ekonomik açıdan da uygun olan doyurucu tantuniyi, artık evinizde Nefis Yemek Tarifleri farkıyla hazırlamak ister misiniz?
Milyonlarca kişi tarafından gün içinde sıkça tüketilen Mersin tantuni, bu yazımız sayesinde sizin de evinizde kolayca hazırlanacak. Daha önce hiç tantuni yapmamış kişiler, tarifimizi kısa bir inceledikten sonra tezgah başına geçecek ve en lezzetli tantuni tarifi deneyecek. 19 bin kişiden daha fazlasına ulaşan en beğenilen et tantuni yapımı tarifimizi siz de denemek ister misiniz?
Akşama tantuni yapmak istiyorum diyenlere öncelikle tantuni nasıl yapılır sorusunun yanıtlarını vereceğiz. Ardından tantuni malzemeleri için gerekli olan listemizi hazırlayacağız. Tüm bu bilgileri okuduktan sonra evinde tantuni yapmayan kalmasın diyeceğiz. Hadi bakalım, Nefis Yemek Tariflerinin sıcacık lezzetlerinden biri olan et tantuni nasıl yapılır hep beraber görelim!
Tantuni Nedir?
Tantuni, aslında biftek etlerinin çok ufak parçalara ayrılıp baharatla kavrulmasından oluşan bir tür ekmek içi lezzettir. Bu yemeği özel kılan biftek etlerine eşlik eden soğan, maydanoz, domates ve sumaktır. Etleri kavurma aşamasında eklenen yağ ve su yumuşacık tantuni etinin elde edilmesine yardım eder. Ayrıca sadece kırmızı etle değil tavuk etiyle de tantuni hazırlanır.
Tantuni yemenin farklı seçenekleri vardır. Lavaş içinde dürüm halinde tüketilmesi en yaygın olan servistir. Dileyenler ekmek arasında da tüketebilir. Bir de lavaş tantuni hazırlandıktan sonra ince dilimler halinde kesilir ve üzerine yoğurt akıtılır. Bu da yoğurtlu tantuni olarak sunulur. Her damak zevkine göre farklı sunumlarla iştahları açarken; mideleri de doyurur.
Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şu güne kadar den fazla tantuni tarifi denendi. Her bir tarif çok beğenildi ve sık sık birçok evde hazırlanmaktadır. Eğer tantuniyi evde denemek ve ailenize nefis bir masa hazırlamak istiyorsanız; önerdiğimiz linki defterinize kaydedip istediğiniz anda deneyebilirsiniz.
Gerçek Mersin Et Tantuni Tarifi, Nasıl Yapılır?
Leziz mi leziz bir tantuni hazırlamak için püf noktalarıyla tantuni yapılışı öğrenmelisiniz. Sizlere en ince detayıyla tantuni yapmayı öğreten bu tarifimiz, herkesin evinde sıcacık ve yumuşacık tantuni pişmesini sağlayacak. Ama önce gerekli olan malzemeleri bir araya getirmelisiniz:
Dana eti
Soğan
Domates
Maydanoz
Sumak
Tuz
Kırmızı toz biber
Yağ
Malzemeleri temin ettiyseniz şimdi tantuni etini hazırlayabilirsiniz. Bunun için izlemeniz gereken adımlar şöyle olacaktır:
Tantuni etlerinin ufak parçalara ayrılması gerekiyor. Çok büyük parçalara ayrılan etler pişmekte zorlanacağı için yemeğin lezzetini de etkileyebilir.
Doğranan etler, yanmaz yapışmaz bir tencerede güzelce haşlanmalıdır. Haşlanan etlerin üzerine yağ eklenir.
Eğer pişirme aşamasında sac ya da teflon tencere tercih ederseniz daha lezzetli sonuç alabilirsiniz.
Etler haşlanırken bir yandan da lavaş içinde kullanacağınız sebzeleri doğrayarak hazırl edebilirsiniz.
Etler bir süre su ve yağ içinde kavrulur. Kavurduğunuz etlerin üzerine son aşamada toz biber eklenir.
Lavaş içine almadan önce lavaşı tariflerimizde gördüğünüz gibi tava içinde ısıtabilirsiniz.
Et ve sebzeler tarifimizde uygun görülen sıralamada lavaş içine alındıktan sonra servis için son dokunuşlar yapılır.
Tantuniye ekleyeceğiniz tuz miktarı, damak zevkinize göre belirlenebilir.
Temel Tantuni Malzemeleri Nelerdir?
Mersin ve çevresinde gerçek bir tantuni hazırlamak için; olmazsa olmaz malzemeleri bir araya getirmelisiniz. Bu malzemelerin tam listesi şöyledir:
Biftek eti
Fırında hazırlanmış ince lavaş
Beyaz soğan
Maydanoz
Domates
Sumak
Pamuk yağı
Kırmızı toz biber
Tantuni Kaç Kalori?
Etle ve lavaşla hazırlanan tantuni, kalori açısından değerlendirilmesi gereken bir yemektir. Mersin ve çevresinde günün her anında tantuni tüketilir. Hatta sevenler bir oturuşta 2- 3 tantuni birden yiyebilir. Porsiyon olarak ufak ama doyurucu tantuni kaç kalori sorusunu yanıtlayalım:
1 porsiyon et tantuni ortalama kalori içermektedir.
1 porsiyon tavuk tantuni ise kaloridir.
Tantuninin içerdiği kaloriyi daha masum hale getirmek için yanında mutlaka sebze ve salata tüketilmelidir. Şayet asitli içeceklerle tantuni tüketirseniz; alacağınız tantuni kalori miktarı ikiye katlanabilir. Peki, tantuni yanında ne servis edilebilir?
Bol limonlu maydanoz salatası
Yağları yakmaya yardım eden turp
Metabolizmayı hızlandıran biber turşusu
Mideyi rahatlatan ayran servis edilerek tantuniden alacağınız kalori dengelenebilir.
Orijinal Tantuni Hangi Etten Yapılır?
Hakiki bir tantuni yemek istediğinizde, tantunide kullanmak için seçeceğiniz et dana eti olmalıdır. Dananın kaburga bölgesindeki hafif yağlı etler kullanılmalıdır. Biftek etiyle lezzetlenen tantuni, tadını tam manasıyla bu türle verir.
Tavuk tantuni de sık tüketilmektedir. Tavuk göğüs etinden hazırlanan bu tantuni türü hafif ve lezzetlidir. Ekonomik açıdan da çok uygundur.
Alternatif Tantuni Çeşitleri
Etle aranız iyiyse tantuniyi pek çok şekilde tüketebilirsiniz. Alternatif tantuni seçenekleri ise şöyle hazırlanabilir:
Tavuklu göğüs etinden kısa sürede tavuk tantuni pişirebilirsiniz.
Kıyma kullanmak istiyorsanız, kıymalı tantuni hazırlayabilirsiniz.
Biftek tantuniyi servise hazır hale getirdikten sonra dilimler halinde kesip üzerine yoğurt ve biberli yağ akıtabilirsiniz. Bu tür yoğurtlu tantuni Mersin ve çevresinde çok meşhurdur.
Şayet et yemiyorsanız ancak tantuni benzeri bir yemek hazırlamak istiyorsanız mantar kullanıp aynı yöntemle mantar tantuni hazırlayabilirsiniz. Bu seçenek vejetaryenler için önerilmektedir.
Tantuni nedir neden yapılır? Evde tantuni tarifi etli, tavuklu nasıldır? Tantuni neyden yapılır? Tantuni ufak ufak doğranmış dana etinin yağlı kaburga kısmının soğan, domates, maydanoz ve bazen sivri biberle birlikte pamuk yağı ile sacda pişirilmesi şeklindeki bir tür sac kavurmadır. İşte "Orjinal Tantuni nasıl yapılır? Tantuni neden oluyor? Evde Mersin Tantuni nasıl yapılır?" diye merak edenlere bu umumi tarifin ifade etmediği evde et tantuni lezzetinin resimli açıklaması ve kuşbaşı et tantuni tarifi sırları
gr çok ince doğranmış dana parça et
İki yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz
Toz kırmızı biber
Bir adet orta boy kuru soğan
İki adet orta boy domates
Yarım demet maydanoz
İstenirse sumak
Açık ekmek (ince lavaş), pide veya Tantuni Lavaşı:Ev Yapımı Mayalı Kolay Lavaş Tarifi, Nasıl Yapılır? (Tavada Lavaş, Dürüm Ekmeği)
Acı biber turşusu, limon, ayran, şalgam suyu, yeşillik
Tantuni resmi
Mersin mutfağının diğer lezzetleri de ilginizi çekebilir:
CEZERYE TATLISI (Mersin)
FELLAH KÖFTESİ Sarımsaklı Köfte🧄 Adana Mersin Antakya Hatay
Haberler Haberleri Güncelleme Tarihi:
ABONE OL
TANTUNİ NASIL YAPILIR?M ersin'den yola çıkıp tüm şehirlerde kendisini sevdirmeyi başaran tantuninin tarifi vatandaşlar tarafından merak ediliyor. yılında Mersin'de düzenlenen Tantuni Festivali'nde izdiham çıkmasına neden olan bu lezzetli yemeğin malzemeleri, yapılışı, tarifi ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte detaylar
ET TANTUNİ NASIL YAPILIR?
MALZEMELERİ
MERSİN TANTUNİ NASIL YAPILIR?
YAPILIŞI
TANTUNİ PÜF NOKTALARI
👉Hakiki tantuni normalde pamuk yağı ile yapılır. Ama çoğu kişi pamuk yağını bilmediğinden herkesin evinde bulunan normal yağ ile yapılışına haberimizde yer verdik. Dilerseniz pamuk yağı ya da kuyruk yağıyla yapabilirsiniz.
👉Yağın üzerine su eklemek sizi korkutmasın. Yağ soğukken eklendiği için herhangi bir patlama olmuyor. Aynı zamanda saca su eklemek, sıcaklığı kontrol etmek ve kullanacağınız ekmek ya da lavaşı oluşan buharda yumuşatmak için kullanılmaktadır.
👉Baharat miktarını kendi damak zevkinize göre arttırıp azaltabilir ya da çeşitlendirebilirsiniz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası