Karnabaharı sizde benim gibi yağda kızarttığınızda vicdan azabı çekenlerden misiniz? O zaman sizi bu vicdan azabından kurtaracak güzel bir tarifim var. Oğluma karnabaharı nasıl yedire bilirim diye düşünürken İnternette bu şekilde yapıldığını da gördüm ve çok beğendim. Sonuç çok lezzetli. Yağda kızarmışından farkı olmadığını göreceksiniz. Haydi kolay gele...
AFİYET OLSUN...
Karnabahar, gerek yapısıyla, gerek lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş bir sebze.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
* Karnabaharı ön haşlama işleminde çok pişirirseniz soslara bularken dağılacaktır ve formunu korumayacaktır.
* Fırına atmadan üstüne hafif yağ gezdirmek çok önemli. Çıtırlığını daha da arttıracaktır.
* Dilediğiniz tür baharat kullanabilirsiniz, acı seviyorsanız acı pul biber çok yakışıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Yanına domates sosu da çok yakışacaktır.
Elbette sodalı bir sos hazırlayıp bulayarak tepsiye dizebilirsiniz. Ama o zaman böyle çıtır çıtır olmayacaktır. Fırında yapacaksanız bu tarifi sodalı yapacaksanız bol yağda kızartmanızı tavsiye ediyorum.
Haşlamadan yaptığınızda fırında uzun süre tutmalısınız biraz dişe gelir olacaktır. Bu sebele mutlaka ön pişirme yapın.
Elbette mümkün. Ön pişirme (haşlama işleminden sonra bol bahartla karıştırıp tepsiye dizin ve üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlayın. Bu şekilde de lezzetli olacaktır.
Karnabaharı illa ki çiğden yapmak istiyorum diyorsanız çok minik doğrayın patates ve havuçlarıda minik doğrayıp zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp tepsiye yayın. Ara ara karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra ki sostan bahsettiğinizi düşünüyorum. Biz iki türlü sosla servis ediyoruz. * Yoğurt içine 1 diş sarımsak rendeleyip karıştırıyoruz. Birinci sosumuz bu. İkincisi ise bir tavaya rendelenmiş domates ve zeytinyağı koyup pişiriyoruz suyunu çektiriyoruz içine bir diş sarımsak vebaharat ekleyip karıştırıp karnabaharların yanında servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Kategoriler:Atıştırmalık Tarifler , Diyet Yemekleri , Kızartma Tarifleri , Sebze Yemekleri
Hem göze hem damağa hitap edecek lezzetli bir karnabahar tarifi ile karşınızdayız. Karnabaharı bu şekilde özellikle çocuklar çok seviyor.Akşama ne yapsam diye düşünmeyin pratik ve lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin.
Karnabaharı seviyorsanız kıymalı karnabahar yemeği, karnabahar kısırı, karnabahar musakka, zerdeçallı kefirli karnabahar tariflerine de göz atabilirsiniz.
Gelelim tarifimize...
Galeta Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
➞ 1 adet orta boy karnabahar
➞ 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
➞ Kaynar su
Bulamak için;
➞ 3 adet yumurta
➞ 1 su bardağı un
➞ 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için;
➞ Sıvı yağı
Servis için;
➞ Bir kase yoğurt
➞ 1 diş rendelenmiş sarımsak
➞ Bir fiske tuz
Galeta Unlu Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?
✔️ Karnabaharları minik çiçeklerine ayırın.
✔️ Tencerede kaynayan suya tuz atıp 3-4 dakika kadar haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin.
✔️ Haşladığınız karnabaharları süzüp ılıtın.
✔️ Yumurtaları güzelce çırpın.
✔️ Her bir karnabaharı önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununu bulayıp kızgın yağda kızartın.
✔️ Yanında sarımsaklı sosla servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
1 bütün karnabahar (1kg)
1 tatlı kaşığı tuz (8gr)
Su
2 yumurta
1 su bardağı un (110gr)
2 dilim bayatlamış bayat ekmek kırıntısı (ya da 1 su bardağı galeta unu) (110gr)
Toz kırmızı biber (4gr)
Pul biber (4gr)
Karabiber (3gr)
Köri (4gr)
Kekik (4gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50ml)
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
1996 doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası