Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi
YOĞURTLU PATATES TOPLARI
MALZEMELER;
- 4 adet patates
- 1 adet büyük havuç
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
SOSU;
- 1 kase yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
ÜZERİNE;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber
- Nane
YAPILIŞI;
- Patatesleri soyulup tencereye koyalım hafif üzerine çıkacak kadar su ekleyip güzelce haşlayıp süzelim
- Sonra patatesleri karıştırma kabına alıp sıcakken ezelim.
- Tavada sıvı yağ koyup rendelenen havucu ve tuzu, karabiberi, pul biberide ekleyip güzelce soteleyelim.
- Hazırlanan havuçlu karışım ılıdıktan sonra ezilen patateslerin üzerine ilave edip elimizle güzelce yoğuralım.
- Hazırlanan harçtan cevizden büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp servis tabağına dizelim.
- Kasedeki yoğurdun içine sarımsakları rendeleyip tuz atıp güzelce karıştıralım servis tabağındaki patateslerin üzerine dökelim.
- Ayrı bir tavada yağı pul biberi ve naneyi yakıp yoğurdun üzerine gezdirelim.
AFİYET OLSUN...
İlgili Terimler : değişik patates tarifleri, en lezzetli patates salatası, havuçlu patates topları, havuçlu yoğurtlu patates topları, havuçlu yoğurtlu patates yapımı, patates topları, renkli patates topları, renkli patates topları tarifi, renkli patates topları yapımı, renkyi patates salatası, yoğurtlu havuçlu patates topları, yoğurtlu havuçlu patates topları tarifi, yoğurtlu havuçlu patates topları yapımı, yoğurtlu patates, yoğurtlu patates salatası, yoğurtlu patates salatası tarifi, yoğurtlu patates tarifi, yoğurtlu patates topları, yoğurtlu patates yapılışı, yoğurtlu patates yapımı
Patates ve Havuç Topları Tarifi
İster ikramlık; ister yemek yanına salata niyetine tüketebileceğiniz pratik, sağlıklı ve doyurucu patates ve havuç topları tarifim var…
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Bir tutam maydanoz ve taze nane
Üzeri için;
Yapılışı:
Patates ve havuç topları yapımı için iri doğradığımız patates ve havuçları kaynar suda haşlıyoruz.
Yumuşayınca süzüyoruz ve eziyoruz.
Kalan malzemeleri (limon suyu, tuz ve yeşillik) ilâve edip; karıştırıyoruz.
Avucumuzda mandalina büyüklüğünde yuvarlıyoruz (avucunuzu hafif ıslatarak bunu kolayca yapabilirsiniz).
Üzerine az az yoğurt döküyoruz.
Bir tavada kızdığımız yağın içine pul biber ekleyip; rengini yağa verince yoğurt üzerinde gezdiriyoruz.
Afiyet olsun…
editor
Lezzeti Şahane Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Lezzeti Şahane Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Recipe by Betülün Mutfak AşkıCourse: Cuisine: Difficulty:Malzemeler
5 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 adet küçük boy havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (havucu kavurmak için)
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
3 dal taze soğan
3-4 adet kornişon turşu
- Üzeri için;
Küçük bir kase sarımsaklı yoğurt
- Sosu için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı su
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
