Aç Karnına Nar Ekşisi Içmek

Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z &#;ifal&#; Özellikleriyle Nar Ek&#;isi

Anadolu’da y&#;llard&#;r bereketin sembolü olan, atasözlerinde de kendine yer bulan bu meyve günümüzde de sa&#;l&#;k da&#;&#;tmaya devam eder. Ay&#;klanmas&#; oldukça zor olan bu meyve birçok alanda sos olarak da kullan&#;l&#;r. Salata, çi&#; köfte ve k&#;s&#;r gibi yemekler ba&#;ta olmak üzere farkl&#; yemeklerde kullan&#;lan nar ek&#;isi, hem tad&#; hem de faydalar&#; ile öne ç&#;kar. Nar meyvesinin verdi&#;i ek&#;i tad&#; &#;eker ile dengeleyen nar ek&#;isi, insan vücudu için de oldukça faydal&#; bir besindir.

Nar Ek&#;isinin Faydalar&#; Nelerdir?

Kabu&#;unun ard&#;ndaki birçok meyve tanesi ile nar, farkl&#; hastal&#;klara iyi gelir:

• Prostat kanseri hücrelerinin büyümesinin durdurarak kanseri önler.
• Kan bas&#;nc&#;n&#; azaltan özelli&#;i ise tansiyonu dü&#;ürmesine yard&#;mc&#; olur.
• Türkiye’de birçok ki&#;ide görülen &#;eker hastal&#;&#;&#;na kar&#;&#; insülin direncini azalt&#;r ve kan &#;ekerini dü&#;ürür.
• Ba&#;&#;rsaklardaki iltihap seviyesini dü&#;ürerek sindirim sistemine iyi gelir.
• Özellikle yo&#;un stresli i&#;lerde çal&#;&#;anlar için içerdi&#;i antioksidanlar büyük önem ta&#;&#;r. Çünkü nar ek&#;isi haf&#;zan&#;z&#;n da taze kalmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Ya&#; ilerledikçe ortaya ç&#;kan osteoartrit, romatoid artrit, osteoporoz ve artrit kemik hastal&#;klar&#; için de önleyici özelli&#;i bulunur.
• Arterlerin büyümesini ve kal&#;nla&#;mas&#;n&#; önleyerek kan ak&#;&#;&#;n&#; iyile&#;tiren nar ek&#;isi; C, E ve K vitamini içerdi&#;i için vücuda güç de verir.
• Nar ek&#;isi faydalar&#; ciltte de kendini gösterir. Nar ek&#;isinin cilde faydalar&#; ise sivilce ve sivilce lekeleri ile s&#;n&#;rl&#; de&#;ildir. Deride yaratt&#;&#;&#; gençle&#;tirici etki de kendini gösterir. Ciltte üretimi oldukça önemli olan kolajen ve elastik üretimini art&#;rd&#;&#;&#; için cildinizin s&#;k&#;la&#;mas&#;n&#; sa&#;lar ve k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#; da azalt&#;r.
• Nar&#;n cinsel performans&#; art&#;rd&#;&#;&#; ve do&#;urganl&#;&#;a iyi geldi&#;i de bilinir. Ayr&#;ca spor yapanlara da dayan&#;kl&#;l&#;k vermesi nedeniyle performans art&#;r&#;c&#; olarak görülür.

Nar Ek&#;isi Kalori ve Besin De&#;erleri

Nar ek&#;isi kalorisi aç&#;s&#;ndan incelendi&#;inde yüksek &#;eker oran&#; nedeniyle yüksek oranlar bar&#;nd&#;rabilir. 1 çorba ka&#;&#;&#;&#;nda yakla&#;&#;k 30 kalori bulunan nar ek&#;isi do&#;al yollar ile yap&#;ld&#;&#;&#;nda bu oran dü&#;ebilir. Market raflar&#;nda sat&#;lan nar ek&#;ileri genelde nar ek&#;isi sosu olarak geçti&#;i için içerdi&#;i &#;eker oranlar&#; kalorisinin de yüksek olmas&#;na neden olur.

“Nar ek&#;isi &#;eker hastal&#;&#;&#;na iyi gelir mi?” sorusu da bu noktada önem kazan&#;r. Nar ek&#;isinin kalorisi gram baz&#;nda hesapland&#;&#;&#;nda 3 kalori içerdi&#;i görülür. Kalori seviyesi yüksek gözükse de nar ek&#;isi genelde salatalarda sos olarak kullan&#;ld&#;&#;&#; için dü&#;ük miktarlarda tüketilir. Bu da günlük kalori ihtiyac&#;n&#;n üzerinde tüketilmesine engel olur.

Nar ek&#;isi besin de&#;erleri aç&#;s&#;ndan incelendi&#;inde içerdi&#;i karbonhidrat ile öne ç&#;kar. Bir çorba ka&#;&#;&#;&#;nda g karbonhidrat bulunan nar ek&#;isi, bu yönü ile günlük de&#;erin yakla&#;&#;k %25’ini olu&#;turur. Bir çorba ka&#;&#;&#;&#;nda g protein bulunduran nar ek&#;isi, bu alanda da günlük ihtiyac&#;n %2’sini kar&#;&#;lar. Bu de&#;erlerin günlük kalorilik bir diyet baz al&#;narak hesapland&#;&#;&#;n&#; ve farkl&#; diyetlere göre de&#;i&#;kenlik gösterebilece&#;ini de unutmamak gerekir.

Tarif için: Nar Ek&#;isi Yap&#;m&#;

Nar Ek&#;isi Zay&#;flat&#;r M&#;?

Nar ek&#;isi do&#;al yollarla yap&#;ld&#;&#;&#;nda her aç&#;dan oldukça faydal&#; bir g&#;dad&#;r. Bu yüzden “Nar ek&#;isi yüksek tansiyona iyi gelir mi ve nar ek&#;isi kolesterolü dü&#;ürür mü?” gibi sorular&#;n ard&#;ndan nar ek&#;isinin zay&#;flamaya olan etkisi merak edilir. Nar ek&#;isi nar meyvesinin özellikleri sayesinde kar&#;n bölgenizdeki ya&#; hücrelerine etki eder. Bu da kar&#;n bölgesinde olu&#;an ya&#;lar&#;n azalmas&#;n&#; sa&#;lar. Direkt olarak nar ek&#;isi tüketmenin kilo verdirdi&#;ini söylemek mümkün olmasa da nar ek&#;isinin buna benzer di&#;er faydalar&#; kilo vermenize etki edebilir. &#;çerdi&#;i antioksidan sayesinde vücuttaki zararl&#; maddelerin d&#;&#;ar&#; at&#;lmas&#;na yard&#;mc&#; olur. Zay&#;flamak için spor yapan ki&#;ilerde görülen yorgunlu&#;un da önüne geçerek dolayl&#; yollardan da zay&#;flaman&#;z&#; sa&#;lar.

Zay&#;flama ve nar ek&#;isi aras&#;ndaki ili&#;ki, nar ek&#;isinin do&#;all&#;&#;&#; ile do&#;ru orant&#;l&#; olarak art&#;r&#;r. Zay&#;flatt&#;&#;&#; dü&#;ünülerek a&#;&#;r&#; tüketilen yapay nar ek&#;isi, hedeflenenin tam aksine kilo alman&#;za neden olabilir. Diyet esnas&#;nda s&#;k tüketilen salatalar&#; tatland&#;rmak için bazen nar ek&#;isi tercih edilebilir. Do&#;ru oranda kullan&#;ld&#;&#;&#;nda bu tercihte herhangi bir problem bulunmaz.

Tarif için: Nar Ek&#;isi Sosu Kkal/ gr

Nar Ek&#;isi Nas&#;l Yap&#;l&#;r? – Nar Ek&#;isi Yap&#;m&#;n&#;n Püf Noktalar&#;

Nar ek&#;isi yap&#;m&#; için en önemli a&#;ama yap&#;lacak miktar&#; iyi tespit etmektir. 20 kg nardan yakla&#;&#;k 2 kilo kadar nar ek&#;isi yap&#;l&#;r. Buna göre bir tencere seçildikten sonra s&#;ra narlar&#; beyaz k&#;s&#;mlar&#; kalmayacak biçimde soymaya gelir. Ek&#;ilerden seçilen narlar&#;n kabuklar&#;n&#;n at&#;lmamas&#; gerekir. Ay&#;klanan nar&#; tülbentin üzerine az az koyarak suyunu ç&#;kard&#;ktan sonra elde edilen suyu k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;irebilirsiniz. Pekmez k&#;vam&#; yakalan&#;ncaya kadar ara ara kar&#;&#;t&#;r&#;n ve üzerinde biriken köpü&#;ü de almay&#; unutmay&#;n.

So&#;utma i&#;lemine geçildi&#;inde rengi koyula&#;t&#;ysa nar ek&#;iniz haz&#;rlan&#;yor demektir. So&#;umaya b&#;rak&#;lan nar ek&#;isini sonras&#;nda kavanozlara doldurabilirsiniz. Bu a&#;amada a&#;z&#;n&#; s&#;k&#;ca kapamay&#; unutmamak gerekir. Nar ek&#;isi yapman&#;n püf noktalar&#; ise farkl&#; malzemelerin uygun kullan&#;m&#;nda sakl&#;.. Özellikle Ege’de nar ek&#;isi yap&#;m&#;nda so&#;an ve k&#;rm&#;z&#; biber de kullan&#;l&#;r.

Tarif için: Pratik Hakiki Nar Ek&#;isi Yap&#;m&#;

Nar Ek&#;isi Bozulur mu?

Narlar&#; soymak çok zahmetlidir. Soyulan narlardan nar ek&#;isini elde etmek de hem zahmet hem de zaman ister. 10 kilo meyveden 1 kilo nar ek&#;isi üretildi&#;i de dü&#;ünüldü&#;ünde nar ek&#;isinin önemi daha da iyi anla&#;&#;l&#;r. Bu yüzden bu de&#;erli sosu oldukça iyi biçimde muhafaza etmek gerekir. Nar ek&#;isini saklarken cam &#;i&#;elerin kullan&#;lmas&#; eme&#;inizin uzun süre kullan&#;labilmesi anlam&#;na gelir. Nar ek&#;isini doldurdu&#;unuz cam &#;i&#;eleri güne&#; &#;&#;&#;&#;&#;na direkt maruz kalmayacak biçimde, serin ve lo&#; bir ortamda saklamal&#;s&#;n&#;z.

Taze nar ek&#;isinin ak&#;&#;kan bir forma sahip oldu&#;u bilinir. Nar ek&#;inizi buzdolab&#;n&#;zda saklad&#;&#;&#;n&#;zda ise bu durum de&#;i&#;ir. So&#;uyan nar ek&#;isinin &#;i&#;eden dökülerek taba&#;&#;n&#;za ula&#;mas&#; daha da zorla&#;&#;r. Nar ek&#;isinin bozulup bozulmamas&#; da bu &#;artlar&#;n uygulan&#;&#;&#;na göre de&#;i&#;ir. Serin ve lo&#; bir ortamda ve cam &#;i&#;ede saklanan nar ek&#;isi ortalama 1 y&#;l boyunca sa&#;l&#;kl&#; biçimde kullan&#;labilir.

Tarif için: Do&#;al Katk&#;s&#;z Nar Ek&#;isi Yap&#;m&#;

Nar Ek&#;isi Nas&#;l Suland&#;r&#;l&#;r, &#;nceltilir?

Nar ek&#;isi hem meyvenin yap&#;s&#; hem de yap&#;m a&#;amas&#;nda meyve suyunun pekmez k&#;vam&#;n&#; almas&#; nedeniyle oldukça yo&#;un bir k&#;vama sahiptir. Bu yo&#;un k&#;vam&#; dolay&#;s&#;yla kullan&#;m&#; bazen zor olabilir. Ayr&#;ca istenen ayarda kullanmak da zorla&#;abilece&#;i için istemeden yüksek miktarlar dökülebilir. Bu da yeme&#;inizin veya salatan&#;z&#;n tad&#;n&#; etkiler ve nar ek&#;isi yo&#;un k&#;vam&#; ile di&#;er lezzetlerin önüne geçer. Özellikle kuru patl&#;can dolmas&#; gibi nar ek&#;isinin çok az kullan&#;ld&#;&#;&#;nda harika tatlar b&#;rakt&#;&#;&#; yemeklerde bu orana dikkat etmelisiniz. Bu tarz yemeklerde nar ek&#;isini direkt kullanmak yerine ayr&#; bir kaseye al&#;p 1’e 2 oran&#;nda kar&#;&#;t&#;rarak diledi&#;iniz lezzete ula&#;abilirsiniz.

Nar ek&#;isi yemeklerde kullan&#;m&#; ile bilinse de suland&#;r&#;ld&#;&#;&#;nda nar suyu olarak da içilebilir. Vücuda olan faydalar&#; bilinen nar&#; meyve suyu biçiminde içmek için serin yerde muhafaza etti&#;iniz nar ek&#;isini kullanabilirsiniz. Nar ek&#;isini 1’e 4 oran&#;nda so&#;uk su kullanarak suland&#;rabilirsiniz. Bu sayede nar ek&#;isini yaz aylar&#;nda serinletici ve sa&#;l&#;kl&#; bir meyve suyu olarak kullanabilirsiniz. K&#;&#; aylar&#;nda suland&#;raca&#;&#;n&#;z nar ek&#;isi ise vücut direncinizi art&#;racakt&#;r. Nar ek&#;isi içindekiler aç&#;s&#;ndan ve lezzeti ile y&#;l&#;n her döneminde size ve ailenize sa&#;l&#;k katar.

Tarif için: Evde Nar Ek&#;isi

Nar Kaç Kalori?

Nar Sirkesi Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Faydalar&#; Nelerdir? Ne &#;&#;e Yarar?

Nar Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l S&#;k&#;l&#;r? Zarar&#; Var M&#;?

Nar Çekirde&#;i Ya&#;&#; Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r, Kullan&#;l&#;r?

Nar Çekirde&#;inin Daha Önce Duymad&#;&#;&#;n&#;z Faydalar&#; ve Kullan&#;m&#;

Nar&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Neye &#;yi Gelir? Besin De&#;erleri

Nar Çiçe&#;inin Faydalar&#;, Çay&#; Nas&#;l Demlenir, &#;çilir? Neye &#;yi Gelir?

Rengi ve taneleriyle gözleri dolduran, aşure ve tatlılarımızın biricik süsü nar tam bir şifa deposu desek abartmamış oluruz. Taneleri ayrı vitaminli kabuğu adeta ise organik soğuk algınlığı ilacı olan narın suyunu içersek ne işe yarar? Mevsimlerden kış madem, bakalım kış meyvelerinden bereket sembolü nar meyvesinin suyunun bizlere ne gibi faydaları var? Bu sorular ve nar suyu ile ilgili merak edilen tüm soruların cevabını sizler için derlediğimiz yazımızda bulabilirsiniz.

Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?

• Nar suyu, kalp ve damar hastalıklarına karşı çok etkili bir gıdadır.
• Damar içi temizliği için çok faydalı olan nar suyu bu özelliğiyle inme, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi rahatsızlıklara karşı bedeni korur.
• Nar A, E, C vitaminleri ve folik asit barındıran bir meyve olduğu için antioksidan özelliklerine sahiptir.
• Arındırıcı ve yenileyici özellikleri olan nar suyunu içmek aynı zamanda tümör oluşumunu engellemeye ve cildi daha sağlıklı bir görünüme kavuşturmaya büyük katkı sağlar.

Sabah Aç Karnına Nar Suyu İçmek Ne İşe Yarar?

Sabahları aç karnına nar suyu içmek kişinin güne daha pozitif ve zinde başlamasına yardımcı olurken, günlük stresin etkilerini, varsa depresyonun getirdiği kaygı ve üzüntüleri en aza indirmeye de yarıyor. Sindirim sistemine de faydası olan nar suyunu sabah aç karnına tüketmek yaşanan hazım problemleri için de çok faydalı bir içecektir.

Nar Suyu Nasıl Saklanır?

Nar suyunu plastik bardaklara doldurup ağızlarını streç filmle sarıp buzlukta dondurduktan sonra bardakları buzdolabı poşetlerine koyup ağzını sıkıca bağlayıp tekrardan buzluğa koyup muhafaza edebilirsiniz. Ama en sağlıklısı derin dondurucu için özel üretilen buzluk saklama kaplarının içine nar suyunu koyup o şekilde muhafaza etmeniz olacaktır.

Nar Suyu Nasıl Çıkarılır?

Narlarımızı bir güzel yıkadıktan sonra derince bir kaba tanelerini ayıklayıp tanelerini blenderdan geçirdikten sonra süzgeçle süzüp nar suyu elde edebilirsiniz, böylelikle çekirdeklerinden arınmış bir nar suyunuz olacaktır. Ama çekirdekleriyle birlikte tüketmek isterseniz direkt blenderdan geçirip yahut katı meyve sıkacağı ile suyunu çıkarıp nar suyu elde edebilirsiniz.

Nar Suyu Tansiyonu Düşürür Mü?

Evet, nar suyunun yüksek tansiyon hastalarına düzenli tükettiği vakit iyi geldiği bilinmektedir. Nar suyunun sahip olduğu potasyum tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Bu sebeple düşük tansiyonlu kişiler nar suyunu çok sık tüketmemelidir.

Nar Suyu Şekeri Yükseltir Mi?

Hayır, aksine nar suyu şekeri dengeleme özelliğine sahip bir gıdadır. Nar meyvesinin şeker hastalığına iyi gelen bileşenlere yani antioksidan asit içerdiği tespit edilmiştir. Tabi ki diyabet hastalarının doktorlarına danışarak nar suyu tüketmeleri onların hayrına olacaktır.