Kolay Kestane Soyma

Kestane nasıl daha kolay soyulur?

İşte kestanenin kabuğunu en kolay soyma şekli; Tencereye biraz yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağlar kızarmaya başlayınca 10 dakika kadar kestaneleri kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra ise soğumaya bırakın. Ardından kestaneleri kolaylıkla soyabilirsiniz…

Kestane suda pişer mi?

Kestaneleri suyun içerisine alın ve 1-2 saat oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra tencereyi ocağa alın ve içerisine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte, yaklaşık 30 dakika, haşlayın. Kestaneler yumuşadığında suyunu süzün ve çıkartın.

Ocakta kestane nasıl pişer?

Kestanelerin enine uzun çizikler atın. İyice yıkadıktan sonra kurulamadan tavaya dizin. Tava ısındığında altını kısın ve tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte kestaneleri 10 dakika pişirin.

Soyulmayan kestane nasıl pişirilir?

Kestanelerinizi suda da pişirebilirsiniz. Bu yöntemle kestanelerin kurumasını da engellemiş olacaksınız. Kestane suda pişirilmeyecekse mutlaka iki saat kadar suda bekletilmelidir. Bu işlem kestanelerin hem yumuşamasını hem de daha kolay soyulmasını sağlamaktadır.

Kestane neden zor soyulur?

çok sıcakken el yaktığı için soyulamayan kestane bir süre beklersek de soğuduğu için soyulmaz. kalın kabuğun altındaki ince kabuk kestaneye iyice yapışır.

Kestane en iyi şekilde nasıl pişirilir?

10 kadar suda bekletilmelerinin ardından fırın torbasına dizilir. Fırın torbası birkaç yerden delindikten sonra 200 derece fırında 30 ile 35 dakika kadar pişirilir. Fırın torbasında pişen kestaneler de oldukça lezzetli ve yumuşak olmaktadır. Fırın torbasında pişen kestaneler oldukça lezzetli ve pratik olmaktadır.

Kestane haşlarken tuz atılır mı?

Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir. Kestane haşlamaya tuz ve şeker katmamızın sebebi daha lezzetli olmasıdır.

Tavada yumuşak kestane nasıl yapılır?

Eğer suda bekletmeye vaktiniz yoksa 1 kilo kestane için 1 çay bardağı suyu tavaya koyarak kestanelerinizi bu şekilde pişirmenizde fayda bulunmaktadır. Bu şekilde pişireceğiniz kestaneleriniz hem şeklini kaybetmeyecek hem de yumuşacık olacaktır. Suda beklettiğiniz kestanelerinizi tavaya dizerek közleyebilirsiniz.

Tencerede kestane nasıl haşlanır?

Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir.

Kestane tuzlu suda nasıl bekletilir?

4- Tuzlu Suda Bekletme: Sevgili arkadaşım Hilal’den gelen bir tavsiyeyi de eklemek istedim. Kestaneleri çizdikten sonra 1 saat tuzlu suda beklettikten sonra fırında pişirdiğimizde çok kolay ayrılıyormuş kabuklar.

Kestane kabuğu neden Soyulmaz?

Düdüklü tencerede kestane nasıl pişirilir?

Düdüklü tencere içerisine koyulacak olan su ve buhar sepetinin içerisine yerleştirilen kestaneler düdüğün ötmesinden sonra en kısıkta 10 dakika boyunca pişirilir. 10 dakikanın tamamlanmasından sonra ocağın altı kapatılarak düdüklünün kapağı açılıp kestaneler afiyetle yenebilir.

Kabuğu çıkmayan kestane nasıl pişirilir?

Kestanelerin yarısına kadar su koyalım. Hızlı ateşte altını hiç kısmadan pişmeye bırakalım. Kestanenin suyu bitecek hızlı ateşte közlenmeye başlayacaklar. Kestane kokusu gelmeden ve iyice közlenmeden çevirmeyin.

Kışın kapımıza dayandığı günlerde pazar tezgâhlarında gözümüzün aradığı kestane sevdiğimiz yiyeceklerden biridir.

Besin maddesi olarak da protein, mineral ve vitamin açısından değerli bir besin kaynağıdır. Tüketmeyi sevdiğimiz kestane yemeklerde ve tatlılarda da kullanırız.

Savunma sisteminde yardımcı olan kestane mevsimde olan hastalıklara karşı korunmada etkili bir besin maddesidir.

Birçok pişirme yöntemi olan kestanenin sobalı evlerde sobada pişirilmesi en çok sevilenidir. Aynı zamanda fırında, mikrodalgada, tavada ve tencerede haşlama olarak da pişirilebilir.

Kestane her ne şekilde pişirilirse pişirilsin her şekilde sevilir. Kestaneyi pişirmeden önce hangi şekilde pişirirseniz pişirin mutlaka iyice yıkanıp çizilmesi gerekmektedir.

Kestanenin piştikten sonra rahat bir şekilde kabuğundan soyulması için mutlaka çizilmesi gerekmektedir.

Kestanenin en rahat şekilde soyulması için enine çizik atılması en iyi yöntemdir.

Kestane pişirmenin 5 kolay yolu;

Kestaneyi Mikrodalgada Pişirme:

Kestaneleri pişirmeden önce çiziyoruz ve ya yatay şekilde ortadan ikiye bölerek yarım saat kadar suda bekletiyoruz.

Daha sonra sudan çıkartıp süzdüğümüz kestaneleri kağıt havlu veya bez yardımıyla kuruladıktan sonra mikrodalga için uygun bir kaba alarak mikrodalgaya yerleştiriyoruz.

Kestanenin mikrodalga fırınında pişme süresi ortalama olarak patates ile aynı sürededir. En yüksek derecede yaptığımızda ortalama olarak 8-9 dakika da pişirilebilen kestanelerin süresinde değişiklik yapabilirsiniz.

Tencerede Haşlama:

Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra üstünü çizerek tenceremize su koyarız ve bol suda kestaneleri 30 dakika haşlarız. Bu yöntem en çok tercih edilen en kolay yöntemdir. Haşlama yönteminde kestane kabukları çok rahat soyulur. Soğuduktan sonra kabukların soyulması zorlaşmaktadır.

Tavada Kavurma Yöntemi:

Kestaneler iyice yıkanıp çizildikten sonra tavaya yerleştirilir. Tavada iyice kavurulan kestaneler kabukları açılıp iyice kızardığı zaman olmuş demektir. İlk sıcaklığı gittikten sonra rahatça soyulur ve çok lezzetli bir yöntemdir.

 Sobada Pişirme Yöntemi:

Kestaneler iyice yıkandıktan sonra çizilir. Islak bir şekilde sobanın üstüne ıslak olarak koyulur. Çizilen yerden açılma yapıp kızaran kestaneler maşa yardımı ile çevrilir. Pişme ayarını sevdiğiniz şekilde yapıp istediğiniz zaman sobanın üstünden alabilirsiniz.

Kestane Tavasında Pişirme Yöntemi:

Kestane için pişirme tavası bulunmaktadır.

Bu tava çizgi halinde kesikleri olan pişirme tavasıdır. Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra enine yatay olarak derin çizikler atarız

. Islak olarak kestane tavasının üstüne alırız ve maşa yardımıyla çevirerek istediğimiz kadar kızartarak yiyebiliriz.

Bu yöntem sobadaki lezzeti vermektedir.

Fırında Pişirme Yöntemi:

Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra derin kesiklerle yatay olarak çiziyoruz. Daha sonra fırın tepsisine aldığımız kestaneleri 200 derece sıcaklıkta kısa aralıklarla test düz ederek yarım saat kadar pişiriyoruz.

Kestane pişirmenin 5 kolay Yolu yukarıdaki yöntemlerle sizlere sunulmaktadır.

Kestane pişirirken dikkat etmemiz gereken hususlardan biride eğer çıtır kestane istiyorsak kestaneyi bir süre ılık suda bekletmemiz gerekmektedir.

Böyle yaptığımız zaman kestanenin içindeki pislikler kurumuş veya bozuk kestaneler su yüzüne çıkabilir ve sizde rahatlıkla ayıklayabilirsiniz.

Bu yöntemleri kullanarak lezzetli kestaneler yaparak ailenize sunabilir onları sevindirebilirsiniz.

Etiketler: kestane pişirmenin kolay yolu • kestane pişirmenin püf noktaları • kestane pişirmenin yolları • kestane pişirmenin yöntemleri • sobada kestane pişirmenin püf noktaları • tavada kestane pişirmenin püf noktaları • Test • uygun

Vitamin, mineral ve lif bakımından oldukça zengin olan kestaneyi evde yapmak ta ayrı bir vazgeçilmezimizdir. Ancak çoğu zaman tadı ne kadar güzel olursa olsun “kabuğunu nasıl soyacağız” sorusu da kafamızı karıştırır. Ancak hiç merak etmeyin kafanıza da takmayın. Bu püf noktasıyla yemeye doyamayacağınız kestaneyi yapmaya da doyamayacaksınız.

İşte kestanenin kabuğunu en kolay soyma şekli;

Kestanenin kabuğunu kolayca soymak için öncelikle kestaneleri bıçak yardımıyla çizin. Tencereye biraz yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağlar kızarmaya başlayınca 10 dakika kadar kestaneleri kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra ise soğumaya bırakın. Ardından kestaneleri kolaylıkla soyabilirsiniz...

Başka bir yol da şöyle;

Kabukları bıçakla çizin. Sonra sıcak suyla dolu bir kabın içinde bir süre bekletin. Ardından 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Hem kabukları rahat soyulacak hem de çıtır çıtır kestane kebap yapmış olacaksınız.

Kestanenin bilmediğimiz faydaları

Kestane kan basıncı ve kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir, kalbi korur, stresin zararlı etkilerini azaltır ve kas yorgunluğunu önler.

Kestane B ve C grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir açısından zengin bir kaynaktır.

100 gram kestane günlük vitamin ihtiyacının yüzde 72’sini karşılıyor

Diyet lifi açısından 100 gram kestane günlük ihtiyacın yüzde 21’ini karşılayabilir.

Kolesterolü dengeleyip kalp hastalıkları riskini azaltıyor

Tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içerdiğinden hastalıklar için koruyucudur. LDL kolesterolü düşürür, kalbi koruyan HDL kolesterolü artırır.

Kestane, kolesterolü dengelemede ve koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur

Kestane, içerdiği antioksidan bileşenler ve C vitamini sayesinde serbest radikallerden vücudu koruyarak bağışıklığı güçlendirir.

B kompleks vitaminleri açısından zengin olmasından dolayı da büyüme ve gelişmeyi destekler, kırmızı kan hücreleri oluşumuna yardımcı olur. Ayrıca gribe karşı da koruyucudur.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ