Murt Meyvesinin Faydaları

Diğer adı hambeles olarak geçen siyah da olan murt meyvesi faydaları yaprağı ve yağı nasıl kullanılır neye iyi gelir? Murt hangi mineral ve vitaminler sahip?

Özellikle Hatay, Mersin, Adana ve Kuzey Afrika bölgesinde yetişen murt meyvesi hambeles (Myrtus communis) olarak da geçer. Antik yunan zamanlarında da doğurganlık, aşk ve sağlık için kullanılan önemli meyvelerdendi. Ayrıca Afrodit de bu ağacın hayranıydı.

Kraliçe Victoria bu bitkinin afrodizyak etkisinin farkındaydı, bu yüzden düğününü bu bitkiyle donattı. O günden beri de Almanya bunu bir gelenek haline getirdi. Oradaki düğünlerde gelin çiçeklerinde, taçlarda kullanılmaya başlandı. Daha sonra bu moda tüm dünyaya yayıldı ve kraliyet düğünlerinin vazgeçilmesi haline geldi. Ayrıca eski çağda İran bu bitkiyi aşkı ve barışı simgeleyen kutsal bitki olarak görüyordu. yüzyılda yaprakları ve çiçekleri melek suyu denilen bir losyon yapımında kullanılmaya başlanmıştı.

Çay ağacı ve okaliptüs ağacı ile aynı familyadandır. Bu sebeple tıpkı onlar gibi mikrop öldürücü olarak, solunum yolu enfeksiyonları, damar ve sindirim yolu sağlığı için özellikle kullanılmıştır. Fakat murt meyvesi ve yaprağı faydaları çok daha fazla. Çiçeğinden, yapraklarından ve meyvesinden ayrı ayrı şifa dağıtan bir meyve.

Murt meyvesi (hambeles) ve yaprağı faydaları neler?

Hoş kokulu, canlı ve yıldız şeklinde bembeyaz çiçekler açan, bakmaya dahi doyamayacağımız bir bitki murt (hambeles). Binlerce yıldır hem sağlık alanında hem de mutfaklarda kullanılıyor. Murt yaprağı genelde kurutularak defne yaprağı gibi kullanılır. Murt meyvesi tıpkı ardıç meyvesi gibi kurutularak tüketilmekte veya yemeklere eklenmekte ya da taze olarak yenilmekte.

• Solunum yolu hastalıklarının tedavisinde etkilidir
• Kandaki şeker seviyesini düşürmek için kullanılır
• Hormonal dengeyi sağlayan besinler arasındadır
• Antibakteriyel meyvelerdendir
• Cilt sağlığı için önemli besinlerdendir
• Unutkanlığa iyi gelen bitkilerdendir
• Antiseptik, antimikrobiyal ve antienflamatuar

Özellikle prostat kanseri ve göğüs kanserine karşı koruma sağladığı düşünülmektedir. Çünkü yüksek derecede antioksidan bir meyvedir. Aynı zamanda içindeki quersetin, kateşin, tanenler ve mirisetin bu noktada kendini göstermektedir.

Meyve kilo aldırır mı?

Elbette bu bitkinin yağı da kullanılır. Murt yağı neye iyi gelir? Özellikle akne, egzama tedavisi için tıpkı kurkumin zerdeçal kadar etki gösterir. Murt çayı ise kandaki glükoz seviyesini düşürüp dengelediği için diyabet tedavisinde etkilidir. Aynı zamanda idrar yolu hastalıkları ve mesane hastalıkları tedavisinde de olumlu sonuçlar alındığı rapor edilmiştir.

Siyah murt meyvesi faydaları meyvenin olgunlaşmasıyla birlikte ortaya çıkar. Hem kokusu harika, hem tadı harika bir meyvedir. Çok hafif bir mayhoşluğu vardır. Bu mayhoşluk ve güzel tat sayesinde murt likörü ve hambeles rakısı da yapılır ve bazı bölgelerde ünlüdür.

Murt (hambeles) meyvesi ve yaprağı hangi hastalıklarda etkili?

Çok alanlı kullanılan bir bitki. Etinden sütünden yararlanmak denir ya, tıpkı onun gibi. Bitkinin neredeyse her yerinden faydalanmak mümkün, öyle bereketli. urt meyvesi ve yaprağı hangi hastalıklarda etkili birlikte bakalım.

• Bronşit
• Boğmaca hastalığı
• Tüberküloz
• İdrar kesesi hastalıkları
• İshal
• Bağırsak kurtları

Murt 5 farklı çeşit bakterinin oluşmasını engeller ve bunları temizler. Koli basili tedavisi (Escherichia coli), stafilokok aureus (Staphylococcus aureus enfeksiyonu), basilus subtilis (Bacillus subtilis), Salmonella tedavisi ve Listeria tedavisi. Murt yağı bir antiseptik olarak görev yaparak enfeksiyon oluşumunu önler ve harika bir yara temizleyicidir.

Polikistik over sendromu ve tiroyid hastalarında yüksek veya düşük olan hormonları dengeleyebilir. Murt yaprağındaki fotokimyasallar, insülin direncine sebep olan hasar görmüş insülin reseptörlerini onarabilir ve böylece şeker hastalığı tedavisinde etkilidir.

Bazı yerlerde aynı isimle satılsa da hambeles ile yaban mersini aynı mı? Hayır. Yaban mersini mavi yemiş olarak geçen farklı bir meyvedir.

Murt hambeles hangi vitaminler ve minerallere sahip?

Murt hambeles içinde en çok mirisetin, kuersetin, kateşin, sitrik asit, malik asit, linalol, pinen, tanenler ve diğer bazı şekerler yer alır. Bu denli harika içerik bir araya gelerek, bu bitkinin tarihte neden kutsal bir yere konulduğunu gösteriyor. İnsan sağlığı için çoklu bir mucize. Murt (hambeles) meyvesi ve yaprağı ayrı şifa ve elbette yağı da.

Buna benzeyen ve fakat etkileri biraz daha farklı olan bitkilerden biri de kekreyemiştir. Bazı yerlerde kırmızı murt olarak bu şekilde geçer.

Daha önce yazmış olduğum bağışıklık sistemini güçlendirmek için ne yapmalıyız konusunda da bahsettiğim gibi bazı yiyecekler bağışıklık sistemini güçlendiren şeyler listesinde çok önemli yere sahiptir, murt meyvesi de tıpkı nar, mango veya kiraz gibi bu konuda çok etkilidir.

Murt yaprağı veya murt meyvesi yemek tehlikeli değildir fakat murt yağı bölgesel olarak uygulanacağı zaman çok düşük miktarlarda uygulanmalıdır. Çok güçlüdür ve ciddi yan etkilere sebep olabilir. Bu yüzden mutlaka bir uzman eşliğinde, taşıyıcı bir yağ ile birlikte hazırlanmalıdır.

Derin anlamlar taşıyan hedeflerle, sonuçlanmayı bekleyen düşlerle ve ifade edilmeyi gereksinen saf bir aşkla motive olduğumuzda, işte o zaman gerçekten yaşarız. // Greg Anderson

Sağlıklı yaşam ve beslenme ile ilgili bilmeniz gerekenler

Mersin

Mersin bitkisi, Mersingiller familyasına ait bir ağaç türüdür. Diğer adı murt ağacıdır. Çalı görünümüne sahiptir ve maki bitki örtüsü içinde yer alır. Bundan dolayı Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde yetişme alanı bulmaktadır. Bu bitkinin boyu 2 ile 3 metreye kadar uzayabilmektedir.

Mersin meyvesi eylül ayında olgunlaşmaktadır. Beyaz ve mor renkli meyvelere sahiptir. Bu meyveler çerez olarak insanlar tarafından tercih edilmektedir.

Çiçekçilik sektöründe bu ağacın filizleri çelenk süslemek için tercih edilmektedir. Bu bitkinin yetiştiği yerler sulak alanlardır. Mersin ağacı ekimi yapılan yerlerde erozyon riskini de azaltmaktadır.

Olgunlaşmamış meyveleri ağızda kekremsi tat bırakmaktadır. Rengi açık sarıdan kahverengiye dönen mersin meyvesinin tadı tatlı bir hal almaktadır. Yörelere göre adı değişen bu bitkinin diğer adları hambelis ya da hambeles olarak karşımıza çıkmaktadır.

Mersin Nasıl Saklanır?

Mersin meyvesinin saklanması için birkaç yöntem bulunmaktadır. Marketlerde, pazarlarda ve manavda bulabileceğiniz bu meyve fazla uzun ömürlü değildir. Bu yazımızda sizlerle paylaşacağımız yöntemlerle meyvenizin ömrünü uzatabilirsiniz.

Meyve sevenler için tatlı bir tercih olan bu meyve, mersin nasıl saklanır sorusuna da insanları cevap aramaya yönelmektedir. Bu meyveyi saklamak için buzdolabını tercih etmelisiniz.

Meyvelerin olgunlaşmış halleri kahverengi olmaktadır. Bu renge dönmüş mersinler uzun ömürlü olmamaktadır. Ancak sarı ve sert olanlar birkaç hafta dayanabilmektedir.

Mevsimi dışında mersin meyvesini tüketmek istiyorsanız derin dondurucunuzda şoklama işlemi yapabilirsiniz. Böylece meyve daha uzun ömürlü olacaktır. İstediğiniz zaman da çıkarıp kullanma şansınız artacaktır.

Mersin Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Mersin ya da murt meyvesi ağızda bıraktığı hoş aromasıyla insanlar tarafından tercih edilen bir meyvedir. Bu meyvenin kullanım alanları da birbirinden farklılık göstermektedir. Mersinin nasıl kullanıldığı sorusuna bu yazımızda cevap vereceğiz.

Mersin yemeklerde nasıl kullanılır sorusuna verilecek birkaç cevap bulunmaktadır.  Bunlardan ilki tatlı türü yiyeceklerde kullanımıdır. Tatlılara aroma vermek için kullanılabileceği gibi tatlıları süslemek için de kullanılabilir.

Mersin yaprağı yemeklere hoş kokusuyla aroma vermektedir. Özellikle et yemeklerinde kullanımı meşhurdur tıpkı defne yaprağı gibi.

Mersin yaprağı çayı da tüketilen çaylar arasındadır. Özellikle kurumuş yapraklardan yapılan çaylar insan sağlığı için önem arz etmektedir.

Kahvaltıların vazgeçilmez yiyeceklerinden biri reçellerdir. Mersin reçeli de canı tatlı şeyler yemek isteyenlerin imdadına yetişmektedir.

Mersin Faydaları

Hem yaprağı hem de meyvesi oldukça hoş bir kokuya sahip mersin ağacının insan sağlığı için faydaları bulunmaktadır. Yaprağı ve meyvesi ayrı ayrı şifa deposu bir bitkidir. Mersin faydaları hakkında şunları söylemek mümkündür:

·       Antiseptik bir özelliği bulunan bu meyve insan vücusundaki mikroplarla savaşıp dışarı atar.

·       Balgam şikayeti olanlar için doğal bir ilaç görevindedir. Balgam sökmede etkilidir.

·       Kalp ve damar rahatsızlıklarında tedavi edici özelliği bulunmaktadır.

·       Damarların sağlıklı işleyişine katkı sağlayarak varis oluşumuna da engel olmaktadır.

·       Mide bulantısı ve kusma rahatsızlıklarına karşı tedavi edicidir.

·       Sindirim sisteminin görevini sağlıklı bir şekilde yerine getirmesinde etkilidir. Mide rahatsızlıklarında doğal ilaçtır.

·       İştah açıcı bir ilaç görevi görür.

·       Vücuttaki iltihaplanma ile savaşarak iyileşme sağlar. Akciğeri korumadan egzama önlemeye kadar pek çok rahatsızlıkla mücadele eder.

·       Mersin yaprakları cilt için faydalıdır. Kaynatılmış suyun cilde sürülmesi sivilcelerle mücadelede etkili olur.

·       Şeker ve kolestrolün dengelenmesinde etkili bir rol oynar.

Mersin Nelere İyi Gelir?

Mersin meyvesinin nelere fayda olduğu konusunda yukarda açıklama yaptık. Mersin nelere iyi gelir sorusunu kısaca toparlamak gerekirse şunları söylemek doğru olacaktır:

·       Mikroplardan arınma

·       Boğaz sağlığı

·       Kalp ve damar hastalıkları

·       Mide ve sindirim sistemi

·       Akciğer sorunları

·       İltihaplanma

·       Cilt sağlığı ve sivilce

·       Kolestrol ve şeker hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

Mersinin İçindeki Vitaminler ve Mineraller

İnsan sağlığında sayısız faydası dokunan meyvelerden biri de mersin meyvesidir. Sağlığa olan katkılarını okuduktan sonra insanlar mersinin içindeki vitaminler ve mineraller hakkında bilgi sahibi olmak isteyecektir. Mersin içerisinde bol miktarda A vitamini bulunur. Bunun yanı sıra şeker, tanen ve bazı asitler de yer alır.

Mersinin Kalorisi

Mersin meyvesi kalori bakımından ortalama bir değere sahiptir. Bir meyve içerisinde 55 kalori bulunur. İnsan sağlığı açısından oldukça faydası olsa da tüketilmesi belli dozda olmalıdır.

Mersin Zararları

Her şeyin fazlasında bir zarar olduğu gibi mersin meyvesinin zararı da bulunmaktadır. Tadı ve kokusu oldukça hoş ve aromatik olan bu meyve tüketilirken dikkat edilmesi gereken birtakım unsurlar bulunmaktadır.

Bu meyvenin bilinen ciddi bir yan etkisi ya da zararı yoktur. Ancak zararı yok diye gelişigüzel kullanılmaması gerekir. Mersin meyvesi yaprakları, dalı ve kendisi ne şekilde kullanılıyor olursa olsun dozunu kaçırmamak gerekir.

İçerisinde barındırdığı değişik maddeler, aşırı kullanım neticesinde insanların bünyesinde olumsuz sonuçlar doğurabilmektedir. İnsanların bünyesinin birbirinden farklı olduğunu biliyoruz. Bu nedenle bünyenin etkilenmesi meyve tüketiminin miktarına göre farklılık gösterecektir.

Mersin meyvesi mayhoş tadı ile ağızda kekremsi bir tat bırakır.  Mersin meyvesinin fazla tüketilmesi durumunda ise insanların boğazında gıcıklık ve dilde kaşıntı oluşturabilir. Bu nedenle de dozunda kullanımı önem taşımaktadır.

Şeker hastalarının meyveyi dikkatli tüketmeleri önemlidir. Mersin meyvesi içerisindeki şeker oranı hastaların şekerini daha da yükseltebilir. Özellikle reçel olarak tüketirken dikkat edilmelidir. Bu meyveye karşı alerjisi olanlar dikkat etmelidir. Doktor ya da diyetisyen yardımı ile tüketmeleri önerilir.

Etiketler: Akdeniz • ilaç • Mersin ağacı ekimi • Mersin bitkisi • Mersin faydaları • Mersin meyvesi • Mersin meyvesi yaprakları • Mersin meyvesinin saklanması • mersin meyvesinin tadı • Mersin Nasıl Saklanır • Mersin Nelere İyi Gelir • Mersin yaprağı • Mersin yaprağı çayı • Mersin Yemeklerde Nasıl Kullanılır • Mersin Zararları • Mersinin İçindeki Vitaminler ve Mineraller • Mersinin Kalorisi • mücadele • murt meyvesi • Nelere İyi Gelir • tedavi • Zarar