Akıtma yöreden yöreye farklı isimlerle anılır. İç Anadolu, Karadeniz, Trakya, Ege gibi ülkemizin dört bir yanında bu lezzet bilinir ve yapılır. Fakat bazı lezzetlerin tarifleri yöreden yöreye göre farklılık gösterir. Mayalı akıtma da bunlardan biridir. Kimi yörelerde akıtma içerisine iç harç hazırlanıp koyulurken kimi yörelerde de sade olarak tüketilir. Akıtma yapılışı birbirinden farklılık gösterse de hepsinde de damak şenlendiren bir lezzet mevcuttur.
Krep hamuruna benzeyen akıtma tarifine krepten farklı olarak mayalandırma işlemi yapılır. Akıtma yapımı sırasında kullanılan sıvı malzemelerin ılık olması önemli bir noktadır. Özellikle su ve sütün ılık olarak eklenmesi gerekir. Akıtma yapmak istiyor fakat süt ürünü tüketemiyorsanız inek sütü yerine bitkisel bazlı sütler veya su kullanabilirsiniz. Eğer kalabalık bir misafir grubuna akıtma yapacak iseniz sizin için derlediğimiz tarifte yer alan malzemelerin oranını iki katına çıkarabilirsiniz.
Mayalı akıtma kahvaltı masalarının sevilen tatlarından biridir. Özellikle kalabalık aile kahvaltılarında akıtma tarifi sıklıkla yapılır. Çocuklarında severek tükettiği bu lezzet içerisine kaşar peyniri koyarak da tüketilebilir. Yeni pişmiş mayalı akıtmanın üstüne kaşar peyniri koyup rulo şeklinde sardığınızda içinde bulunan kaşar peyniri eriyerek güzel bir tat meydana çıkar. Çocuklar mayalı akıtmayı çikolata sürüp yemeyi tercih ederken yetişkinler ise domates, peynir eşliğinde yemeyi daha çok sevmektedir.
Mayalı akıtma yaparken tavanızın yanmaz, yapışmaz teflon tava olmasına dikkat edelim. Özellikle tavanın yapışmayan özellikte olması önemlidir. Eğer yaptığınız akıtmalar fazla geldiyse isterseniz buzluğa koyarak daha sonra tüketebilirsiniz. Dondurucuda muhafaza ettiğiniz mayalı akıtmayı dondurucudan çıkarıp ısıtarak tüketmek mümkün. Mayalı akıtma yaparken dikkat etmeniz gereken noktalardan biri akıtmayı tavaya çok ince dökmemektir. Mayalı akıtma yağsız tavada pişirilir fakat siz dilerseniz tavanıza çok az sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Sizin için hazırladığımız mayalı akıtma tarifleri ile ailenize ve misafirlerinize güzel bir kahvaltı şöleni yaşatabilirsiniz.
Afiyet olsun!
25 Ağustos
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Hamuru için
Kıymalı karışım için
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası