Sehingga, Anda bisa menikmati hangatnya minuman khas Indonesia ini kapan saja ketika musim hujan datang. Bahan utama minuman bercita rasa hangat ini terdiri dari jahe, gula Jawa, kayu manis, cengkeh, pala, lada hitam, serai, dan daun pandan. Dulu bandrek dianggap mewah karena terdapat banyak rempah dalam komposisi. Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas. Apa Itu Minuman Bandrek? Sebelum mengolah beras, muncul pertanyaan apakah lebih baik segera memasaknya atau melakukannya pencucian terlebih dahulu. Tunggu hingga air mendidih. Lihat semua. Selain itu, gula Jawa juga mengandung sejumlah zat penting lainnya, seperti fitonutrien seperti polifenol, flavonoid dan antosianin. Kandungan jahe pada minuman bandrek membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
nest...