Karanfili Çayın Faydaları

 Karanfil Çayı Nasıl Yapılır?

 Uzak Doğu ve Afrika ülkelerinde keşfedilen karanfil sonrasında tüm dünyaya da hızla yayılmıştır. Öğütülerek toz halinde kullanılabilen karanfil çayı ayrıca tomurcuk halinde de kullanılabilir. Arzuya göre karanfil çayı farklı şekillerde demlenebilmektedir. Aktardan ve ya marketten alınan karanfil tomurcukları su ile kaynatılarak lezzetli bir çay elde edilebilir.

 Daha hafif bir lezzet oluşturmak isteyen kişiler kaynamış suyun içerisine karanfil atabilirler. Ayrıca daha keskin bir tat yakalamak isteyenler 2 bardak suyun içerisine 6 adet karanfil tohumu koyarak bunu da kaynatabilirler. Yaklaşık 20 dakika kaynatılan karanfil çayı üstü kapalı bir demlikte de yapılabilir. Karanfilin yoğun ve keskin bir tadı olduğu için bu çay da bal ile tatlandırılabilir.

 Karanfil Çayının Faydaları Nelerdir?

 Karanfil çayı genel olarak bağırsak hareketlerini hızlandırır. Bu çayı düzenli tüketmek kabızlık ve iltihaplanma gibi problemlerin yaşanmasına da engel olmaktadır. İçeriğinde iltihap önleyici bileşenler bulunan karanfil ateş düşürücü olarak da kullanılabilir. Karanfil çayı özellikle kışın tüketildiğinde bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.

 Ateşi düşürmek için de düzenli şekilde karanfil çayı tüketmek gerekir. İçeriğindeki aktif bileşenler sayesinde karanfil çayı sinüslerdeki iltihaplanmaların da hafifletilmesine yardımcı olmaktadır. Karanfil çayı bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlık ve iltihaplanma gibi problemlerin de önüne geçebilir. Bu nedenle düzenli karanfil çayı tüketilmeli.

 Karanfil Çayı İle İlgili Bilinmesi Gerekenler

 Karanfil çayı içeriğindeki bileşenler sayesinde iltihap önleyici ve ateş düşürücü olarak öne çıkmaktadır. Alternatif tıpta sıkça kullanılan karanfil çayı bağışıklık sistemini de güçlendirir. Anti- bakteriyel özelliği bulunan karanfil çayı mantar önleyici ve parazit önleyici olarak kullanılabilir. Karanfil çayı bağırsak parazitlerini de yok etmede önemli rol oynar. Karanfil çayı eklem hastalıklarına ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir. Karanfil çayı aynı zamanda eklem iltihaplanmalarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Kilo vermek isteyen kişiler de mutlaka günlük olarak karanfil çayı tüketmeliler. Karanfil çayı kilo vermeye yardımcı olması ile bilinir. Güçlü bir antioksidan olan karanfil çayı cilt lekelerini de azaltır.

 Karanfil Çayının Yan Etkileri Var mıdır?

 Karanfil çayını fazla tüketmenin bazı yan etkileri bulunmaktadır. Tüm bitki çayları gibi karanfil çayı da dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. Özellikle hamile hanımlar karanfil çayı içmeden önce mutlaka bir uzmana danışmalılar. Karanfil çayını fazla tüketmek çeşitli sindirim sorunlarına yol açabilir. Ayrıca aşırı kilo verme, ateş, titreme ve zor nefes alma da ortaya çıkabilir. Günlük üç bardaktan fazla tüketilen karanfil çayları kas ağrılarına da neden olur. Öte yandan karanfile alerjisi olan kişiler de karanfil çayı tüketmemeliler.

 Karanfil çayları damak tadına göre hazırlanabilir. Keskin ve yoğun bir karanfil tadı almak isteyen kişiler6 diş karanfil tomurcuğunu 2 bardak su ile birlikte kaynatabilirler. Bu karanfil çayı ise yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatıldıktan sonra 5 dakika demlenmeye bırakılabilir. Daha hafif bir lezzet olmasını isteyen kişiler de kaynayan 2 bardak suya 4 adet tane karanfil atarak 10 dakika demlenmeye bırakabilirler. Bu sayede daha hafif bir karanfil çayı elde edilebilir. Karanfil çayının içine tarçın da atılabilir. Bu şekilde tarçın aroması da hoş bir lezzet katar.

Karanfil ile zayıflamak tek başına mümkün olmasa da karanfil, metabolizmanızı hızlandırarak kilo verme sürecinize katkı sağlar. Yağ yakımını hızlandırabilir, iştahınızı kontrol etmeyi kolaylaştırabilir. 

Zayıflamak için karanfil nasıl kullanılır? Karanfil tüketmek, karanfil çayı içmek, yemek ve salatalarınıza karanfil atmak kilo verme sürecinize destek olabilir. Ayrıca kilo kaybı için karanfilli kürü de deneyebilirsiniz. 

İşte kilo kaybı için karanfil tüketmenin en iyi yolu onu metabolizma hızlandıran diğer güçlü baharatlarla karıştırmaktır.

Karanfille zayıflama kürü yapılışı

• 50 gram toz karanfil 
• 50 gram toz tarçın 
• 50 gram kimyon

Tüm malzemeleri bir tavada aromasını alana kadar ısıtın.

İyice karıştırarak ince bir toz haline getirin

Hava geçirmez bir kavanozda saklayın.

Bu karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak bir bardak su ile kaynatın

Ilıdıktan sonra 1 tatlı kaşığı balı karıştırın

Sabah kahvaltısından sonra, akşam yemeğinden önce az miktarlarda taze olarak hazırlayıp tüketin.

Baharata alerjisi olanlar için bu baharatı kilo vermek için kullanmaya başlamadan önce bir doktordan tavsiye almaları önerilir.

Karanfil, aromatik tadı ve keskin kokusuyla yemeklerin içerisinde kullanılan ve mutfaklarda sık sık kendine yer bulan bir baharat çeşididir. Özellikle diş ağrılarının tedavisinde kullanılan karanfil, birçok bitki çayının içerisinde de kullanılır. Sağlık için birçok faydası bulunan bu baharat, hem bütün bir halde, hem de öğütülerek tüketilebilir. Karanfilin en yaygın kullanımı ise çay olarak tüketilmesidir. Peki, karanfil çayı nasıl yapılır, faydaları nelerdir? İşte, ev yapımı karanfil çayı tarifi:

Karanfil Çayının Faydaları Nelerdir?

1. Karanfil çayı, sinüslerde oluşan enfeksiyonların hafiflemesine yardımcı olur.
2. Bağırsak hareketlerini hızlandırır. Bu sayede kabızlık ve iltihaplanma sorunlarının önüne geçer.
3. Karanfil çayının içeriğinde bulunan iltihap önleyici bileşenler, aynı zamanda ateş düşürülmesinde de etkilidir. 
4. Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini arttırır.
5. Parazit ve mantar önleyici özelliklere sahiptir. 
6. Bağırsak parazitlerini yok etmeye yardımcı olur.
7. Eklem ağrılarına karşı etkilidir. Bu yüzden eklem iltihapları tedavisinde etkili rol oynar.
8. Karanfil çayı metabolizmayı uyarır. Böylece kilo vermeye destek olur.
9. İçeriğinde bulunan antioksidanlar, cilt lekeleri, kırışıklık ve yaşlanma belirtilerini önler.
10. Rahatlatıcı etkisiyle kasları gevşetir. Stres düzeyinin azalmasına yardımcı olur.

Karanfil Çayı Nasıl Hazırlanır?

Karanfil çayı için, karanfilleri öğütün ancak toz haline getirmeyin. 1 buçuk su bardağı suyu kaynatın. Su kaynamaya başladığında adet öğütülmüş karanfil, tarçın çubuğu ve elma kabuklarını içerisine atın. 5 dakika demlenmesi için bekleyin. Ardından suyunu süzün ve fincana doldurun. Tatlandırmak için 1 tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz. 

Karanfil Çayı Ne Kadar Tüketilmeli?

Karanfil çayının sabah kahvaltıdan önce içilmesi önerilir. Günde 2 fincandan fazla içilmemesi gerekir.

Karanfil Çayının Yan Etkileri ve Zararları Nelerdir?

Her bitki çayında olduğu gibi, karanfil çayı da aşırı tüketilmesi halinde zararlı sonuçlar doğurabilir. Karanfil çayını fazla tüketmek, kas ağrılarına, sindirim sorunlarına, aşırı kilo vermeye, titreme ve zor nefes alma gibi yan etkilere neden olabilir. 

Bunun dışında karanfile alerjisi olan kişi sayısı da oldukça fazladır. Karanfil alerjisi olan kişiler bu çayı kesinlikle tüketmemelidir. Eğer karanfile alerjiniz olup olmadığını bilmiyorsanız, tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışın.

Önemli Not: Ciddi kronik rahatsızlığı olan kişiler, hamileler, emziren anneler, hassas bünyeye sahip olan kişiler ve düzenli ilaç kullananlar, karanfil çayını (ve herhangi bir bitkisel çayı) içmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Doktorun onay vermediği hiçbir çay vb. içilmemelidir.

Şunlara da göz atın;

1. Soğuk algınlığına iyi gelen kış çayları
2. Hibiskus çayının faydaları nelerdir?
3. Limonlu zencefil çayı ne işe yarar?
4. Zeytin yaprağı çayı nasıl yapılır?
5. Papatya çayı nasıl yapılır?