Balıkla Yenen Tatlılar

Omega 3 bakımından çok zengin olan balık, aynı zamanda yüksek oranda demir, çinko ve iyot gibi mineraller de içerir. Tüm bunları aynı anda vücuda almak ise, sindirimi rahatsız edebilir. Bu durumda halsizlik, şişkinlik ve mide bulantısı gibi rahatsızlıklar ortaya çıkar. Kan şekeri düşer ve uyku haline gireriz. Tam da bu sebepten dolayı balığın üzerine tatlı yeme ihtiyacı hissederiz.

Balığın bayat olma ihtimaline karşı sütlü tatlılar tercih edilmez. Şerbetli tatlılar ise şeker oranı çok fazla olduğundan dolayı mideye rahatsızlık verme ihtimali çok yüksek olduğu için tercih edilmez. Peki 'Didar biz ne yiyeceğiz?' dediğinizi duyuyorum. Helva, balıktan sonra yenilebilen en ideal tatlıdır. Neden mi? Helva içerdiği tahin sayesinde balıkta biriken ağır metalleri sıfırlıyor, radyasyon ve bazı ilaçların etkilerinden vücuttaki fosfor miktarını düzenleyerek midedeki asit dengesini normalleştiriyor.

''Balıktan sonra illa helvamı yemek zorundayım, ben sevmiyorum helvayı.'' diyenler içinde bazı alternatiflerim var.

Balığın Yanına Çok Yakışacak 8 Nefis Tatlı

1. İrmik Helvası

İrmik helvası, balıktan sonra en çok tüketilen tatlıdır. Sindirimi rahatlatması ve kan şekerini dengelemesi nedeniyle, balığın yanına yakışacak tatlıların başında gelir.

1. Fıstıklı Un Helvası

Balıktan sonra neden helva yenir sorusu, özellikle sık sık balık tüketenlerin merak ettiği bir konudur. Balıktan sonra neden tahin helvası yenir konusunu inceleyeceğiniz çok sayıda kaynak vardır. Bu kaynaklarda yer alan "balık yedikten sonra neden tatlı yenir" başlığını inceleyerek konunun ayrıntılarını kavrayabilirsiniz. Neden balık yedikten sonra helva yenir sorusunun cevabı yazımızın devamında.

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir?

Balık, büyük küçük demeden herkes tarafından severek tüketilen besinlerden biridir. Balığın yanında tüketilecek besinler de her daim merak konusu olmuştur. Balığın yanında tüketilen besinlerin bazılarının sağlık açısından da önemli bir yeri vardır.

Balığın yanında ya da balıktan sonra tüketilen besinlerin başında helva gelir. Helva çeşitleri arasında da tahin helvası öne çıkar. Balık yedikten sonra tahin helvasının tüketilme nedeni, balığın bayat olma ihtimaline karşı balığın zararlı etkisini ortadan kaldırmaktır.

Balıktan Sonra Neden Tahin Helvası Yenir?

Tahin helvası, bayat balığın vücuda zararlı etkisini yok etme özelliğine sahiptir. Sütlü tatlılar, balığın zararlı etkisine karşı tüketilmesi tavsiye edilmeyen besinlerdir. Şerbetli tatlılar ise şeker oranı yüksek olduğundan, balıkla birlikte tüketildiğinde mide rahatsızlığına neden olur. Bu açıdan da balıktan sonra tüketilecek en ideal tatlı çeşidi olarak tahin helvası ön plana çıkar. Balıktan sonra kan şekeri düşer. Tüketilen helva, kan şekeri düşüklüğüne de çare olacaktır. Bu nedenle geçmişten günümüze balıktan sonra tahin helvası tüketilmiştir.

Balık Yedikten Sonra Neden Tatlı Yemeliyiz?

Balıklarda en çok B12 vitamini bulunur. Ayrıca fosfor yönünden de fazlaca zenginlerdir. Balıkların yapısındaki bu fosfor nedeniyle balık tüketildikten sonra mide asit dengesini bozar ve şeker oranını düşürür. Kandaki şeker oranının düşmesi baş dönmesi ve halsizliğe neden olmaktadır. Fosfor nedeniyle mide asit dengesinin bozulması bulantıya sebebiyet verir.

Balık yedikten sonra neden tatlı yemeliyiz? işte cevabı;

Tatlı yemek ise bu olası yan etkileri en aza düşürür. Fakat ağır yemekler yediyseniz şerbetli tatlıları tercih etmemelisiniz. Zaten olası mide bulantısının ortaya çıkmasına veya artmasına sebebiyet verir. Sütlü tatlılar ise oldukça hafif bir tatlı olmasına ithafen yenilen balığın bayat olma ihtimali yüzünden zehirlenme tehlikesi oluşturmaktadır.

Balık Yedikten Sonra Nasıl Tatlılar Yemek Gerekiyor?

Evvet. Tam bu noktada en çok tercih edilen tatlı türü helva ve benzeri tatlılardır. Balın tüketimi sebebi ile yukarıda belirtilen belirtilerden başka susuzluk hissinin ortaya çıkmasıdır ki helva da aynı etkiyi gösterir. Fakat balık ile tüketilen helva susuzluk hissini aza indirir. Bünyesindeki şeker sayesinde düşen kan şekerini tekrar yüksek seviyelere çıkartır. Ayrıca fosforun etkisini en aza indirerek midenin bulanmasını ve asit düzeyinin eski seviyelerine dönmesini sağlar.

Balık Yedikten Sonra Neden Helva Yenir?
Balığın üstüne ikram edilen helva, sindirim sisteminde kolaylığa imkan sağlar. Sütlü tatlı türleri balıkların bayat olması ihtimaline karşı asla tüketilmemelidir. Diğer yandan şerbetli tatlılar şeker oranının yüksekliği ve mide rahatsızlığına neden olacağından aynı şekilde tercih edilmemesi gereken tatlı çeşididir.

Balık Yedikten Sonra Tavsiye Ettiğimiz Tatlılar

• Fındık ezmesi
• Fırında elmalı sıcak tahinli helva
• Fırında sütlaç (balığın tazeliğinden emin olmak kaydı ile)
• Fıstıklı un helvası
• Haşhaşlı bademli şekerpare (az şerbetli olmak kaydı ile)
• İrmik helvası
• İrmikli revani tatlısı (az şerbetli olmak kaydı ile)
• Şam tatlısı (az şerbetli olmak kaydı ile)
• Tahinli kabak tatlısı
• Yer fıstıklı irmik helvası
• Lokum

funduszeue.info
funduszeue.info

İlgili