Kabak, protein, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, folat, A vitamini, C vitamini, B9 vitamini gibi çeşitli mineral ve vitaminlerden oluşan, kalorisi düşük, besin değeri yüksek en faydalı sebzelerdendir. Bugünkü yemek tarifleri köşemizde, (Kabak kurusu nasıl yapılır ve dolmalık kabak nasıl kurutulur?) konularını resimli olarak anlattık.
Dolmalık kabak kurusu nasıl yapılır?
funduszeue.infoım
Kabakları güzelce yıkayın ve saplarını kesin.
funduszeue.infoım
Kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
funduszeue.infoım
Kabakları kurutmak için, ortalarından ip geçirip asacağınızdan, içlerini kabak-patlıcan oyacağı ile oyun. Çıkan içleri atıp israf etmeyin, bununla mücvere, böreğe veya omletinize harç yapabilirsiniz.
funduszeue.infoım
Yorgan ipini yorgan iğnesine geçirin ve oyduğunuz kabakları açık ağızları aşağıya bakacak şekilde sırayla ipe geçirin.
funduszeue.infoım
İpe dizerken kabakların birbirine temas etmemesine özen gösterin.
funduszeue.infoım
İpe dizdiğiniz kabakları bol güneş alan yere asın.
funduszeue.infoım
Kabakların kuruması günler sürecektir. İyice kuruyan kabakları kuru ve serin yerde bez torbalarda muhafaza edebilirsiniz.
Kızartmalık kabak nasıl kurutulur?
funduszeue.infoım
Bu kabağı kuruturken dolmalık kabak kurusundaki gibi kabakların içinioymayacağız. Kızartmalık kabak kurusundan kızartma, musakka ve oturtma gibi yemekler yapabilirsiniz.
funduszeue.infoım
Kabakları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve bir cm kalınlığında dilimleyin.
funduszeue.infoım
Yorgan iğnesine yorgan ipini geçirin, yorgan iğnesini dilimlediğiniz kabakların ortasından geçirip ipe dizin.
funduszeue.infoım
İpe dizdiğiniz kabakları bol güneşli fakat aynı zamanda hafif rüzgar alan bir yere asın. Kabaklar kıtır kıtır oldu mu iyice kurumuş demektir.
funduszeue.infoım
Kızartmalık veya dolmalık kuruttuğunuz her çeşit kabağı kuru ve serin yerde bez torbada muhafaza edebilirsiniz.
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Özellikle kuru biberle birlikte olursa dolmasına bayılırım. Daha önce hem kuru biberden hem de kuru patlıcandan farklı tarifler hazırlamıştım. Hatta kulladığım biberleri de Antep gezimiz sırasında çarşıdan almıştım. O biberlerin tadını hala unutamıyorum. İsteyen olursa tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Ne zamandır aklımda kuru patlıcanlarla farklı ve pratik bir tarif hazırlamak vardı. Sonunda dün akşam üstü fırsat buldum. Patlıcanları yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra parmak kalınlığında doğramak yeterli.
Kuru patlıcanlarım dolmalık için kurutulmuştu. Siz dilim ya da parmak doğranarak kurutulmuş olanları haşlayıp direk kullanabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Servisi için:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası