Pasta Üstüne Çikolata Sosu

pasta üstüne çikolata sosu

Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Mozaik pasta kökeni Sicilyaya kadar dayanıyor. Evde yapılan bisküvileri, sütlü tereyağlı pudra şekerli karışımla ıslatıp sıkıştırıp dondurarak hazırlarlarmış.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık:15 dak. Pişirme:3 dak.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Malzemeleri

3 paket petübör bisküvi
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
150 gr. margarin
süslemek için 2 yemek kaşığı hazır çikolata sosu

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Margarini tencerede eritiyoruz, içine süt , şeker ve kakao ilave edip kakao eriyene kadar karıştırıp pişiriyoruz.
Ocağın altını kapatıp ılıması için bekliyoruz. Bisküvileri iri iri kırıyoruz. Derin bir kasede bisküvi ve sıvı karışımı buluşturup karıştırıyoruz.
Kek kalıbına streç seriyoruz. İçine mozaik pastayı koyuyoruz ve bastırıp buzlukta bekletiyoruz. Çıkarıp üstünü çikolata sosuyla süslüyoruz. Afiyet olsun

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Püf Noktaları

* Bisküvileri çok küçük kırmayın, sıvıyla buluştuğunda bisküviler erimesin. İçinde bütün kalsın.
* Süt, margarin ocakta çok tutmayın. Karıştırarak kakao eriyene kadar ısınması kafi.
* Sosu iri bisküvi kırıklarının üstüne döküyoruz ve dikkatlice karıştırıyoruz. Çok hırpalamayıyoruz, bastırmıyoruz.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta İçin Pişirme Önerisi

Yağın eriyeceği sıcaklıkta olmalı sütümüz. Çok kaynar yapmadan kısık ateşte ısıtın.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta İçin Servis Önerisi

Üstünü taze meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yumurtasız mozaik pasta kıvamı güzel oluyor mu?

Mozaik pasta asıl yumurtasız olur. Kıvamından hiç şüphe duymayın. Harika oluyor.

Mozaik pasta tarifi muzlu yapılabilir mi?

Elbette muzlu, çilekli yapılabilir. Ayrıca içine kuru yemiş, fındık, fıstık badem eklenebilir.

Mozaik pasta üstüne eritilmiş çikolata dökebilir miyiz?

Elbette benmari erittiğiniz çikolatayı mozaik pastanızın üstüne dökebilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Mozaik pasta için sıvı harç hazırlanıyor

İri kırılmış bisküvilerin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz

Kek kalıbına döküyoruz, buzluğa kaldırıyoruz

Donan mozaik pastanın üstüne sos döküyoruz

Kategoriler:Bisküvili Pastalar , Kolay Yemek Tarifleri , Pasta Tarifleri

Etiketler:bisküvili kolay pasta, bisküvili pasta

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Çikolata Soslu Pasta

Çikolata Soslu Pasta tarifi için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, sıcak suyu ekleyin.

Toz malzemeleri eleyerek karışma ekledikten sonra 22 cm kelepçeli kalıba döküp 170° ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişirin.

Krema için kremşanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirin.

Ocaktan aldığınızda kremşantiyi ekleyin ve 5 dk mikserle çırpın.

Soğuyan keki 3 eşit parçaya bölüp çok hafif sütle ıslatın, kremayı iki katına da eşit paylaştırın.

Ben bi katına muz dilimleri, diğer katına parça çikolata ekledim.

Pastayı kaplamadan bir gece dolapta bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. ,

Dışını tarife göre hazırlanmış pasta kreması ile kaplayın.

Kremayı ocakta biraz ısıtın, kenara alınca çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Soğuyan çikolatalı sosu pastanın üzerine döküp dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊

En kolay ağlayan pasta nasıl yapılır? Sünger gibi çikolata soslu ağlayan pasta tarifi

Çikolata sevenler için adeta muhteşem olacak, ister çayın yanında isterseniz tatlı krizlerinde tüketebileceğiniz ağlayan pasta tarifi ile sizleri tanıştırıyoruz. Yapımı biraz zahmetli olsa da bayılarak yiyeceğiniz içi yumuşacık üzerini bol çikolatalı akışkan ağlayan pasta tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Adını üzerindeki akışkan çikolatasından alan ağlayan pasta, beş çaylarının vazgeçilmezi olacak. Enfes tadı ile çikolatalı tatlı sevenlerin gözdesi ağlayan kek adeta diyeti bozduracak türden. Yumuşak kekinin kıvamını tutturduğunuzda tadı muhteşem olacak olan ağlayan pastanın yapımı sandığınızdan daha pratik. Çayla beraber yiyebileceğiniz bu kek neredeyse 7'den 70'e herkesin sevdiği lezzetler arasında. Sunumu sayesinde misafirlerinizi şaşıracağınız ağlayan pastayı mutlaka denemelisiniz. Dilim dilim olan özellikle o yumuşacık dokusuna bayılacaksınız.

AĞLAYAN PASTA TARİFİ:
MALZEMELER

4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
3 yemek kaşığı kakao (25gr)
Yarım çay bardak süt
Yarım çay bardak sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki için;
Derin bir kapta 4 yumurta 1 bardak şekerle köpük köpük olana kadar mikserle 15 dakika çırpılır.

Elde edilen sıvıya 1 bardak un elenerek,3 yemek kaşığı kakao (25gr), ½ çay bardak süt ½ çay bardak sıvıyağ, 2 paket kabartma tozu,1 paket vanilya eklenir ve çırpılır.

Sıvı yağla yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirilir.

HAMURU YAPMANIN PÜF NOKTALARI:

-Yumurta ve şeker aralıksız çırpılmalı. İyice çırpılınca kekte yumurta kokusu olmaz.
- Hamura malzemeler sırayla ve ölçüyle eklenmeli.
- Un en son eklenip çok fazla çırpılmamalı…
-Önceden ısıtılmış fırında pişen kek kuru olmaz.

-Fırında yüksek fan çalıştırılmamalı…
-Fırın kapağı açılmadan pişen keke kürdan batırılırsa pişip pişmediği anlaşılır.
-Kürdanda hamur yapışkanlığının olmaması kekin piştiği anlamına gelir.

Sosu için;

Sos kabı veya büyük cezvede 2 bardak süt,1 bardak şeker, 2 yemek kaşığı un ve (25gr) 3 yemek kaşığı kakaoyla çırpılır ve ateşe koyulur.

Pişine kadar top top olmasın diye karıştırılarak pişirilir. Kıvamı yoğunlaşan sos ateşten indirilir.

Sıcak sosun içine 20 gram tereyağı eklenir, çırpılır.Tereyağı iyice eriyip sosla özleşince 1 paket vanilya eklenip çırpılır ve sos soğumaya bırakılır.