Tere Otu

Salatalarda sıklıkla kullandığımız terenin insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Özellikle karaciğeri temizleyen bu mucize ot, turpgiller ailesine aittir. Ayrıca düzenli tüketildiğinde tere, sigara bırakan kişilerin, sigaranın neden olduğu deformasyonu azaltmada da birebir etkilidir. Güçlü bir toksin atıcı olan tere çeşitli yerlerde kullanılır. Terenin faydaları nelerdir?

Anavatanı Asya olan tere, turp ailesin aittir. Yağ yakımını hızlandırarak vücudun yağ tutmasını engeller. Bu yüzden tüketimi geniş bir bölgeye yayılır. İçinde bolca vitamin ve mineral olan terenin yabani olanına ıspatan denir. Ülkemizde bala yemekleri, cacık ve dolma da kullanılır. İlk keşfedildiği zamanlarda ise alternatif tıpta kullanılmıştır. Ödem atmada etkili olduğu fark edilen terenin güçlü bir söktürücü olmasından dolayı hamilelerin kullanması yasaklanmıştır. Günümüzde sigarayı bıraktırma kampanyalarında tüketilmesi tavsiye edilir. Nahoş bir kokusu olan terenin tadı acımtıraktır. bu yüzden limon ve tuz ile tüketilmesi ya da her hangi bir yiyeceğe karıştırılarak tüketilmesi tavsiye edilir. Tere otu kurutulup çayı da yapılır. Yüksek miktarda protein, karbonhidrat, kalsiyum, demir, potasyum, kalsiyum ve demir içerir. 

İLİŞKİLİ HABERVücuttaki toksinleri atan: Rokanın faydaları nelerdir? Düzenli olarak tüketirseniz

terenin besin değerleri

İBRAHİM SARAÇOĞLU'NDAN TERE OTUNUN FAYDALAR

Çok güçlü bir balgam söktürücü olduğunu söyleyen Saraçoğlu iki ayda bir beş gün üst üste bir bağın bütününün tüketilmesini tavsiye eder. Soğuk suda iyice yıkatılan terenin köklerine yakın yerden kesilmesi daha uygun olur. Çünkü terenin yapraklarında olduğu kadar saplarında da vitamin bulunmaktadır. Ayrıca Saraçoğlu, taze tüketilmesinin daha sağlıklı olduğuna aksi halde sararmaya yüz tutmuş olan terenin, nanenin ve diğer yeşilliklerin bakteri ürettiğinden toksinlenmeye neden olduğunu vurguluyor. İlk beş gün üzerine limon sıkılarak düzenli tüketildiğinde akciğerde biriken tüm enfeksiyonu atar. Tüketildiğinde idrarda yanma olduğunu ancak bu yanmanın herhangi bir zararının olmadığını belirtiyor.

ağız içindeki enfeksiyonu azaltır

TERENİN FAYDALARI NELERDİR? 

• Günümüzde yetersiz beslenmede dolayı artan kansızlığı giderir.
  
• Enfeksiyon kaynaklı oluşan akciğer hastalıklarını önler. Bunun yanı sıra sigarada tahrip olmuş akciğeri yeniler.
  
• Vücuttaki toksinleri tek seferde atacak kadar güçlü antioksidan içerir.
  
• İdrar söktürücü özelliği sayesinde mesane ve böbreklerde taş, kum gibi sağlık sorunlarının yaşanmasının önüne geçer.
  
• Stres, yorgunluk ve uykusuzlukla gerginleşen sinir hücrelerini sakinleştirerek sinir siteminin deforme olmasını önler. Beynin konsantre gücünü artırır.
  
• Bağışıklık sitemini yenileyerek hastalıklara karşı koruma kalkanı oluşturur. 
  
• Tere kaynatılıp banyo sırasında son durulamada bu su ile yıkandığında saç dökülmesini ve derinin dökülmesini önler. Saç köklerini güçlendirerek daha parlak ve canlı olmasını sağlar.
  
• Karaciğer vücudumuzun en önemli organıdır. Yaşanan herhangi bir rahatsızlık diğer tüm organları ve cildi etkiler. Tere karaciğerin fonksiyonlarını artırarak toksinleri atmasına yardımcı olur.
  
• B vitamini kompleksi bakımından zengin olan tere metabolizmayı düzenleyerek sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak florasını dengeler.
  
• Tere çiğ olarak ezilip dilde sürüldüğünde cilt yüzeyindeki kızarıklıkları yatıştırır. Varsa yaraları iyileştirir.
  
• Solunum şikayeti olanların 5 bardak suya 10 tane iyi yıkanmış tere ekleyip 3 dakika boyunca kaynatılır. Dinlenmeye bırakıldıktan sonra süzerek aç karna tüketilir. Bu uygulama beş gün boyunca yapılmalıdır. Kür solunum, böbrek, sigara bırakma gibi bir sürü hastalık için kullanılabilir. 

İLİŞKİLİ HABERVücudu toksinlerden arındıran madımak otu nedir? Madımak otunun faydaları nelerdir?

a vitamini bakımından güçlüdür

TERENİN KULLANIM ALANLARI!

Limon ve zeytin yağıyla harmanlanıp mükemmel bir diyet salata elde edebilirsiniz. Başlı başın salata olduğu gibi farklı besinlerle örneğin marul salatalıkta eklenebilir. Akdeniz ülkelerinin vazgeçilmez soslarının içine eklenip genellikle makarnaya konulur. Bazı yörelerde çorba ve meyve sularına da ilave edilebilir. Uzmanlar tere otunun kesinlikle pişirilmesini önermez sosa bile taze hali eklenmesi daha sağlıklı olur. 

TERENİN ZARARI VAR MI?

İçeriğinde keskin maddeler içeren tere, mide hastalıklarına yol açabilir. Özellikle ülser hastası olanların sıklıkla tüketmesi önerilmez. Ayrıca fazla tüketildiğinde aşırı gaz yapabilir. Bağırsak florasını hasara uğratacağından sindirim sorunlarına neden olur. Aşırı tüketildiğinde tiroid bezlerini büyümesine bile yol açar. Bazı uzmanlar hamilelik ve emzirme döneminde de aşırı tüketilmesini önermez. 

Tere Otunun Ac&#;l&#;&#;&#; Faydalar&#;yla Tatlan&#;yor

Habbürre&#;ad ve hurf isimleri ile de bilinen tere otu Türkiye’de hemen hemen her bölgede yeti&#;ir. Halk aras&#;nda sa&#;l&#;&#;a faydalar&#;ndan dolay&#; t&#;bbi amaçl&#; olarak kullan&#;lan tere, keskin ve rahats&#;z edici kokusu olmas&#;na ra&#;men vitamin ve mineral aç&#;s&#;ndan oldukça zengindir.

Ac&#;ms&#; bir tada ve kendine has keskin bir aromaya sahip olan terenin hem yapraklar&#; hem de tohumu tüketilir. Tere otunun yeme&#;i yap&#;lmaz. Tohumlar&#; da tek ba&#;&#;na tüketilmemelidir. Tere otu tohumu yo&#;urt ya da bal ile birlikte tüketilirse keskin tad&#; biraz hafifler. Tere otu genellikle &#;zgara etlerin yan&#;na garnitür olarak servis edilir. Salata olarak roka ya da bal&#;&#;&#;n yan&#;na yak&#;&#;an tere yapraklar&#; makarna soslar&#;na ve çorbalara çi&#; olarak eklenir. Genel olarak t&#;bbi amaçl&#; olarak kullan&#;lan tere otu kaynat&#;larak suyu içilir ya da lapa olarak tüketilir.

Ayr&#;ca tere tohumu kullan&#;larak yap&#;lan tere otu tableti de s&#;k kullan&#;lan besin destekleri aras&#;nda yer almaktad&#;r. Dikimi ilkbaharda yap&#;lan tere otu s&#;cak iklimleri sever. Tohumundan dikilen tere otu bir ay içinde yenmeye haz&#;r hale gelir. Nisan ve may&#;s aylar&#;nda manavlarda ve pazarda demet halinde sat&#;&#;a sunulan tere otu su kenar&#; bitkisidir.

Tere Otu Nedir? Çe&#;itleri Nelerdir?

Turpgiller bitki familyas&#;n&#;n bir üyesi olan tere otunun yakla&#;&#;k 90 çe&#;idi vard&#;r. Yer teresi, yaban teresi, su teresi, k&#;&#; teresi, çay&#;r teresi, bahçe teresi gibi çe&#;itlere sahiptir. Su içinde kendili&#;inden yeti&#;en su teresi do&#;al yolla besin de&#;eri kazanan bir bitkidir. Bahçe teresi ile su teresi ayn&#; besin de&#;erlerine sahip olmas&#;na ra&#;men su teresi daha lezzetlidir.

Yüksek su tutma özelli&#;ine sahip olan tere yaz mevsiminde daha çok tüketilir. gram&#;nda 11 kalori içeren tere otu dü&#;ük kalorilidir. &#;çeri&#;inde sülfür içeren izotiyosiyanatlar bulunur. Yüksek oranda C ve K vitamini içerir. A vitamini aç&#;s&#;ndan zengin olan tere otu karoten, zeaxanthin ve lutein gibi antioksidan maddeler içerir. Ayr&#;ca tere bitkisi kalsiyum, fosfor, manganez, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri de içerir.

Tere Otunun Faydalar&#; Nelerdir?

• Tere otu haf&#;zay&#; güçlendirici etkiye sahiptir. Zindelik ve canl&#;l&#;k verir.
• Yüksek demir içeri&#;ine sahip olan tere otu kans&#;zl&#;&#;a faydal&#;d&#;r.
• Tere otu çay&#; nezle, grip gibi so&#;uk alg&#;nl&#;klar&#;na yakalanma riskini azalt&#;r ve hastal&#;k durumunda ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirerek vücudun hastal&#;klara kar&#;&#; mücadelesini destekler. Bo&#;az a&#;r&#;s&#;na faydal&#;d&#;r ve balgam sökmeye yard&#;mc&#;d&#;r.
• &#;çeri&#;inde yer alan protein ve demir anne sütünü artt&#;r&#;c&#; özellik gösterir.
• Düzenli tere otu kullan&#;m&#; sigaran&#;n zararl&#; etkilerini azaltmaya yard&#;mc&#;d&#;r. Kanser hücrelerinin olu&#;umunu engeller.
• Tere yapraklar&#; ile haz&#;rlanan lapa cilt lekelerine faydal&#;d&#;r. Tere yapra&#;&#; suyu ya&#;l&#; saçlar&#;n temizlenmesini sa&#;lar ve kepe&#;i önler. Tere suyu ayr&#;ca saç köklerini besleyerek saç dökülmesini engeller.

Tere Otu Neye &#;yi Gelir?

Yüksek antioksidan özelli&#;inden dolay&#; kolesterolü dü&#;ürücü etkiye sahip olan tere otu içeri&#;indeki gluconasturtiin maddesi ile kansere iyi gelir. Alzheimer hastal&#;&#;&#; riskini engeller.

Düzenli tere otu tüketimi A vitamini eksikli&#;i, anemi ve osteoporoza iyi gelir. Gözlerin ya&#;lanmas&#;n&#; engelleyen tere otu kalp damar hastal&#;klar&#;, prostat ve kolon kanserine iyi gelir. Di&#; ve di&#; etini güçlendirici özelli&#;i di&#; sal&#;&#;&#;na iyi gelir. Bunlara ek olarak tere otu tohumu bron&#;ite iyi gelir.

Tere otunun faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan önerilen tere otu kürü ile de desteklenmektedir. &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan solunum &#;ikayeti ya&#;ayan akci&#;er kanseri hastalar&#;na önerilen tere otu kürü 5 gün boyunca sürdürülür. Her gün kahvalt&#;dan ve ö&#;le yeme&#;inden 1 saat sonra adet sapl&#; tere otu tüketimi içeren tere otu kürü sigaran&#;n etkilerinin azalt&#;lmas&#;nda da kullan&#;l&#;r. Tere otu alerji nedeniyle ortaya ç&#;kan saman nezlesine de iyi gelmektedir.

Tere Otu ile Zay&#;flama

Tere otu ile ilgili olarak en s&#;k sorulan soru tere otu zay&#;flat&#;r m&#; sorusudur. Tiroid bezi problemi sonucu olu&#;an metabolizma yava&#;lamas&#;nda etkin olan tere otu hem kilo vermeye yard&#;mc&#;d&#;r hem de tiroid sorunlar&#;n&#;n tedavisini destekleyicidir. Tere otu tohumu kullan&#;larak haz&#;rlanan zay&#;flama kürü tiroidi ve nodülü olanlar&#;n tedavisini sa&#;lamaya yard&#;mc&#; olarak metabolizma h&#;z&#;n&#; düzene sokar ve zay&#;flamay&#; destekler. Tere otu tohumu kürü ile bölgesel olan kilolardan kurtulmak için destek al&#;nabilir.

Tere otu tohumu ö&#;ütülerek balla kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;p bir bardak &#;l&#;k su ile aç karn&#;na sabahlar&#; tüketildi&#;inde metabolizmay&#; canland&#;r&#;c&#; etkisinden faydalan&#;labilir. Ayr&#;ca tere otu detoks etkisi nedeniyle vücutta yer alan toksin maddelerin vücuttan at&#;m&#;n&#; kolayla&#;t&#;rarak ya&#; yak&#;m&#;n&#; destekler. Vücutta biriken fazla suyun at&#;m&#;n&#; da sa&#;layarak ödemden kurtulmay&#; sa&#;lar.

Tere Otu Nas&#;l Tüketilir?

• Tek ba&#;&#;na kullan&#;ld&#;&#;&#;nda pek çok ki&#;i taraf&#;ndan ac&#; bulunan tad&#; nedeniyle naho&#; olarak bilinen tere otu kullan&#;m&#; için limon suyundan yararlanabilirsiniz. Özellikle havuç, roka, k&#;rm&#;z&#; lahana ve marul salatalar&#;n&#;n içine yak&#;&#;an tere otunu limon suyu ile birlikte kullanarak muhte&#;em salatalar haz&#;rlayabilirsiniz.
• Akdeniz ülkelerinde özellikle &#;talya’da makarna soslar&#;nda kullan&#;lan tere otunu, sar&#;msak, zeytinya&#;&#; ve so&#;an ile birlikte makarna sosuna ekleyebilirsiniz.
• Çorbalara da eklenen tere otu farkl&#; aromas&#; ile çorban&#;za lezzetli dokunu&#;lar verebilir.
• Meyve sular&#;na ekledi&#;iniz tere otu meyve kokteyli tad&#;nda bir içecek haz&#;rlaman&#;z&#; sa&#;lar.
• Pi&#;irildi&#;inde sülfürlü bile&#;ikler aç&#;&#;a ç&#;karak ac&#; bir tat verebilir. Bu nedenle tere otu yeme&#;i yap&#;lmas&#; pek tercih edilmez.

Tere Otu Zararlar&#; ve Yan Etkileri

Tere otu faydalar&#; ile sa&#;l&#;k aç&#;s&#;ndan önemli bir bitki olmas&#;na ra&#;men a&#;&#;r&#; tüketimi sorunlara yol açabilir:

• Ac&#; bir aromaya sahip olan tere otu gastrit ve ülser gibi sorunlar&#; olanlar için rahats&#;z edici olabilir. Özellikle mide kanamas&#; geçirenlerin tere otundan uzak durmalar&#; önerilir.
• Tere otunda bulunan fenol bile&#;ikler fazla tüketildi&#;inde idrar yollar&#;nda yanma hissi ya&#;at&#;r. Bu özelli&#;inden dolay&#; idrar yollar&#; enfeksiyonlar&#; ile kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;p gereksiz ilaç kullan&#;m&#;na sebep olabilir.
• Tere otu ile ilgili merak edilen sorulardan birisi tere otu gaz yapar m&#; sorusudur. Sülfürlü bile&#;enler içerdi&#;inden dolay&#; a&#;&#;r&#; tüketimi gaz problemlerine yol açabilir.
• Yüksek potasyum içeri&#;i böbrek hastalar&#;nda problem olu&#;turabilir.
• Hamilelikte tere otu zararlar&#; nedeniyle önerilmeyen bir bitkidir. Özellikle gebeli&#;in ilk dört ay&#; gebelerin tüketmesi sak&#;ncal&#;d&#;r.

Tere Otu Nerede Bulunur?

Tere otunun ana vatan&#; Kuzey Afrika ve Asya’d&#;r. Tek y&#;ll&#;k bir sebze olan tere otu içerdi&#;i hafif baharatl&#; yap&#;s&#; ve keskin aromas&#;ndan dolay&#; i&#;tah aç&#;c&#; olarak kullan&#;l&#;r. Genel olarak Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yeti&#;tirilen tere ülkemizin her bölgesinde çok s&#;cak yaz aylar&#; d&#;&#;&#;nda kolayl&#;kla yeti&#;tirilebilir. Ticari olarak yeti&#;tirilebildi&#;i gibi amatör olarak ev bahçelerinde bulunabilir.

Tere Otu Fiyat&#; Ne Kadar?

Ülkemizde çok yayg&#;n bir ticari üretimi yap&#;lmayan tere otu y&#;ll&#;k ton civar&#;nda hasad&#; bulunan bir bitkidir. Faydalar&#; nedeni ile halk aras&#;nda yayg&#;n olarak kullan&#;lan tere otu nereden al&#;n&#;r? Hemen hemen tüm illerimizin yöresel pazarlar&#;nda, manavlarda, sebze hallerinde demetler halinde sat&#;&#;a sunulan tere otunun bir demeti 50 kuru&#; ile 2 lira aras&#;nda de&#;i&#;mektedir.

Tere Kürü Haz&#;rlan&#;&#;&#; ve Faydalar&#;, Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z Mucizevi Etkileri