Kabaklı Pide Içi

kabaklı pide içi

Kabaklı Kaşarlı Pide Tarifi

Kabaklı Kaşarlı Pide Tarifi yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Deneyenlerden tam not alan süper bir pide tarifi. Kabak ile kaşar birbirine çok yakışıyor. Denediğinizde sizde göreceksiniz. Ben çoğu zaman soğanı kullanmıyorum. Öyle de güzel oluyor. Genel olarak bilinen malzemeleriyle paylaştım bugün sizinle. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Malzeme listesini yarı yarıya yapıp 6 kişilik olarak kullanabilirsiniz. Ben kalabalık misafirlerim için yapmıştım. Pidenin hamuru da iç harcı da çok güzel. Hemen yapılışına ve malzeme listesine geçelim.

Kabaklı Kaşarlı Pide Malzemeleri

1 kilo un

10 gram instant maya

1 yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

ml el yakmayacak sıcaklıkta su

İç harcı için

kilo kabak

1 küçük soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tuz

gram kaşar peyniri

Yapılışı

Kabaklı kaşarlı pide tarifinin yapımına mayalı hamurumuzdan başlayalım. Hamur için unu derin bir kaba alıyoruz. İçine maya, tuz, toz şekeri ilave ediyoruz. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ılık suyu ilave ediyoruz. Su sıcak olsun ama el yakmasın, 35 derece yeterli olur. Una döktükçe biraz suyun sıcaklığı azalıyor zaten.

Suyu yavaş yavaş ilave ederek hamuru poğaça hamuru kıvamında yoğuralım. Hamuru ele yapışmayacak kadar yoğuralım. Daha sonra üzerine biraz sıvı yağ sürüp üzerini streç film ile kapatalım. Üzerine kalın mutfak bezleri örterek sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım. Mayalı hamur yaparken mutfağın pencerelerini kapılarını kapatalım. Hamur mayalanırken iç harcını yapmaya başlayalım. Hamur bir saat boyunca mayalansın.

İç Harcının Hazırlanışı,

İç harcı için gerekli olan bir kilo kabağın kabuklarını soyalım. Kabakları rendeleyelim. Suyu sıkalım. Tuz, baharat ve sıvı yağı ilave edelim. Geniş bir kapta kabakları bir tarafa toplayalım. Bu şekilde yaptığımızda kabakların suyu çıkmaya devam edecektir. Suyunu bir kenara getirelim. İç harcını kullanırken çok sulu olmamasına dikkat edelim hamurumuz sulanmasın. Kaşar peynirini rendeleyelim.

Pişirme Aşaması,

Hamur mayalanıp kabardığında hamuru karıştıralım. Unlanmış tezgaha alalım. Hamuru 90 gramlık bezelere bölelim. Bezelerin üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika dinlendirelim. Daha sonra uzatıp pide şeklinde açalım. Yufkadan biraz kalın açtığımız pide hamurlarının üzerine kabaklı iç harcından koyalım. Pideleri tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında derecede pişirelim. Pidenin hamur kısmı pembeleşene kadar pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri serpelim. Beş dakika daha pişirip pideyi fırından çıkaralım. Üzerlerini beş dakika örtüp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Videoyu izleyerek de tarifi yapabilirsiniz. Kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın. Sevgilerimle.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

funduszeue.info

Sizde tarif gönderin !

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Bunu beğen:

BeğenYükleniyor

İlgili

MALZEMELER:1 ölçü pide hamuru İçi İçin: 2 adet orta boy sakızkabağı 1/2 demet dereotu dal maydanoz gr. lor peyniri 1 çay kaşığı karabiber - biraz tuz 1 yumurta akı Üstü İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin YAPILIŞI:

Kabakları soyup iri rendeden geçirin. Kıyılmış dereotu, maydanoz, 1yumurta akı, biraz tuz ve karabiber ve lor peynirini koyup karıştırın.
Pide hamurunu 9 parçaya ayırın. Parçalara ayırdığınız hamurları unlu yerde incelterek oval biçiminde açın. Ortalarına yeterincekabaklı içten koyup mekik şeklinde kapatın. Yağlanmış bir fırın tepsisine sıralayın. dakika tekrar mayalandırın.
Üzerlerine sulandırılmışyumurta sürüp, derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Açık pembe renkte pişen pidelerin üzerine eritilmiş yağ sürün ve dakika daha pişmesini sağlayın.

Not:Kabaklı pide içini şöyle de yapabilirsiniz. Önce, ince doğranmış 1 kuru soğanı kaşık sıvıyağda börttürün. İrice rendelenmiş 2 adet kabağı, ince doğranmış 2 yeşil soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Kabaklar hafif yumuşayınca, kıyılmış dereotu ve maydanoz koyup ateşten indirin. Ilık hale gelince suyunu süzgeçten süzdürün. (Akan sıvıyı çorbanızda kullanın.) Kübra Kılıç(Ağustos )

Abone Ol

En son haberleri doğrudan gelen kutunuza alın. Asla spam yapmayız!

Kabak Pidesi

Kabak Pidesi:Ege yöresine ait olan kabak pidesi Manisa şehrinde çok yapılır. Gelen misafirlerine ikram için kabak pidesini çok yaparlar. Yapımı oldukça kolay olup fazla malzeme içermeyen bir tariftir. Tarifi kendinize göre değiştirerek sizde size özgü yeni şekilde yapabilirsiniz. Kabak yerine ıspanak kullanabilirsiniz mesela.

Kabak Pidesi İçinMalzemeler:

2 kilo kabak
1 demet maydanoz
1 baş soğan
gram peynir
1 çay kaşığı zeytinyağı
4 yumurta
3 adet yeşil biber
1 tutam nane
1 kilo hamur ya da hazır yufka kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Kabaklar soyulur ve bir tepsi içine rendelenir. Tepsiye koyduktan sonra üzerine bir tutam tuz dökülüp 5 dakika bekletilir. Bekletilen kabaklar top top alınıp avuç içinde suyu sıkılır ve tepsiye serilir. Peyniri kabağın üzerine rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyılır. Soğan ve biberler doğranıp yağda kavrulur ve maydanozları da soğanların içine atılıp bir defa döndürülür. Daha sonra tepsideki malzemelerin üzerine dökülür. Yumurta be nane karıştırılıp tüm harcın içine dökülür ve tüm malzemeler harmanlanır. Hamuru parçalara bölerek içine hazırlanan harçtan koyulur ve hamurun kenarları kapatılır. Yufkayla yapanlar ise yufkaları keserek harcı içine koymalılar. Hazırlanan pideleri artık fırına atma zamanı gelmiştir. Önceden ısıtılmış derecelik fırına üzerleri kızarana kadar pişirilmelidir. Yemeğiniz hazır. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun herkese.

Son Güncelleme :

Kabak Pidesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Kabak Pidesi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar, Pide, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın bir ekmek türüdür. Yabancı ülkelerde ise pideye en yakın ekmeğin adı pitadır. Pide ismi foduladan (Fodula; Dana etli çavdar ekmeği dolmasıdır) gelmektedir. Osmanlı Sarayının p

Kıymalı Pide İçi Hazırlama

Kıymalı pide içi hazırlama; aslında pide yapımında en kolay aşamalardan bir tanesidir. Pide özellikle aniden bastıran ya da özel günlerde kalabalık misafirleri daha pratik ağırlayabilmek için çok iyi bir yemek alternatifidir. Aslında pide içi hazırla

Oktay Usta Pide Tarifi

Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı ç

Peynirli Pide İçi

Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru pe

Patatesli Pide

Patatesli pide, patatesli pide herkesin severek tükettiği pide çeşitlerindendir. Sabah kahvaltılarında öğlen yemeklerin de beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir lezzettir. Damak tadınıza uyum sağlayacak şekilde içerisine soğan

Evde Kıymalı Pide

Evde kıymalı pide, aslında hem misafirleriniz için hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz muhteşem yiyeceklerden biridir. Genellikle ülkemizde doğu bölgelerde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bu yemeği batı insanları aslında yapamamaktadır. Bu d

Pide Hamuru Nasıl Yapılır

Pide Hamuru Nasıl Yapılır, Hamur yiyecekleri evlerin vazgeçilmesidir hatta pide denilince ev halkında bir mutluluk oluşur. Ancak pide hamuru yapmak ve istenilen kıvama getirmek herkes için o kadarda basit değildir. Vereceğimiz tarif işinize çok yaray

Kaşarlı Pide İçi

Kaşarlı pide içi, yapımı belki de en kolay olan pide çeşididir. Bazı insanlar et yemeyi sevmez ya da isteseler bile et tüketmesi uygun olmadığı için et yemekten uzak durabilirler. İşte durumda bulunan insanlar için kaşarlı pide çok iyi bir alternatif

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşılı PideTürk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ve lezzetiyle dillerden düşmeyen yemeklerinden biri de pide çeşitleridir. Her yaş grubunun damak zevkine hitap eden pidenin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Bazı kişiler çıtır çıtır pidele

Çökelekli Pide

Çökelekli pide, çökelekli pide çok sevilerek tüketilen pide tariflerindendir. Genellikle sabah kahvaltılarda tüketilir, diğer öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğini

Etli Pide Kalori

Etli Pide Kalori, etli pide bizim kültürümüzün vazgeçilmez yemekleri arasında olup hamur işleri ve pidenin yeri tartışmasızdır. Her bölgeye özgü farklı farklı etli pide çeşitleri bulunur. Etli pide, pide hamuru üzerine koyulan iç harç ile özellikle t

Pide Çeşitleri

Pide çeşitleri, farklı çeşitleri olan pide toplum olarak en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Kıymalı, peynirli, mantarlı ve sebzeli değişik tarifleri olan pideler arzuya göre farklı malzemeler ile hazırlanabilir. Lakin en çok tercih edilen

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar

Kıymalı Pide İçi Hazırlama

Oktay Usta Pide Tarifi

Peynirli Pide İçi

Patatesli Pide

Evde Kıymalı Pide

Pide Hamuru Nasıl Yapılır

Kaşarlı Pide İçi

Kuşbaşılı Pide

Çökelekli Pide

Etli Pide Kalori

Pide Çeşitleri

Karadeniz Pide Tarifi

Kır Pidesi

Etli Pide İçi

Bafra Pide Tarifi

Pide Ekmek

Kaşarlı Pide

Pide Hamuru

Mayasız Pide Hamuru

Tavuklu Pide

Güveç Pide

Cıvıklı Pide

Mantarlı Kaşarlı Pide

Patlıcanlı Pide

Kabak Pidesi

Etli Pide

Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori

Sebzeli Pide

Ekmek Hamurundan Pide

Popüler İçerik

Karadeniz Pide Tarifi

Karadeniz pide tarifi, çok eski zamanlardan beri insanların öğrenmek istediği yemek tariflerinden biridir. oldukça yaygın olarak tüketilen bu pide tab

Kır Pidesi

Kır pidesi, tarihinin oldukça eski zamanlara kadar gitmesi nedeni ile o günlerden günümüze gelene kadar birçok şekilde geliştirilmiş olan mükemmel bir

Etli Pide İçi

Etli pide içi; hemen herkesin ustalıkla başarabileceği işlerden bir tanesidir. Etli ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılan pideler özellikle bay

Bafra Pide Tarifi

Bafra Pide Tarifi, Bafra pidesi Samsun iline ait, çok lezzetli ve meşhur olan bir pide çeşididir. İsminin Bafra pidesi olmasının sebebi de budur. B

Pide Ekmek

Pide ekmek:Pide çok tercih edilen hamur işi yani ekmek gibidir. Pide ekmeği özellikle ramazan aylarında çok tüketiliyor. Normal günlerde de evde yapab

nest...

63210 63211 63212 63213 63214