Reflü Yasakları

Reflü Diyeti Hakk&#;nda Tüm Cevaplar Tek Yaz&#;da!

Son zamanlarda, yanl&#;&#; beslenmenin sonucunda kar&#;&#;la&#;t&#;&#;&#;m&#;z yayg&#;n durumlardan birisi de reflü… Mide yanmas&#;yla ba&#;layan ataklar zamanla gö&#;üste a&#;r&#;yla birlikte daha da &#;iddetlenebilir. Bunlar&#;n önüne geçmek için beslenmenin düzenlenmesi ve baz&#; al&#;&#;kanl&#;klar&#;n de&#;i&#;tirilmesi önemlidir. Çünkü mide vücuttaki en hassas organd&#;r. Midenin iyile&#;tirmesi sadece ilaç tedavisiyle mümkün olmamaktad&#;r.

Reflü Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

• Reflü diyetindeki amaç; midedeki bas&#;nc&#; azaltmak, besinlerin sindirilmesini düzenlemek, yemeklerin yemek borusundan geriye gelmesini önlemektir.
• Reflü diyeti ki&#;iye özel haz&#;rlanmal&#;d&#;r. 1 haftal&#;k besin tüketim kayd&#; al&#;narak hangi yemeklerden sonra rahats&#;zl&#;k görüldü&#;ü ara&#;t&#;r&#;l&#;r. Duruma göre baz&#; yiyecekler diyetten ç&#;kar&#;l&#;r. Veya da besinlerin tüketim zaman&#; de&#;i&#;tirilebilir.

Reflüsü olanlar&#;n dikkat etmesi gerekenler ise:

• Diyetlerin protein içeri&#;i art&#;r&#;lmal&#;, ya&#;dan mümkün oldu&#;unca kaç&#;n&#;lmal&#;d&#;r.
• Kahve, çikolata, çi&#; domates, salça, çi&#; so&#;an – sar&#;msak midedeki bas&#;nc&#; art&#;rd&#;&#;&#;ndan reflüyü tetiklemektedir.
• Diyette ara ö&#;ün say&#;s&#; art&#;r&#;lmal&#;, az az s&#;k s&#;k beslenilmeli, aç kalmaktan kaç&#;n&#;lmal&#;d&#;r.
• Yemek s&#;ras&#;nda su, çorba gibi s&#;v&#; tüketimi azalt&#;lmal&#;d&#;r.
• Alkol ve sigaradan uzak durulmal&#;d&#;r.

Reflü Diyeti Kahvalt&#;s&#; Nas&#;l Yap&#;lmal&#;?

• Reflüde en önemli ö&#;ün kahvalt&#;d&#;r.
• Uyand&#;ktan en geç 1 saat içinde kahvalt&#; yap&#;lmal&#;d&#;r.
• Sabah saatlerinde mide salg&#;s&#; yüksek oldu&#;u için midenizi rahat tutacak az tuzlu, hafif, az ya&#;l&#; ya da ya&#;s&#;z besinler tercih edilmelidir.
• Hamur i&#;leri kahvalt&#;da tüketilmemelidir.
• Ya&#;l&#; yiyecekler, simit gibi aperitif besinler midedeki yanmay&#; art&#;rmaktad&#;r.

Reflü Diyeti Listesi

Kahvalt&#;

• 1 adet ha&#;lanm&#;&#; yumurta
• 1 dilim az ya&#;l&#; peynir
• ½ avokado
• 1 dilim tam tah&#;ll&#; ekmek
• 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; bal
• Bol ye&#;illik

Ö&#;le Yeme&#;i

• 80 gram ya&#;s&#;z ton bal&#;kl&#; salata
• 1 dilim tam tah&#;ll&#; ekmek

Ara Ö&#;ün

• 1 kutu probiyotik yo&#;urt
• 1 adet Anamur muz

Ak&#;am Yeme&#;i

• 8 yemek ka&#;&#;&#;&#; mantarl&#; &#;spanak yeme&#;i
• 1 kase yo&#;urt
• 6 yemek ka&#;&#;&#;&#; sebzeli bulgur pilav&#; (salça ölçüsüne dikkat edilecek)
• 2 dilim tam tah&#;ll&#; ekmek

Ara Ö&#;ün

• Kabu&#;u soyulmu&#; yar&#;m ayva
• 1 su barda&#;&#; süt

Reflü Diyeti Yasaklar Listesi

• Ya&#;l&#; ve ya&#;da k&#;zart&#;lm&#;&#; yiyecekler
• Kremal&#; yiyecekler ve çorbalar
• Sucuk, past&#;rma, sosis, ya&#;l&#; etler, tavu&#;un derisi
• Ya&#;da k&#;zartma tatl&#;lar
• Çikolata, kakaolu yiyecekler
• Haz&#;r meyve sular&#;
• Turunçgiller (portakal, greyfurt, ananas)
• Ac&#; baharatlar
• Domates
• Çi&#; so&#;an, sar&#;msak
• Sak&#;z
• Sigara
• Naneli sak&#;zlar – &#;ekerler ve naneli yiyecekler
• Alkol
• Kahve ve kafeinli içecekler
• Koyu – demli çay
• Kola ve gazl&#; içecekler
• Çok so&#;uk ya da çok s&#;cak besinler

Hamilelikte Reflü  Diyeti – Nelere Dikkat Edilmeli?

• Reflü &#;ikayetlerinin en çok ya&#;and&#;&#;&#; di&#;er bir grup da gebeler… Gebeli&#;in geli&#;iminde artan progesteron hormonu yemek borusunun alt&#;ndaki kas&#;n daha s&#;k kas&#;lmas&#;n&#; ve gev&#;emesini sa&#;lar. Bu da reflü ataklar&#;n&#;n artmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Gebelerde yemek yeme süresi uzat&#;larak  (minimum 20 dakika), besinleri daha iyi çi&#;neyerek, kilo al&#;m&#;na dikkat ederek, yasak g&#;dalara diyette yer vermeyerek, kahvalt&#;larda bal yemeye özen göstererek bu ataklar&#;n azalt&#;lmas&#; sa&#;lanabilir.

Sindirim düzensizliklerini önleyebilmek için:

• Son olarak bu tür rahats&#;zl&#;klardan kaç&#;nmak için diyetinizi uygulamaya özen gösterin.
• Yemek saatlerinize dikkat edin.
• Fazla kilolar&#;n&#;zdan kurtulun.
• Zararl&#; al&#;&#;kanl&#;klar&#;n&#;z&#; b&#;rak&#;n.
• Her türlü yiyece&#;in a&#;&#;r&#;s&#;ndan uzak durun.
• Hayat&#;n&#;zda su ve spora yer verin.

Sa&#;l&#;kl&#; günler dilerim…

Diyetisyen M. Bü&#;ra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfa&#;&#;

Instagram: @funduszeue.info

Facebook: Diyetisyen Bü&#;ra ARAL Özyurt

&#;lginizi çekebilir: Kolesterol Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Beslenme Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri

Baz&#; g&#;dalardan uzak durarak, baz&#; bitkileri bilinçli kullanarak reflüyü azaltabilir hatta tamamen yok edebilirsiniz. Örne&#;in; süt yerine kefir içerek, yeme&#;inize ki&#;ni&#; katarak, greyfurt yerine muz, karpuz yerine kiraz yiyerek reflü yang&#;n&#;n&#; söndürebilirsiniz!

Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Beslenme ve Diyet Uzman&#; Arzu Gökmen; reflü hastalar&#;na beslenme reçetesi yazd&#;:

Reflüde beslenmenin önemi nedir?

Günlük hayatta sürekli zamanla bir yar&#;&#; içerisinde olmaktan dolay&#; beslenmeye gerekli özeni gösterilemiyor. Bu nedenle yanl&#;&#; besin seçimleri yap&#;l&#;yor ve bu seçimler ilerleyen dönemlerde hastal&#;klara sebep oluyor.

Ulusal ve uluslararas&#; g&#;da piyasas&#;n&#;n dayatt&#;&#;&#; ya&#;am biçimi ve beslenme tarz&#; reflüye yakalanma riskini art&#;r&#;yor. Fast-food tarz&#; beslenme al&#;&#;kanl&#;klar&#;, parti, davet gibi organizasyon yemekleri reflü için zemin haz&#;rl&#;yor.

Tüm hayat&#;m&#;za yay&#;lan çikolata, gofret, cips, kremal&#; bisküviler, sak&#;z, kolal&#; içecekler gibi popüler kültürün beslenme al&#;&#;kanl&#;klar&#; reflüye sebep oluyor. Oysa do&#;ru beslenme düzeni ile reflü hastal&#;&#;&#;ndan korunabiliriz.

Bitkisel içeriklerin reflü tedavisindeki yeri nedir?

Yunanca Phyton (Bitki) ile Therapeia (Tedavi) kelimelerinden olu&#;an Fitoterapi (bitki tedavisi);  hastal&#;klar&#;n taze veya kurutulmu&#; bitkilerle ve onlar&#;n do&#;al ekstreleriyle tedavi edilmesi yöntemine verilen add&#;r. Birçok sindirim sistemi hastal&#;&#;&#;nda oldu&#;u gibi, reflünün tedavisinde de fitoterapiden yani bitki tedavisinden ciddi &#;ekilde yararlan&#;yoruz.

TAMAMEN K&#;&#;&#;YE ÖZEL OLMALI

Reflü hastalar&#;nda fitoterapiden nas&#;l yararlan&#;yorsunuz?

Bitki tedavisi sayesinde hastalar&#;m&#;zda hemen ilaçlara sar&#;lm&#;yoruz. Ki&#;iye uygun bir beslenme program&#; haz&#;rl&#;yoruz. Hastan&#;n reflü &#;ikayetlerini azaltmada beslenme program&#;n&#;n yan&#; s&#;ra ayr&#;ca hastaya uygun bitkisel önerilerle hastan&#;n &#;ikayetlerini en aza indiriyoruz ya da bitiriyoruz. E&#;er ki&#;inin bir hastal&#;&#;&#; varsa diyete, hastal&#;&#;&#;na da uygun olacak &#;ekilde bitkiler ekliyoruz. Buradaki en önemli nokta; tedavide bilimsel bir temele dayanma ve tedavinin ki&#;iye özel olmas&#; ilkeleridir. Beslenmenin kesinlikle ki&#;iye özel olmas&#; gerekiyor.

BUNLARI YERKEN &#;K&#; KEZ DÜ&#;ÜNÜN!

•    Çok s&#;cak ve çok so&#;uk besinler
•    Koyu çay, kahve
•    Kolal&#; ve karbonatl&#; içecekler
•    Alkollü içecekler ve sigara
•    Margarin, tereya&#;&#;, kuyruk ya&#;&#;
•    Sosis, salam, sucuk, past&#;rma
•    Ya&#;da k&#;zartmalar, kavurmalar, ya&#;l&#; yiyecekler, açma, po&#;aça gibi ya&#;l&#; besinler, kaymak, krema gibi ya&#;l&#; soslar,
•    Ya&#;l&#; &#;ekerler, helvalar, lokum, kuruyemi&#;ler
•    Sakatatlar (karaci&#;er, beyin, böbrek vb.)
•    So&#;an, sar&#;msak, salçalar ve baharatl&#; yiyecekler
•    Patates k&#;zartmas&#; ve püresi
•    Kuru fasulye, nohut, mercimek, lahana, brüksel lahanas&#;, karnabahar gibi gaz yap&#;c&#; besinler dikkatli tüketilmeli
•    Turunçgiller, portakal, mandalina, greyfurt, limon, üzüm, karpuz ve kavun gibi besinler dikkatli tüketilmeli
•    Çilek, k&#;z&#;lc&#;k, yaban mersini ve çekirdekli kara üzüm reflüde dikkatli tüketilmeli

BUNLARI YERKEN &#;Ç&#;N&#;Z RAHAT ETS&#;N!

•    Aç&#;k çay, bitkisel çaylar (&#;hlamur, rezene, anason), su
•    Süt yerine kefir için. Kefir, ba&#;&#;rsakta ya&#;ayan faydal&#; bakterilerin say&#;s&#;n&#; artt&#;r&#;r, birçok vitaminin sentezlenmesinde etkilidir. Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir ve birçok hastal&#;&#;a kar&#;&#; koruyucudur. Az ya&#;l&#; yo&#;urt ve probiyotik yo&#;urt da tüketilebilir. Probiyotik yo&#;urt kefirle ayn&#; yararl&#; etkilere sahiptir.
•    Ha&#;lama /&#;zgara / f&#;r&#;nda pi&#;irilmi&#; et /tavuk/bal&#;k yenilebilir.
•    Ha&#;lanm&#;&#; yumurta, beyaz peynir, az ya&#;l&#; peynirler tercih edilebilir.
•    Pirinç, ki&#;iye gaz yapmad&#;&#;&#; taktirde tüketilebilir. Makarna, ac&#;s&#;z ve baharats&#;z olursa yenilebilir.
•    Pi&#;mi&#; sebzelerin tümü yenilebilir. Ancak, karnabahar, brokoli, lahana gibi sebzeler rahats&#;zl&#;k verdi&#;i takdirde tüketilmemelidir. Etli veya zeytinya&#;l&#; sebze yeme&#;i &#;eklinde yiyebilirsiniz.
•    Sütlü tatl&#;lar, meyve tatl&#;lar&#; yiyebilirsiniz.
•    Yemeklerinizi pi&#;irirken s&#;v&#; ya&#; tercih edin.
•    Tam tah&#;ll&#; bu&#;day ekme&#;i veya çavdar ekme&#;i tüketin.
•    Elma, armut, muz, &#;eftali, kiraz, üzüm meyveleri yenilebilir. Reflü &#;ikayetlerinin çok yo&#;un oldu&#;u günlerde, kabuklu meyveler kabu&#;u soyularak yenilir ya da komposto yani pi&#;mi&#; meyve &#;eklinde tüketilebilir.
•    Yemeklerinize damak tad&#;n&#;za göre; zencefil, kimyon, ki&#;ni&#;, kekik ekleyebilirsiniz.

BU ÇAYLAR REFLÜNÜZE &#;Y&#; GEL&#;R!

Yemeklerden sonra günde 3 defa a&#;a&#;&#;da tarifi yer alan bitki çaylar&#;n&#; tüketebilirsiniz:

Karaman kimyonu meyvesi / 20 gram
Rezene meyvesi  / 20 gram
Anason meyvesi / 30 gram
Ki&#;ni&#; meyvesi  / 30 gram

çay ka&#;&#;&#;&#; kar&#;&#;&#;m, ml kaynar su içerisinde 20 dakika bekletilir. Sabah, ö&#;le ve ak&#;amlar&#; bir fincan içilir.

Ki&#;ni&#; meyvesi / 20 gram
Üçloplu adaçay&#; yapra&#;&#; / 20 gram
Civanperçemi çiçe&#;i / 10 gram
Meyan kökü / 10 gram

1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; kar&#;&#;&#;m ml kaynat&#;lm&#;&#; su içerisinde 10 dk bekletilir. Günde 3 defa yemeklerden sonra içilir.

BESLENMEN&#;ZE D&#;KKAT ED&#;N REFLÜ &#;&#;KAYETLER&#;N&#; AZALTIN

•    Az az ve s&#;k s&#;k beslenin ( ö&#;ün).
•    Yemeklerinizi iyi çi&#;neyin; bir lokmay&#; en az 10 kere çi&#;neyin.
•    Mideyi fazla &#;i&#;irmemek için ana ö&#;ünlerde s&#;v&#; al&#;m&#;n k&#;s&#;tlay&#;p, s&#;v&#; al&#;m&#;n&#; ara ö&#;ünlere kayd&#;r&#;n..
•    &#;i&#;manl&#;k, reflü riskini artt&#;r&#;r. Reflüsü olan bireylerin uygun bir diyetle ideal kilolar&#;na ula&#;malar&#; önemlidir.
•    Çok s&#;cak ve çok so&#;uk besin tüketiminden uzak durun.
•    Yatmadan saat önce yemek yemeye son verin.
•    Kab&#;z kalmay&#;n; &#;k&#;nma sonucu kar&#;n içi bas&#;nç artar ve reflü &#;ikayetlerinde art&#;&#; olur.
•    K&#;zartma, kavurma yerine bu&#;ulama, ha&#;lama ve f&#;r&#;nda pi&#;irme yöntemlerinden birini tercih edin.
•    Diyetteki &#;eker ve un tüketimi azalt&#;lmal&#;d&#;r.
•    Ya&#; oran&#; yüksek olan besinler yemek borusunda sfinkter bas&#;nc&#; azalt&#;r ve mide bo&#;almas&#;n&#; geciktirir; ya&#;l&#; yiyeceklerden uzak durun.
•    Baklava, tulumba gibi tatl&#;lar yerine sütlü tatl&#;lar veya meyve tatl&#;lar&#;n&#; tercih edin.
•    Sigara ve alkolden uzak durun.
•    Çikolata reflü &#;ikayetlerini artt&#;r&#;r.
•    Ö&#;ünlerin porsiyon miktarlar&#;n&#; k&#;s&#;tlay&#;n.

Hem aradığınız haberlere hızlıca ulaşabilmek hem de funduszeue.info'a destek olmak için Google News'te funduszeue.info'a abone olun.

Haber3'e Google News'te abone olun

*Bu içeriğin geliştirilmesinde Tıbbi Direktörlük katkı sağlamıştır.
*Web sitemizdeki bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde Acıbadem Sağlık Grubu'nun tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.