Yaz, kış benden en çok talep edilen tarif olmuştur kakaolu Islak Kek Tarifi. Büyük küçük, genç yaşlı, çoluk çocuk herkesin sevdiği bir kektir Islak Kek. Tadı brownie’ye benzese de yapılışı bakımından oldukça farklıdır. Yanında taze meyve veya dondurmayla çok iyi gider. Kullanılan malzemenin özellikle de kakaonun kalitesi, lezzetinin en belirleyici unsurudur. Benim size şimdi vereceğim tarifle yapacağınız ıslak kek yumuşacık olacak ve ne çok fazla ıslanmış ne de fazla kuru olacak. Tarifte sos dengesi oldukça iyi ayarlanmış. Oldukça hafif.
Çok uzun yıllar önce, ilk ıslak kek denememde sosunda çiğ yumurta kullanmıştım. Doğrusunu isterseniz oldukça lezzetli bir kek olmuştu. Ancak artık çiğ yumurta kullanmanın sakıncaları konusunda daha bilinçli olduğumuzdan uygulanılan ıslak kek tarifleri artık çiğ yumurta konulmadan hazırlanıyor. Daha doğrusu üzerine sonradan dökülen ıslak kek sosu yumurtasız hazırlanıyor.
Islak kekin lezzetli olması için en önemli püf noktalarından biri, yumurta ve şekerin çok iyi çırpılması. Böylece yumurta kokusu olmaz , iyi kabarır ve karışım çok gözenekli bir yapıda olduğundan sosunu içine iyi çeker.
Size önerebileceğim diğer bir ıslak kek tarifi de Çikolatalı Fındıklı Islak Kek tarifi olacak. Kek kalıbında hazırladığım kekin sosunda kakao yerine çikolata kullandım. Daha yoğun çikolata tadı olsun derseniz o tarifi de okuyabilirsiniz.
Eğer benim Islak Kekimin her yeri sosla yoğun bir şekilde ıslatılmış olsun diyorsanız Kakaolu Islak Kek Tarifine mutlaka bakın derim.
Eğer sos miktarını yoğun bulursanız kekin üzerine dökmeden önce yarım çay bardağı kadar daha süt ilave etmenizi öneririm. Hadi şimdi ıslak kek nasıl yapılır tarife bir göz atalım.
Hazırlama Süresi15 dakikadakika
Pişirme Süresi30 dakikadakika
Toplam Süre45 dakikadakika
Porsiyon :6Kişilik
Tarifi YazdırYağ, şeker, kakao ve sütü bir cezvede karıştırıp bir dakika kaynatın.
Ocaktan alıp soğutun ve 1 çay bardağı kadarını ayırın.
Kalan sosa yumurtaları ilave edip çırpın. Vanilya, un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp ilave edin ve çok kısa bir süre çırpın.
Kalıbınıza (ben 20 cm'lik kelepçeli kalıp kullandım) hamuru yayın ve 170 ºC'de ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişirin.
Keki fırından çıkarın ve 4-5 dakika beklettikten sonra üzerine ayırdığınız sosu dökün.
Heryeri ıslanmış daha nemli ıslak kek seviyorsanız, ayırdığınız sosa bir çay bardağı daha süt ve bir tatlı kaşığı kakao ilave edip karıştırın ve kekinizin üzerine dökün.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası